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1、食品添加剂欧盟编码中文版E 数字为数学常数看见: E (数学常数)。_E 数字 是简易格式定义为食品添加剂和通常被发现在食物标签。 E 前缀表明添加剂是批准用于欧共体。E 被编号的添加剂的加法对食品是持续的健康忧虑的问题许多年。许多这样添加剂应该与混乱连接包括过敏、紧张的疾病、肠混乱、癌症、心脏病和关节炎。在最近岁月许多这些添加剂也许是基因上修改过的进一步关心提出了(GM) 起源。一些E 被编号的添加剂也许并且认为是不合适的为halal, 素食主义者或素食主义者饮食。(E605 不是E 数字; 它代表对硫酮, 非常致死的杀虫药。这明显地不是食品添加剂; E 在这种情况下代表为 Entwickl
2、ungsnummer (德语为 发展数字), 不是欧洲。)参见: 食品添加剂名单, 有机食物简称被利用在这项条款里 同水准- 可能的过敏反应 LGM - 可能是从基因上修改过的有机体 AO - 动物起源E100-e199 E100 姜黄素, 姜黄着色 E101 核黄素(维生素B2), 以前叫做lactoflavin (维生素G) 着色LGM E101a 核黄素5 磷酸盐着色LGM E102 酒石磺, FD&C 黄色5 上色同水准 E103 Chrysoine 间苯二酚着色 E104 喹啉黄色着色同水准 E105 斋戒黄色AB 着色 E106 核黄素5 钠磷酸盐着色 E107 黄色2G 着色同水
3、准 E110 日落黄色FCF, 橙黄色S, FD&C 黄色6 上色同水准 E111 橙色GGN 着色 E120 胭脂红, Carminic 酸, Carmines, 自然红色4 上色同水准AO E121 苔红素, 石蕊地衣着色 E122 Carmoisine, Azorubine 着色同水准 E123 白苋, FD&C 红色2 上色同水准 E124 Ponceau 4R, 胭脂红红色A, 精采猩红色4R 着色同水准 E125 猩红色GN 着色 E126 Ponceau 6R 着色 E127 赤藓红, FD&C 红色3 上色同水准 E128 红色2G 着色同水准 E129 Allura 红色AC
4、, FD&C 红色40 上色同水准 E130 Indanthrene 蓝色RS 着色 E131 专利蓝色V 着色同水准 E132 靛蓝胭脂红, 靛蓝, FD&C 蓝色2 上色同水准 E133 精采蓝色FCF, FD&C 蓝色1 着色同水准 E140 Chlorophylls 和Chlorophyllins: (i) Chlorophylls (ii) Chlorophyllins 着色 E141 chlorophylls 铜复合体和chlorophylls (ii) 铜复合体chlorophyllins (i) 铜复合体chlorophyllins 颜色 E142 绿化S 着色同水准 E150
5、a 抱怨焦糖着色LGM E150b 刻薄硫化物焦糖着色LGM E150c 氨焦糖着色LGM E150d 硫化物氨焦糖着色LGM E151 黑PN, 精采黑BN 着色同水准 E152 黑色7984 上色同水准 E153 炭黑, 菜碳着色LGM 可能AO E154 布朗FK, Kipper 布朗着色同水准 E155 布朗HT, 褐巧克力色HT 着色同水准 E160a 阿尔法胡萝卜素, - 胡萝卜素, 伽玛胡萝卜素着色 E160b 绛珠子, bixin, norbixin 着色同水准 E160c Capsanthin, capsorubin, 辣椒粉萃取物着色 E160d 番茄红素着色可能GM E1
6、60e Beta apo 8 carotenal (C 30) 着色 Beta apo 8 carotenic 酸(C 30) 着色E160f 乙基酯类 E161a Flavoxanthin 着色 E161b 叶黄素着色 E161c Cryptoaxanthin 着色LGM E161d Rubixanthin 着色 E161e Violaxanthin 着色 E161f Rhodoxanthin 着色 E161g Canthaxanthin 着色可能AO E162 甜菜根红色, 甜菜碱着色 E163 花青素上色 E170 碳酸钙, 白垩着色 E171 二氧化钛着色 E172 氧化钢和氢氧化上色
7、 E173 铝着色 E174 银色着色 E175 金子着色 E180 颜料Rubine, Lithol Rubine BK 着色 E181 丹宁酸着色E200-e299 E200 山酸的酸防腐剂 E201 钠山梨酸脂防腐剂 E202 山梨酸钾防腐剂 E203 钙山梨酸脂防腐剂 E210 苯甲酸酸防腐剂同水准 E211 钠苯甲酸酯防腐剂同水准 E212 钾苯甲酸酯防腐剂同水准 E213 钙苯甲酸酯防腐剂同水准 E214 乙基巴拉hydroxybenzoate 防腐剂同水准 E215 钠乙基巴拉hydroxybenzoate 防腐剂同水准 E216 丙基巴拉hydroxybenzoate 防腐剂同
