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1、研究课题名称：酒石酸水解人参总皂苷提取稀有人参皂苷Rg3研究课题的目的：人参是享誉国内外的抗疲劳食物补充剂，它的活性成份人参皂貳能提高化疗 药物疗效、增强患者免疫功能及降低某些肿瘤患者及高危人群对诱变剂的敏感性 等作用，具有广泛的防治肿瘤作用，现代医学认为人参能保护机体细胞和全身免 受精神和身体应激的影响，能增强智力，延缓疲劳，提高工作能力，并能使增设 的血糖和血胆固醇降低，促进新陈代谢等。本法采用酸水解提取人参皂貳，通过对实验条件的探索优化，最终得到提取 Rg3的合适条件，最大限度的提取具有高附加值的人身皂苷Rg3,从而提高我国人 参产业的国际竞争力。本课题主要利用高效液相色谱(HPLC)具
2、有色谱稳定性好、 柱效高、应用范围广等特点，高效液相色谱(HPLC)是中药指纹图谱研究中常用的 手段，运用梯度洗脱，能使指纹图谱在分析时段内保持峰形尖锐，分离效果好。选题的依据和意义:人参(Panax ginseng C.A. Meyer)是吉林省特产名贵中药.它的化学成分相 当复杂，含有皂貳、氨基酸、肽、维生素、挥发油、黄酮以及微量元素等其中 人参皂貳为人参的有效成分药理研究表明人参皂貳，对中枢神经有兴奋或抑制 作用，并具有促进肝、肾细胞的蛋白质和DNA、RNA合成等作用。因此，快速、 准确地测定人参中单体皂貳含量是非常重要的。人参皂苷治疗肿瘤成为肿瘤治 疗中新的热点，大量可行性试验已经证明
3、，人参皂苷可以通过不同的途径对多种 肿瘤细胞发挥杀伤作用，而对身体正常细胞基本无害。其中，人参皂苷Rg3的临 床研究也收到了满意的治疗效果。可以预言，随着对人参皂苷深人系统的研究， 其多方面的生物学效应会逐渐被揭示出来，人参皂苷应用于临床肿瘤治疗指日可 待。人参皂苷的提取也成为研究的关键。通过酸水解人参总皂苷可得到高附加值的Rg3,并且反应环境友好，操作简 单，产品有较广阔的应用前景和市场前景，具有非常高的研究价值国内外研究现状简介：人参总皂苷是人参的一项重要的质量指标，人参的各种生理活性无不与人参 总皂苷相关联；可以说没有人参皂苷，人参就失去了其特有的重要性。人参资源 是宝贵的，针对人参根的
4、研究，发现人参根含有大量的人参根皂苷。而国内外有关制备稀有人参皂苷Rg3的文献报道非常少，Bae等(2002)用 0.1 N的HCl。Park等(1996)用50%的乙酸为催化剂，以人参皂苷Rbl为原料制 备了人参皂苷Rg3，陈(2004)等用50%的乙酸为催化剂水解三七叶皂苷制备了 人参皂苷Rh2和Rg3，Victor Ph等(1997)以桦叶烯三醇(betulafolienetriol)为起 始原料通过半合成法合成了 Rg3,另外Cheng等(2008)通过微生物酶催化水解 Rb1 获得了 Rg3。目前通过单一皂苷水解制备Rg3的研究取得了一定的成绩，但是通过人参总 皂苷制备Rg3的研究非
5、常的薄弱。参考文献：1 张小勇，等人参皂貳的高效液相色谱分析J.延边大学学报(自然科学版)，1999,25(2):2 王继彦.人参果化学成分的研究D吉林农业大学，20033 史艳宇.西洋参有效部位诱导肿瘤细胞凋亡及其分子机制研究D吉林大学, 2006 -4 吴巍,王道武，刘志强,刘淑莹人参皂苷的电喷雾负离子多级串联质谱研究 A中国有机质谱学第十二届全国学术大会论文集C, 2003 K. Bock, C. Pedersen, and H. Pedersen, Adv. Carbohydr.Chem. Biochem., 42 (1984) 193-225.A. Tanaka and R. Kas
6、ai, Saponins of Ginseng andRelated Plants, in W. Herz, H. Grisebach, GW.Kirby and Ch. Tamm (Eds), Progress in the Chemistry of Organic Natural Products, Vbl. 46,Springer,Wien,NewYork, 1984, pp 1-76.6 S. Sanada, N. Kondo, J. Shoji, O. Tanaka, and S.Shibata, Chem.Pharm. Bull., 22 (1974) 421-428.7 L.N.
