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1、附件5:进口产品专家组论证意见公示2012年9月26日采购人（盖章）四川省质量技术监督局政府采购进口产品论证专家名单姓名工作单位职称专业叶芝祥成都信息工程学院教授环境科学工程张文学四川大学食品工程系教授酒类生产技术李刚省地矿局测试中心教授级高工分析化学杨安冬省中医药科学院研究员仪器分析蒲永四川普联律师事务所主任律师法律专家组论证意见技术专家意见:人民群众对食品安全高度关注，党和国家对解决食品安全问题十分重视，要求加快解决食品安全领域存在的突出问题。为切实提高全省质监部门食品安全监管能力和水平，提高食品安全风险防范能力，全面提升检测能力，须配置进口仪器设备。 质监部门产品质量检验技术水平必须具有
2、先进性和可靠性，检测设备配备必须高于所有生产企业产品出厂检验水平。因该批设备专用性特别强，但部分国产设备检测精度难以达到食品安全检测要求。目前，面临全省质监部门检测能力不高的现状，急需配置一批高科技检测设备，才能有效解决质量风险控制能力较弱的现实问题。控制食品质量风险，是党委政府的要求，是百姓的期盼，是质监部门的责任，提高食品检测能力，已成为质监部门当务之急，其中关键部分必须配置一批性能优越的进口设备。这批设备全部用于全省质监部门各市州检测技术机构提升食品检测能力，为食品安全监督管理提供技术支撑，对保障公众身体健康和生命安全具有重大意义。一、LC/MS专用氮气发生器(一拖四) 1、本产品是现有
3、进口液质联用仪的配套辅助设备； 2、采购详细理由阐述： 目前国产LC/MS专用氮气发生器技术尚不成熟，主要体现在：（1）空压机部分：目前国际一流品牌能够稳定安全无故障连续运行，国产品牌在365x24小时工作条件下稳定性保障达不到进口品牌水平，而空压机部分故障会导致整个实验室液质联用仪停摆；（2）氮气分离净化部分：目前国内产品的LC/MS专用氮气发生器一般采用PSA变压吸附技术分离氮气，压力波动会直接影响离子源离子化效率，且流速、压力及纯度三个指标不能同时满足质谱用气要求，在所要求的100PSI压力，20L/min流速下纯度一般只能达到95%水平，国产设备达不到已有设备的要求；国际一流品牌则能很
4、好的同时满足质谱各用气条件，且质谱公司对配套进口产品有严格的产品及指标认证；（3）国产产品的故障率及稳定性稍差，市场占有率及售后服务均比国际一流品牌有明显的差距；3、该产品不属于中国禁止进口限制进口产品目录禁止或限制的产品，采购人申请理由是合理的、必要的,建议采购进口产品，以保障液质联用仪稳定、无间断运行需要。二、pH计电导率仪溶氧仪离子浓度计水分多功能检测仪1、进口多功能测量仪测量是三位测量精度，国产不能满足要求。 2、进口多功能测量仪的电极具有智能识别和记忆功能，国产设备无此功能。 3、进口多功能测量仪智能识别卡尔费休试剂，方便用户使用，国产设备无此功能 。 4、进口多功能测量仪可同时测量
5、pH值、电导率和水分，国产设备无此功能。 5、“搭积木”式的灵活方法编辑方式，水分一键测定，国产设备无此功能。 6、该产品不属于中国禁止进口限制进口产品目录禁止或限制的产品，采购人申请理由是合理的、必要的，建议采购进口产品。三、全自动凯氏定氮仪(带进样器)（1）进口产品具有平衡蒸汽添加系统*(SAfE)：避免蒸馏过程中的剧烈酸碱反应，保证蒸馏的安全操作，有助于消化结晶的溶解，强碱加入前起到稀释强酸的作用从而降低酸碱反应的剧烈强度；双蒸馏模式：蒸汽平衡添加蒸馏模式、延时蒸馏双模式；消化炉适用于用于250ml、400ml两种体积的消化管，降低购置成本；消化炉有隔热设计，防止炉体高温烘烤到电路板，延
