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1、一碗清汤荞麦面教案 尚义职中：侯翠芳教学目标(展示课件)1、抓住吃清汤荞麦面的四个场面描写，理解情节发展中线索的作用。2、体会动作、细节和语言描写对人物塑造的作用，培养学生的文学鉴赏能力。教学重点(展示课件)抓住四个吃面场景，理解情节发展中线索对表现主题的作用。教学难点(展示课件)品味细腻的动作、细节、和语言描写对塑造人物的作用，培养学生的文学鉴赏能力。教学方法教师指导-学生讨论教学课时 一课时教学过程 一、导入由课题入手，设置疑问，激发学生探讨问题的兴趣。二、作者介绍(展示课件) 原名伊藤贡，昭和十八年（1943年）出生于北海道砂道市。高中毕业后，在医院当了十年职员。以后，他搜集日本各地在民
2、间流传的故事，从事文学创作，并登台“口演”自己创作的故事。他写的小说故事性强，善于设置悬念。 一碗清汤荞麦面是他的代表作。1968年获得诺贝尔文学奖。三、检查预习(展示课件)要求：（学生讨论）理清小说的情节，明确线索，四个吃面场景；批注人物描写，将揭示人物性格的词句批注出来， 回答下列问题：1、小说以什么线索将情节串连起来？ 2、把小说的四个吃面场景找出来。四、品析、讨论四个吃面场景小说叙说了一家三口骤遭厄运后，顽强不屈，团结奋斗，终于过上了美好生活的故事。全文安排了四个吃清汤荞麦面的场面展开情节。（一）、第一场面：(展示课件) 写母子三人第一次到北海亭面馆吃清汤荞麦面的情景。（学生讨论、教师
3、明确）时间：大年夜店主要关门打烊的时候 母子三人人 物服饰：两儿子 - 一身崭新的运动服女 人 - 不合时令的斜格子短大衣神态：女人怯生生的问 两儿子也怯生生的望着老板娘店主夫妇动作：领三人坐到靠近暖气的二号桌瞥了一眼，抓起一堆面，继而又加了半堆设问： 为什么这么晚了才来吃大年夜的清汤荞麦面？为什么三个人合吃一碗清汤荞麦面，而且很有滋味？引入下一环节激发学生探究问题的兴趣和热情。学生回答（略）（二）、第二场面：(展示课件)略写母子三人到北海亭面馆合吃一碗清汤荞麦面的情景，相同的情景，进一步激发读者的好奇心，为情节的发展设置悬念。（学生讨论、教师明确）细节描写（1）、女 人：不合时令的斜格子短大
4、衣（2）、老板娘：带到去年同样的二号桌（3）、老 板：抓了一人半份的面下了锅将已经灭了的炉火重又点燃起来（三）、第三场面：(展示课件)写母子三人第三次到北海亭面馆吃面的情景。（学生讨论、教师明确）细节描写（1）、穿着（2）、两碗面 （经济转机）设问： 兄弟俩对妈妈保密的那件事，跟清汤荞麦面似乎没有多大关系，为什么要安排这个情节？学生回答（略）教师明确：谈话内容，向读者展示了他们逆境中的奋斗史，它不仅交代了事情的原委，解答了悬念的疑窦，更重要的是具体的表现了他们面对逆境的生活勇气，顽强不屈、坚忍不拔、团结奋斗的品格和精神。合吃一碗清汤荞麦面，对生活的勇气，弟弟敢于写出这件事：哥哥在大庭广众暴露“
5、丢脸”的思想，也是这种生活勇气的表现。尽管兄弟俩都以母亲为榜样，但是事实由合吃一碗清汤荞麦面到合吃两碗清汤荞麦面的这一经济转机的初露的曙光使他们真正领悟了生活的哲理：摆脱困境，创建美好的生活勇气和信心，需要一家人齐心协力，团结奋斗。兄弟俩对妈保密的那件事的情节安排，揭开了小说的主题这一重要内容，且为后来所写的母子三人奋斗后的胜利作了铺垫。（四）、第四场面：(展示课件)写母子三人时隔十年之久，特意来北海亭面馆第四次吃清汤荞麦面的情景。（学生讨论、教师明确）穿着服饰：女 人：身穿和服两儿子：西装笔挺，手臂上搭着大衣细 节：三碗清汤荞麦面景 物:“春”的生机母子三人的到来，让人们看到“三人同心合力度
6、过了艰难的岁月”的现实，“店里，突然爆发出一阵欢呼声和鼓掌声”，使情节发展达到了高潮，这高潮也就是结局。 五、讨论小说的课题 (展示课件) 讨论：小说一共写了四个吃面的场面。第一、第二两个场面，吃的都是“一碗”清汤荞麦面，第三个场面吃的是“两碗”清汤荞麦面，第四个场面吃了“三碗”清汤荞麦面。照理说，小说该以“清汤荞麦面”为题才是，但却名之为“一碗清汤荞麦面”这是为什么？（学生讨论后，教师明确）首先“一碗清汤荞麦面”突出了“母亲”的性格。三人合吃一碗清汤荞麦面，对她来说就是非凡的勇气和刻苦坚毅的表现。其次，“一碗清汤荞麦面”突出了“儿子”的性格。弟弟敢于写出合吃“一碗清汤荞麦面”这件事，哥哥在大
7、庭广众暴露了以合吃“一碗清汤荞麦面”为“丢脸”的思想，就是敢于直面生活的勇气的表现。再次，“一碗清汤荞麦面”突出了面馆夫妇的性格。前两次母子三人的到来，老板夫妇不因为他们合吃一碗面的寒碜而歧视他们。老板娘热情的招呼，有意识向靠近暖气的二号桌引领。老板“瞥”了一眼，“抓起一堆面，继而又加了半堆”；第二次，老板特地“将已经熄灭的炉火重又点燃”，夫妇俩商量给他们多下多少面，等等，无不表现出老板夫妇的善良和富有同情心。由此可见，“一碗清汤荞麦面”里的“一碗”是小说中不可替代的一个字眼。（意正即可）六、拓展延伸 (展示课件)学生讨论后自由发言：学完这篇课文后，你有何收获，谈谈你的感受。七、作业布置 (展示课件)1. 请学生梳理小说情节。2. 在小说中一碗清汤荞麦面的作用是什么?3. 在小说中，细节描写有什么作用?4.5.八、板书设计设疑蓄势释疑胜利四个场面 主题 人物3
