江苏苏州春节的风俗

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1、江苏苏州春节的风俗江苏苏州春节的风俗相信很多的人都喜欢春节这个节日,所以都会想知道春节有哪些传统的风 俗。下面为您精心推荐了江苏苏州春节的风俗,希望对您有所帮助。江苏苏州春节的风俗腊月二十起打扫卫生、买年货腊月二十之后,家家户户都要洒扫庭户,俗称“掸埃尘”。年关临近,苏州人家会到市场去,抢购各种荤素食品,称为买年货,因为 除夕至初五不商店不开业,所以得全部买齐。商店生意都非常火爆,特别是熟食 铺,豚蹄鸡鸭卖的都非常火爆。腊月二十四送灶上天旧时苏州应该是腊月二十四日送灶上天的。至于为什么现在苏州腊月二十 三,腊月二十四都有人过节,则是由于早年北方移民带来了当地的习俗,久而久之 过腊月二十三,腊月

2、二十四的都有了。就是苏州周边的农家,送灶那天都要做团子来感谢灶王爷,感谢灶王爷一 年来的庇护和上天言好事的功德,这谢灶团子都做得非常大,含意寄托于田里的庄 稼,团子做得越大,收获越 丰盛。吴江盛泽家家做粉团,其馅不一,并有切肉为 馅者,除祭灶、自吃之外,还互相赠送。蚊叟在盛泽食品竹枝词咏道:“岁腊 将残谢灶王,粉团蒸出满笼香。萝卜野菜夹沙馅,羡说他家聂切忙。腊月二十五喝口数粥送灶的第二天,即腊月廿五,苏州所有人家都要用赤小豆杂米煮粥,以祀 神食。祭祀后,阖家长幼人人都得吃一碗,就算是襁褓中小儿和家里的猫猫狗狗, 也得象征性地吃一点,就外出没回来的家人,他的那份也得备好,这就叫口数 粥。据说吃了

3、口数粥,可以避瘟气,如果杂以豆渣吃了,还可以免罪过。范成大在 口数粥行咏道:家家腊月二十五,淅米如珠和豆煮。”可见自南宋起,苏州 就有这个习俗了。除夕之前送年盘除夕之前,苏州有送年盘的习俗,据苏州文士顾禄记载,里巷门墙之间, 百姓互以猪蹄、青鱼、果品等馈贻,称为馈岁盘,俗呼为送年盘。那几日,仆妪成 群,络绎道途,受盘之家,赏赉亦稍稍丰盈。清人潘际云馈岁诗曰:门巷相 连意气亲,送将微物亦情真。略如佳节询亲友,聊比盘餐洽比邻。腊月二十九小年夜苏州人把除夕的前一天,也就是腊月二十九叫做“小年夜”。近代以来苏 州人小年夜有个新习俗,就是苏州人结婚之后,男方往往要在“小年夜”去女方父 母家中,以表一年来

4、对妻子的疼爱和对丈人家的关怀。不过这个规矩因地而异,苏 州有些地方有有些地方没有。除夕接灶、年夜饭、做年糕、压岁钱、守岁、烧头香跟北方不同,北方有年初四接灶的风俗,但是苏州风俗,接灶却是在除夕 之夜,安灶神马于灶陉之龛,并祭以酒果糕饵,比送灶要简单上许多。除夕晚上,要举行家宴,称为“合家欢”,鸡鸭鱼肉,无不毕陈。蔬菜必 有青菜,叫“长庚菜”;黄豆芽,叫“如意菜”。这一餐中,鱼都不动筷,取“年 年有余”之意,置福桔、荔枝一盆称为天赐洪福、吉利。“人心多好高,谐声制食品。义取年胜年,藉以祈岁稔。”这是一首流传 于清末时期的“年糕诗”。做年糕一般都是苏州乡下过年时才做,用七成糯米、三 成粳米磨成粉拌

