《阜城县位于衡水市东北部.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《阜城县位于衡水市东北部.doc（10页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、一、历史悠久：阜城县历史悠久。始置于西汉时期，至今已有二千多年，悠久的文明史孕育了阜城人“艰苦朴素,重信义，讲礼让”的质朴民风。西汉置阜城县。尔雅：“大陆曰阜。”说文称：“阜”为“山无石者”。刘熙释名：“土山曰阜。”县境坡阜较高，河患较轻，取尚书“阜成兆民”之义，定名“阜成”。后改为阜城。阜城县位于河北省东南部，衡水市东北部，东西跨度45公里，纵距18公里，总面积697平方公里。阜城县县城位于阜城镇，面积5.6平方公里。距北京市240公里，距天津市210公里，距天津港230公里，距石家庄市180公里，距黄骅港110公里，距济南150公里。距京九铁路40公里，距京沪铁路45公里。继珠江三角洲、长
2、江三角洲地区经济快速发展后，环渤海经济圈正形成中国经济增长的第三“极”。阜城县处于环渤海地区的黄金地带，不仅毗邻首都、天津，还处于中国北方对内外开放两个扇面的轴心，地理位置极为优越。河北省阜城县，为海内外具有远见卓识的企业家开辟的又一片投资发展的沃土。河北阜城，欢迎您！欢迎您带着您的理想和开拓一片新天地的壮志而来；您回报的必然是一笔丰厚的财富和一段精彩的人生。 二、阜城特产：1、王集灌汤包创始人系清末民初王集村民刘文通。包子面皮采用发杠面，馅料讲究，并把用特殊配方熬制的肉汤揉进馅里，捏包子时讲究最少捏30个褶以上，使包子外形状如花朵，每笼50个，急火快蒸，包子蒸熟后馅汤分离，汤鲜肉嫩，皮薄流油
3、，食后唇齿留香。王集灌汤包汲取了天津狗不理包子的先进制作工艺，但又有不同于天津狗不理包子和开封灌汤包的独特风味。 八十年代初，刘文通之孙刘如海重操祖业，后来100多位王集人学成后走出家门，进入周边的大中城市，把“王集灌汤包”这散发着乡土气息的阜城地方名吃推荐给了更多的消费者。阜城全卤面1 阜城特色手擀全卤面1985年由阜城宾馆厨师李庆雨潜心研制发明，二十多年来，声誉不断提升，成为当地一大特色主食。该面条加工制作工艺流程考究，要经过手工和面、醒面、机揉面、手擀等多道工序加工而成。十八种全卤调料采用科学营养配方，分别通过炒、烹、炸、煮等多种烹饪技术制成，既保留了固有元素的品质，又调出了各自的特色味
4、道，不仅口感细腻、筋道，而且色、香、味俱全，营养丰富，还可补充人体必须的各种维生素。落锅烧鸡1 落锅烧鸡原名“罗锅烧鸡”，创始人是阜城县王集村的张运起（19211992），他年轻时曾以屠宰为业，后拜王集乡苇子湾村一位做烧鸡的师傅（姓名不详）为师，学成后，他做了烧鸡到王集、霞口、崔庙等集市上去卖。他做的烧鸡肉烂脱骨，有一种混合而成的独特的清香，又准斤准两，很受人们喜爱，在集市上卖得最多最快。由于张运起先天残疾是个罗锅，人们便把他做的烧鸡称为“罗锅烧鸡”，这个名字不胫而走。改革开放后，“罗锅烧鸡”恢复制作，规模和影响日益扩大。1992年，第二代传人张子杰（张运起之子）和妻子李俊珍为烧鸡产品注册时，
5、为尊重老人，便将自家制作的烧鸡注册为“落锅烧鸡”。很长时间以来，“落锅烧鸡”主要在阜城县的王集、霞口、崔庙等农村集市及邻近的泊头、南皮、阜城、东光等几个县城销售，因之在那一带的影响也较大。1993年，第二代传人李俊珍在天津东北角小五庄的桥头打出“王集落锅烧鸡”的牌子经营，曾轰动一时。之后的几年，“落锅烧鸡”应外地老乡的邀请，相继在沈阳、石家庄和西安这三个大城市设店销售，经营时间不长，便以独特的品质广泛吸引了当地的消费者，使这一品牌在当地扎下了根。近几年，北京奥运村、云南机场、天津东北角等地陆续有人请“落锅烧鸡”的传人去那里合作经营。可见，“落锅烧鸡”这一品牌已声名远播。现在许多阜城人都把“落锅
