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1、药材猪肚汤的做法美味又养生 猪肚本身就具有很高的营养价值，加入药材一起煮汤的做法，既美味又养生哦。下面一起来看看药材猪肚汤的做法介绍吧，希望对你有帮助! 制作药材猪肚汤的食材 药材猪肚汤的做法步骤 1.猪肚用面粉反复清洗干净，两面都要仔细清洗干净。焯水 2.药材备好。(莲子去芯，红枣去核。方便小孩子吃的。) 3.切细条 4.锅里放水，放入莲子和猪肚，大火煮开，转小火煮一个半小时 5.放入剩下的药材再煮半小时 6.放适量盐调味，起锅 猪肚的营养价值 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 猪肚的营养价值和食疗效果也主要针
2、对的是脾胃等部位。猪肚性温，尤其对于脾胃虚弱、容易拉肚子的人有很好的温补效果。 猪肚的功效作用 补胎气。 根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。 治男子虚弱遗精。 猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。 补虚损，健脾胃。 用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。各种慢性胃病，可用猪肚1个，用食盐搓洗干净。石仙桃30-60克，同放碗内加水置锅内隔水蒸熟，加适量食盐调味食用。适用于胃溃疡、十二指肠溃疡、营养不良等。 治肝脏虚弱。 猪肚一具(细切，去筋膜)，葱
3、白一握(去须，切)，鸡子三枚。上以豉汁中煮作羹，临熟，打破鸡子，投在内食之。(圣惠方猪肝羹) 治脾虚水肿或泄泻等。 猪肚1个，用食盐搓洗干净，塞入水发去心莲子40粒，放锅内加水煮熟，煮熟后捞出猪肚切丝;莲子取出与猪肚共放盘中，加入香油、食盐、葱姜蒜适量拌匀调味食用。有健脾益胃、补虚止泻作用。适用于饮食欠佳、食少消瘦、脾虚泄泻、水肿病。 治妇女白带。 猪肚1个，用食盐搓洗干净，白果20克(去壳洗净)，共煮汤食用(不加盐)。 治糖尿病所致精神疲倦、食欲不振、身体消瘦。 猪肚1个，用食盐搓洗干净。煮至七成熟时，捞出切成细丝，猪肚汤适量，加入大米100克，猪肚丝煮粥，加入适量食盐、葱、姜调味食用。 治男子肌瘦气弱，咳嗽渐成劳瘵。 白术、牡蛎(烧)各四两，苦参三两。为细末，以猪肚一个，煮熟研成膏，和丸如梧子大。每服三、四十丸，米饮下，日三、四服。可另男子身体强壮，消除咳嗽劳瘵。 治寒性胃痛。 猪肚1个(约500克)，白胡椒15克。将白胡椒略打碎，放入洗净的猪肚内，并留少许水分，然后头尾用线扎紧，慢火炖煮调味后服食，每隔3天服1次。 猜你喜欢： 1.墨鱼炖猪肚美味又健康的做法 2.猪肚汤怎么炖美味又营养 3.猪肚汤怎么炖简单又美味 4.陈皮山药老鸭汤美味又健康的做法 5.山药猪肚汤的做法美味又营养 第 3 页 共 3 页
