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1、培养人一己百的克勤精神，则天下断无不成功之事 by jianghuyeyu苦瓜秋延后高效栽培今年夏秋季节（7月11月），我们进行了苦瓜的生产栽培实习。现根据我们的栽培实践、走访农户和参考资料，总结出山东潍坊地区的通用秋延后苦瓜高效栽培技术。苦瓜又名凉瓜，具有特殊的苦味，食用清热利口，营养丰富，是一种对人体具有保健作用的稀有蔬菜。苦瓜已成为一种高档次的大众化蔬菜，目前苦瓜生产特别是利用大棚，温室等保护设施在冬春淡季生产可取得较好的经济效益。一、苦瓜的部分生物学特性和对环境的要求1 苦瓜抽薹和开花结果特点苦瓜为葫芦科苦瓜属一年生草本植物。在苦瓜的生长发育中，自始至终，茎蔓都在不断生长。抽薹期以前生
2、长缓慢，占整个茎蔓生长量的0.5%1%；绝大部分茎蔓在开花结果期形成。在茎蔓生长过程中，随着主蔓生长，各节自下而上发生侧蔓，侧蔓生长到一定程度，亦可以发生副侧蔓。如任意生长，茎蔓生长比较繁密。苦瓜的开花结果，一般植株在46节发生第一雄花，而在第814节发生第一雌花。发生第一雌花后，以后各节均能形成雌花或雄花，一般每隔3-6节发生一个雌花，或连续发生两个或多个，然后相隔多节再发生雌花，但主蔓50节之前以前一般具有67个雌花者居多。主蔓上基本每节都可发生侧蔓，而在基部和中部发生的较早较壮。侧蔓第一节就开始生花，多数侧蔓连续发生许多节雄花，才发生雌花，第一二节发生雌花的侧蔓为数很少，主蔓雌花和结果率
3、随着节位的上升而降低的倾向。2苦瓜栽培所需的环境条件A温度 喜温，较耐热，不耐寒，种子发芽适温3035，浸种后在30左右条件下催芽，经过48小时左右开始发芽，60小时便大部分发芽。25左右，约15天便可以发育成具有45片真叶的幼苗，如在15左右则需2030天。但稍低温度和长日照，发生第一雌花的节位可降低。开花结果期适宜于20以上，以25为宜。B光照 短日性植物，喜光不耐阴。光照充足有利于产量和品质的提高。如果在开花期遇上低温阴雨，光照不足，则植株徒长，会严重影响到正常的开花，授粉，进而发生落花，落蕾现象。所以保护地栽培时，要加强光照管理，为苦瓜的生长提供一个良好的光照条件。C水分 苦瓜喜欢潮湿
4、，但害怕雨涝。在生长期间要求有70%-80%的空气相对湿度和土壤相对湿度。所以在栽培上既要加强水分管理，又要在暴雨成灾时及时排水。D土壤营养 苦瓜对土壤要求不高，但对土壤肥力的要求高。如果在生长后期水肥不足，则植株容易发生早衰，颜色变浅，开花坐果少，果实小，苦味增浓，品质下降。二、秋延后苦瓜高效栽培1选用良种秋苦瓜栽培正值高温干燥，多暴雨时节，病害较重，易早衰。生产上必须选用抗病、丰产、抗逆性强、商品性好，长势强的品种。我们种植的是公司提供的育成品种正奇349。2培育壮苗播种过早，上市期常会与夏苦瓜交错，效益低。播种过晚，生育期短，产量、效益亦低。寿光地区秋延后露地苦瓜栽培适宜播期为7月上旬，
5、我们统一于6月30日浸种，7月3日播种，7月21日定植。种子处理及催芽：苦瓜种子种皮坚硬，必须处理。一般用5060左右温水浸种，并不断搅拌，连续浸泡12-15小时，其间，适当搅拌并搓洗，后用湿毛巾或纱布包裹，在35条件下催芽，约3天出芽，每天用相应温水冲洗12次，60种子露白即可播种。播种：用田园土与腐熟的有机肥按6：4比例掺均匀后过筛，然后装入10厘米8厘米的营养钵中，进行育苗。苗龄为18天，有45片真叶时定植。3合理移栽栽培秋延后苦瓜的地块必须是旱能浇、涝能排，不渍水，不和瓜类作物连茬，否则会导致早衰或病害严重。秋苦瓜适当密植有利于相互遮阴保墒，提高单位面积产量。我们种的苦瓜为展示专用，株
