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1、2023校园食品安全演讲稿校内食品平安演讲稿演讲稿要求内容充溢，条理清晰，重点突出。在现在的社会生活中，我们运用上演讲稿的状况与日俱增，那要怎么写好演讲稿呢？以下是我收集整理的校内食品平安演讲稿，希望能够帮助到大家。校内食品平安演讲稿1今日教化局与市场监督管理局联合在这里召开全市学校食品平安工作会议，目的是学习贯彻将于xx月x日实施的新?食品平安法?等法律法规，传达贯彻省、市有关学校食品平安管理文件精神，发动全市学校进一步提高相识，切实加强学校食堂食品平安和饮用水平安等管理，防止食品平安事故发生。本次会上将由市场监督管理局的专家就新旧?食品平安法?作比对解读，对学校食堂食品平安操作指南作讲解，
2、部署本学期我市学校食品平安管理工作重点，请大家仔细听讲，做好笔记，把本次会议相关精神仔细传到达食堂每位从业人员，切实实行。下面我就教化系统进一步做好学校食品平安管理工作讲两个方面内容。一、 充分相识当前食品平安形势但我市学校食堂管理不平衡性较大，一些学校食品平安管理还有很多薄弱环节和平安隐患，突出表现在以下几方面：1.有的校长和总务主任对学校食堂食品平安的重要性相识缺乏，主体责随意识不强，管理推客观，不按规定另搞一套或只说不做或只听不做，对业务不学习、不探讨，得过且过，岗位职责不明确，规章制度形同虚设，工作检查形式主义；2.食堂常规管理混乱。原辅料仍有随意选购超范围选购状况，索证索票不肃穆，原
3、辅料选购、餐器具消毒、食品留样、加工饭菜等流程不按标准程序操作，存在较严峻的平安隐患中、高考期间市管局在检查学校食品平安中，对相关学校提出了较多整改看法；3.食堂“双评工作流于形式，公开评价食堂管理和供货商的代表偏少，人为因素多，没有真正反映师生剧烈的突出问题。4.相当一局部学校食堂菜谱没有很好养分搭配，油炸品种较多，伙食质量差，对学生身体健康不利，家长看法较多；5.个别学校食堂对口供货变成暗箱操作，有的有意串通供货商提高货物价格，有的学校货物验收环节不按项目验收或不验收，本钱核算不真实等等。以上问题必需引起我们高度重视，并且实行有效措施，快速加以整改。二、 进一步加强和完善学校食品平安工作今
4、后一段时期，我市学校食品平安管理工作根据“保平安、促开展、惠民生的总体要求，加强领导，落实责任，强化管理，标本兼治，贯彻执行?食品平安法?、?学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定?等法律法规和省市有关文件精神，接着加大投入，改善食堂硬件环境，强化动态量化评定工作；进一步落实食品平安各项制度，实施“明厨亮灶工程和建设学校自检农药残留检测室；围绕提升学校食堂的平安信誉度等级和师生消费满足程度，营造和谐、文明的消费环境；主动探究和应用科学现场管理方法，提高学校食堂管理人员和从业人员平安意识和管理水平；充分利用形式多样的宣扬教化阵地，抓好全体师生食品卫生平安教化，学生食品平安学问课程培训每年不少于10小
5、时，中小学生食品平安根本学问知晓率达90%以上，培育学生良好的卫生平安习惯，坚决杜绝师生食物中毒事务的发生。1.着力抓好以食品源头为重点的食品平安管理。一是学校要真真做到对口供货。食堂原辅料相对固定选购，实行对口供货，这是法规要求，是杜绝事故发生的有效举措，我们要切实根据新学期食堂原辅料资格入围确定的供货商和供货品种进行对口供货，不要超范围，也不要随意选购，特殊是不要选购非学校食堂加工的熟食品、冷荤凉拌菜、食品添加剂以及规定慎用的水产品和蔬菜。今年起，市管局将对食堂原辅料资格入围供货商随时进行监督检查，市局对食堂对口供货商开展评价工作。二是切实加强学生饮用水管理。要根据学生饮用水的准入要求，选
