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4、装饮用水的发展历史12.2 瓶装饮用水产品分类12.3 包装饮用水发展前景1第三章 建设方案13.1 建设规模13.2工程方案13.3 设备方案1第四章 生产方案14.1 产品方案14.2 生产工艺14.3 水源方案14.4 公共设施需求14.5 废弃物处理及利用14.6 噪声、辐射防护14.7 安全生产措施1第五章 项目实施进度1第六章 组织机构与管理16.1 机构设置16.2 劳动定员16.3 经营管理措施16.4 福利措施1第七章 环境保护17.1 施工期环境影响分析17.2 运营期环境影响分析17.3 环境影响分析结论1第八章 投资估算及资金来源18.1 投资估算18.2 资金来源1第
5、九章 效益分析19.1 销售收入及税金估算19.2 成本费用估算19.3 利润估算1第十章 结论1第一章 项目概要1.1 项目名称 600桶天然饮用水生产项目1.2 项目建设单位 1.3 项目建设地点 1.4 项目内容与建设规模1、项目申请用地面积 亩，本项目用地 亩，二期预留瓶装水项目用地 亩。2、土建工程：总建筑面积 平方米，建筑基底面积 平方米。3、附属工程：停车场 平方米，围墙 米，道路、地坪 平方米，厂区绿化 平方米以及配套供热、供水、消防、道路等公用辅助工程。4、设备 万元。5、生产规模：年生产桶装天然饮用水144万桶。1.5 建设年限本项目建设期一年。1.6 投资估算及资金来源项
6、目总投资 万元，其中建筑工程投资 万元，设备投资 万元，流动资金投资 万元。1.7 项目效益满负荷预计年销售收入576万元，年缴纳增值税及附加 万元，年总成本费用 万元，年利润总额 万元，年缴纳企业所得税 万元，年净利润 万元，投资回收期 年（不含建设期），投资利润率 %。第二章 项目背景2.1 瓶装饮用水的发展历史包装饮用水工业的兴起，起源于矿泉水。据考证，世界上第一瓶瓶装矿泉水出现在1850年左右的法国。我国的饮用天然矿泉水工业起步较晚，1932年由德国人建立的青岛崂山矿泉水厂，在七十年代中期以前是我国唯一的一家矿泉水厂，规模小，产量不高，价格昂贵。至八十年代中期，随着改革开放政策的逐步深
7、入，人民生活水平的逐步提高，全国矿泉水的生产如雨后春笋般地蓬勃发展。1987年国家标准饮用天然矿泉水(GB853-787)的颁布实施使我国的矿泉水行业不断得到规范和发展，到九十年代中期我国的饮用天然矿泉水工业发展达到鼎盛时期。为了更好地促进矿泉水行业的发展，进一步完善标准，提高产品质量，国家于1995年将标准修订为饮用天然矿泉水(GB8537-1995)。通过原国家技术监督局连续几年的全国统检，矿泉水质量逐年得到提高(l992年合格率为34.5%，1994年为55.0%，1995年为73.0%，19%年为76.8%，1997年为75.2%)。经过十多年的发展，矿泉水行业至今已发展到一千多个企业
8、，遍及全国各个省、市、自治区，全国被鉴定认可的矿泉水水源达3000余处。九十年代中后期，由于矿泉水市场的火爆，使全国各地一哄而上生产矿泉水，造成产品质量鱼目混珠，严重损害了消费者的利益，这就给纯净水登台创造了机会。在人类的生存环境不断恶化，水资源日益被污染，特别是近年发现在自来水处理过程中投氯消毒后的副产物卤代烃严重影响人类健康的前提下，纯净水便应运而生了。纯净水(一般指反渗透处理水)制造技术的出现最初是在五十年代，但真正用于饮用水的工业化生产是在九十年代中期。自1988年第一家纯净水生产厂家在广东建成投产后，我国市场上就不断出现“蒸馏水”、“纯净水”、“太空水”，随着时间的进展，瓶装水市场的
9、竞争日趋激烈，各种名目的瓶装水也日新月异地投入市场，如“活性水”、“碱性水”、“碱性活水”、“离子水”、“富氧水”、“高氧水”、“生态水”、“冰川水”、“冰点水”、“生命水”等等。为了结束这种无序状态，规范纯净水市场，国家于1998年颁布实施了瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准(GBI7324-1998)。短短几年，纯净水便得到迅猛的发展，产品行销全国，瓶装水市场在九五年以前还一直是以矿泉水为主，但从九六年开始，纯净水便渐渐占有瓶装水的大部分市场份额。由于受水源和开采的限制，在瓶装水的发展中，矿泉水一直存在局限性，而纯净水因生产工艺特点对水源要求较低，且纯净水的发展是建立在矿泉水工业十几年艰苦创业积
