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1、春节前后销售工作计划一、时间定义春节前后是指：2013年1、2月。二、重要节日：元旦：1月1日。腊八节： 1月 19日。小年： 2月 4日。除夕： 2月 9日。春节： 2月 10日。情人节： 2月 14日。元宵节：2月24日。三、销售预算一）1 月份销售预算：超过预算部分奖2%。部门2012年1月销售额2012年1月 比2011年12 月环比增长率2012年12月销售额2013年1月增长率指标2013年1月销售预算指 标全店*1* *1* *1* *1* *1* *1* *1* *1*rT*rT*81%*1* *1* *1* *1*rT* rT* rT* rT* rT* rT*20%*生鲜课*
2、副食课*洗化课*针织课*百货课*各课占比生鲜副食洗化针织百货24.5%41.9%15.8%7.7%5.8%说明2013年春节不在1月份，不能参考去年1月份的环比增长率。但是有元旦， 有年货促销二波，所以，环比增长率较平时要高些。二）2月销售预算：超过预算部分奖2%。部门2012年2月销售额2012年2月 比1月环比 增长率2013年1月销售额 （预估）2013年2月增长率指标2013年2月 销售预算指 标全店ZT* ZT* ZT* ZT* ZT*-48%*1* *1* *1* *1* *1* *1* *1*rTw rT* rT* rT* rT*81%*1* *1* *1* *1* *1*ZT*
3、 ZT* ZT* ZT* ZT*生鲜课*副食课*洗化课*针织课*百货课*各课占比生鲜副食洗化针织百货24.5%41.9%15.8%7.7%5.8%说明2月份有5个节日：小年：2月4日。除夕：2月9日。春节：2月10日。 情人节：2月14日。元宵节：2月24日。今年春节在2月份，去年春节在1 月份，有春节的一个月环比增长率较前一个月奇高，因此，今年有春节的2 月份的环比增长率要保持去年的水平，即81%，同时减去3天的平均销售额。四、工作总体思路一句话：四抓、三关注、二严防、一愉快。（一）四抓：抓年前备货、抓陈列、抓促销、抓广告。具体含义：1、 年前备货：（1）年前备货期限：共2个半月，即1月 1
4、日至3月15日。（2）2 个半月销售预估总额（自采加供货）： 2725356.98元。（3）备货定义：专指购销商品库存，含自采和供货。自采和供货无法区分，各课在操作中 自行把握。4）各课自采、供货商品备货额度预估：各课备货总额冷冻干货食品洗化针织百货*参数：查看最近一个月各种经营方式的销售占比，分别如下：购销占69%，联营占29%, 租赁占2%。各课在购销中占比如下：生鲜占17%,副食占51%,洗化占13%,针织占11%, 百货占8.4%。生鲜中冷冻食品占3.5%，干货占0.2%。以上备货额度由店长和组长把握，库存水平控制在这个额度。自采商品应低于这个额度， 要减去其中的供货商品备货金额，自采
5、商品备货额度由采购和各组长自行把握。自采商品金 额合计，由易店长统计给我，于2 月 15 日提报。（5）供货商品备货：要注意如下几个问题：序号问题说明1供应商春节放假时间：一般在2月6日至15日，共10天。26号前，所有供货商品要备足15天的货量。各组长要把握好订货。 供货商品年前订货总额由易店长于2月15日提报给我。3畅销商品不能缺货。在特价进货期，畅销商品可稍为订货量大一 点。4供货商品存储问题：散箱存放在加高层、小仓库，整箱的可存放 在小仓或三楼仓库。6）联营商品备货：序号问题说明1联营商品虽然不需要我们管理库存，但是，如果库存不足，会影 响销售，也会影响顾客对我店的忠诚度和公司商誉。所
6、以，联营 商品在春节放假前，货量要储备充足。各组长要和联营商多沟通。2春节放假期间，如有联营商品缺货，各组长要及时打电话联系联 营商，及时送货。3春节期间，联营商品，尤其是畅销商品不允许缺货。2、 陈列：要做到如下几点1）面架、端架：序号事项1没有商品缺货。2所有商品陈列丰满。3一品一签，货签对应，价签放在排面的左下角。4一层陈列商品确保商品安全，如有损坏，由员工埋单。客流量大时，注意安全。5商品卫生、货架卫生符合公司标准。6及时补货，每天营业高峰后补货。下午13点后补一次，晚上20点后（下班前）补 一次。个别商品随时补货。2）堆头：序号事项1陈列丰满。2陈列形式多样且适合商品特性。整齐陈列、
7、随机陈列、量感陈列等形式并举。3一般情况下，2个商品组合成一个堆头。特殊情况例外。4堆头管理，责任到人。生鲜：易店长。食品：姚主管。洗化百货：易店长。针织： 田慧琴。堆头商品位置指定由相关责任人指定。5堆头商品要及时补货。补货程序中，堆头商品优先，第一补充堆头商品，第二补充 端架，第三补充面架。6做好堆头商品销售评估。操作表单：堆头商品安排表7POP书写要规范。品名、规格、型号、原价、特价、促销日期、其它促销信息等内 容要齐全。POP张贴要与商品对应，便于顾客寻找。3）端架侧面挂网：序号事项1悬挂整齐，不得乱挂，不得起堆。2顾客拿下后不要的商品，要及时放入指定位置，不得丢在地上没人管，不得随意
