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1、基本知识；相关专业知识；专业知识；专业实践能力单 元细 目要 点要求科目一、卫生检验 综合知识1.计量法规熟悉2.卫生标准熟悉3.卫生法了解二、医学微生 物基本知识1医学微生物 学总论(1) 微生物(2) 微生物与人类的关系掌握了解2.细菌基本知识（1)细菌的大小和形态（2)细菌的结构（3)细菌的营养（4)细菌的生长繁殖（5)细菌的新陈代谢（6)细菌的人工培养(7) 细菌的突变(8) 噬菌体掌握掌握掌握掌握掌握掌握熟悉熟悉3. 细菌致病原理(1) 引起疾病的细菌类型(2) 细菌的致病过程(3) 致病决定因子和致病决定基因(4) 细菌致病能力(5) 病原细菌确定原则掌握4.病毒基本知识(1) 病
2、毒的特性(2) 病毒的分类和命名 (3) 病毒的增殖(4) 病毒的培养(5) 病毒的形态结构(6) 病毒感染的快速诊断 (7) 病毒病的免疫预防掌握5.病毒致病原理(1) 病毒引起疾病类型(2) 病毒感染与繁殖的过程 (3) 病毒感染的类型(4) 病毒感染引起的暂时性免疫抑制熟悉5.病细毒致病目原理(5) 病毒感染引起宿主细胞的变化 (6) 病毒感染引起的机体变化6. 消毒(1) 概念(2) 消毒方法(3) 影响消毒灭菌的效果因素掌握三、传染病病 原1.细菌鼠疫、霍乱、伤寒和副伤寒、淋病、 梅毒、白喉、百白咳、脑膜炎奈瑟菌、致 病性链球菌、钩端螺旋体、莱姆、布氏菌、炭疽、斑疹伤寒、结核、麻风、
3、空肠弯 曲菌、幽门螺杆菌、军团菌、流感嗜血杆 菌、克雷白菌、衣原体、支原体致病原 、标本采集病原分离其他内容 医,学.全在.线搜集.整理掌握熟悉了解2.病毒(1) 肝炎病毒(2) HIV(3) 脊髓灰质炎 (4) 麻疹(5) 流行性出血热 (6) 埃博拉出血热病(7) 乙型脑炎病毒 (8) 登革热病毒(9) 克里米亚-刚果出血热(10) 流行性感冒(11) 狂犬病(12) 腮腺炎病毒(13) 风疹病毒(14) 急性出血性结膜炎 (15) 病毒性腹泻(16) 朊病毒(17) 森林脑病(18) 水痘(19) 手足口病(20) 尖锐湿疣(21) 生殖器疱疹(22) 非典型肺炎(23)人感染禽流感病毒
4、掌握掌握掌握掌握掌握了解熟悉熟悉了解熟悉熟悉熟悉熟悉熟悉掌握了解了解了解了解了解了解掌握掌握四、细菌检验 基本技术1.显微镜检查(1) 染色(2) 显微镜检查：普通显微镜（3)显微镜检查：暗视野和相差显微镜（4)显微镜检查：荧光显微镜掌握掌握了解熟悉2.病原细菌分离(1) 传统细菌分离方法 (2) 难培养细菌的分离 (3) 使用动物的分离方法掌握(1) 生化特征鉴定方法掌握3.病原细菌鉴定(2) 特殊反应鉴定方法 (3) 噬菌体鉴定方法(4) 其他特殊的鉴定方法 (5) 分型(6) 特异性核酸片段鉴定 (7) 病原毒力测定掌握4.分离后细菌的 培养和保存(1) 纯分后细菌的培养方法 (2) 菌
5、种保存方式掌握五、病毒检验 基本技术1.标本的采集、 处理与运送熟悉2.病毒的培养条 件熟悉3.病毒病的常规 实验室诊断了解六、核酸检验 基本技术1.分子生物学基 本知识(1) 核酸化学(2) DNA的复制与修复 (3) 转录(4) 翻译熟悉2.分子生物学技 术概述(1) 质粒DNA的分离、纯化和鉴定（2)DNA酶切及凝胶电泳（3)大肠杆菌受态细胞的制备和转化（4)RNA的提取和cDNA合成（5)重组质粒的连接、转化及筛选（6)基因DNA的提取熟悉3.探针和杂交技 术（1)探针（2)分子杂交了解了解4.扩增技术（1)PCR概述（2)RAPD了解了解5.高通量检测技 术（1)生物芯片技术概述（2
6、)生物芯片技术应用了解了解七、免疫血清 学基本技术1.免疫学基本知 识（1)抗原(2) 抗体（3)抗原、抗体反应（4)补体（C)（5)免疫系统（6)个免疫细胞特点（7)过敏反应（变态反应)掌握掌握掌握掌握掌握了解了解2.抗体检测（1)抗体检测的基本原理（2)抗体检测方法（3)抗体检测所使用的抗原（4)抗体本底测定掌握熟悉熟悉了解3.细胞免疫检验（1)淋巴细胞的分离与类型鉴定（2)免疫细胞功能测定（3)免疫细胞因子测定掌握4.抗原检验（1)抗原检测的目的（3)抗原的检测方法掌握（4)单克隆抗体的应用八、食品卫生 微生物检验1.概论熟悉2.样品的采集（1)样品的种类（2)采样方法（3)采样的数量（
7、4)采样标签（5)送检（6)检验（7)报告熟悉熟悉了解熟悉熟悉熟悉熟悉3.菌落总数的测 定（1)检样稀释及培养（2)菌落计数方法（3)菌落计数的报告熟悉熟悉了解4.大肠菌群测定（1)大肠菌群检验方法（2)粪大肠菌群检验方法熟悉熟悉5.沙门菌检验（1)前增菌和增菌（2)分离（3)生化试验（4)血清学分型鉴定（5)菌型的判定和结果报告熟悉熟悉熟悉了解了解6.志贺氏菌检验（1)增菌（2)分离和初步生化试验（3)血清学分型和进一步的生化试验（4)结果报告熟悉熟悉了解了解7.致泻大肠艾希 氏菌检验（1)增菌（2)分离（3)生化试验（4)血清学试验（5)肠毒素试验（6)结果报告熟悉熟悉熟悉了解了解了解8.
