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1、有关健康产业发展的目标构想一、市场形势分析1、市场现状：目前南京市幼儿教育机构统计在册的全日制、全托式幼儿园合计约 为 800 所，在册就读幼儿数约为 25 万人。为每个孩子提供“两点一餐” 是幼儿园的重要工作之一，餐食保健也是幼儿园各类评级、评优考核工 作中必须被考察监管的重点。根据 2011年统计结果，按每个孩子单日伙 食费用平均为 8元计算，南京市场每天需求为 200万元，每年有效教学 日平均为 210 天，可以初步推断出仅此一个项目市场总量即可轻松突破 4.2 亿元/年。2、运作模式：目前 400多家公办园、集体园餐食采购的模式基本是采用自行购买 的方式，就近在附近菜场、超市采购当日所
2、需原材料回园内进行加工。 更多数量的民办及不在册的幼儿园在食品采购上的漏洞和安全隐患更为 突出。南京市儿保及托幼办等机构在这个问题上的监管力度不可谓不强， 但涉及具体实际操作办法，作为政府职能部门的机构也无力整合这块市 场，必须由具备实力及公信力的公司来联合监管部门占领市场，防范食 品安全事故的发生。二、行业预测1、我公司目前市场份额作为较早涉及这个市场的企业，经过 5年左右的 努力发展，目前已经成为南京市场最大的幼儿餐食原材料供应商，为总计三十余家幼儿园供应原材料及部门加工服务，年营业额已突破千 万，但即便是市场中最大的供应商，我公司市场份额也仅达到 3.5% 左右，市场前景是极为广阔的。2
3、、根据我个人从事本行业 5年来的经验和教训，认为这个市场是可以整 合甚至可以做到垄断的。目前的市区幼儿园均把食品安全及幼儿伙食 营养均衡做为首要目标来确保，如果有一家具备社会公信力、具备政 府职能部门沟通能力的企业来整合市场，制订相应的市场准入门槛， 那么将淘汰一大批现有的一些仅为一到两家幼儿园供应食材的小企 业、小作坊。由指定的具备资质的企业为所有幼儿园提供餐食配送在 其他城市比如：北京、深圳已经在陆续实施，目前进入这个市场按步 骤操作，必然会取得成功。三、合作前景1. 我公司在八卦洲拥有 1900 多亩无公害农业种植养殖区，拥有成熟的采 购加工、配送体系，一旦合作所有工作均可立即开展。2.
4、 根据我本人的从业经验，如可按计划实施经营及市场占领计划，一年内 即可达到 20%市场占有率，营业额将可达到一亿元 /年，三年内占领整 个市场的 80%，营业额可达到四至五亿元 /年。这个行业将不会受整体 经济形势以及社会整体消费水平的任何影响，将会是稳固的以及可持续 发展的利润增长点。第一年度如各项工作顺利达至目标，当年即可产生 一千万元左右的纯利润，三年内利润可达四至五千万元/年，投入产出比 是相当可观的。3. 在充分开发幼儿配送市场的基础上，幼儿园其它衍生产业市场也将同步 得到开发，其中校服、园服、午睡用具、大型玩教具等业务均可开发， 市场总量也相当可观，可作业公司其它利润增加长点。4.
5、 南京市场仅是江苏市场的十分之一，如果在南京市场顺利推广实施，有 效占领市场份额即可开发其它省内及周边城市的市场，无论从可行性和 操作性来分析，抢占全省市场是完全可以做到的。四、综合上所述1、对面目前的市场形势，正是全面深入占领市场份额的最有利时机；2、建立起完善的经各级教育主管部门认可的采购、生产、加工、配送规范化体系，成功设置市场准入门槛将是成功占领市场的有力保证；3、公司运营第一年，目标制定为占领 20%的市场份额，目标营业额为一亿元，利润预估为一千万元左右，三年内占领 80%的市场份额，营业额为四亿元，利润预估为四千万元；4、在实施公司主营业务扩展的同时，了解考察省内其它城市的市场，并寻找机会逐步突破，争取把成功的模式复制到全省各市；5、在生活事业部现有资源的基础上，充分开发社区市场，争取发展现代农业与物流业发展充分配套，做到健康农产品走进千家万户。