7、 Atopkina, N.F. Samoshina, and N.I. Uvarova, Khim. Prir. Soedin., 6 (1989) 813-816.8 N.D. Pokhilo and N.I. Uvarova, Khim. Prir. Soedin.,3 (1988) 325-341.主要研究内容：本实验利用酒石酸水解的方法，提取人参皂苷，TLC分析，然后进行 HPLC（高效液相色谱），主要讨论研究的内容有：（1）酸浓度对反应的影响。（2）固液比对反应的影响。（3）反应温度对反应的影响。（4）反应时间对反应的影响。主要研究方法（实验设计）：拟利用酒石酸水解对人参皂貳进行提取
8、，后用正丁醇萃取，TLC点样，HPLC 分析。研究进度及具体时间安排：2009年3月5日一2009年3月26日：文献检索，外文文献翻译，撰写开题报 告和任务书。2009年3月27日一2009年4月17日：进行人参皂貳提取部分条件的优化。2009年4月18日一2009年5月22日：进行人参皂貳提取条件优化及分析。2009年5月23日一2009年6月12日：撰写论文，准备论文答辩。预期结果：以1g人参总皂苷（含量80%）为基准，通过酒石酸水解制备出20mg稀有人参皂苷Rg3。目前工作进展情况（文献及预实验情况）：目前已杳得10篇中文文献,3篇外文文献，翻译了近3000字的外文文献，正准 备进行分析
9、条件的优化。完成课题的具体条件协助导师指导的人员配备（姓名、单位、职称、专业等）： 无主要仪器设备情况（产地、型号等）：主要条件：设备：DH-98-II型电热恒温水浴锅 天津泰斯特仪器有 限公司原料：人参根总皂苷辉南县宏酒生物股份有限公司实验药品、化学试剂等来源情况（名称、产地、批号等）： 甲醇天津市永大化学试剂开发中心氯仿天津市北方天医化学试剂厂酒石酸天津市恒兴化学试剂制造有限公司正丁醇天津市永大化学试剂开发中心硫酸哈尔滨化工化学试剂厂协作单位及协作内容落实情况其他（经费来源等）来源于教师科研经费课题设计评审结果（开题报告小组成员填写）题目酒石酸水解人参总皂苷提取稀有人参皂苷Rg3学生姓名专
10、业班级0501指导教师职称出生年月评分依据评分标准得分实 用 性对教学或科研有何指导意义或应用价值重大8.1-10较好 6.1-8.0一定 4.1-6.0一些 2.1-4.0无2.0以下科学性设计（论文）构思严密，方法可靠8.1-10设计（论文）构思较严密，方法可靠6.1-8.0设计（论文）构思有不严密之处，方法基本可信4.1-6.0设计（论文）构思不够严密，方法无明显错误2.1-4.0设计（论文）构思不严密，方法有错误2.0以下先 进 性国外未见报导8.1-10国内未见报导6.1-8.0仿造或重复他人工作，有一定改进4.1-6.0仿造或重复他人工作，基本上无改进，但对解决某一 方面技术问题，有需要2.1-4.0仿造或重复他人工作，无改进，也无需要2.0以下可行性研究工作已有相当基础，人员、设备、实验基地条件 具备8.1-10研究工作已有相当基础，人员、设备、实验基地条件 基本具备6.1-8.0研究工作已有相当基础，人员、设备、实验基地条件 有些不足，可以解决4.1-6.0研究工作基础差，人员、设备、实验基地目前难以解 决2.1-4.0尚属设想，未做过预实验，基本无条件做2.0以下总计得分开题委员会总体评审意见： 主任委员签名：年 月曰条理清晰。2本开题报告单独打印装订成册，装入学生毕业设计（论文）档案3本课题研究计划批准后，非经开题论证不得随意更改。
