韭菜子的种植技术

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1、韭菜子的种植技术韭菜子种植选远离大路600米以上，无污染、地势平坦、土质肥沃、疏松、排灌条件良 好的地区。前茬选种瓜类、叶菜类、豆类等植物，忌选用葱、蒜、韭菜等作物韭菜生产基 地必须切实防止环境污染，并对酸雨的危害有预防。通过环保部门检测空气污染、大气污染 物、土壤中城市垃圾、农用污泥污染物，灌溉水质达到要求。品种选择选用耐热、抗寒、耐贮、分株力高、抗病的品种，如四季青翠F1、太空绿韭、寒青韭 霸、寒绿王、中华韭神等杂交的品种。育苗1、播前准备育苗地选择砂壤土、干燥地块，播前深耕晒垡，利用太阳能高温消毒或低温杀死病虫卵。 整细耙平，做成1.5米X8米的平畦，畦内每平方米撒施腐熟的鸡或猪粪5一7

2、千克或腐殖酸生 态肥8千克，尿素0.1千克，阿维地线净0.05千克，50%多菌灵可湿性粉剂0.02千克，土肥药 混匀，整平。2、种子处理选用新种子，如早春气温偏低，可采用干籽播种，为抢墒出苗可浸种催芽。种子处理前 晒种1一2天。播前1一2天，将选好的种子，放入40C温水中，用力搅拌，捞出搓洗干净，换 30C温水浸种8一10小时，放在18一20条件下催芽，每天用清水淘洗2次。60%胚根伸出时 立即播种。3、播种黄淮流域春播韭菜4月上旬至4月中旬，南方12月一2月份，北方5月一6月份，地温稳定 于12C以上，日平均气温 1518U即可播种。采用条播，每亩苗床用干籽6 8千克，可栽植6000平方米菜

3、地，播后立即加盖地膜，保温提温。70%幼苗顶土时揭膜。4、苗床管理浇水施肥。齐苗后至苗高16厘米，根据墒情710天浇水一次，结合浇水，每亩冲施腐 熟的人粪尿或腐殖酸生态肥50千克。播苗前，用33%的施田补250倍液喷于地表出苗后，人工 拔草2一3次。定植1、适时定植：一般株高达18一20厘米尚未分蘗，夏至后定植。2、深耕施肥：前茬腾茬后，深耕20厘米，每亩施入腐熟优质圈肥6000千克，磷酸二铵 30千克，耙入土层，整平作畦。3、起苗：育苗地于定植前一天浇水，起苗后抖净泥土，大小苗分级，剪去须根末端， 留35厘米，剪掉叶端，留叶长810厘米。4、栽苗：在畦内按行距1820厘米，划线开沟，穴距81

4、0厘米，每穴810株。栽培 深度以叶片与叶鞘交接处为准，栽实、栽齐、栽平。栽植后管理1、浇水施肥：缓苗前后浇水两次，然后中耕蹲苗。夏季注意排涝，立秋后遇旱710 天浇水一次，共浇3次水。结合浇水，追肥3次，前两次每亩各用人粪尿200千克加尿素10千 克，最后一次用腐熟的干细鸡粪每亩冲施200千克，“立冬”时再浇冻水。2、中耕除草：蹲苗前后中耕除草4次以上，也可用6.9%威霸浓乳剂600倍液喷洒地面除 草。3、收割：一般每2830天收割一次，割时距地面1厘米处，割口整齐一致。忌不足28 天割一次，以防早衰。收割后管理每次收割后中耕松土，23天后浇水施肥，每亩每次施腐熟圈肥400千克或腐殖酸生态

5、肥50千克。忌割后立即追肥，以防造成伤害。栽培要点一、适时播种，培育壮苗：韭菜一年四季都可播种，但以春季3-4月播种为宜。要选平 整肥沃的育苗基地，苗施腐熟有机肥5000KG，复合肥30KG,然后深翻30cm，耙碎搂平，做成 长15m的苗畦，浸种催芽，浇透水，待水渗下后均匀撒播，盖土1cm，覆膜保墒，一次全苗。 育苗前期小水轻浇勤浇，保持畦面湿润，苗高10cm时，每亩追肥尿素10kg，以后15- 20天 追肥1次，连续追肥2-3次，育苗后期控水蹲苗，促进根系发育，培育短粗壮苗。二、施足底肥，及时定植：早春育苗，6月中下旬定植。定植前苗施腐熟有机肥10000kg， 复合肥50kg，深翻30cm，

6、耙碎搂平，准备定植。三、随起随栽，合理定植：韭菜移栽时尽量做到随起苗随移栽，严禁大堆堆放，同时尽 可能做到大小苗分开，淘汰病残弱苗。定植时可开沟行栽，行距20-25cm，行幅5-10cm，每 米栽苗100-150棵;亦可开沟丛栽，行距25cm 一丛，每丛15-20棵。露地栽培，一般每8-10行 一畦，畦宽2-3m。四、加强肥水，积累养分：定植后及时浇缓苗水。7-10天以后再浇水1次，并随水冲施 尿素每亩20kg。进入高温多雨季节停止浇水、施肥，雨后及时排水,8月中旬以后，每10-15 天浇水一次，每15-20天追肥一次，每次每亩追施尿素和复合肥各15kg，连续追肥2-3次。五、科学收割，夺得高产：韭菜露地栽培，春季生长早，3月中旬即可收割第一刀，以 后一般28-35天收割一茬，全年可收割7-8茬，年亩产鲜韭12000kg以上。同时注意收割时深 浅要适当，刀口要平。割后2-3天及时追肥浇水。做到收割与养苗相结合，才能实现高产高效。