6、长使用寿命；国产设备没有上述功能；2、进口产品自动化程度更高（1）进口产品：l 馏出液温度监控，直接测定溜出液温度，保证馏出液充分冷却的、保证分析准确的同时，降低冷凝水的消耗，当冷却水出水温度达到50度的时候，传感器动作停止蒸馏而防止回收的不完全；试管更换监控，避免同一样品重复蒸馏；智能化冷却水控制系统，自动控制进水和调节流量，降低成本；蒸汽量可在30-100%之间调节；独特的安全门保护，只有安全门关闭后系统才能工作；试剂泵采用体积计量泵，计量精度误差不大于SD0.2ml（50ml），隔膜泵很容易受到密度及温度的影响而使仪器的设置和实际的泵出量产生误差；储液桶标配配低液位传感器，当试剂量较少时
7、自动提醒； 国产产品没有上述功能3、进口产品检测速度更快进口产品消化时间1小时/每批、蒸馏时间4分钟/每个样品；国产产品消化时间2-3小时/每批，蒸馏时间8分钟/每个样品；4、进口产品仪器材质更好（1）进口产品仪器外壳、蒸馏头、排废缸等与强酸强碱接触的部件，都采用聚合物材质，抗化学腐蚀更强，节约试验成本；聚丙烯塑料的蒸馏头、排废缸保证20000次使用而维持回收率99,5 %；（2）国产产品仪器外壳采用金属喷塑，容易老化和腐蚀；蒸馏头、排废缸采用玻璃材质，作为尝试，玻璃容易被碱腐蚀，导致频繁更换蒸馏头，增加试验室运行成本；5、该产品不属于中国禁止进口限制进口产品目录禁止或限制的产品。采购人申请理
8、由是合理的、必要的，建议采购进口产品。四、气相色谱-质谱联用仪主要用于可挥发性有机化合物等组分的分析。对于气相色谱来说，质谱检测器是最具权威的通用检测器，它的广泛应用归功于其对复杂样品的高效分离，谱图鉴定及定量测定，是食品检测的常用设备之一。目前因国产设备在检测重现性、可靠性，以及检测灵敏度和耐用性方面无法达到食品类复杂样品的检测，并且该设备的重要核心技术受国外知识产权专利保护，国产设备目前还未研发出可以替代此类型仪器，完成各质检系统需要的食品安全检测任务和食品安全风险检测任务。 进口气质联用仪在食品行业中的优势和最新技术： （1）350可加热惰性离子源：可以减少强极性的吸附和易分解化合物的降
9、解，从而为活性化合物和高沸点的组分提供更高的响应信号、更好的峰对称性和更可靠的谱库检索。同时更高的温度还意味着降低离子源清洗频度，从而显著提高实验室的工作效率；。 （2）石英镀金整体双曲面四极杆是唯一可加热到200C的四极杆质量分析器。石英是热膨胀系数最低的材料，因而在很宽的温度范围内具有非常稳定的尺寸；金具有出色的导电性，而没有一般金属四极杆常见的氧化问题，从而意味着很少需要清洗；整体双曲面设计比圆柱设计更接近理想双曲面场，质量轴定位更精确、更稳定，从而在整个质量范围内分辨率更高，同时还可提供最大的传输效率。 （3）微板流路控制技术可利用多种配置灵活地实现反吹技术，以防止复杂样品中大分子量的
10、杂质进入检测器；。 （4）解卷积报告软件（DRS）大大简化了数据解析过程，尤其是对基质复杂的样品；若气相部份采用了第五代电子气路控制(EPC) 和数字电路，可将电子压力精密度控制到0.001psi，因此拥有最好的保留时间重现性。若采用保留时间锁定(RTL)数据库（质谱图和保留时间）可确保实现快速准确的样品定性定量分析。综上所述国产设备无法满足用户要求，且该产品不属于中国禁止进口限制进口产品目录禁止或限制的产品。采购人申请理由是合理的、必要的，建议采购进口产品。五、气相色谱仪气相色谱仪主要应用于农副产品、食品、饮用水中农药多残留检测，化工品质量分析，天然产物分析，糖类化合物分析，染料(如偶氮染料