6、行距较大，棚跨度8米，栽种两行，株距1米。 4肥水管理苦瓜生长期较长，且连续结瓜能力强，因此，除了要施足基肥外，要分次追肥，前期以促其叶茂生长，主枝生长粗壮，开始座果及每次采摘瓜后，要施重肥。苦瓜是耐肥作物，营养供应不足，则瓜型小且畸形，未能充分表现优良品种的特征特性。亩施腐熟的有机肥2500千克，复合肥30千克。苗子移栽后，要小水勤灌，以利缓苗。缓苗后及时中耕松土，结合浇水，冲施氮肥提苗。根瓜坐住后，加大施肥灌水量，追施复合肥25千克，每采收1-2次，浇地冲施生物巨鳌霸每亩3袋。 5搭架整蔓当植株高50厘米，或出现卷须时，要及时搭架引蔓。搭架可采用篱笆式、人字架或平架方式。篱笆式适于密植栽培
7、；如采用平架式栽培，则要在每棵植株旁边插竹引蔓上架。我们为了能够充分展示品种特性和利于参观，采用了大平架势。以竹片为骨架，铁子南北固定，塑料绳引蔓。引蔓上架时视爬蔓情况需绑缚23次，可采用“8”字型绑法，以免损伤幼茎。苦瓜有很强的分枝能力，若任其生长，会造成枝叶过分茂密，消耗养分，且植株之间透气性差，易发生病虫害，也会影响其主蔓的正常生长和开花结果。在苦瓜引蔓上架的同时，将主蔓1米以下的侧枝全部摘除，1米以上留较粗壮的侧枝4条并使其均匀分布，沿引蔓的塑料绳定向东西伸长。为了促其座果良好，要将上部弱小的侧枝摘除。在进入旺盛生长期时，枝叶繁茂，要及时摘除植株下部的黄叶和其他病叶，以延长采收时间，提
8、高产量和质量。待主蔓长到重叠时摘心。进入10月上旬，对枝蔓全部摘心，以便在霜降之前能全部采收上市。正奇349生长十分旺盛，因此后期我们进行了大量的疏蔓，以利透光。6人工辅助授粉苦瓜属异花作物，在保护地条件下栽培，必须进行人工授粉。方法是：在晴天上午911时，雌花开放、雄花花粉多时，摘1朵雄花除去花瓣，用雄蕊蘸雌花的柱头。每朵雄花可给34朵雌花授粉。当1个侧蔓上有2朵雌花时，可去掉第1朵，只给第2朵花授粉。天气较差的时候可采用配制的2-4D喷施，有利于坐果和快速膨大。7采收 苦瓜适时采收，与其品质和产量有关系。过早采收，果实未充分发育，产量低；太迟采收，果实易老化，特别是在高温下，瓜易变黄，品质
9、差。一般以瓜皮为鲜绿色有光泽时便可采收。采收一般在上午清晨进行，果实采收后避免见光。8病虫害防治苦瓜长势旺。病害相对较少，主要有斑点病、霜霉病、蔓枯病、猝倒病、疫病等。虫害主要有根结线虫、潜叶蝇、白粉虱等。1根结线虫。在大棚空闲时防治的基础上，定植时用18阿维菌素1000倍液，每株150-250毫升药液灌定植穴。我们大多在定植时在定植穴内撒施灭线宝或击线2000等线虫药。2美洲斑潜蝇。用18阿维菌素3000倍液3白粉虱。10扑虱灵乳油1000倍液喷雾防治，也可用黄板诱杀。4苦瓜蔓枯病。用70甲基硫菌灵800倍液、60防霉宝超微可湿性粉剂800倍液、80炭疽福镁 800倍液隔10天1次，连续23次。5苦瓜霜霉病。发病初期，代森锰锌800倍，疫霉克星500倍，72%的普立克800倍，多菌灵500倍。3:09:27 PM 12/27/2007