5、匀,再上蒸笼蒸熟后揉成团,切成片即成。它既能食之,又有吉祥 之意。这一晚,长者以朱红绳缀百钱,或以红纸包好钱币给孩童,称为“压岁 钱”。按照老规矩,“压岁钱”到手后是不可以马上打开的,要不然怎么叫“压岁 钱”呢大人围坐畅谈,小孩玩耍嬉笑,称为“守岁”。全家人睡时,放爆竹三 声,称为闭门炮仗,即所谓“爆竹一声除旧岁”。苏州有烧头香的习俗,头炷香源于清朝末年慈禧太后在皇宫的做法,最早 兴起是在东岳庙,后广泛流传。也有说法称这一习俗起源于宋代,原指寺庙新年的 “头炉香”,大年三十约 11点至年初一 1点之间,在这个时间段烧的第一支或是 最后一支均可以算是“头香”。苏州每年烧头香的人都非常多,除夕夜不

6、提前去排队的话是轮不到的,其 中以西园寺的香火最为旺盛。年初一:开门炮仗、吃小圆子岁朝,男子开门放爆竹三声,叫作开门炮仗,象征“高升三级”。家家悬 挂神轴,点香烛,供粉圆茶食糖果于祖先神位前,长幼依次而拜,称为“拜喜 神”。之后,幼辈依次向尊长叩头拜年,尊长率幼辈向左右邻居贺年。年初一这天,垃圾不动、水不外泼、讲吉利话、不吃粥、泡饭,而是吃小 圆子,年糕。这一天大家都会尽量避免干活,因为有做一天劳碌一年的说法。年初一到十五年节酒从年初一起,至十五日上元节止,苏州人家家设宴,你邀我请,互为宾 主,吴地俗称为年节酒。因为这并不是为了品味佳肴,而是属于礼数应酬,况且走 东家吃西家,要去的地方很多,一

7、般只是稍稍吃几杯,就告辞出门,当然也有尽醉 而归的。清朝苏州诗人范来宗留客诗曰:登门即去偶登堂,或是知心或远 方。柏酒初开排日饮,辛盘速出隔年 藏。老饕餍饫情忘倦,大户流连态怕狂。沿 习乡风最真率,五侯鲭逊一锅香。年初三“小年朝”初三叫“小年朝”。这一天,女婿和寄儿女(干儿子干女儿)上岳家或寄父 母(干爹干妈)家拜年。年初五接路头神财神,俗称“路头神”,财神统“财”,人人有关,尤商家开业为财,故 他们的庆祝最为起劲,苏州早就是东南繁华的大商邑,商肆随处可见,初五庆祝之 特别闹猛也就可想而知的了。正所谓“五日财源五日求,一年心愿一时酬;提防别 处迎神早,隔夜匆匆抱路头”,清朝吴中才子顾禄总结的非

8、常到位。从初五开始, 商家也都恢复营业。正月十五上元节终于到了十五元宵。十五月满,正好合团团圆圆之意,是为大吉大利。此 日每家必吃“元宵”,即汤圆,也是取团圆、吉利之义。但元宵之盛还在于 “灯”,所以又名“灯节”。是日家家户户、各店各铺悬灯门前,寺庙、园林、广 场等公共处所,更是大张灯彩。江苏春节习俗苏州人除夕在饭内放进熟荸荠,吃时挖出来,谓之“掘元宝”,亲友来 往, 泡茶时要置入两只青橄榄,谓之喝“元宝茶”,恭喜发财。武进人年初一早晨,将先祖画像悬挂中堂,供上茶果、年糕,一家老小依 次行拜年礼,谓之“拜神影子。”他们扫地不许从家里往外扫,惟恐把“财气”、 “如意”扫了出去,只可以从外往里扫。

