玉米深加工系列技术汇编.doc

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1、本文出处:http:/ 新本育9为主,搭配种植吉单156、吉单180、吉单209;气候积温适宜、土质肥沃的区域应以新铁单10、四密21为主,搭配新铁单12、掖单19、吉单159、本育13、丹育15等品种。2、搞好种子处理。采用种子包衣防治病虫害,但要注意剂量及防止药害。对易感丝黑穗病的品种可采取药剂拌种,催芽播种的应在浸种后拌匀药再催芽。三、因地制宜抢摘早播种当耕层5厘米地温稳定通过68、含水量20%左右时可开犁播种。长春地区一般年份在4月15日左右;当土壤含水量低于18%,可在耕层5厘米地温稳定通过5时抢摘播种。播种时要少动土、连续进行开沟、 施肥、播种、覆土、镇压等项作业,快速完成,减少水

2、分损失,力争一次播种一次拿全苗。西部干旱区域大力提倡催芽坐水种;有条件的地方应搞好纸筒育苗移栽的试验、示范。四、合理密植,发挥群体增产作用根据品种的特性、地势、地力和施肥、栽培技术水平以及降水量等条件确定种植密度。水肥充足、株型收敛,中小穗型品种宜密,反之宜稀;就一个品种而言,水肥条件好的地块可采取其适宜密度的上限,否则相反;间种地块应适当增加种植密度。保苗密度为4.24. 5万株/公顷的品种有吉单159、吉单156、本育9、吉单321等;保苗密度为4.55.0万株/公顷的品种有四单19、吉单180等。五、平衡施肥,降低成本应根据玉米品种特性、土壤肥力、产量指标等确定施肥量、施肥比例及施肥时期

3、。合理施用氮、磷、钾、微肥,并采用底、口、追肥相结合的深层施肥法。市应以减磷、稳氮、补钾、配微肥为原则,进行配方平衡施肥。公顷施优质农家肥30吨, 硝酸铵450600公斤或尿素400450公斤磷酸二铵120170公斤,硫酸钾100150公斤,硫酸锌15公斤。1、底肥:在整地时一次性深施,深度要在1015厘米。用量为:氮肥总用量的20%,磷肥总量的75%, 钾肥总用量的75%。2、口肥:在播种时施。用量为:氮肥总用量的10%,磷肥总用量的25%,钾肥总用量的25%。3、追肥:在拨节期施用,要深施,深度达以810厘米为宜,用量为氮肥总用量的70%。六、病虫害防治1、花白苗病:当玉米45片叶有花白苗

4、病时应及时用药喷洒两次,间隔45天。2、粘虫:6月中、下旬至7月上旬,田间平均每株有一头粘虫时就要及时用药防治,把虫害控制在幼虫3龄前。3、玉米螟:对玉米螟防治应因地制宜采用封垛、高压汞灯捕杀、药剂喷施和赤眼蜂防治(1)封垛:在玉米螟化蛹前,对玉米、高粱秸、茬垛用白僵菌封垛。(2)高压汞灯捕杀:6月末至7月末可设置高压汞灯捕杀成虫。(3)释放赤眼蜂:在6月初至7月10日剖杆调查,当玉米螟化蛹率达到20%时,后推11天开始放蜂,隔57天第二次放蜂。(4)药剂喷施:在玉米螟卵孵化盛期约7月20日 可用药剂喷施,将幼虫消灭在三龄之前。七、加强管理,促熟降水1、适时定苗。当玉米第四片叶伸出时开始定苗在

5、留足苗的前提下,要力争做到等距留苗。留大苗、壮苗、齐苗。2、铲前深趟,三铲三趟。在幼苗23叶时进行铲前深趟一犁,深度25厘米左右,回犁土10厘米以上。幼苗34叶时,进行头遍铲趟, 每隔710天铲趟一遍,第三遍铲趟要拿起大垄。3、促熟降水。玉米生长后期若有积温不足及生长滞后现象发生,可采取喷施植物生长剂的方法促熟。同时应采取站杆扒皮晾晒与小站子等庭院降水措施。中熟品种在抽丝4550天,中晚熟品种在抽丝5055天扒皮(不要将果穗扒掉),一般可降57个水。特用玉米关键栽培技术随着我国粮食产量的日益增长和人民生活水平的不断提高,玉米用作主粮的比例已显著地减少,而用作各种工业原料却明显地增多,特别是特用

