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1、关于茄子秋延迟无公害栽培技术研究院系：11级园艺（二）班姓名：陈庆艳学号：201122020118一、引言茄子是所谓的三茄植物（另两种为番茄、辣椒）中要求温度最高的蔬菜，最能忍耐高温，是目前南方栽培面积较大、收获期长、产量较高的蔬菜品种之一。同时茄子是深受消费者欢迎的主要蔬菜种类之一，然而，茄子生产多年来一直采取露地栽培方式。大棚茄子发展较慢，其原因主要有二个方面，一是棚内光照较弱，茄子着色不良，另一原因是大棚茄子生产效益较低。为了增加大棚蔬菜种类，进行合理轮作,减轻病害,提高大棚蔬莱生产的效益。在解决了生态条件对大棚茄子生产的影响，同时,利用植株调整技术。解决茄子抢早和延后栽培问题,使茄子上
2、市期大大提早和延后。避开露地茄子上市高峰,既提高了效益,又达到了均衡供应的目的，解决了茄子供应期短。上市高峰市场上大量积压,销售困难,效益低，农业生产积极性不高的问题。二、实验材料与方法材料：茄子方法：是采用调查的方式三、实验内容茄子秋延迟栽培管理简单,投入低、周期短、产量高、效益好,近年来在全省各地发展迅速。现将茄子秋延迟无公害栽培技术要点介绍如下:（一）、选择适宜品种根据目标市场需求,结合当地菜农的种植习惯,秋延迟茄子应选择抗病,抗逆性强,高产,果实粗棒状,表皮油黑发亮的品种。1、新济杂长茄1号中熟杂交一代品种,生长势强, 9-10片真叶显蕾,果实长棒形,果长25cm左右,横径6-7cm,
3、平均单果重400g左右,皮色紫黑油亮,无青头顶,果实紧密度较好,极耐运输,萼片紫色,品质极佳,耐弱光、低温、抗病。2、黑帅长茄中早熟种生长势强,座果力强,果实直棒状,上下一般粗,果长25cm左右,果径7cm,平均单果重350g,果色油黑发亮,无青头,着色均匀,无阴阳面,抗病、高产,耐贮运。3、世纪王早中熟杂交一代品种，生长势极强,茎及叶脉紫黑色,果实卵圆形(灯泡状),单果重500-800g,皮色油黑发亮,畸形果少，果实紧实度好,耐运输,商品性好,茎直立,分枝少,易管理,抗逆性强,抗病、高产。（二）培育适龄壮苗秋延迟栽培育苗应在具有遮光降温防雨条件的设施内进行,采取营养钵或营养块育苗,有条件的可
4、采用集约化穴盘育苗。1、播种期根据定植期和适宜苗龄,向前推算出适宜播种期。秋延迟茄子育苗时,由于温度高,光照强,茄苗生长速度快,苗龄一般在40d左右,适宜的播种期为6月下旬至7月初。2、营养土配制用肥沃大田土60%,腐熟有机肥40%,过筛混匀。每m3营养土加入三元复合肥(15-15-15)1kg, 50%多菌灵可湿性粉剂80g,混匀备用。肥料的使用应符NY /T394的要求。3、种子处理茄子种皮厚而坚硬,有蜡质层,透水透气性差,为提高发芽率,种子播种前应进行处理。秋延迟茄子栽培,一般每667m2用种15g。播种前用纱布包好先在冷水中浸泡1-2h,再放入55温水中浸种10min,不断搅拌至水温降
5、至30后继续浸种8-10h,将浸泡好的种子搓洗掉种皮表面的粘液,沥干水分备播。4、播种方法在苗床表层覆盖5cm厚的营养土,整平,播种前浇足底水。将种子拌细沙均匀撒播,播后覆盖0.5-1cm厚的营养土,搭小拱架,用宽3m的塑料薄膜拱棚防雨,高温天用草帘盖棚遮荫,以防高温烤畦。集约化穴盘育苗,接穗用50孔或72孔穴盘,砧木用32孔或50孔穴盘,穴内装入含水量60% -70%的茄子专用商品基质,每穴播1粒种子,播后覆盖消毒的蛭石。5、播种量每667m2栽培用种量15g。嫁接栽培,砧木用种3g-4g。6、苗床管理此时正值温度高,拱棚两头敞开通风,使棚内温度不高于28。如畦面很干可浇水,防土壤板结。出苗
6、后,用清水喷2次,去除杂草。幼苗二叶一心时,浇大水1次,间除弱苗,保持苗距2cm,注意喷药防虫、防病。7、分苗当幼苗长至2片真叶时,选择大小一致的苗子移入营养钵,每钵一株。分苗后浇足水,促进缓苗。穴盘育苗一般不用分苗。8、嫁接在砧木苗5-7片叶、接穗苗4-6片叶时采用靠接或劈接法嫁接。嫁接后7d内遮光保湿,成活后正常管理。9、壮苗标准具有8-9片肥厚浓绿的真叶,节间短,叶片肥厚,根系发达完整,茎秆粗壮,株高25cm左右,现蕾而未开花。（三）、整地、施肥、定植深翻土壤30cm,结合深翻施入底肥,每667m2施腐熟鸡粪2-3m3,圈肥4-5m3,施入适量磷酸二铵、硫酸钾,深翻两遍,将土肥混匀。栽植
