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1、实用文档Word格式、可编辑打印酒店经理个人年度总结范文通用16篇 酒店经理个人年度总结范文通用16篇 酒店经理个人年度总结范文 篇1 敬重的指导： 您好，我是吕鹃，来自房务部前厅分部的大堂副理，时间过的真快转瞬间我来潮王大酒店工作已经快一年了，在我们布满信念的迎接新的一年的时机，回忆总结一年的工作，以利于扬长避短、奋勉进取，在20xx年努力再创佳绩。前厅岗位是酒店的门面岗位，也是客人询问问题，反映状况，提出建议，投诉不满较为集中的地方。每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和效劳质量能反映出一个酒店的效劳和管理程度。大堂副理代表着酒店的形象，大堂副理的职务作用赐予了其工作的特别性。身为酒
2、店大堂副理的我，始终秉承着来宾至上，效劳第一和客人完全满足的办事风格，在不损害酒店根本利益的前提下妥当处理好大大小小的投诉，即使解决客人的各种疑难问题，让来宾满足而归，为酒店赢得声誉和效益。处理完后总结阅历在部门指导的指导下找出缺乏加以改正，而我也就是在每次总结改进以后渐渐变得成熟起来。因为全球经济形势的影响，酒店效劳业正处于用工荒：的特别阶段，担当酒店客房散客营销，入住登记，退房结账的总台员工工作负荷过大，人手紧缺的状况下，我们能准时的填补工作岗位的空缺，并兼顾前厅管理，虽然很辛苦但是在这个岗位上感觉每天都是在挑战，因为会遇到不同的客人，不一样的需求;每天都会有不同的感受，会因为成功地与客人
3、尤其是外宾的沟通而欣喜，会因看到满满的客房入住而兴奋，并会因此带来的劳碌工作而充实;也会因设备或条件的限制而无法解决客人的要求而懊丧;更会因前厅的任何一点微小的转变而感到布满盼望，我喜欢这样每天下班后有进步的感觉。业余时间我学习了会计根底和财经法规，并获得了从业资格证书，以便更好的帮助财务部门管理总台大小账务。日常工作中，本着党组织训练我们党员无私奉献的精神，以身作那么，敬业乐业，作风正派，争做先锋模范。真诚踏实的作风也让我与同事相处融洽。 当然回忆一年的工作，也有一些缺乏： 1.思想上还不够成熟，理论结合实际的力量有待进步。 2.酒店内部各部门协调工作不是很到位。 3.自我掌握力量尚缺，做不
4、到遇事每每处世不惊，不卑不亢。综上所述，对于觉察的问题加以改正，为了日后更好的工作，在新的一年里万象更新，我的工作也应与时俱进，对20xx年的工作方案如下： 1.深化理论学习，加强理论在实际中运用的力量，时刻用优秀党员进一步熟识酒店各部门运作程序，以加强日常工作管理的同步的要求约束自己，工作中更好的发挥先锋模范作用。 2.性;增加大局观念，转变工作作风，努力抑制自己的消极心情，进步工作质量和效率，乐观协作指导同事们把工作做得更好。 3.加强与前厅各个岗位员工的沟通，理解各岗位员工心态进步工作进步自身应变力量，即使处理来宾投诉并加强处理来宾的意见记加强自身的酒店意识， 4.整体管理意识，公关意识
5、，整体销售意识效率; 5.录，跟踪和反响。和培训意识。 酒店经理个人年度总结范文 篇2 20xx年已经过去，在这一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的变化，两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进展了更新和改造，荒废多年的三楼经过装修营业，弥补了酒店消遣工程的空缺，使酒店的效劳工程更加完善，针对客房异味的问题，通过翻开窗户通风得到了根本的解决，同时对客房旧电视进展了更新，全部的这些给酒店带来了生气和盼望。 酒店设备的更新、效劳工程的完善、员工效劳水准的进一步进步，使xx大酒店在20xx年的星评复核中获得有史以来的最好成果第二名，使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。全部的
6、这些都是店级指导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注意员工的精神文明建立，给员工制造了良好的生活空间，将酒店的洗衣房改造成一个宽阔的员工餐厅和员工活动的两用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等消遣工程，并屡次开展各项竞赛，即增加了员工的体质又丰富了员工的业余生活，酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍，解决了员工冬天洗澡的问题。全部的这些员工只能通过仔细工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的状况下，全部的员工仍旧可以抑制困难、团结进取，圆满的完成酒店交给的各项接待任务，全年共接待了VIP团四个，会议很屡次，在整个接待过程中受到客人的好评，一年来前厅部做好了以下几项工作： 一
7、、加强业务培训，进步员工素养 前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的面对客人，员工的工作态度和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和管理程度，因此对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部制定了详细的培训方案：针对总机，我们进展接听 语言技巧培训;针对行李处的行李运送和存放效劳进展培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特殊是今年七月份对前厅部全部员工进展了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下肯定的根底，只有通过培训才能让员工在业务学问和效劳技能上有进一步的进步，才能更好的为客人供应优质的效劳。 二、给员工灌输开源节流、增收节支意识，掌握好本钱 开源节流、增收节支是每个企业不矢的追求，
8、前厅部员工乐观响应酒店的号召，开展节省、节支活动，掌握好本钱。为节省费用，前厅部自己购置塑料篮子来装团队的钥匙，削减了钥匙袋和房卡的使用量，给酒店节省了费用、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提嘉奖、餐饮绩效挂钩等 相关经营措施，增加了营业收入。酒店全年完成营收为8600万元，比去年超额1800万元，超幅为26%;其中客房收入为3600万元，写字间收入为800万元，餐厅收入2800万元，其它收入共1400万元。全年客房平均出租率为116%，年均房价480元/间/夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四星级酒店的平均值。 ;商务中心用过期报表来打印草稿纸;催促住宿的员工节省用