6、烧鸡”作为一种家乡特产馈赠亲友。来衡水的外地客人也在品尝后买几只回去，作为礼品送给亲友。“落锅烧鸡”有独特的制作工艺，要经过多道工序历经24小时才能完成。在浸味、煮、焖时用一种由15种中药和香料配制的祖传秘方，烧鸡出锅时有一种混合而成的独特清香。二代传人张子杰和李俊珍秉承传统，精益求精。在经营上，以诚信为本，准斤准两，绝不卖陈货，保证了这一传统品牌的独特品质。现在许多阜城人都把“落锅烧鸡”作为家乡特产馈赠亲友。同时也被天南海北的客人带到外地。粉嘎巴1 嘎巴是河北省阜城县流传上百年之久的一道菜，古时候人们吃不起鸡鸭鱼肉，只能用自己生产的粗粮绿豆磨成粉，适量加水，摊在炉火上的铁锅里烙制而成，流传至
7、今，已成为阜城及周边县市家庭餐桌上的美味佳肴。每个家庭来了贵客，红白喜事粉嘎巴是少不了的一道拿手好菜，出门串亲访友也是必带的一种土特产品，在外地工作的人们也忘不了经常回家带些。经常吃粉嘎巴对人体健康有很多的好处。绿豆的成份是；每100克绿豆中含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物50克，维生素B1,B2,胡萝卜素，叶酸，矿物质钙，磷，铁等，热值332千卡。它的药理作用是；抗菌抑菌，降血脂，降胆固醇，抗肿瘤，抗过敏，保肝护肾，美容养颜，增强食欲。粉嘎巴可以做的菜有多种多样；炖粉嘎巴，烩粉嘎巴，鱼香粉嘎巴，糖醋粉嘎巴，醋溜粉嘎巴，拔丝粉嘎巴，玻璃粉嘎巴，扣碗粉嘎巴，大锅菜粉嘎巴等。粉嘎巴是以
8、绿豆做原料纯手工制做，不加任何添加剂，适合各个年龄段，男女老幼都能喜欢。也是目前人们科学膳食的一道绿色食品。漫河西瓜1 1999年被定为省名牌产品。漫河乡有传统种植西瓜的历史，而且当地的沙壤土育出的西瓜瓤脆、甜度高，口感好，耐储运，备受消费者推崇。西瓜远销京、津、石、济、沧及东北三省，颇爱消费者青睐。漫河乡许铺村、前八丈、后八丈等村土地五分之四用来种西瓜，粮食作物几乎没有，而人们收入却一年一个大台阶。县乡两级政府引进新科技，帮助瓜农搞好西瓜嫁接、温室大棚西瓜等技术传授。还建立了一个西瓜批发专业市场，从产前、产中、产后认真做好服务，极大地提高了瓜农的生产积极性。 漫河西瓜常年种植面积约在5万亩，
9、总产在20万吨左右，每年都有大量外地客户前来预计西瓜。目前已形成了大棚、中小拱棚、地膜、露地西瓜等种植形式，该还大力发展西瓜多层覆膜种植技术,进一步研制成功了西瓜秋季延迟栽培技术，正使西瓜生产逐步达到周年生产。 现在，“漫河”西瓜已在国家工商局注册商标，远销到黑龙江、吉林、辽宁、北京、天津等大中城市。 天津鸭梨1 2 河北省阜城县是著名的天津鸭梨生产县之一，栽培历史已达1000余年。明清时期曾做贡品征收，该梨个大，皮簿，色黄肉嫩，甘甜清脆，被誉为世界“四大名果”之一。阜城县天津鸭梨的主要产区之一，现有鸭梨面积10万亩，年产鸭梨45方吨，产品主要销往香港、新加坡、日本等一些国家和地区。阜城鸭梨，
10、又名，雅梨、鸭嘴子梨和鸭儿梨。阜城鸭梨个大皮薄，果面金黄，色泽艳丽，肉质细脆，水丰汁浓，甘甜爽口，香气四溢。 阜城鸭梨梨果营养丰富，全糖含量为8.54%，全酸含量为3.05%，还有蛋白质、维生素及钙、铁、磷等，含单宁其他少，因而食之爽口，素有“天生甘露”之称。除此之外，鸭梨还可酿酒、制醋、做梨膏、梨脯和罐头等。其药用价值也很高，祖国医学认为：“梨味甘而性凉，可润肺清心，止热咳，清痰水，主治伤津烦渴，痰热惊狂，肺热咳嗽及便秘等病。”近年来，阜城县从提高果品品质入手，以霞口镇为重点，从河北农大引进设施农机肥、套袋等技术，实施“鸭梨品质改造”工程。同时，积极引进品质好、市场好的日韩梨新品种，并搞好高