8、副溶血性弧菌 检验（1)检验方法（2)动物试验熟悉9.金黄色葡萄球 菌检验（1)增菌培养法（2)直接计数方法熟悉10.溶血性链球 菌检验（1)样品处理（2)一般培养（3)形态与染色（4)培养特性（5)链激酶试验（6)杆菌肽敏感试验医学全在.线.提供.熟悉11.蜡样芽孢杆 菌检验（1)菌数测定（2)分离培养（3)证实试验熟悉12.小肠结肠炎 耶尔森菌检验(1) 增菌培养(2) 分离和初步生化试验 (3) 生化特性(4) 血清型鉴定熟悉熟悉熟悉了解（1)样品处理 (2) 增菌培养熟悉熟悉13.单核细胞增 生李斯特菌检验（3)分离培养 (4) 纯培养 (5) 染色镜检 (6) 生化特性(7) 对小鼠
9、的毒力试验熟悉熟悉熟悉了解了解14.空肠弯曲菌 检验(1) 样品的收集及处理 (2) 微需氧条件的制备（3)分离培养 (4) 初步鉴定 (5) 确立鉴定 (6) 生物分型(7) 血清分型 (8) 菌种保存 (9) 注意事项熟悉熟悉熟悉熟悉熟悉熟悉了解了解了解九、环境卫生 微生物检验1.化妆品微生物 检测样品采集及 处理（1)样品的采集及注意事项（2)供检样品的制备液体样品膏、霜、乳剂半固体状样品固体样品医学全在.线.提供.掌握熟悉熟悉熟悉2.公共场所样品 采集方法及处理（1)空气微生物样品采集及处理1)撞击法2)自然沉降法（2)茶具微生物检测样品采集及处理1)细菌总数测定2)大肠菌群测定（3)
10、毛巾、床上卧具微生物检测样品采 集及处理1)细菌总数测定2)大肠菌群测定（4)理发用具微生物检测样品采集及处 理1)大肠菌群测定2)金黄色葡萄球菌测定（5)拖鞋微生物检测样品采集及处理1)霉菌和酵母菌测定（6)游泳池水微生物检测样品采集及处 理1)细菌总数测定2)大肠菌群测定（7)浴盆、脸(脚)盆微生物检测样品采 集及处理1)细菌总数测定2)大肠菌群测定掌握掌握掌握掌握掌握掌握掌握掌握掌握掌握掌握了解了解3.生活饮用水水 质微生物检测样 品采集及处理（1)水样的采集1)对容器的要求2)容器灭菌（2)水样的保存方法基本步骤、试剂、仪器、注意事项掌握掌握掌握4.医疗机构污水 和污泥样品的采 集和处
11、理（1)医疗机构污水的采样和样品处理1)检测总余氯指标时样品的采集及处 理2)检测粪大肠菌群时样品的采集及处 理3)检测沙门氏菌和志贺氏菌时样品的 采集和处理4)检测结核杆菌时样品的采集和处理（2)医疗机构污泥的采样和样品处理1)检测粪大肠菌值时样品的采集及处 理2)检测沙门氏菌和志贺氏菌时样品的 采集和处理3)检测结核杆菌时样品的采集和处理4)检测蛔虫卵时样品的采集和处理掌握掌握掌握掌握掌握掌握掌握掌握十、卫生毒理1.毒理学基本概 念（1)毒物、毒性和毒性作用（2)剂量、剂量效应关系和剂量反 应关系掌握2.外源化学物在 体内的生物转运 和生物转化（1)概述（2)生物转运机理（3)生物转化机理
12、熟悉3.化学毒物的毒 性作用（1)一般毒性作用（2)致突变作用（3)致癌作用（4)生殖发育毒性掌握4.化学毒物危险 性评价（1)危险性、危险性评价概念（2)危险性评价的组成部分掌握5.毒理学安全性 评价（1)安全、安全性、可接受危险度水平、实际安全剂量、毒理学安全性评价、毒 理学安全性评价概念（2)毒理学试验项目掌握十一、微生物 实验室常用仪器及使用1.微生物检验实 验室基本要求掌握2.仪器配备、管 理、使用制度掌握3.常用仪器（1) 无菌操作类（2) 生物培养类（3) 样品制备类（4)分析、检测类（5) 显微成像类（6) 灭菌、消毒类（7)冷冻储存类（8) 其它掌握4.常用玻璃器皿 和用具（1)玻璃容器类（2)玻璃量器类（3)其它玻璃仪器类掌握5.蛋白、核酸提 取及相关设备（1)提取蛋白及核酸（2)层析（3)检测仪了解6.电泳（1)电泳类别（2)PAGE（3)等电聚焦电泳
