常见慢性病相关知识.doc

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1、常见慢性病相关知识1、什么是慢性病？慢性病是什么意思？慢性病，在（世界卫生组织）的名称叫非传染性疾病，我国卫生部称它为慢性非传染性疾病。“慢性病”全称是慢性非传染性疾病，不是特指某种疾病，而是对一类起病隐匿，病程长且病情迁延不愈，缺乏确切的传染性生物病因证据，病因复杂，且有些尚未完全被确认的疾病的概括性总称。2、慢性病主要包括：心脑血管疾病，如高血压、冠心病、脑卒中； 恶性肿瘤； 代谢性异常，如糖尿病； 精神异常和精神病； 遗传性疾病； 慢性职业病；如矽肺、化学中毒等； 慢性气管炎和肺气肿； 其他。 慢性病是一种长期存在的一种疾病状态，表现为逐渐的或进行性的器官功能降低。随着年龄的增长，慢性病

2、的发病率逐年上升，老年人是慢性病的高发人群。 近年来，慢性病低龄化趋势日益明显。 3、慢性病的形成有两个原因： 造成慢性病的一个重要原因，在于毒素的日积月累。 日常生活中，我们不可避免地要接触各种毒素。我们甚至无法再拥有一瓶足够安全而有价值的水、一口干净的空气、一颗没有农药的白菜、一个不含激素的鸡蛋、一块放心的猪肉。各种激素、重金属存在于我们所使用的化妆品、药物以及各种饮料和加工食品中。餐桌上、家具里、地板、天花板、被子、牙膏、香皂、洗衣粉、清洁剂等等，在我们每天所使用的物品中，无一例外都可能潜藏着各种毒素。 在现代生活中，人的一生将接触200万种不同的化学物质，其中有八万多种是经常接触并危害

3、我们的健康。我们的肝脏将被近代谢进入人体的各种有害的化学物质，人类的健康面临着前所未有的侵害； 大多数的毒素都不是那种剧烈的，迅速威胁生命的，而是毒性轻微，但不易清除，且容易累积，这里的公式：毒性*时间=伤害程度 各种不同性质的毒素，对身体将造成不同的伤害，水溶性的毒素会伤害肾部和肺部，脂溶性的毒素则造成肝脏、皮肤和心脑血管的伤害，那些即不溶解于水也不溶解于脂肪的毒素对神经系统、微循环系统则造成难以挽回的伤害。 造成慢性病的第二个原因是损耗不能及时修补。 从健康的最高要求而不是从疾病的标准来看待健康问题，那么每一个人其实都是随时会不健康的。只要细胞受损不能及时修补，毒素积累不能够迅速排除，免疫

4、系统不能快速有效地防御病毒或细菌的侵害，身体就己经从最佳状态开始减分，向不健康的状态、疾病的状态迈开步伐。这种情景事实上每一天的每一分钟都在发生。每天的早晨，每个人相对精神饱满、体力充沛，意气奋发，健康是100分。到了中午，这种最佳状态开始下降。部分细胞开始老化、受损和死亡，身体是90分。到夜晚，这种损伤进一步加大，细胞的损伤积累成组织的伤害，组织的伤害，又影响了系统的运转，人体出现体力下降，思维迟缓，情绪低落，疲劳增加。这时候身体其实己经受损，健康己经受到影响，这时的健康就是80分。 如果这种状态未能得到及时修补，那么人就己经是疾病的表现了，于是大自然安排了我们休息，让我们入睡，在睡眠的过程

5、中，紧张地组织得以放松，疲劳状态得己解除。同时透过生长激素的分泌，身体在睡眠中运用各种储备的营养物质，完成了受损组织的修补，并清除了老旧细胞，吞噬了死细胞。当第二天清晨到来，我们又恢复了健康与活力。 身体的修复，需要固定的足够的时间，有其固定的不可替代的方式，需要己设定的，不可缺少的各种材料-食物营养素； 疾病并不是我们需要害怕和处理的，相反的，它是大自然赋予生命的特殊本领，是人类的朋友，是人类遭受侵害时的保护手段，是一种经过权衡的折衷。由于伤害，使用身体的平衡被打破，于是，在伤害未消除之前，身体根据状况建立了身体新的平衡模式，这个模式就是疾病！ 一旦新的平衡形成，即使伤害己经消除。身体也不会