9、江宁人有春节“打神鼓”之习俗,由大旗开路,锣鼓手浑身使劲地擂鼓助 兴, 初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”,十三至十五打“赤膊鼓”,气氛热烈。南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗,取意生活开花节 节高,长年青翠。淮阴人还有初六给孩子“烤头风”之习俗。是夜带孩子到田头空地点燃火 把,为孩子驱除病邪,边烤边唱:“烤烤头,醒醒脑,烤烤脚,步子矫,烤烤肚皮 不拉稀,满身都烤遍,疾病永不见。”无锡渔民年初八有乘船去西山祭拜禹王庙之习,祈求水神保佑,祭鳌赕 佛,谓之“上”,禹王庙拆除后,此俗渐渐淡漠。春节期间,江苏地区的旧习俗中还有许多禁忌,诸如年初一不动剪刀,免 得口舌之争;不动菜刀,以免杀身之

10、祸;不吃稀饭,怕出门遇雨;不扫地,怕把财运 扫光等等。随着科学知识的普及,有许多不科学的习俗也逐渐被人淡忘;健康有益 的娱乐休闲活动,却一直延续下来。无锡无锡旧俗,年初一早晨开门,要放 3 声开门爆仗。早餐吃糕丝、圆子、面 条,取团圆、高升、长寿、长春之意。这天,只吃隔年除夕的剩饭,寓意“有 余”。吃饭时不可以以汤浇饭,也不吃粥,怕出门遇雨。还忌向邻居乞火、汲水, 告诫不骂人,不发怒,不讲不吉利的话,祈求全年平安吉祥。春节期间,晚辈先向长辈拜年,然后至亲友家贺年。亲友第一次见面时, 说些“恭贺新喜”、“恭喜发财”、“恭喜”等话,互相祝贺。新女婿到岳父母家 拜年,一般选在年初三。老人自年满 60

11、虚岁开始,每 10 年在春节期间设宴庆祝。无锡除贴桃符、门补、春联外,还有在新年挂钟馗象,以避一年鬼祟。传 说钟馗善于捉鬼。这个风俗大概始于唐代。无锡民间许多人家还有在门楣上张挂吉 庆语句的红单联和剪纸门笺挂络的习俗。无锡地区在元旦早晨盛行吃糕丝圆子,取 团圆高升的意思。另还要吃面,取长寿、长春之意。无锡风俗新年中小孩来到,主 人就得拿茶点糖果招待馈赠。亲友中有孩子前来拜年都要赏给压岁钱。新女婿到岳母家去拜年,一般都选在年初三。初三称为小年朝,也不可以 扫地、乞火、汲水、与元旦风俗相同。无锡还有一个风俗与别处略异,即凡有六 十、七十、八十祝寿,都在春节举行,而不是在生日祝贺。元旦这一天许多地方

12、都 有不可以扫地的风俗,无锡也是这样。认为一扫地要把财气扫掉。年初二即使扫 地,也不可以把垃圾倒出门,而是堆在屋角边,一直要到正月半,称为聚财。岁 朝风俗忌向人家乞火、汲水,也不动刀剪,又禁止倾倒污水、粪便。元旦临睡时, 又要放二声或三声关门爆仗。无锡这一天晚上睡得都较早,如有孩童贪玩不肯睡 时,父母常哄孩子说:早些睡,今晚听老虫做亲。无锡旧俗对元旦这一天的气候 十分重视,常以这天的天气占卜今后一年的收成。江宁县江宁县元旦贵家于房门口贴画雄鸡。吴县多于元旦至通元寺礼拜观音大 士。苏州习俗:元旦一早开门要于三爆竹,叫做“高升三级”。清晨出门,要遵循 黄历上所指定的方向,叫做“喜神方”。并到城隍、土地等庙去烧香,必历经十庙 乃止,称为“烧十庙香”。自元旦至元宵,火炉中烧巨煤墼,称为“欢喜团”。准 安人传说,吃汤团可以接财神,所以从大年初一清晨就开始下汤团,直到元宵,天 天都有汤团吃。武进县妇女元旦剪松柏枝,绕以红丝,戴在发髻上,据说可以长 寿。

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