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1、 样本地区： 葡萄品种： 样本编号： 葡萄物流情况调查问卷尊敬的朋友：您好！我们是国家葡萄产业技术体系中国农业大学产业经济课题组的工作人员，为了研究需要，请您配合我们做一份有关葡萄物流情况的调查问卷。本次调查是完全匿名的，您所提供的宝贵意见和资料，将仅作为此次学术研究之用。本问卷没有所谓的正确答案，务必请您按照真实情况填写，以便为未来葡萄产业的发展提供参考。非常感谢您的参与！祝您合家欢乐，生意兴隆，万事如意！一、 原产地采收阶段（种植户）：1、 您是否使用食品级防腐保鲜剂：A是 ，B否；如果使用，成本是 元2、 您采收葡萄的人员工资 元/人，采收葡萄需要 小时，采收葡萄人工/机械损伤 千克3、
2、 您的葡萄是否分级：A是 ，B否4、 您用何种材料包装葡萄 ，保鲜袋价格 包装箱价格 5、 包装葡萄的人员工资 元/箱/人，人员数量 个6、 是否存在其他成本： 7、 您每袋装葡萄 千克，每箱装葡萄 千克8、 是否使用冰温保鲜技术，A是 ，B否；如果使用，成本是 9、 您种植的葡萄品种是 收获时间 ,环境温度 收获时的天气情况 二、 预冷阶段（种植户）1、 您在什么场所进行葡萄预冷 2、 是否租赁库房进行预冷：A是 ，B否；如果租赁，库房租赁成本 元/天3、 是否对库房进行消毒：A是 ，B否；如果消毒，库房消毒成本 元4、 是否对葡萄进行预冷：A是 ，B否5、 如果预冷，预冷时间是 小时，每度
3、电 元，预冷成本 元/千克6、 预冷时人员工资 元/人，人员数量 7、 是否有其他成本：A是 ，B否；如果有，是 元8、 葡萄在预冷阶段损失 千克9、 葡萄预冷完毕销售价格（购买成本） 元/千克10、是否使用隧道式预冷技术：A是 ，B否；如果使用，成本是 11、是否使用差压预冷技术：A是 ，B否；如果使用，成本是 12、葡萄预冷前的温度（环境温度） 葡萄预冷后的温度 三、 运输阶段（司机）1、运输里程 千米，空载运输每公里耗油量 升2、葡萄运输量 千克，本次运输葡萄总计耗油量 升，运输成本 元3、运输时间 小时，是否为全天候运输：A是 ，B否；如果不是，休息时间为 小时4、运输方式：A 汽车
4、B铁路 C飞机 D船舶5、运输设备：A冷藏车 B冷藏集装箱 C铁路冷藏车厢 D温控集装箱 E冷藏船6、冷藏设备功率 千瓦7、照明设备功率 千瓦，夜间照明 小时8、运输车内温度一般保持在 ，是否开空调，A是 ，B否；如果开，每天开空调时间 小时，空调功率 千瓦7、您本次运输经过的地区： 6、 过路费 元7、是否使用运输保鲜纸：A是 ，B否；如果使用，单价 ，使用数量 8、运输人员工资 元/人，人员数量 9、葡萄在运输阶段损失 千克10、是否有其他成本：A是 ，B否；如果有，是 元11、是否使用新型简化静态保鲜应用技术：A是 ，B否；如果使用，成本是 12、是否使用新型葡萄双控运输保鲜纸：A是 ，
5、B否；如果使用，成本是 13、冷藏车内葡萄品种： 14、是否使用防腐剂：A是 ，B否；如果使用，单价 元，使用数量 四、储藏阶段（冷库储藏人员）1、是否使用防腐保鲜剂：A是 ，B否；如果使用，单价 元，使用数量 2、是否租赁冷库：A是 ，B否；如果租赁，租金 元/天，储存天数 3、葡萄在冷库的冷藏时间 小时4、每度电 元5、冷藏葡萄重量 千克6、葡萄冷藏成本 元/千克/小时7、冷库管理人员工资 元/人，人员数量 8、葡萄在冷藏阶段损失 千克9、在冷库储藏阶段是否还有其他成本：A是 ，B否；如果有，成本是 10、是否使用新型简化静态保鲜应用技术：A是 ，B否；如果使用，成本是 11、该冷库的使用
6、年限 ，有效使用面积 平方米12、该冷库内制冷设备数量： ，制冷设备功率是否一致：A是 ，B否；最大功率 千瓦，最小功率 千瓦13、冷库内照明设备数量： ，功率总计： 千瓦14、该冷库最多能储藏葡萄 吨15、冷库内储藏葡萄的温度是 ，不储藏葡萄时冷库的温度是 16、冷库内白天温度和夜晚温度是否一致：A是 ，B否；如果不一致，温差是 17、制冷设备每天运行 小时，照明设备每天运行 小时18、夏秋季葡萄采收贮藏旺季，冷库每天耗电 度；冬春季，冷库储藏葡萄每天耗电 度19、冷库内经常储藏的葡萄品种： 五、冷藏配送阶段（配送人员）1、配送路程 千米，配送时间 小时，配送耗油量 升2、配送葡萄重量 千克
7、3、配送人员工资 元/人，人员数量 4、装卸搬运人员工资 元/人，人员数量 5、装卸搬运时间 小时6、装卸搬运是否使用机械：A是 ，B否；如果使用，成本是 元，耗油量 升7、配送阶段葡萄损失 千克8、装卸搬运阶段葡萄损失 千克六、销售阶段（超市管理人员）1、葡萄在超市冷库储藏时间 小时2、每度电 元3、葡萄在超市冷库储藏成本 元/小时/千克4、超市冷库管理人员工资 元/人，人员数量 5、葡萄在超市冷库储藏阶段损失 千克6、是否存在其他成本：A是 ，B否；如果存在，成本是 7、葡萄在超市的销售价格： 元/千克8、葡萄在超市的短缺成本： 元/千克9、葡萄在超市的过剩成本： 元/千克10、葡萄在超市零售阶段损失 千克
