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1、优选文档饭店电子商务的进展研究我国饭店电子商务发展现状当前我国饭店的经营管理活动已广泛张开了信息化基础建设，饭店电子商务正处于研究发展初期，表现出以下三个特色。（一）信息化建设日益完满，确定饭店电子商务发展的基础我国饭店电子商务已有全面发展的网络环境与现实基础。2013年1月，中国互联网络信息中心宣告第31次中国互联网络发展情况统计报告显示，截止2012年12月底，我国网民规模5.64亿，互联网普及率42.1%，我国网络基本环境已凑近发达国家水平。我国饭店是最早与国际接轨、张开信息化建设的行业之一。世界最早应用于饭店电子商务的信息管理系统是，1965年美国假日饭店企业成立的假日电讯网，属于中央
2、预约系统CRS，可用于饭店企业内部管理旗下饭店的房源、房价、促销等信息，实现即时预约。80年代初，我国几家由外国企业管理的饭店开始使用CRS系统。到90年代后期，国内多家出名饭店使用CRS系统，2005年开始出现以天马系统为代表的国产CRS系统。我国饭店硬件设施建设已达到国际水平，很多饭店使用计算机网络技术进行内部信息管理和业务操作。其他，饭店产品拥有销售无形性特色，特别适合电子商务介入营销。（二）网上预约成为饭店电子商务的主要营销方式我国公民出行方式出现网络化的看法转变，旅游电子商务进入黄金发展时期。在各种网络应用中，旅游预约已成为主流应用之一。第31次中国互联网络发展情况统计报告显示，20
3、12年在网上预约旅游服务的网民规模高达1.12亿，占网民比率的19.8%，是2011年的2.66倍；其中约有4073万网民在网上预约饭店，占网民比率的7.2%。网上预约已成为我国饭店销售的主要路子。（三）饭店自己电子商务平台建设较少，集成化不高5饭店电子商务经过管理电子化、信息电子化、营销电子化，将饭店业务流程进行优化重组，实现低成本、高效率，扩大市场份额，提升饭店经营能力。外国出名饭店都建有比较完满的国际全球销售系统和内部管理信息系统，当前全球最大的网络预约系统是美国的假日企业、喜来登企业、希尔顿企业、华美达企业和法国的雅高企业、全球企业的自建CRS系统，经过网络管理成为饭店企业有效控制客源
4、市场的有力工具。而我国饭店在平台建设方面明显不足，无法实现集成化信息管理。国内饭店自建网站、实现网上预约的比率只有10左右，多数饭店的网站当前不过一个简单的形象展现窗口，因为缺乏技术保护人员，无法如期更新信息，至于进一步的电子商务开发与应用更是难以实现。当前国内饭店主要经过第三方电子商务平台如团购网站，将产品信息宣告并进行销售，无法设计有特色的营销活动，不过依靠价格优势抢占市场，没有将信息化介入到饭店的整体运营全过程，无法收齐客户反响信息，处于简单销售环节的电子化，营销方式单一。随着我国加入WTO，依照服务贸易总协议，必定开放旅游行业，恩赐外国企业与国专家业相同地位的公民待遇，外国饭店企业必然
5、依靠自己丰富的经营管理优势、先进的电子商务系统与我国饭店张开激烈竞争，国内饭店面对被裁汰的危险。总之，我国饭店电子商务的整体情况是，饭店管理者的电子商务意识已形成，但还处在学习研究期；市场发展远景广阔，但要发展壮大还需要多方面重视与协调。限制我国饭店电子商务发展的问题与外国饭店电子商务对照，我国饭店电子商务还刚起步，存有很多问题。作者认为，碰到我国电子商务大环境的影响，我国饭店电子商务在发展过程中存有以下三方面问题。（一）管理看法问题。受传统看法影响，很多饭店管理者对网上预约、网上支付等方式存有不安全的认贴心态，很多饭店经营者对网络营销方式和收效缺乏认识。即使有的饭店成立了自己的专属网站，也不
6、过不过利用网站宣告信息，介绍饭店基本情况，没有涉及网上交易，也没有对网站进行宣传，只张开了饭店电子商务的第一步，以致日均接见人数特别少，网站成为摆设，最后对饭店电子商务完整失去信心。（二）花销意识问题。受传统花销行为影响，花销者习惯了“一手交钱，一手交货”的花销模式，对于网上预约饭店这种新兴方式，多数旅客还是认为不安全，不愿意在网站上支付定金。因此，国内网上预约饭店经常不过处于数字订单状态，并没有网上支付环节，客户依旧是“人到饭店再进行付款花销”，从而简单以致订单临时作废的风险。（三）信息化标准问题。当前，我国拟定了网站信息化标准，但所有饭店网站都是企业自行成立，在数据接口方面没有采用一致标准