6、玉米具有较大的开发价值和潜力。所谓特用玉米,就是具有与普通玉米不同的特殊性状,不但直接利用效益高,而且能作为各种工业优质原料,发挥更大的效益。特用玉米种类主要有高直链淀粉玉米、糯玉米、高油玉米、高赖氨酸玉米、甜玉米普甜、超甜、爆裂玉米、青贮玉米和笋用玉米等。现将部分优质的特用玉米的关键栽培技术介绍如下:1、隔离要求不同品种同期播种,均需进行空间或时间隔离。空间隔离一般需与其它玉米相隔200以上,以免接受其它玉米的花粉而影响品质。最好与其它玉米错开播期15d以上。2、整地播种选择土层深厚,土壤肥力中等以上,结构良好,地下水位较低,灌排条件好的地块种植,并要求在冬前或早春深耕晒垡。春播气温稳定在1

7、2即可播种,播前抢晴晒种12d可提高种子发芽率和发芽势。地膜覆盖播种可提前1020d,播种后覆土要求比普通玉米薄。种子发芽率达90%以上,一般每1hm2直播用种30kg,育苗移栽用种22.5kg。播种深度一般以2.55cm为宜,粘土宜稍浅,沙土宜稍深。糯玉米和普通杂交玉米播种深度相同。播后轻压,有利出苗。3、种植密度一般早熟或早中熟紧凑玉米品种的种植密度每1hm2约67000株,中熟品种为5250060000株。4、施肥一是基肥。一般每1hm2施600kg复合肥或枯饼,在缺锌的地区每1 hm2可增施15kg左右硫酸锌,肥料不能施在播种沟内,以防烧苗。二是追肥。每1 hm2可用375kg尿素分两

8、次追施,第1次在67片叶时,用量为总追肥量的40%,第2次在抽雄前1015d,用量为60%,追施时应离玉米根部1015cm处开沟施入。5、田间管理45片叶间苗,67片叶定苗,留苗匀壮。中耕除草3次,并结合培土护根,防止倒伏,适时防治害虫。一是在喇叭口期每1 hm2用呋喃丹15kg拌干细沙土点玉米芯或用甲胺磷1000倍药液或其他高效低毒农药灌心防治玉米螟。二是用氧化乐果乳剂和甲胺磷混合液喷雾,防治蚜虫等害虫。穗期禁止使用剧毒和残效期长的农药。6、适时采收种植糯玉米、甜玉米的目的在于销售鲜嫩青果穗或进行加工处理。鲜食特用玉米的商品品质主要决定于采收期,采收过早,籽粒含水量大、干物特少、味淡、产量低

9、,不易保存。采收过迟,籽粒内糖分转化成淀粉,种皮加厚,吃起来皮厚,渣多,失去香味、糯味。所以适时采收极为重要。正常积温年份一般在授粉后2025d即可采收,此时籽粒的水分含量为70%左右、花丝顶端变为褐色、籽粒呈正常颜色且饱满。挤破籽粒后流出乳状时其风味、食味最佳。采收后做到当天采收当天上市,存放时间最好不超过24,否则将影响品质,降低糯性和甜度。大穗型玉米栽培技术一、大穗型玉米品种特点:(1)优点:株型好,多为半紧凑型,对光能利用率高,生长势强;根系发达,穗位较低,抗倒力强;牙口深,穗轴小,出籽率高;穗大粒大粒多,增产潜力大;适宜稀植,即使在种植2000多株的情况下,仍可获得千斤以上高产。(2

10、)缺点:耐荫、耐渍性差、抗病性弱,部分品种易感叶斑病、纹枯病、锈病;有的品种后期青枯病重;植株叶片紧凑宽大,生长嫩绿,易诱发玉米螟和蚜虫为害;部分北方型品种,花期遇高温干旱,影响结实率。需肥量大对锌肥敏感;成熟期如遇阴雨易产生穗腐,收获后,果穗脱水慢,天气不好,籽粒易霉烂或发芽。根据以上特点,如鄂玉18、登海3791、登海3号、临奥一号等均属此类品种。二、栽培要点:1、选择肥力较好,通风向阳排渍耐旱的田块种植。2、适时播种,合理密植:一般低山育苗移栽的宜在3月中旬播种(直播的可推迟10天左右),二高山宜在3月下旬或4月上旬播种。种植密度不宜过大,一般套作田25003000株亩,单作田也不宜超过

