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1、想养胃吃南瓜消食保护胃黏膜来源：太岁肉灵芝养殖 http:/ 南瓜陈皮排骨汤 食材：猪排骨(大排)100克、南瓜200克、陈皮5克、调料适量 做法： 1.将猪排骨洗净后斩断，放在锅中飞水捞起待用； 2.将南瓜洗净切大片(不要去掉瓤肉)，将陈皮浸软洗净； 3.将1和2中的原料放入汤锅内，加入适量清水，用大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，以盐调味即可。 此汤养胃补血，适合胃溃疡、贫血的朋友 南瓜配山药降低血糖又健胃消食 山药味甘性平，益气健脾，其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，药食两用。 另外，山药本身几乎不含脂肪；其含有的大量黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化
2、，增强人体免疫功能，延缓细胞衰老。 除了各自的保健功效，南瓜山药搭配，食疗功效不仅限于健胃消食；还对防治糖尿病、降低血糖有一定作用。两者做主副食均可。 南瓜炒山药： 南瓜山药去皮切片；炒锅放油烧热后，先放入南瓜炒熟，再倒入山药，调味、撒葱花炒匀即可。 其实南瓜炒着吃还有一个好处，就是能使南瓜里的胡萝卜素更好地吸收。 南瓜山药球： 先把南瓜，山药切成小块，上蒸锅蒸15分钟，放凉后捣碎；调入少许牛奶，搅拌均匀后带上一次性手套，稍稍沾点凉开水，把混合好的南瓜山药泥团成球，再淋上果酱或炼乳，或者直接吃也不错。 特别提醒： 女白领多胃溃疡吃南瓜保护胃黏膜 现在白领女性深受胃肠功能紊乱、胃溃疡、便秘等疾病
3、的困扰。其实轻微的胃溃疡可以通过食用南瓜得到改善。 中医认为南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。 南瓜能够保护胃粘膜，治疗胃溃疡，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。 南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。 南瓜不能吃太多，因为摄入过多-胡萝卜素时，容易患上胡萝卜素黄皮症，使皮肤看上去黄黄的不健康。每天的食用量不要超过一顿主食的量。 南瓜做菜留着瓤更营养 烹饪时许多人将南瓜瓤丢掉，其实这是一个错误的决定，这些被丢弃的南瓜瓤实际上比南瓜果肉所含的-胡萝卜素多出5倍以上。因此，不少韩国人会在老南瓜连同南瓜瓤里放上蜂蜜、大枣等，然后将南瓜蒸煮软了以后，将滤下的汁液做成南瓜汁喝。