6、立刻改变己经形成的平衡模式，除非经过一段时间，身体能够确保这个伤害不会再次出现，才会进行调整，恢复到最佳的平衡模式，否则，身体将持续这种折衷状态。 慢性病能引起多种多样的并发症，如心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、急性感染、动脉粥样硬化、肾和视网膜微血管病变等等，目前慢性病已成为危害人民健康和生命的主要因素之一。通过对慢性病的调查研究，已查明一些可能引起慢性病的危险因素，如遗传、生活方式、环境、既往病史、职业等，为开展慢性病法治提供了科学依据。4、慢性病有哪些危害？慢性病的危害主要是造成脑、心、肾等重要脏器的损害，易造成伤残，影响劳动能力和生活质量，且医疗费用极其昂贵，增加了社会和家庭的经济负担。5、

7、慢性病有哪些危险因素？遗传因素：与遗传基因变异有关。环境因素：年龄、体重超重与肥胖、长期过量饮食、运动量不足、营养失衡、吸烟与饮酒、病毒感染、自身免疫、化学毒物接触等因素。精神因素：精神紧张、情绪激动及各种应激状态。6、什么是基本医疗保险门诊慢性病?经有关专家确认、自治区社会保险事业局批准的部分诊断明确并需要门诊长期取药或治疗的疾病列为基本医疗保险部分门诊慢性病。确认为基本医疗保险门诊慢性病的药品费用纳入统筹基金支付范围，参保人员支付慢性病起付标准后，可享受住院医疗费按比例支付的待遇。小学生营养知识食物结构分哪几类型？各有什么特点？ 1.东方型的食物结构。其特点：以植物性食物为主，但缺乏动物性

8、食物。2.日本型的食物结构。其特点：以鱼类及海产品的蛋白质摄入为主，而且有丰富的新鲜蔬菜和水果。3.欧美三高型的食物结构（高蛋白、高脂肪、高热量）。其特点：以肉、奶为主，谷类每日 100克200克膳食模式。蛋白质的食物来源及其日供量是多少？动物性食物如肉类、鱼类、蛋类、奶类是膳食中蛋白质最好的来源。植物大豆是最佳也是最经济的蛋白质来源。植物性食物如米、面、杂粮及豆类、蔬菜、菌藻类、干果、硬果中的蛋白质也是我们膳食中蛋白质的主要来源。 一般认为，成人每日约需80克蛋白质。按体重计算，每日每公斤体重需1。2克左右，占进食总热量的1014。其中完全蛋白质最好占一定的比例（动物性蛋白质和大豆蛋白应占蛋

9、白质总摄入量的三分之一为宜）。纤维素是什么？它为什么是膳食中不可缺少的物质？纤维素是复杂的多糖，是构成植物细胞壁的主要物质。人体中不含纤维素酶和半纤维素酶，因此人体不能消化纤维素和半纤维素，但它们有促进肠胃蠕动的作用，有助于增加便量，通便，排便。易消化；有利于胆固醇的代谢。因为可以缩短粪便在肠道的停留时间，防止细菌的生长繁殖等，故可利于预防痔疮、肠癌等疾病。糖的供给量多少为宜？糖的供给量依工作性质、劳动强度、饮食习惯、生活水平而定。一般认为由糖所提供的热量应占热量的6070。成年人每日每公斤体重约需4克6克。而纯糖（指单糖、双糖）不得超过总糖供给量的5。大豆有哪些营养特点？（1）大豆及其制品，

10、因其蛋白质的必需氨基酸组成与动物性蛋白质相似，故生理价值高，且蛋白质的含量高达40左右。（2）大豆中脂肪含有多种人体所必需的不饱和脂肪酸，亚油酸含量最丰富，不含胆固醇。（3）大豆是无机盐钙、磷、钾以及微量元素铜、铁、锌的良好来源，维生素含量较多。水果有何营养特点？水果是铜、铁、钙、磷、锰等无机盐的良好来源，并能提供丰富的维生素C和胡萝卜素。此外，水果中所含的有机酸、纤维素、果胶和酶，可刺激胃肠蠕动和消化腺分泌，增进食物，帮助消化和排便。 鸡蛋类的营养特点有哪些？(1)鸡蛋中所含的蛋白质是天然食品中最优秀的蛋白质，可供给多种必需氨基酸，而且组成比例非常适合人体需要，利用率很高。(2)鸡蛋蛋黄中，