7、，以致饭店网站间的信息流无法畅达，限制了饭店间的合作与资源共享。我国饭店电子商务的三种介入路子当前我国饭店行业张开电子商务的介入路子主要有三种，即成立自己的“网上饭店”、加盟第三方网络中介平台、加入旅游目的地电子商务系统。（一）成立自己的“网上饭店”“网上饭店”包括两部分，即饭店内部网和饭店外联网。客户在饭店里可以享受高速上网服务，饭店成立自己的后台数据库，实现互动式数据盘问和客户自助服务。经过“网上饭店”，可以宣传饭店形象和优异服务，经过互动交流，为客户供应个性化服务。经过饭店内部网，将详尽业务信息化；经过饭店外联网，将饭店与Internet连接，实现即时办理主要业务。“网上饭店”属于B2C
8、的电子商务平台，在成立过程中要注意网络安全、网站备案、网上支付、产品收费等问题，及时更新饭店相关信息，给旅客供应更优异的服务。（二）加盟第三方网络中介平台当前国内一些专业电子商务企业组建了功能富强的第三方网络中介平台，如携程旅游网、艺龙网、淘宝旅游等。饭店可以注册成为平台会员，实现信息宣告、检索、交流与预约等功能，平台向饭店收取相对应的服务费和佣金。实现形式有三种：1.供应企业主页。饭店可以在平台上拥有自己的主页，宣告客房信息和服务，并实现客户管理、预约管理和支付管理等。2.供应旅游企业的供求信息。开辟供求信息频道，如旅游社可宣告客房需求信息，饭店可宣告客房供应信息和报价，从而为饭店与旅游社供
9、应合作交易机遇。3.对闲置客房资源供应拍卖中介服务。如美国出名的，组织饭店将空房宣告到网站上，让访客们进行自由竞价，实现供求之间的互动平衡。（三）加入旅游目的地电子商务系统旅游目的地电子商务系统是由政府牵头、企业参加，充分整合各旅游企业的信息资源及资本优势，借助电子网络手段，以成立旅游目的地整体形象为目的的电子商务系统。2001年初，我国启动了旅游业信息化工程“金旅工程”，这是我国第一个旅游目的地电子商务系统。相对于旅游电子商务平台，旅游目的地电子商务系统是政府主导，可信度更高，并会帮助当地中小旅游企业，侧重介绍当地旅游业，使饭店有机遇结合当地旅游特色宣传自己。当前我国饭店电子商务的最正确应用
10、模式外国饭店电子商务的先进经验是：三分软件七分推行，重申了饭店借助电子商务平台和信息管理系统，将饭店、客户、员工、供应商和合作伙伴联为一个整体，推行实时、无缝的数据对接，张开在线业务共同运作。这需要ERP、CRM、SCM等各种信息管理系统，需要大量的资金支持。而据国家旅游局宣告的中国旅游年鉴2011报告，2010年全国星级饭店共11779家，其中五星级饭店545家，四星级2002家，三星级5384家，二星级3636家，一星级212家，表现“高低水平少，中间水平占大多数”的整体格局。因此，我国饭店若是都自建“网上饭店”，不但要耗费大量资本，而且简单形成“信息孤岛”，难以实现经济效益。作者认为，我
11、国中小饭店张开电子商务的最正确应用模式是：加盟第三方网络中介平台张开网上预约和客户互动服务；加入旅游目的地电子商务系统张开特色服务宣传。这样既可以避开独立建设网上饭店所需的大量资本、技术、人力投入，又可以借助第三方网络中介平台的大量访客优势和旅游目的地电子商务系统的政府声威优势，全面张开网络营销和网上预约服务，真切实现“低成本、高产出”的规模效益。随着网络经济的连续发展，基于网上预约的饭店电子商务将会连续快速发展，但同时也带来了各种管理上的困难。搬动互联网时代正在来临，我国中小饭店如何经过无线网络张开更为广泛的宣传、预约与咨询，如何开发无线旅游领域的服务，将无线旅游与LBS、团购花销、搬动支付等应用亲密结合，从而成立优异的饭店形象，提升饭店的品牌出名度。这都需要饭店管理者依照自己情况进行连续思虑和实践。（本文饭店电子商务的进展研究
