儿子的学生早餐日记

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1、儿子的学生早餐日记（一)由于上午的时间很急切，因此诸多人养成了不吃早餐或者早餐对付的坏习惯,短时间里也许看不出对身体有什么大的危害，但是慢慢地胃病就会找上来，届时候你就会懊悔没有注重自己的早餐 早餐要从小抓起,作为家长一定要给孩子养成吃饱吃好早餐的好习惯,在孩子的成长期早餐特别重要，孩子的身高以及身体素质虽然有一定的遗传因素，但是和饮食也是有密切关系的,为了孩子的健康成长还是自己动手做早餐吧!其实准备早餐并不像想象的那样麻烦费时间，只要提前做好准备工作,上午起来很轻松的就会端上来一顿丰盛的早餐，由于我们这里的学生上午上学的时间比较早,因此每天上午起来儿子都像在冲锋陷阵,如果再去外面吃早饭肯定没

2、时间，并且外面的早餐肯定不会有自己准备的丰盛和卫生,这样就只能由我每天自己准备早餐了。 始终有朋友问我早餐都应当吃些什么呢？让我多写写孩子的配套早餐,而不是单一的简介。上周开始将儿子每天的早餐做了图片记录,由于上午时间紧因此拍照的时候都是随便的拍一下,东北冬天的上午天亮的晚，因此这些都是在厨房里一般的灯光下拍出来的,和实物的色泽等有很大的差别,每个家庭均有自己的饮食习惯,我只是做个简朴的记录，也和人们分享一下我的早餐经验而已。每周里早餐肯定会有反复的时候，因此如果主餐反复了,我就不记录了,譬如说上周早餐吃了两次肉夹馍,因此那顿早餐就没拍,后来也是这样。如下早餐都是按照时间的先后排列的 、口袋饼

3、+牛奶+橙子准备工作：前一天晚上刷碗的时候或者睡觉前将面和好，鸡排蔬菜或者喜欢夹别的食材准备好；上午起来：烙饼、煎鸡排、倒牛奶、切水果2、肉夹馍+红薯麦片粥拍黄瓜小菜猕猴桃 准备工作:做晚饭的时候或者吃完晚饭和面微微发酵，然后放入冰箱中冷藏；卤肉可以平时有时间多做某些提成小份(放点汤)冷冻;将红薯去皮洗净切成小块;上午起来：将红薯放锅中倒入清水煮软放燕麦再煮开就好了,喜欢甜的可以将冰糖和燕麦一起放进去;煮粥的同步烙饼，将卤肉取出微波加热或者放入蒸锅里蒸热；烙饼的时候准备小菜和水果,拍黄瓜我只是放了点调料,没放葱蒜； 、卤肉面+凉拌土豆丝煮鸡蛋+葡萄准备工作:提前和好面放冰箱中冷藏,我是上午用面

4、条机现压的,不久的,如果没有最佳在前一天晚上将面条擀好冷藏;土豆丝切好泡入凉水中;上午起来:用一锅煮鸡蛋;另一锅烫土豆丝；然后将卤肉和汤放入小锅中煮开调味撒香菜;同步压面,最后煮面条(面条单煮）；拌菜，面条过水放入热汤里,泡好的水果洗出来装盘;备工作:米饭可以用定期电饭锅睡觉前定好时，也可以提前做出来，上午放蒸锅里热一下,红薯可去皮切成厚片放在蒸米饭的电饭锅里一起蒸出来，也可以上午切成薄片蒸一下不久的；紫菜包饭用的所有里面的材料鸡蛋煎好、黄瓜火腿切好，都提前准备好上午起来:卷紫菜包饭：然后将蒸好的红薯和牛奶放入搅拌器中,再放入炼乳或者蜂蜜搅打成奶昔;切水果；5、韭菜盒子+小米粥+小咸菜+石榴准

5、备工作:面提前和好放冰箱中冷藏，韭菜洗净切好,鸡蛋炒好,都放入保鲜盒中（鸡蛋一定要凉透再放入韭菜中否则非常难吃)冷藏;小咸菜也准备好，我这是自己腌得芥菜疙瘩现切现拌的;石榴剥好放保鲜盒中冷藏;小米洗干净放锅中加水;上午起来:开火煮粥,拌馅烙韭菜盒子;摆盘，水果提前拿出来,回成室温。上午吃完韭菜后最佳刷牙漱口。只据说过牙上镶钻石的,还没据说有镶翡翠的； 6、全麦鸡蛋黄瓜三明治+煎小红肠鲜榨橙汁准备工作:提前准备好土司面包,洗好黄瓜上午起来煮鸡蛋，同步将小红肠竖着切开相连的刀口，放入煎锅中煎成鱿鱼状;煎香肠和煮蛋的同步将2个大橙子榨汁,我用的那种手动的专榨柠檬和橙子的小榨汁器,较好用,又快又干净，