6、择信誉好、质量牢靠、有专业资质的企业供水，建立健全饮水机和直饮水设备定期清洗、消毒的制度和台账。三是建设农药残留快速检测室。学校对选购的蔬菜、水果等蔬菜产品的有机磷类、氨基甲酸脂类农药残留含量进行快速检测，确保蔬菜产品源头平安。市管局正打算配置相关设备，组织培训，学校要指派专人，根据检测相关要求，对每次选购的蔬菜产品进行快速检测，不得漏检，并把检测数据刚好上传市管局专用网络平台。2.着力抓好以动态量化分级管理为重点的制度建设。一是强化索证索票制度。在执行对口供货的前提下，选购食材要索取产品合格证明、检测报告、农残检测和检疫证明等，标准食材入库验收制度和学生饮用水定期清洗、消毒制度，运用合法票据
7、进行本钱核算。二是标准操作流程。要建立健全原料查验登记制度、库房检查清理制度、餐饮具清洁消毒制度和事故处置预案，标准烹饪加工、食品留样、餐饮具消毒等操作流程，推行五常现场管理法，确保食品平安卫生。三是实施“明厨亮灶工程。就是实行视频技术或透视明档方式对食堂食品加工过程进行公示，学校要根据相关要求，在食堂相关区域设置视像探头，连接高清电视屏幕，学生和家长可以清晰看到食品加工过程的一举一动，使学校食堂在透亮、平安、卫生的环境下操作。3.着力抓好以提高师生满足度为重点的诚信食堂体系建设。一是食品平安意识的提升。学校是食品平安的责任主体，校长是学校食品平安管理的第一责任人，总务主任和食堂管理员是食品平
8、安的主要责任人，详细负责食堂食品平安工作，学校食品平安管理工作要列入学校的常规检查、督导评估、考核项目之中。要巩固树立学校教化“健康平安第一，责任重于泰山的指导思想，切实担当起教化管理和保护学生的职责，时刻把保护学生健康和生命平安放在首位，切实增加工作的紧迫感、责任感和自觉性，确保学生食品平安学问课程培训每年不少于10小时，中小学生食品平安根本学问知晓率达90%以上落实到位。二是扎实做好食堂满足度评价工作。要根据?南通市中小学生养分餐配餐指导看法?要求，每周编排各类养分素配比合理的菜谱，做到养分平衡、饭菜可口、质量兼顾，这是学生评价食堂好差的重要内容。要切实做好食堂管理和对口供货商的满足度“双
9、评工作，确保每月一次的评价工作，不搞形式主义，特殊是对供货商的评价，不能你好我好大家好。要刚好公布每天食材选购菜价、每周菜谱、每月伙食收支帐目，自觉接受监督。三是齐抓共管，提升学校食堂管理水平。市局会同市管局指导学校食品平安管理各项制度的贯彻执行，检查和考评学校食品平安常规管理、“明厨亮灶建设、自建农药残留快速检测室和学生食品平安学问培训学习的落实状况，适时开展学校A级诚信食堂评比活动。各位同志，学校食堂食品平安事关学校平安和师生的切身利益，事关启东教化的整体形象。我们要以只争朝夕的精神，弘扬求真务实的作风，落实详细有效的措施，全力做好学校食品平安各项工作，为铸就我市教化现代化建设新篇章作出我
10、们应有的奉献。校内食品平安演讲稿2敬重的各位领导、老师、同学们：大家上午好！此时此刻我能有时机站在这里，内心无比剧烈与感慨！首先请允许，自我介绍一下，我是xxx食品的负责人。xxx年创办xx市xx经贸、xx年创办xx食品、xx年在xx创办xx食品，主要从事食品的生产和销售等业务。长期以来，中国的食品供给体系，主要是围绕增加食品供给数量问题，而建立起来的，目前中国在农业，投入品供给、产地环境、动物防疫体系、农产品生产、食品加工以及销售等环节仍旧存在平安隐患，重大食品平安事故屡有发生，初级农产品源头污染，仍旧较重。学生是祖国的将来，学生的健康牵动着千万个家庭的心，因此，保障学生的身体健康是食品公司
11、、食品德政监管部门和学校义不容辞的责任和义务，要想把这项工作做好，要求我们必需把的食品平安限制在源头。民以食为天，食以安为先。前不久，由x位副总理，和xx位部长，组成的，xx食品平安委员会，正式设立，食品平安的重要性得到空前显示。做放心食品企业，铸百年良心工程，是xx食品公司的企业宗旨，今日我们xx带来了一系列绿色、健康、有机、养分的食品给学校食堂，希望孩子们的生活能得到更好的改善，我公司已经形成了以产品研发、生产、销售以及物流管理于一体的标准运作体系，希望为学校的后勤工作做更强、更有力的保障！救助一个孩子，变更一个家庭，“赠人玫瑰手留余香这就说明白一个道理：“救人者自救。也希望孩子们以后能回
