《《小茶大意》活动设计.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《小茶大意》活动设计.doc（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、小茶大意活动设计兴城市 白塔中学 王明一、活动背景：中国是茶的故乡，茶文化植根于中华民族文化之中，源远流长，根深叶茂。茶艺是传承中华民族传统优秀文化的最佳载体,茶艺的修身养性作用和品德教化功能已在学生身上得到体现 。茶礼教育使学生懂得敬老爱幼,懂得了礼仪；茶事活动使学生更加和睦相处；茶史教育使学生更加了解灿烂的民族传统文化,体验中华民族悠久的文明,增强民族自豪感；泡茶训练使学生养成凡事自己动手,热爱劳动的良好习惯；而举办各种茶会和茶艺表演,既锻炼了学生的组织能力、社交能力和口才,又满足学生的表现欲。著名社会学家、科学家、教育家苏步青在上海第二届茶文化研讨会上提出 “弘扬茶文化得从娃娃抓起”，以
2、茶艺的形式,把传统文化和素质教育有机而和谐地结合在一起,通过有形和无形的潜移默化的熏陶,使孩子们在德智体美诸方面都得到哺育,并使他们成为既合乎时代要求,又有传统美德的合格人才。 二、活动目标1、知识目标：掌握乌龙茶的冲泡方法。2、能力目标：培养学生动手操作、细心观察的能力，提升学生的文化素养与情操，能够体会品茶的意境。3、情感、态度、价值观目标：教会学生正确运用茶艺礼仪，让学生成为中国茶文化和传统孝文化的传承者。三、活动重点：熟练掌握乌龙茶的冲泡方法。活动难点：正确运用茶艺礼仪，领悟茶文化和孝文化真谛。四、教法：直观演示法、情境创设法 、实践指导法五、学法：自主学习法、合作学习法、实践练习法六
3、、教具准备：视频资料、茶叶、茶具、多媒体设备七、活动过程：一、 激发兴趣，导入新课咱们通过以前的学习，了解了中国茶文化的博大精深，知道了很多有关茶的知识，上节课我们布置了作业不知道大家完成的如何？下面以小组为单位，以自己喜欢的方式展示自己小组课前收集的茶诗。（可情景再现、可有感情吟诵等）清茶几盏。朋友三两，偷闲小聚，可品茶论道，或闲话家常，因为有茶，可共享清寂时光，享受其中的美趣，陶冶自我，这是何等的美事、雅事！让我们漫步于“茶烟一缕轻轻扬，搅动兰膏四座香”的茶香，这节课让我们的课堂飘满茶香，让我们一起走进小茶大意。大屏幕出示课题二、 教师示范，启示情感你们在家泡茶吗？怎么泡？学生回忆、回答家
4、庭冲泡茶叶的方式还真是多种多样，为了大家更直观、更清楚的看到老师的演示过程，让大家起立，来到老师的茶台背后，扇形排开，认真观看老师的演示过程，注重观看流程和细节，稍后需要你们总结。教师演示，边演示边解说。一段演示，一支古曲，一阵茶香，一定激发了大家了解茶艺，研究茶艺的热情，中国茶艺做为中国文化的一种，需要我们去保护和传承。我们以小组为单位，自己冲泡乌龙茶，将中国的茶艺文化继续发扬光大，让我们的课堂刮满中国风。小组总结汇报教师大屏幕展示流程三、 学生操作，陶冶情操1、 教师强调注意事项及要求2、 学生动手操作；教师巡视、点评大屏幕播放演示视频四、 学生奉茶，闻香品茗在日常生活中，有哪些场合需要我们奉茶？有哪些讲究礼仪？根据大屏幕展示的图片学生总结中国汉字三口为“品”，我们也用三口来品饮，一为尝，我们先来尝尝茶的味道，二为回，淡淡的回味，三为品，让我们提饮而尽，让我们细细品味从舌尖到舌根的茶香，让我们将心底的美好，融于茶融于生活，在这短暂的品茗瞬间去感受香腾。五、 活动拓展小时候的我们就会唱：“妈妈妈妈快坐下，请喝一杯茶”，但你亲手给自己的父母泡过茶吗？如果现在的我们用自己学到的技艺为父母泡上一壶想起腾腾的乌龙茶，他们一定很欣慰，今天回家我们亲手为我们的父母泡上一壶茶，谢谢他们，共享亲情。
