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1、 餐饮七夕节活动方案 1、情人玻璃瓶 位于广州环市路某四星级酒店，去年在情人节就搞了一个名为“情人玻璃瓶”的主题活动：酒店供应彩色玻璃瓶，情人们把爱情蜜语写在纸上，然后塞进瓶里，再用丝带绑好，送予对方。据闻，这样的营销活动本钱本钱较低，然而效果却很好。 2、香花送美人 今年，该酒店则进行以玫瑰鲜花装饰的“花世界主题情人夜”。会场用300多枝玫瑰及其它装饰物布置，营造浪漫温馨的进餐环境。届时有歌手在餐桌旁助兴表演，为情侣唱上情意绵绵的醉人乐曲，而别有风情的萨克斯演奏及吉它弹唱也让人沉醉一番。在席间或离席时男士可随便摘取玫瑰，送赠情人。爱的印记，永留心底。 3、黑白着装晚宴 在北京，曾有酒店举办黑
2、白着装晚宴，规定参与的男士要穿燕尾晚礼服，女士要么白的要么黑，室内乐团伴奏轻柔乐韵。席间客人或进食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，这样的主题宴会不肯定是最好，但总比单一的餐饮餐饮推广要强。 酒店情人节促销方案除了要有一个好点子，还要具有可执行和可操作性，才能更好的把情人节促销活动做好。 餐饮七夕节活动方案2 一、理念： 1、表达爱，传达爱。 2、“爱她，就带她来吧”。 二、详细方案 1、路演方式；在西餐厅四周搭建一个平台，邀请若干对情侣上台表演，说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展现，如富贵餐厅+排骨（最少十个），这样推广自己的品牌。谁说得多就嘉奖谁一个吻和一朵玫瑰（亲自送上）或其他。（主
3、要还是掌握气氛的人） 2、发宣传单；工作人员穿古装在人口密集地发放。穿古装服给众人带来欣喜的感觉，引发大家的奇怪心，加大对餐厅的知名度， 3、拉横幅、如表达爱传达爱XX餐厅给你带来爱的惊喜。 4、杂志，报纸登刊。 5、现金返还。现在许多企业开头实施现金返还的促销策略。只要消费者购置了规定的产品，可马上在购置处获得现金返还。现金返还可以让消费者感到这是实实在在的现金优待，可由消费者任意支配；而不会像返券那样在购货时受到时间，地点和产品牌子的限制。因此这种促销方法更受消费者的欢送，促销效果更加明显。 6、推出折扣券，增加菜品，增值效劳，开展消遣活动；推出一款情侣套餐，附增玫瑰一朵；就餐过程中可以播
4、放轻音乐，也可设置点歌频道。可以开展餐后抽奖活动，奖品为心型气球，小型娃娃等以女性为主体的奖品，或亲一下，抱一下的温馨字条。以降低本钱为主。简洁又不失浪漫。 7、（假如可以）飞机烟雾的形式或者电视。 8、室内装饰以简洁为主，粉色为佳，忌雍容华贵。 餐饮七夕节活动方案3 第一局部观点提炼 1、明确活动目的、 通过对该西餐厅的经营状况分析，周边环境分析等，首先要明确目前盼望通过七夕营销活动解决什么问题？是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象？还是以提升销售为主？不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异。 而据普遍行业情形分析，节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门，而对于中高档定位的西餐厅，我认为更关键
5、的是通过对目标消费群的分析（2040岁群体为主），通过活动主题的包装及提前宣传，营造该餐厅很好的形象与消费气氛，借此去提前吸引目标群的关注。简洁的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目标客户群以保证节日期间的”销售力度。 2、观点提炼 吸引更多受众的眼球是此次营销活动的关键，不管该大事落实成什么形式的活动，都要具备很强的吸引力；不管场地选择在什么地方，都要有相当的人流量；不管参加活动的人有多少，抓住目标受众群体最重要。 其次局部策略导入 1、西餐厅目标受众群分析 考虑三个问题，谁会去中高档西餐厅消费？他们如何消费？消费过程中的期望是什么？ 中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚
6、会的抱负之地，除了消费餐点本身之外，消费者更注意环境、气氛的好坏。这群人拥有既定的价值观、喜爱生活、有肯定主见和品尝、他们除了关注产品本身之外，更注意精神上的享受。 依据七夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位于2040岁中高端人群； 他们在进餐厅用餐除了盼望餐点美味之外，也注意环境、气氛、文化等附加值因素； 他们的消费期望是：餐点好不好吃？餐厅有无风格？好不好玩？有无优待？给他们带来了哪些精神利益？ 2、如何吸引他们？ 七夕是“中国的情人节”，由于节日的定位使它具备文化性，如何盼望目标群的关注？活动期间用布满七夕文化气氛的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象；以满意目标受众需求，具备创意性的活