11、)分析，食品毒素分析，化妆品中违禁激素的测定，保健食品中违禁药物的检测，香精香料等挥发性成分分析。对复杂基质样品中化合物的准确定性、定量分析、复杂样品中痕量未知物质的鉴定和痕量农残的确证,是食品检测的常用设备之一，目前因国产设备在检测重现性、可靠性，以及检测灵敏度和耐用性方面无法达到食品类复杂样品的检测，并且该设备的重要核心技术受国外知识产权专利保护，我国国产设备目前还未研发出可以替代此类型仪器，完成各质检系统需要的食品安全检测任务和食品安全风险检测任务。 目前，进口产品采用了最新的全电子压力控制模块（压力控制精度: 0.001 psi）控制色谱柱流速，对于气相定性的关键性指标保留时间的重复性
12、可达0.008%或0.0008 min，同时其微板流路控制技术实现反吹功能可以快速并最大程度地保护色谱柱、消除样品基质对色谱柱和进样口的污染，进一步保证保留时间和峰面积的重复性，并减少维护仪器所需时间，保证定性定量的准确性，因此非常适合用于分析食品类等复杂基质的样品。 气相色谱仪在食品行业中的优势： 1.）第五代EPC 流量精度控制技术，可使流量控制精度达0.001psi，（实现时间锁定功能的主要保证）和0.01ml/min，实现了恒流分析和恒压分析，自动分流比设定，常规的毛细管进样口可实现脉冲压力进样模式，使进样量增大到5ul，只有高精度的气体压力，流量控制才能使得气相色谱的测试结果得到很好
13、的保证。2.）FID检测限可达1.8pg（普通最好2.0pg）目前是灵敏度最好的检测器，另外，其采样频率达500Hz，远高于普通的50Hz，采样频率越高,峰形越好,结果越准确. 3.) 自动进样器可实现快速进样,进样速度可达0.1秒，而且还可实现重叠进样（别的公司没有），大大节约了时间，提高效率。4.) 保留时间锁定功能，保留时间严格重现，保证了好的重现性。 故综上所述，国产设备无法满足用户要求，且该产品不属于中国禁止进口限制进口产品目录禁止或限制的产品。采购人申请理由是合理的、必要的，建议采购进口产品。六、微波消解仪微波消解仪：进口仪器更能满足对于食品安全检测能力提升的需求。与之相比，国产仪
14、器在安全性、仪器的控制精度、仪器的样品的批次消解量及消解效果等方面相差较大。国产微波消解仪器， 较易发生炸罐,喷酸,微波泄漏等事故,存在安全风险，及在消解的过程中如果喷酸就会直接影响最后测量数据的准确性。对于挥发性元素(如汞,砷等)和含量较少的微量成分的分析,国产微波消解仪的元素回收率要远远低于进口设备.进口设备的回收率可以做到90%以上。微波的批处理量(一次性样品处理多可提高工作效率) 方面，进口设备明显优于国产仪器。国产消解萃取仪的磁控管,消解萃取罐及控制系统等部件容易发生损坏,其实验后续操作成本要于远高于进口设备。国产定型设备尚无24位的微波消解仪，无法满足用户需求，且该产品不属于中国禁止进口限制进口产品目录禁止或限制的产品。采购人申请理由是合理的、必要的，建议采购进口产品。七、液相色谱仪在食品检测中应用较广泛的是高效液相色谱法(HPLC) ,近几年发展起来的高效液相色谱(HPLC ) ，集液相色谱对复杂基体化合物的高分离能力.相对分子质量及结构信息于一体而广泛应用于食品检测方面。为食品工业中原材料筛选、生产过程中质量控制、成品质量检测等提供了有效的分析检测手段。目前因国产设备在检测重现性、可靠性，以及检测灵敏度和耐用性方面无法达到食品类复杂样品的检测，并且该设备的重要核心