7、密度株距50cm,行距60-70cm。（四）、定植后的管理1、水分管理为促进缓苗,定植后3-4d要灌一次缓苗水。茄子叶面积大,蒸发水分多,土壤水分不足时,植株生长缓慢,甚至落花减产,果皮粗糙,品质下降。一般要求土壤保持80%左右的田间持水量,结果前期需水较少,果实膨大期需水较多。定植后和开花前除灌缓苗水外,原则上少灌水,多松土,减少水分蒸发,加速缓苗和生长,开花前要灌1-2次水,促进开花结果。结果期需要大量的水分,加之天气炎热,蒸发量大,每隔4-5d灌1次水,灌水次数要根据降雨情况和茄子的需水情况而定。2、追肥由于茄子在生长期间陆续结果,分期分批收获,因此需要持续供应养分。追肥是保证茄子丰产的
8、主要措施之一,一般追肥2次,每667m2每次追磷酸氢二铵20kg。第一次在结果盛期,第二次在9月中旬。追肥时,在距茎基部7cm处用木棍扎眼,深度7cm左右,将化肥施在其中,然后培土,这样可以达到深施,有利于根的吸收,并减少肥料损失的目的。3、整枝茄子采用两杈式整枝,保留门茄下的第一侧枝,侧枝以下的腋芽全部摘去,使其生出两个杈生长。茄子整枝要及时,在摘叶同时发现第一侧枝下有腋芽就要摘去,不要等长大后再去掉,以免浪费养分。茄子摘叶,一般称打底叶,茄子在缓苗以后,开始摘下枯黄叶和近地面的老叶,随着植株的生长,逐渐摘掉第一果以下的叶子,以后不再摘叶。（五）、采收当萼片与果实相连处的白色环状带(俗称茄眼
9、)不明显时,即可采收。一般从开花到采收需18-22d,门茄、对茄适当早收。（六）、病虫害防治按照预“防为主,综合防治”的植保方针,坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的无害化防治原则。1、猝倒病、立枯病的防治苗期主要病害是猝倒病、立枯病,一经发现病株,马上拔除发病植株,并用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或7212%普力克水剂800倍液防治。进行嫁接的,嫁接前1天喷施50%百菌清可湿性粉剂700倍液防病。2、灰霉病的防治用50%腐霉利可湿性粉剂1000-1500倍液,或50%异菌脲可湿性粉剂800-1000倍液喷雾。3、绵疫病的防治用72%霜脲#锰锌可湿性粉剂500-800
10、倍液或64%恶霜.锰锌可湿性粉剂500-600倍液喷雾。4、褐纹病的防治用70%代森锰锌可湿性粉剂500-700倍液,或77%氢氧化铜可湿性粉剂600-800倍液喷雾。5、枯萎病的防治采用嫁接栽培；发病后用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液,或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800-1000倍液灌根,每株灌250ml-300ml。6、病毒病的防治种子消毒；用20%盐酸吗啉胍.铜可湿性粉剂400-500倍液混加2%的宁南霉素水剂500倍,或2%的氨基寡糖素水剂400倍或5%的菌毒清水剂等交替喷雾。7、蚜虫的防治田间悬挂黄色粘虫板,每667m2悬挂25cmx40cm规格的黄板30-40片；用25%噻虫嗪可
11、湿性粉剂3000-4000倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂2000-3000倍液喷雾。8、蓟马的防治用25%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液,或25%噻虫嗪可湿性粉剂3000-4000倍液喷雾。9、茶黄螨的防治茶黄螨发生初期,可选用15%的哒螨灵乳油3000倍液、5%唑螨酯悬浮剂3000倍液防治。四、实验结果与分析最终的目的是达到秋延迟并且是无公害的茄子，以提高其经济效益，从而让消费者吃的放心。同时也存在一定不足，如产量很难高产，可是产品的品质还是好的。在生产过程中，温度较难控制，如果在大棚里种植，气温也较高，温度和湿度的变化，容易感染各种病虫害。五、讨论1、如何提高茄子的秋延迟无公害产品的产量，同时也要保证其品质好？2、怎样改善茄子秋延迟的栽培环境，确保温湿度的适合？3、要通过什么方式调整株型，以便果实能正常生长，并且也减少了畸形果的发生？1