11、3500株亩。3、科学施肥:施足底肥、增施锌肥、早追苗肥、重追穗肥。底肥中要尽量多施农家肥,并注意氮、磷、钾的平衡施用,特别要强调的是在底肥中,亩施锌肥1.52公斤和钾肥5公斤。栽后10天内要追施苗肥,待小喇叭口期(一般品种为抽穗前15天左右)要重追穗肥(亩施尿素2030公斤亩),吐丝期部分田块还要补施粒肥2.55公斤亩。4、注意病虫防治:在苗床期和大田前期,要注意防治地老虎、蛴螬和食根金针虫,在喇叭口期要重点防治玉米螟和纹枯病,在花期还要防治蚜虫和锈病为害。如青枯病发生较重的品种今后不宜再种植。5、适时收获、晾晒、贮藏:特别是大穗大粒的马齿型品种,待田间果穗苞叶有70变黄时,就要及时收获、晾

12、晒、否则在田间过熟后遇阴雨易产生穗腐、发芽和虫害,造成丰产不丰收。另外玉米籽要充分干燥后才可久置或贮藏期晴天要多翻晒。甜玉米的栽培技术要想育壮苗,掌握好温度湿度是关键。 确认高新种子,快快乐乐过日子。一、土壤的整理 翻土时长期种菜的大田中每亩撒入石灰200市斤,杀虫又增肥。在定植前15天施入100市斤郴州含硫复合肥,100市斤过磷酸钙 、30市斤尿素这三种混合均匀后撒播作为基肥,有条件可加入大量有机肥,一次性施足底肥(保险、省时又省力),然后犁田整畦以坐南朝北为好,有利于光合作用,畦垄高不低于公分,以便灌水、排水,沟宽40公分,畦面宽1.1米。只需犁田,不必挖碎土,大块土通风透气,用挖沟的泥土

13、盖在畦面上,整平整细后覆盖地膜。95%的蔬菜都要采用以上技术(品种不同,种植株数以包装说明为准)这样可增产30%,提前15天上市。制造营养土 点播种子前后一天必须制造好营养土,有利于幼苗快速生长,减少施肥次数。执照营养土方法是以1200市斤所在种植地泥土加入100市斤农家肥和适量的干粪、草木灰,10市斤复合肥,3市斤尿素,5市斤尿素,5市斤过磷酸钙,配好后浇200斤水,盖地膜发酵待用。按照本公司的技术一定成功,采用幼苗带土移栽。操作程序为:提前5天把育苗的土施加少量有机肥,撒70%的带森锌对土壤消毒,这样可减少病害,再将土挖碎、整平、压紧,表层浇水湿透成泥浆整平后该地膜,防止被风吹干开裂,隔一

14、天刻成44公分方块点播种子,盖一厘米厚的细泥土后(干燥的细土可适量浇水),用竹片见小拱棚盖上薄膜以保温保水,促进发芽(气温超过25度以上一定加盖茅草),见有两片叶时,打开棚两头通风(幼苗15-20天必须移栽)。从播种到移栽一般不需浇肥浇水。要想育壮苗,每隔7天用杀虫王对水、病毒K或病毒A加入0.1%磷酸二氢钾喷苗,防治苗期病害。做到以上方式能促进幼苗快速生长,提高整齐度,减少病害(严禁使用稻草灰中含有高强度碱,容易烂根死苗,浪费时间)。病虫害防治 种菜以防病为主,它不能说话。玉米主要病害有黑粉病,发现病瘤及时清理掉大斑病、小斑病用50%多菌灵600-800倍液、50%甲基托布津500倍液喷洒。

15、茎腐病,选育抗病种为关键,合理密植,不宜过密;采用配方施肥,避免氮肥偏多,及时清理田间病残体、老叶。主要虫害是玉米螟,用锐劲特防治。用克蛾宝防青虫,飞蛾等虫害(无论使用任何农药化肥,用量方法都要严格按照说明,用量过多经济损失严重)。放弃时间的人,时间也会放弃他。 乱来者失败,信用者成功。二、幼苗移栽定植 定植时打孔栽入,当苗达3叶1心时可移栽,秋玉米,苗2叶1心时移栽,每畦种两行,株距30公分。定植时用营养土培好小幼苗,浇上清水定根。这样可增产30%,提早10天上市。定植后5-7天用绿叶霸王加病毒K或病毒A喷洒叶面,到定植后20天左右淋施加有少量尿素的粪水,每亩用尿素5千克左右。为了增产,增强植株病害抵抗力,稀土不可缺少。早施前期肥,共追肥3次。春玉米在定苗后到

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