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1、xx公司马铃薯全粉变性淀粉改扩建项目可行性研究报告第一章 总论1.1、项目概要1、项目名称：xx公司马铃薯全粉、变性淀粉改扩建项目2、建设性质：改扩建3、项目建设单位：xx公司4、法定代表人：xx5、所有制形式：有限公司6、项目主管部门：xx省xx局7、建设主体单位基本概况xx公司成立于2007年3月，公司占地面积33亩，主要从事马铃薯淀粉生产及变性淀粉的开发研究，公司已通过食品质量（QS）认证。公司当年投产当年见效，先后被xxxx州xx市政府和xx州政府评为市级和州级农牧产业化重点龙头企业。公司位于广袤丰饶的柴达木盆地东北方xx市xx农场，这里有着得天独厚的生长环境，所产马铃薯产量高、个大、
2、淀粉含量高。公司采取“公司+农户+协会”的方式，稳固原料，改进品种，提高产量，规范种植，为产品的开发牢固基础。公司现有员工26名，其中中高级技术人员6名，大中专学历14名，公司已形成一套完整的管理体系，各项规章制度健全，员工素质在不断培训中提升。公司拥有一套国内先进的年产3000吨淀粉加工生产线，现正着手改扩建科技含量高，产品附加值高的变性淀粉和全粉生产线，作为食品、化工、铸造等等领域广泛应用的全粉和变性淀粉在近几年供不应求，随着内需不断增长，这种市场需求空间将进一步扩大。该项目的建成，将极大推动周边农牧民种植马铃薯的积极性，促进德令哈农村建设，增加农牧民收入，而且将全面带动周边地区农业及饲养
3、业的发展，最终形成以马铃薯种植、加工、销售为一体的农业产业链。公司生产的主要产品“可鲁克”牌“雪农”牌“香日德”牌精淀粉主要销往沿海省份。7、建设地点：xx省xx市xx农场8、建设规模：项目根据马铃薯季节性生产特点，在现有马铃薯精淀粉生产线的基础上新建马铃薯全粉生产线、变性淀粉生产线各一条及相关辅助设施。项目生产期定为100天，全粉加工能力24吨/日，可达2400吨/生产期；变性淀粉加工能力15吨/日，可达1500吨/生产期。9、建设期限: 15个月（即2008年10月2009年12月）10、建设内容项目建设内容主要包括土建工程、设备购置、公用辅助工程和技术培训等四部分内容。（1）土建工程：新
4、建职工宿舍343.2平方米、全粉生产车间576平方米、变性淀粉生产车间648平方米、化验检测室41.6平方米、成品库288平方米、配电室24平方米、锅炉房72平方米、循环水池1728立方米及地下储藏窖4032立方米；（2）设备购置：购置瑞典全自动马铃薯全粉生产线1条（马铃薯全粉24t/d），丹麦全自动变性淀粉生产线1条（马铃薯变性淀粉15t/d），净化水系统1套、化验仪器设备12台套；（3）公用辅助工程：扩建供电工程、给排水工程、供暖工程、污水处理系统及厂区道路120米；（4）技术培训：培训生产技术人员15人次。11、投资规模及资金构成 项目总投资3918.00万元，其中：建设投资3090.0
5、0万元、建设期利息为60.00万元、流动资金为768.00万元。建设投资3090.00万元，其中：建筑工程费用710.71万元、设备购置费用1370.78万元、安装工程费用401.85万元、工程建设其它费用377.77万元、预备费228.89万元。12、资金筹措项目投资总额3918.00万元，其中企业自筹资金1590.00万元,占总投资的40.58%;申请银行贷款1000.00万元,占总投资的25.52%;申请国家扶持资金1328.00,占总投资的33.9%。13、主要技术经济指标主要经济技术指标明细表1.2、可行性研究报告的编制依据与范围1.2.1、编制依据1、中华人民共和国中小企业促进法；