11、不仅含有一定量的卵磷脂，还富有磷、钙、铁，另外还是维生素A、D、B1、B2的良好来源。谓酸性食物和碱性食物？粮、豆、肉、鱼、蛋等含蛋白质多的食物中由于含硫、磷等元素较多，在人体转化后，最终产物多数呈酸性，故称酸性食物。蔬菜、水果中的无机盐如钙、钾、钠、镁等含量丰富，它们在人体内的最终产物承碱性故称为碱性食物。牛奶含有人体生长和保持健康的全部营养吗？对。牛奶是最接近完善的食物，它含有人体生长和保持健康的全部营养。 牛奶中蛋白质的生理价值仅次于蛋类，是一种优质蛋白。牛奶中含有25种不同的氨基酸，包含人体所必需的8种必需氨基酸。 牛奶中各种维生素含量极为丰富。这些维生素不仅可以补充我国膳食结构以植物

12、性为主而导致的维生素缺乏，而且可以促进钙、磷、铁等矿物质的吸收。 牛奶含有人体所需的矿物质。其中最主要的有钙、钠、钾、镁等。牛奶中钙的含量极为丰富。每升牛奶可提供约1000毫克的钙，其含量不仅在许多食品之上，而且对钙的吸收也在众多食品之上，特别是牛奶中的乳清酸，能降低血清胆固醇，保证人类机体的健康。国内外人们对三低食品大受欢迎，三低指什么？三低食品指食品中低糖、低盐、低热量。三低食品有益健康，故倍受人们欢迎哪种维生素是世界上公认的抗老良药？人体老化，从细胞的衰老开始。正常人体细胞约分裂50次，每次周期2.5年，就是说人到约120年后才进入衰老。但用维生素E处理细胞，细胞尽能分裂到120次。依次

13、推算，人类的寿命可推增到170岁。这随是实验的结论，但维生素E确能阻止不饱和脂肪酸的分解，降低血脂，增加血管壁的弹性，这无疑将降低动脉硬化和冠心病的发生率，从而延缓人体老化。 维生素E是强有力的抗氧化剂，它能阻止机体内的氧化的进程，减少细胞代谢的副产品脂褐质的形成，进而延长寿命。 什么是营养性贫血？贫血是最常见的营养缺乏病之一， 发病率的主要原因是由于饮食中缺少造血原料，其中由于缺乏微量元素铁所引起的贫血称为缺铁性贫血；由于缺乏叶酸和维生素B12引起的贫血称为巨幼红细胞贫血，这两种贫血统称为营养性贫血。 在营养性贫血中，缺铁性贫血约占6575，是最常见的一种贫血，也是世界上四大营养缺乏病之一。

14、为什么醋能解酒？因为酒是酒精的水溶液，而酒精的化学成分是乙醇，醋是醋酸的水溶液。当酒和醋合在一起时，其中的化学成分要发生化学变化即： 酒（乙醇）醋（乙酸）-乙酸乙醇水，反应结果生成酯，从而起解酒的作用。小学生健康运动知识小学生生长发育较快，而他们的身体又很稚嫩，骨骼、肌肉、内脏等器官均较脆弱，所以绝不能忽视养护。小学体育教学的内容必须有利于促进学生身体的全面发展，有效地锻炼身体，增强体质。 一、选择合适的场地 目前，条件一般的学校体育场地大多是水泥的，如篮球场、排球场等。其实，水泥、柏油铺设的操场质地坚硬、弹性极差，长期在这种场地进行跑、跳等体育锻炼，不仅极易发生外伤，而且会对人体造成慢性损伤

15、。所以有条件的学校尽量设置塑胶场地。这种场地能保护学生不易受伤，没有条件的学校则尽量保持土质场地与沙场地。 二、保证器材安全 器材的选择对于学生安全非常重要，学校要根据新课标的要求努力争取逐步配齐，条件所限一时配不齐的，可以发动师生自制器材，但一定要考虑到卫生和安全因素。要做到不合格的器材不用，坏器材不能凑合使用。 三、课堂注意事项 1.合理选择运动负荷。体育教学自身的特点决定其以身体练习为主要特征，以室外为主要场所，在动态之中进行，因此增加了组织教学的难度。倘若学生使用器械不当或生理负荷过量，就容易发生伤害事故。 2.加强体育课安全意识。体育课要求学生的身体直接参与活动，活动时的确存在不安全因素，有潜在的危险性，但只要注意养护教育，课堂组织严密，以正确科学的方法施教，加强养护措施，伤害事故是可以避免的。 3.安全先从教师做起。作为一名合格的体育教师，养护意识应该渗透到备课、上课、课后小结的各个环节之中。在备课时，要充分考虑到各种不安全因素，并通过自己的努力逐一排除。不仅仅是写好教案，而且要备教材、备学生、备场地器材，要揣摩教材的技术要领、动作结构、重点与难点、保护与帮助，要全面了解学生情况，如身体状况、兴趣爱好、纪律习