9、水电;掌握好办公用品，用好每一张纸、每一支笔。通过这些掌握，为酒店创收做出前厅部应有的奉献。 3.加强员工的销售意识和销售技巧，进步入住率。 前厅部根据市场状况，乐观地推动散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如：球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动，接待员在酒店优待政策的同时根据市场行情和当日的入住状况敏捷把握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所进步，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽方法让客人住下来的宗旨，争取更多的入住率。 4.注意各部门之间的协调工作. 酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整
10、个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着严密的工作关系，如消失问题，我们都能主动地和该部门进展协调解决，避开事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。 根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务，工作方案： 1)、连续加强培训，进步员工的综合素养，进步效劳质量。 2)、稳定员工队伍，削减员工的流淌性。 3)、“硬件老化“软件补，通过进步效劳质量来弥补设备老化的缺乏。 4)、进步前台员工的售房技巧，增加散客的入住率，力争完成酒店下达的销售任务。 新的一年已开头，前厅部全体员工将以新的精神相貌和实际行动向来宾供应质的效劳，贯彻“来宾至上，效劳第
11、一的宗旨。 酒店经理个人年度总结范文 篇15 20X年7月14日，受王宾董事长及达声总部指导的委派，本人负责厦门亚洲海湾大酒店筹建工作，由于前期遗留问题较多，各项工作处于停顿状态。为使工作顺当进入状态，本人主要开展以下几方面工作： 一、解决前期工程遗留问题，组织图纸会审，重新确定思路，加快主体工程建立，目前各项工程处于收尾阶段。 由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅，各项主体陷入瘫痪状态，工地停工，员工心情动乱。在此情形下，本人意识到只有马上解决前期遗留问题，加快主体建立，才能推动筹建工作的进展，稳定民心。在王宾董事长及总公司指导的支持下，本人组织人员进展图纸会审，重新确定思路，解除不合作装饰
12、公司合约，吸引有实力、有资质、有阅历承建商共同合作，现已完成以下几项主体工程： 1、弱电工程： 线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板工程。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统工程处于洽谈中。 2、设备工程：完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成工程有电源、煤气设备。 3、装修工程：完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80%。 4、其它工程：完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店停车场完成90%;酒店X池完成90%;草地照明完成90%; 二、广
13、布信息，开展各类招标活动，对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型，并签定合约 在上述主体工程如火如荼进展同时，各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关指导沟通下、辅以自身多年酒店行业阅历，进展选样定型。在供货商的选定上，实行招标方法，在招标过程中，严格坚持了公正、合法、公平竞争、诚恳信誉的原则，坚持了资格审查，实地考察，小组审议，上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定，共计合约50份，合同总额达1802、6万元。(附已签合同明细表) 三、确立人员编制、
14、架构，分步有序进展人员聘请，保证人员储藏，加强人员培训 20X年8月，酒店确立全体人员编制为307人。结合酒店特点搭建组织架构，制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理指导下的各部门互相分工合作的有机整体。在人员的聘请上，为确保各项工作高效进展，节省掌握人力本钱，海湾大酒店实行分步有序，逐步到位的方法进展人员的聘请。对于职位缺口较大的部门，实行了多种的聘请方法来尽快补足，除了人才市场聘请、劳动力市场聘请外，还通过网上发布聘请信息，请劳动职业介绍所帮助发布信息和推举人员，通过劳动局关系和同行帮助查找和推举酒店所需的人才等方式，目前酒店到职人员共222人，主要为：行政办7人，财务部28
15、人，前厅部32人，管家部36人，餐饮部36人，营销推广部9人，人力资源部5人，厨房31人，选购部3人，工程部10人，保安部25人。以上数据未包含05年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。 目前与与酒店签定“校企合作协议的大中专院校有“天津商学院、“厦门南洋学院和“海峡工贸学校等三所。实习期从20X年1月3日至20X年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部选择和相关部门面试，从中选择的，根本上都到达了酒店培训的要求。在全部实习生入店实习后，人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作支配外，还将与每位实习生签定“实习协议，用以保证我们酒店实习生的稳定性。如今南洋学院和海峡工贸的同学已经来我酒店开头实习了。酒店现有的员工人数已经到达编制(307人)的85%左右，已经可以保证酒店试营业的员工数量，除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外，其他部门的员工均已到达部门人员总数的96%以上。接下来，由于已经接近年关，人力资源部主要通过知会同行，理解过后一些高酒店欲跳槽的人员的去向，为我们酒店所需人员做好后备人选。 为了可以跟上酒店进展试营业时新入店员工的培训，海湾大酒店着手开展了