6、2、国务院国发200173号关于西部大开发若干政策措施的实施意见；3、xx省经济委员会、xx省财政厅关于组织申报2008年xx省工业投资贴息及补助项目的通知青经投【2008】54号；4、xx省农牧厅xx省农牧业和农牧区经济发展“十一五”规划；5、xx省农牧厅xx省2008-2012年农牧业产业化发展规划；6、国家发改委、建设部建设项目经济评价方法与参数（第三版）；7、计办投资（2001）1153号投资项目可行性研究指南；8、xx公司委托关于编写马铃薯全粉、变性淀粉改扩建项目可行性报告的委托书；9、建设单位提供的其它相关资料。1.2.2、建设原则该项目按照“统一规划、合理布局、综合开发、配套建设
7、”的原则，力求做到主要建筑与公用配套设施协调和谐，总布置符合流程要求和安全、卫生、消防、环保规范。项目的供电、供水、供汽、通讯、采暖、垃圾处理等按有关规范和要求办理，并以满足项目需要为原则。对项目的经济评价，按现行经济政策和财税制度进行评估，力求做到既符合政策，又符合实际。1.2.3、编制范围该可行性研究报告是对项目建设的必要性、建设条件、建设内容、市场预测、工程方案、组织形式、实施进度、投资规模、融资方式和财务评价等方面进行全面的论证并得出结论。1.3、项目辐射范围及带动能力马铃薯种植在xx是一个传统的农业作物，长期以来，农民主要用于自食与牲畜饲料，由于工业落后没有精加工能力，以至于未能形成
8、一个优势产业。马铃薯深加工是发展马铃薯产业链条的重要环节，只有提高马铃薯商品率和附加值，才能使得马铃薯产业健康发展。2008年，柴达木盆地马铃薯种植规模已经达到5.8万亩，马铃薯产量预计达到11.6万吨。项目新建2400t/a马铃薯全粉生产线所消耗马铃薯12000吨，扩建1500t/a变性淀粉加工生产线，加工变性淀粉需精淀粉1500吨，消耗马铃薯原料10500万吨，两项生产所需原料22500吨占全州马铃薯生产总量的19.40%。项目建成后将调动农民种植的积极性，培育马铃薯种植大户，以户均种植大西洋马铃薯或青薯2号5亩计，可带动周边2500户农户扩大马铃薯种植面积，形成规模化生产，年产大西洋马铃
9、薯25000吨，可满足企业生产所需的原料。同时促进农业种植结构的调整，保障马铃薯种植后的农民利益。1.4、问题与建议1.4.1、存在问题1、由于马铃薯淀粉加工工艺的多工段，多控制点和瞬间加工的特点，依靠手动和分段控制较难达到工艺平衡，不能保证设计产量和产品质量的持续稳定，应采用联动联锁自动化中心控制；2、粗颗粒淀粉及细颗粒淀粉的分开处理，能保证淀粉的质量和收率，有效控制产品中的纤维含量。提高工艺的灵活性，适用于各种原料，为市场提供个性化的产品，满足市场对不同颗粒淀粉的需求；3、蛋白回收。目前，马铃薯蛋白只用于饲料行业，附加值较低，而且不可能全部回收，无法通过蛋白回收方法彻底解决废水问题。1.4
10、.2、建议1、马铃薯生产淀粉的废液中含有丰富的营养成分，弃之可惜且污染环境。建议对马铃薯淀粉废液进行加工处理，不仅有效去除了汁液中的不愉快口味，而且所得产品富含糖、氨基酸、有机酸与矿物质等营养成份，可作为食品添加剂广泛用于饼干、糕点、饮料、西式点心中。2、项目建设过程中，切实落实好员工和经营管理者的培训工作。使员工尽快掌握进口生产线加工技术，使管理人才提高经营管理水平；3、进一步完善省内外市场销售网络建设和产品宣传工作；4、该项目具有良好的经济、社会和生态效益，建设内容符合国家产业政策，建议早建设、早受益。希望各级政府在政策上、资金上能给予大力支持，以利促进地方经济快速发展。第二章 项目背景及
11、必要性2.1、项目建设背景马铃薯是xx省仅次于春小麦的主要粮食作物，在xx省农业生产中占有举足轻重的作用。马铃薯在xx不仅是高产的粮食作物，而且还是粮菜兼用的经济作物，是xx省地区农民的主要口粮、饲料和经济来源，特别在贫困山区俗有“半年口粮”和“脱贫马铃薯”之说，足见马铃薯在xx农牧民生产和生活中的地位。马铃薯适宜在高寒地区生长，从纬度、海拔、土壤等地理因素看，xx省xx市及周边地区气候高寒、长日照、少雨，昼夜温差大；土层深厚、疏松，上述这些地理优势使该地区所产的马铃薯具有病虫害少、产量高、干物质含量高等特点，尤其是德令哈及周边地区年种植的大西洋马铃薯品种较普通的马铃薯品种具有糖还原量低，淀粉