7、动主题引爆市场；看得见的折扣优待吸引更多目标人群参加。 3、营销活动差异化亮点 环境气氛亮点：以闻名“七夕香桥会“文化风俗对西餐厅进展环境气氛的包装，使其具备独特、创意、文化、风格。 活动主题亮点： 针对2040岁的单身顾客，以“突然遇见你“为主题，举办七夕单身派对。以“完善邂逅，扩大交友圈、查找伴侣”为噱头，在满意单身群体的交友需求的同时以独特的环境气氛、活动创意亮点吸引更多目标群体，带动餐厅销售。 针对2040岁的情侣，以“浪漫回味年”为主题，举办七夕情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机，吸引目标群体的来店消费。 4、传播规划 8.xx8.xx前期活动宣传海报的纷发，区域定在写字楼
8、、商场、闹市区主要锁定2040岁目标群体。 8.xx七夕当天NP广告活动造势宣传。 8.xx8.xx活动期间消费代金券纷发。 5、西餐厅的盈利在哪里？ 、以七夕活动期间的消费代金券形式，持续拉长西餐厅热销周期。不仅提高餐厅七夕当天销量，更保证其周期性的高销售量。 、以主题活动提高来店销售量。 、以七夕活动的影响力、话题性快速提高该西餐厅的知名度及品牌形象。 第三局部活动规划 1、活动主题：穿越七夕夜遇见更美的你 主题诠释：西餐厅、情人节、有品位的男男女女，这好像是三个天生就联系严密的角色，而作为中高档西餐厅的七夕营销活动，既要有实际可观的让利促销，也需要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销
9、概念。 此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为动身点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的憧憬、惊喜的憧憬、人文的憧憬、交友的憧憬，因此拟定“穿越七夕夜查找更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等根本要素，其二以满意目标群心理渴望的标题作为噱头，从而到达引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。 2、活动时间：20xx年8.xx日8.xx日 3、活动地点：暂定于西餐厅内外 4、活动定位及调性 调性：风格文化时尚广泛 定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参加门槛最低、最具话题性文化性，针对2040岁中高端消费群体的七夕营销活动。 5、活动形式 8.xx日8.xx
10、日消费达XX金额，返利代金券以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。 8.xx日七夕夜晚主题活动引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。 6、活动内容 以七夕当天主题活动为主线，前期返券让利促销为帮助，进行为期三天的“穿越七夕夜查找更美的你”主题营销活动，针对8.xx日当天，举办“突然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。 2040岁单身群体“穿越七夕夜、突然遇见你”大型单身交友派对： 但凡单身人群均可参与8.xx日XX西餐厅举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅气氛、极具创意趣味的活动环节，为你查找完善伴侣供应最舒适浪漫的平台与空间。 凡活动当天交友胜利者均可享受餐饮5折优待。（详细折扣由餐厅方视状况而定） 2040岁夫妻、情侣群体“穿越七夕夜、浪漫回味年”情侣主题派对： 只要你身边有伴侣，均可参与8.xx日XX餐厅举办的情侣主题派对，但凡夫妻、情侣在七夕当天到西餐厅消费，均可获得餐饮5折优待，但凡8.xx日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于叙述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该西餐厅供应的免费情侣套餐一份。