10、累的经验基础上，故瓶装饮用纯净水能得以高速发展，为推动和发展我国饮用水行业做出了很大的贡献。至此，我国建立健全了瓶装饮用水的产品体系，为饮用水行业的健康发展打下了良好的基础。2.2 瓶装饮用水产品分类根据国家标准软饮料的分类(GBIO789-1996)，瓶装饮用水类属于软饮料，为密封于塑料瓶、玻璃瓶或其他容器中不含任何添加剂可直接饮用的水。包括:1、饮用天然矿泉水从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。允许添加二氧化碳气。2、饮用纯净水以符合生活饮用水卫生标准的水为水
11、源，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法，去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制成的水。3、其他饮用水由符合生活饮用水卫生标准的采自地下形成流至地表的泉水或高于自然水位的天然蓄水层喷出的泉水或深井水等为水源加工制得的水。2.3 包装饮用水发展前景2012 中国国际包装饮用水峰会（简称CGPW） 于3月22日世界水日召开，并以“健康饮水、节约用水、低碳生活”为主题，彰显了包装饮用水行业的社会责任和可持续发展的理念。本次峰会由中国饮料工业协会、欧洲瓶装水协会联合主办，世界自然基金会支持，是第三届包装饮用水行业盛会。近年来，伴随着饮料行业的蓬勃发展，包装饮用水
12、以便捷、安全的优势，成为老百姓日常生活和应急状态时的必备消费品，近10年来的年均消费量以20%以上的速度增长，2011年全国包装饮用水总量已达近5000t，占饮料总量的 40%以上，可见包装饮用水已成为饮料行业的支柱产品。然而，尽管我国饮料包装饮用水生产得到了快速发展，但与发达国家人均包装饮用水年消费水平相比，我国目前人均饮用量还不足40 kg。同时，在产品研发、技术进步、装备及控制、企业管理、经营模式、人才储备等方面与发达国家的差距仍较大。2.3.1包装饮用水面临的问题和挑战水是生命之源、健康之源。中国轻工业联合会副会长钱桂敬部长认为，饮料和包装饮用水行业作为轻工行业重要的组成部分，面临很多
13、挑战和问题。他提出，CGPW应进一步加强国际交流与合作，促进行业的健康和可持续发展。一是要全面提高食品安全水平。食品安全事关广大消费者的生命和健康，是行业和生产企业的最高社会责任，同时又是一项全员参与的系统工程，企业不能仅仅满足于达标这个最低标准，要开展预警研究和预防管理，要系统地研究从水源管理到生产管理、销售管理，从水源水品质到试水设备和包装品质，从入库前的产品检测到下线前的在线动态检测。据了解，控制溴酸盐的检测已被企业有效运用，中国饮料工业协会在这方面做了大量工作，今后应继续深入开展质量安全工程系统的研究，为全面提高饮料和包装饮用水卫生安全水平而努力。二是要提高节水节能水平。我国的水资源和
14、能源资源非常缺乏，节水节能已成为经济发展的必然举措。尽管饮料制造取水定位和能耗定位的两个标准显示，饮料即包装饮用水的水耗和能耗已处于较低的水平，但企业还是要把节水、节能放在更加突出的位置，行业协会要鼓励有实力的企业淘汰落后设备，使用和推广节水、节能技术，加强用水、用能的管理。三是要全面提高包装饮用水的质量。在国家和地方的质量抽检中，饮料的总体质量合格率比较高，但唯独包装饮用水的合格率相对偏低，特别是大桶水，充分反应了桶装水企业生产水平的参差不齐，虽然这个原因是多方面的，但这一问题必须引起高度重视，要通过加强行业自律，进一步提高行业的准入门槛，从而加快提高抽检合格率，让广大消费者放心。2.3.2
15、 食品安全法将为饮用水安全护驾瓶装、桶装饮用水事关人民群众的日常生活，特别是大桶水，直接面对消费者，其安全性不容忽视，因此包装饮用水企业应该真正把食品安全的第一责任人的责任承担起来，起到一个良好的带头作用，成为饮用水乃至于饮料行业的表率，引领行业不断进步。按照 食品安全法的规定，卫生部主要负责食品安全标准和风险监测等工作。今年将发布实施食品安全国家标准的“十二五”规划（以下简称规划），这个规划已经征求了各方面意见，并在网上公开征求意见。卫生部食品安全综合协调与卫生监督局张旭东处长解释说，规划主要确定了四个方面的目标，有9大重点工作，涉及到饮用水方面的，卫生部将把它作为一个重点、优先、标准的领域，要尽快开展标准的清理，希望能尽快拿出一套饮用水安全标准，即通过清理整合，能够形成一套适合饮用水或者包装饮用水产业需要以及保护健康、促进产业发展的一套饮用水的标准。第三章 建设方案3.1 建设规模整体规划具体指标详见下表：序号指标名称单位数量