12、含量高，品质好，芽眼少，表皮光滑等优点。但就是这样一个优势的农作物，由于缺乏龙头企业的带动能力，农业产业化的经营水平低，一是受全省总体经济发展水平的影响，科技含量低，缺乏在国内国际市场上的竞争力，小规模家庭经营其产量低，品质差，难以适应大市场的需求。二是全省农村大都以农户分散经营为主，经营规模小，农民生产规模化、集约化经营的程度很低，难以实现农产品生产的优质化、专业化和规模化。三是市场建设滞后，农村专业合作经济组织发展严重滞后，农户分散小规模经营生产成本高，小生产与大市场连接不紧密，农业生产未能于市场接轨，生产与加工、销售脱节，未能形成贸工农一体化、产供销一条龙的经营体系，农牧民的初级农产品，
13、不能实现优质高效，也得不到加工增值，农业效益比较低，严重影响了农民收入得增加。如何在我国西部大开发战略实施中，加大农业结构调整力度，重点发展高原特色生态农业，大力发展农产品精深加工，提高产品附加值，推进产业化进程被列为xx省政府得重要议事日程。从xx省国民经济发展和产业政策看，xx省委、省政府为积极推进农业产业化经营，建立有利于农民增收的产业体系和利益机制，将马铃薯列为xx六大优质资源之一，xx省十五发展规划对发展农业产业化的总体设想是：（1）在全省范围内重点培育特色农产品生产基地，建成一大批产业关联度大、技术装备水平高、经济实力雄厚、带动能力强的农产品加工、效益和加工增值能力有一个大提高。开
14、发系列产品，创造一批农产品名牌，实施名牌战略，在农业经济结构调整中发挥更大作用；（2）根据市场导向和区域特色优势，在全省各地形成不同层次、各具特色的农业主导产品和产品开发体系，产业化组织的区域布局更趋合理，使农产品加工业增加值在农业增加值中的比重有较大提高，区域优势更充分发挥；（3）通过产业化经营带动更多的农户和生产基地，促进农民收入稳定增长；（4）在完善以家庭承包经营为基础、统分结合的双层经营体制上迈出新步伐，加快形成符合农业产业现代化要求的农业经营体系和运行机制。规划要求在“十一五”期间，重点发展建设一批农产品生产基地；重点扶持农产品加工龙头企业，其目标要达到农产品加工业增加值占农业增加值
15、比重达到25%，参与农业产业化经营组织的农户占当地农户总数比重达到50%以上，农民从农业产业化经营中增加的收入占到农民人均收入的30%以上。为此培育龙头企业是发展农业产业化经营的关键，要按照“大规模、高科技、外向型、强带动、多形式”的原则，下大力量精心培育一批农产品加工企业。从国家对西部农业产业化政策来看，农业部关于加快西部地区特色农业发展的意见提出突出抓好西部地区特色农业的发展重点之一是发展西部特色农产品加工业。发展特色农产品加工业是提高农业附加值、带动特色农业发展的重要手段。大力发展特色农产品加工业，能够把西部特色初级产品变为特色加工产品，提高特色农产品的附加值。农业产业化龙头企业是把资源
16、优势转化为经济优势的重要载体，要落实国家扶持重点龙头企业的各项政策，依托特色农产品标准化生产基地建设，培育一批从事特色农产品加工、销售等的农业产业化龙头企业，推进农业产业化经营。农业部发出的农产品加工推进行动方案的通知提出自2004年开始，通过实施农产品加工推进行动，加速调整农业和农村经济结构，加快农产品的转化与增值，增加农民就业与收入，提高农产品国际竞争能力，为实现我国国民经济持续快速协调发展和全面建设小康社会的目标做出更大的贡献。优先发展对农业生产影响大、农民增收关联度高、外贸出口拉动强劲的优势农产品加工业，真正把具有优势的农产品加工业做大做强。要着重培植一批技术创新能力强、产业关联度大、带动能力强、有国际竞争力的农产品加工骨干企业，积极培植支柱产业和区域特色产业，发展