11、接换头、插皮腹接等技术。去年收获的黄金梨每公斤卖到4至6元。阜城杏梅1 2 阜城杏梅为杏、李的偶然杂交种；据县志记载,在阜城栽培已有500余年的历史；主要分布在阜城，其周边县市也有零星种植；阜城县现有栽培面积20000亩，其中结果面积10000亩，年产量1000万公斤；果品以鲜食为主，主要销往国内市场，自2000年以来出口到俄罗斯，2006年出口量为360万公斤。果个大，单果重一般70-80g，最大单果重139.8g； 果实卵圆形，缝合线浅而明显，一侧稍扁； 果皮一般橙黄色，完熟果实有的具红晕；果皮较杏、李厚且有韧性；果皮光滑洁净，有透明感； 果肉黄色，细腻多汁，具有杏的芳香味且极浓；含可溶性
12、固形物16%，酸1.8%,酸甜可口；每100g果肉中含抗癌物VB170.87mg； 80%的种仁胚胎败育，果仁中含苦杏仁甙为2.9%，是杏的3倍，具有一定的药用价值。由于阜城杏梅皮有韧性，因此极耐贮运。室温下可存放7-15天，冷藏条件下可存放30-40天。根据销售经验，采收硬熟期的果实运到大庆、哈尔滨、包头等东北市场，货架期可达20天左右，非杏、李所能比。阜城杏梅目前主要用于鲜食，可加工成果脯、果酱、果汁、罐头等，其加工品晶莹剔透，很有开发价值。像杏似李，金黄色，兼具杏、李之优点的阜城名牌产品杏梅，近几年每到果实成熟季节，各地客商纷纷前来抢购，每公斤批发价均在元以上，阜城杏梅目前主要销往大庆、
13、哈尔滨、齐齐哈尔、北京、天津、石家庄，少量出口俄罗斯，其销售量占总产量的90%以上，其销售范围很窄，还有很多市场有待开拓，发展潜力巨大。三、阜城名人评剧表演艺术家-刘秀荣1 2 3 4 5 刘秀荣河北省阜城县人，岁考入县剧团，岁担任主演。她主演的花为媒、刘巧儿、乾坤带、吕布与貂禅、金沙江畔、花木兰等几十出戏蜚声长城内外。她是评剧大师新凤霞的得意门生，深得新派真传。甜而美、柔而娇、厚而亮的新派唱腔，在评剧界赢得很高的赞誉。刘秀荣不仅演艺高超，而且很有改革精神：1995，她组建了具有民办性质的新凤霞艺术研究会并任会长；2000年，用刘秀荣自己的话来说，连小组长都没有当过的她，走马上任石家庄青年评剧
14、团团长，在排练新剧目时大胆推行股份制，由剧团成员投资入股进行集资，克服了排练新戏时常常碰到的经费不足困难；2001年，她组建起河北省西柏坡评剧院并担任第一任院长，实行一团两制，同石家庄卷烟厂签约进行长期合作，由厂里每年给剧团100万元，支持艺术生产，同时剧团为该企业到全国进行巡回演出，在石家庄首创了文企联姻的新局面刘秀荣说：生产新剧目，在继承的基础上创新，是新凤霞艺术研究会所致力的一项重要工作。经过3年的剧本创作，6次大的修改，刘秀荣和她的石家庄市青年评剧团，排出了评剧舞台上一出清新典雅、恢弘壮美、磅礴跌宕的精美华章大型新编历史剧胡风汉月。刘秀荣在剧中饰演的蔡文姬，痛苦中不失文雅，抗争中不流俗
15、野，欢乐中不失风范，完美地塑造出一个崭新的蔡文姬形象。这出戏得到专家和观众的广泛赞誉，一举获得文化大奖、全国五个一工程奖、曹禺优秀剧目奖、中国评剧节八项大奖。刘秀荣也因此获文华大奖表演奖、二度梅花奖。2003年，刘秀荣率领她的剧团远赴法国参加中法文化节活动，在中国地方戏曲展演开幕式上演出花为媒，在黄头发、蓝眼睛的外国人中响起了春季里花开万物生的优美唱腔。刘秀荣先后到英国、德国、意大利等32个国家演出，她让西方人了解了中国的评剧艺术，完成了恩师新凤霞的夙愿。近日，以刘秀荣为主持人的22集电视系列片台湾纪实-刘秀荣看台湾将在中央电视台、凤凰卫视、河北电视台等多家频道播出。这个电视系列片将从不同的角度展现台湾政治、经济、文化、民俗以及各界基层人士的各个侧面。届时祖国大陆同胞将对台湾有一个更深层面的了解。连续两届担任全国政协委员的刘秀荣，深知自己身上的责任。几年来，她一边演出，一边深入文艺团体，认真考察，倾听群众对剧团改革的意见。她发现，目前许多中小戏剧院团普遍处于低迷状态，有的院团排不起戏，只能靠政府补贴的