12、报家乡，回报社会，励志成大业，办大事。同时我也呼吁全社会伸出你们的爱心之手，为青少年，能欢乐地生活在同一片蓝天下奉献出自己的力气。今日我感到无比华蜜与惭愧，华蜜的是我重新走进阔别二十余年的校内，惭愧的是我那不值一提的一点捐献却受到如此的重视与欢送！我希望通过我那微乎其微的捐赠，能起到“抛砖引玉的效果，让全社会的人都能来关切、关注、甚至资助我们的教化事业。最终祝福：各位领导、老师工作顺当、合家华蜜。同学们：学业有成感谢大家！校内食品平安演讲稿3敬重的老师们，同学们：下午好，特别感谢学校领导的邀请，很兴奋来到学校和同学们见面，我代表广德县工商局誓节所在此向老师们、同学们共同探讨一下食品平安相关的一
13、些小学问，说的不对的，望老师们、同学们指责指正。我先和同学们讲几个平常常用的食品平安相关名词，一、名词1、三无食品是指无生产商、无产地、无生产日期的食品。2、QS是“质量平安的英文缩写，它是我国新近实施的食品质量平安标记。国家强制性规定，全部的食品生产企业必需经过检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量平安市场准入标记QS标记后才能出厂销售。3、过期食品就是已超过保存期的食品。4、霉变食品就是从外观来看巳变质或变颜色等，5、保存期最正确食用期、最短适用日期是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。超过此期限，在短时间内依旧可以食用。6、保质期举荐最终食用日期是
14、指在标签指明的贮存条件下，预料的终止食用日期，超过此期限，产品不宜再食用。二、同学们购置食品应留意哪些问题？1、购置食物时，到正规商店里购置，不买校内周边、街头巷尾的“三无食品等，要细致查看食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、养分成分是否标明，有无QS标识，要细致查看产品标签，食品标签中必需标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不标准的产品和三无产品。2、翻开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异样的食品，假设蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳
15、水化合物有发酵的气味或饮料有异样沉淀物等等均不能食用。3、不到校内周边无证摊贩处购置盒饭或食物，削减食物中毒的隐患。4、不盲目随从广告，广告的宣扬并不代表科学，是商家利益的体现。5、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品；三、选购冷饮食品的方法1、看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清楚可见。2、看色泽：产品色泽应与品名相符，假设其颜色过于艳丽，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购置和食用。3、闻香味：产品香味应与品名相符，应香气柔软，无刺鼻，无异臭味。假设有异味，那么说明已变质。5、观液汁：产品应澄澈透亮、无杂质、不混浊，无沉淀。假设觉察饮料分层，有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀，是已变质的显著标记，不能饮用。另外假设在运动后或空腹时大量食用冷饮食品，会剧烈刺激胃肠道、心脏，使之发生突发性的难受现象，四、怎样鉴别奶类食品鲜奶：正常感官性状呈白色或稍带黄色的匀称混悬液体，无凝块、无杂质，有微甜和鲜奶独特的芳香气味。假设觉察奶的颜色变灰、变黄或红色，有酸味，出现凝块或沉淀时，说明奶已经变坏了，不能饮用。酸牛奶：正常的