8、水准 E217 钠丙基巴拉hydroxybenzoate 防腐剂同水准 E218 甲醇巴拉hydroxybenzoate 防腐剂同水准 E219 钠甲醇巴拉hydroxybenzoate 防腐剂同水准 E220 二氧化硫防腐剂同水准 E221 钠硫化物防腐剂同水准 E222 钠氢硫化物防腐剂同水准 E223 钠metabisulfite 防腐剂同水准 E224 钾metabisulfite 防腐剂同水准 E225 钠硫化物防腐剂同水准 E226 钙硫化物防腐剂同水准 E227 钙氢硫化物防腐牢固的代理同水准E228 钾氢硫化物防腐剂同水准 E230 联苯, 二苯基防腐剂 E231 Orthop
9、henyl 酚防腐剂 E232 钠orthophenyl 酚防腐剂 E233 Thiabendazole 防腐剂 E234 Nisin 防腐剂 E235 游霉素, Pimaracin 防腐剂 E236 甲酸防腐剂 E237 钠formiate 防腐剂 E238 钙formiate 防腐剂 E239 Hexamethylene tetramine, Hexamine 防腐剂 E240 甲醛防腐剂 E242 二甲基碳酸氢钠防腐剂 E249 钾亚硝酸盐防腐剂 E250 钠亚硝酸盐防腐剂 E251 钠硝酸盐, 硝石防腐剂 E252 钾硝酸盐(硝石) 防腐剂可能AO E260 乙酸防腐酸度管理者 E26
10、1 钾醋酸盐防腐酸度管理者 E262 钠醋酸盐(i) 钠醋酸盐(ii) 钠氢醋酸盐(钠双乙酸盐) 防腐酸度管理者 E263 钙醋酸盐防腐酸度管理者 E264 氨盐基醋酸盐防腐剂 E270 乳酸防腐酸抗氧剂可能AO E280 Propionic 酸防腐剂 E281 钠丙酸防腐剂 E282 钙丙酸防腐剂同水准 E283 钾丙酸防腐剂 E284 硼酸防腐剂 E285 钠四硼酸盐(硼砂) 防腐剂 E290 二氧化碳酸度管理者 E296 苹果酸酸酸度管理者 E297 反丁烯二酸的酸酸度管理者E300-e399 E300 抗坏血酸(维生素C) 抗氧剂 E301 钠ascorbate 抗氧剂 E302 钙a
11、scorbate 抗氧剂 E303 钾ascorbate 抗氧剂 E304 抗坏血酸(i) Ascorbyl 软脂酸(ii) Ascorbyl 硬脂酸盐抗氧剂脂肪酸酯类 E306 富有维生素E 的萃取物(自然) 抗氧剂可能GM E307 阿尔法维生素E (综合性) 抗氧剂可能GM E308 伽玛维生素E (综合性) 抗氧剂可能GM E309 三角洲维生素E (综合性) 抗氧剂可能GM E310 丙基没食子酸盐抗氧剂同水准 E311 Octyl 没食子酸盐抗氧剂同水准 E312 Dodecyl 没食子酸盐抗氧剂同水准 E315 Erythorbic 酸抗氧剂 E316 钠抗坏血酸盐抗氧剂 E31
12、7 Erythorbin 酸抗氧剂 E318 钠erythorbin 抗氧剂 E319 Butylhydroxinon 抗氧剂 E320 被丁基化的hydroxyanisole (丁基羟基苯甲醚) 抗氧剂 E321 丁基化hydroxytoluene (BHT) 抗氧化同水准 E322 卵磷脂EmulsifierLGM 可能AOE325 钠lactate 抗氧剂可能AO E326 钾lactate 抗氧化酸度管理者可能AO E327 钙lactate 抗氧剂可能AO E329 镁lactate 抗氧剂 E330 柠檬酸抗氧剂 E331 柠檬酸钠(i) Monosodium 枸橼酸盐(ii) D
13、isodium 枸橼酸盐(iii) Trisodium 枸橼酸盐抗氧剂 E332 钾柠檬酸化(i) Monopotassium 枸橼酸盐(ii) Tripotassium 枸橼酸盐抗氧剂 E333 钙柠檬酸化(i) Monocalcium 枸橼酸盐(ii) Dicalcium 枸橼酸盐(iii) Tricalcium 枸橼酸盐酸度管理者变牢固代理 E334 酒石酸(L(+) -) 酸抗氧剂 E335 钠酒石酸(i) Monosodium 酒石酸(ii) Disodium 酒石酸抗氧剂 E336 钾酒石酸(i) Monopotassium 酒石酸(酒石霜) (ii) Dipotassium 酒石
14、酸抗氧剂 E337 钠钾酒石酸抗氧剂 E338 磷酸抗氧剂 E339 钠磷酸盐(i) Monosodium 磷酸盐(ii) Disodium 磷酸盐(iii) Trisodium 磷酸盐抗氧剂 E340 钾磷酸盐化(i) Monopotassium 磷酸盐(ii) Dipotassium 磷酸盐(iii) Tripotassium 磷酸盐抗氧剂 E341 钙磷酸盐(i) Monocalcium 磷酸盐(ii) Dicalcium 磷酸盐(iii) Tricalcium 磷酸盐Anti-caking 代理变牢固代理 E343 镁磷酸盐化(i) monomagnesium 磷酸盐(ii) Dimagnesium 磷酸盐Anti-caking 代理(注释- 这个添加剂是在讨论中, 也许包括在对方针的未来校正在混杂添加剂) E350 钠苹果酸(i) 钠苹果酸(ii) 钠氢苹果酸酸度管理者 E35