8、往 货架上放。3如果商品不丰满，及时通知供应商补货。4价格标示要明显。4）散装食品：序号事项1陈列丰满。2按品类陈列或按供应商陈列。3价格标示明显，POP书写规范。4商品卫生、货架卫生要符合公司标准。5补货要及时。补货办法同面架、堆头。6顾客拿散的商品要及时归位。5）床上用品区：序号事项1陈列丰满。2按品类陈列。3价格标示明显，POP书写规范。4商品卫生、货架卫生要符合公司标准。5补货要及时。补货办法同面架、堆头。6顾客拿散的商品要及时归位、整理。3、促销（1）一月份节日日期促销时间时长主题元旦1月1日1月1-5日5天相伴7周年，感 恩8重喜腊八节1月19日1月16-22日7天年货盛宴第一波1
9、月25-31日7天年货盛宴第二波2）二月份：节日日期促销时间时长主题小年2月4日2月3-9日7天年货盛宴第三波除夕2月9日春节2月10日2月10-12日3天新年有礼红包送情人节2月14日2月14-16日3天你说你爱我，那 就抱抱我：抱女 友比赛。元宵节2月24日2月22-28日7天狂欢元宵节，好 礼送不停3）没有安排促销的时间，由易店长主持安排店内促销，促销商品由易店长挑选。4）促销工作安排策划：李忠青。广告执行：谢志元。 活动执行：易店长、姚主管。（5）所有促销准备工作在1月 31日完成。4、广告：主要抓好如下事项：序号事项负责人执行时间1标价签要放好。放到排面商品的左下角，做 到一品一签，
10、货签对应。易店长、姚主管、 各组长。长期2堆头上的小号POP,书写要规范，要求见陈 列堆头有关要求。POP内容与商品要对应、要正确。易店长、姚主管、 各组长。长期3各类爆炸花：使用要规范，不是促销商品不 能使用爆炸花。易店长、姚主管、 各组长。长期4大号POP:主要使用在店外展板上。破损、 卷曲的要及时更换。易店长、姚主管长期5LED广告：信息更换要及时，不能有错别字， 信息内容要正确。设备损坏要及时维修。易店长、姚主管、 谢/志丿元。长期6门头广告：门头三根柱子上的广告，画面要 清洁，不能有垃圾粘在上面，不能乱涂乱写。易店长、姚主管长期7信息栏、3块展板：保持清洁卫生，保持信息 内容正确，及
11、时更换。信息栏下面不能停车， 三块展板要摆放整齐，二边对齐信息栏。易店长、姚主管长期8店内装饰品：悬挂完好，如有异常，要安排 员工迅速整理好。易店长、姚主管长期9长期广告、各类指示牌：比如招牌、环境指 示系统、消防指示标牌等，如有不符合要求易店长、姚主管长期的，要迅速整理好。（二）三关注：关注销售、关注顾客、关注员工。1、关注销售：店长、主管要关注全店销售，组长要关注各课销售，员工要关注所管辖区域的销售。办 公室人员要关注卖场销售。具本要求：（1）店长、主管：每天开店后要查看昨天的销售，关店前要查看当天的销售情况。要 知晓全店当天的销售情况，销售第一名和最后一名的部门销售额。要经常把全店销售预
12、算和 实际销售额比较，计算差距，谋划策略。（2）组长：要知晓本课的当天销售情况、昨天销售情况，要知晓本课的销售预算目标， 要经常计算实际销售额与预算的差距，要动脑筋、想办法提升销售。销售数据可找店长、主 管要，店长、主管每天要向组长提供销售情况，督促组长抓好销售工作，店长每天要告诉组 长做了多少销售，离预算还差多少，要怎样努力，店长、主管要和组长研究促销方案。（3）员工：指营业员，自己管辖的区域，商品销售情况要有一个大致的了解，哪些商 品好销，哪些商品不好销，员工要知晓，要做到随问即答，心中有数。（4）办公室人员：在营业高峰时段，办公室人员要支援卖场，主要支援部门是收银、 客服、生鲜、食品、保
13、洁。具体工作由易店长、姚主管负责安排。要做到随叫随到，毫无怨 言。办公室人员主要指：财务课：向春红、蒯红艳。收货电脑课：谢志元、肖金凤。仓管课： 杜恩泽、蒋师傅。卖场较忙需要人手时，办公室人员要立即丢掉手中的事情，前往卖场帮忙。2、关注顾客：所有在卖场工作的人员，均要时时刻刻关注顾客的需要，关心顾客的情绪。具体做好如 下几项工作。（1）正确处理顾客投诉：春节前后，要做到顾客零投诉。如有顾客投诉，要做好顾客的安 抚工作，做好顾客沟通工作，使顾客满意。严禁发生顾客在我店吵闹、打架等恶性事故 发生。（2）做好顾客咨询。要做到有问必答，百问不厌，热情服务，准确咨询。（3）关注顾客需求。一是商品需求，二是服务需求。商品里面重点要关注的是年节商品和冬暖商品。服务需 求因现场需要而灵活采取服务举措。4）几点要求：序号要求1见顾客要打招呼。2要使用礼貌用语。3不准用服务禁语。4当顾客有需要帮忙时，第一时间，要放下手中的事情，帮助顾客。5）特殊顾客的服务：序号特殊顾客服务方法1生病顾客在卖场发现生病顾客，尤其是老年生病顾客，要迅速护理，并通知其 家人，遇有急病的顾客，要迅速打120叫救护车，并通知其家属。2醉酒顾客遇有醉酒顾客，