6、然后过滤橙汁;最后切鸡蛋黄瓜放黑胡椒和少量盐沙拉酱拌匀做三明治;7、香菇猪肉小馄饨蛋煎全麦馒头片+泡菜+香蕉 准备工作: 平时有时间的时候可以包某些小馄饨放在冰箱里冷冻,吃起来很以便;也可以在前一天晚上现包某些放盘子中摆好放冰箱冷冻或冷藏;最佳是在肉馅里放些蘑菇蔬菜类的,这样营养全面;新鲜的或者泡发的香菇都不用开水汆烫,直接轻轻挤干水分切成细末就可以了;馒头平时也可以多蒸一点冷冻，吃的时候用蒸锅热透就可以了;做馒头片,可此前一天晚上睡觉前从冷冻室拿出来室温解冻,早上就可以用了；泡菜切好;上午起来： 烧水的同步将馒头切片蘸蛋液放入平底锅中小火煎制,同步将碗中剩余的蛋液也倒入平底锅中煎成蛋皮；将蛋

7、皮切丝连同紫菜、香菜、葱花、生抽、胡椒粉、盐、虾米、香油都放入碗中,将烧开的水倒入碗中某些，然后煮馄饨(不用提前化冻，从冰箱里拿出来直接煮就可以了);最后切水果;泡菜用少量辣椒油拌匀（自己晒得辣椒微微有点辣味);馒头的做法请点击:蒸出超松软馒头的4个窍门 馄饨的做法请点击: 详解馄饨制做全过程(自制透明馄饨皮) 四川泡菜的做法请点击:四川泡菜超具体做法8、什锦炒饭+海带土豆汤+芥菜小咸菜+西瓜 准备工作: 晚上剩米饭了,盛出来放到保鲜盒中冷藏，上午拿出就可以了用了。炒饭需要的黄瓜、胡萝卜、火腿肠、小葱可以先洗好上午起来切就可以了。海带用的是那种免淘洗的海带,直接扔锅里一会就好了。土豆上午现弄就

8、可以了。做汤可以用水,最佳用高汤，我用的是有时间时熬好的骨头汤,冷冻保存的。小咸菜要提前切好，上午起来拌一下就可以了。上午起来:将骨头汤放入汤锅中,然后弄土豆(土豆切小细条)和炒饭用的蔬菜丁,炒饭的同步可以看着汤锅,锅开后将海带土豆放进去，几分钟就好了,放生抽、盐等调好味,然后撒葱花、香菜、点少量香油就可以了。汤盛出来晾着的时候切水果拌小咸菜。骨头汤的做法请点击:棒骨汤的熬制及保存方 法 9、柠檬蛋糕卷香煎鸡排香蕉奶昔坚果(核桃、大杏仁、腰果） 准备工作:前一天晚上做好的蛋糕卷,切好油纸卷好放室温中保存就可以。鸡排一次做了诸多,稍微冻硬后切出了几块椭圆形的鸡排,切下来的边角料重新化冻后再重新做

9、成鸡排就可以了。上午起来: 将鸡排从冷冻室取出来表面沾满面糊或者蛋液,然后沾上面包糠放入平底锅中，小火煎到两面金黄就可以了;煎鸡排的时候，将一袋牛奶、半根香蕉、一小勺蜂蜜放搅拌器中,香蕉奶昔就做好了。蛋糕卷的做法请点击： 卡士达黄金卷(此前手生时的旧帖，图片始终懒得换,但是方子较好用)鸡排的做法请点击： 魔法鸡块-鲜嫩的鸡肉和绝不回软的鱼鳞脆皮 10、芹菜肉馅包子松仁玉米糊糊粥+炒雪里蕻小咸菜+橘子准备工作: 包子有时间的时候多包某些冷冻,吃的时候蒸锅热透就可以了。固然刚出锅的包子最佳吃,但是成型后需要饧发有点费时间,那样只有早起了。想早上起来现蒸包子,那就在晚上睡觉前将面发上,做馅的原料都准

10、备好，上午起来放调料拌匀就可以包了。自己腌的雪里蕻切碎用油和葱花炒一下就可以了（放凉了才好吃）;上午起来 :将小汤锅放水开火；将包子从冷冻室取出直接放蒸锅中开火;汤锅水开后放入洗好的鸡蛋78分钟捞出过凉水（图上的鸡蛋是前一天煮好后剩余的，不柔软颜色也不好看,因此鸡蛋还是要上午现煮最佳；粥锅放水开火,将玉米粉用少量凉水搅成糊状，水开后倒进去搅拌，再开锅就好了，我往里面撒了些松子粉和松子粒。备水果。芹菜包子的做法:猪肉芹菜馅包子 11、牛肉面+煮鸡蛋+拌煮芹菜花生米+葡萄猕猴桃准备工作: 炖了牛肉连汤一起分包装冷冻，可以用来炖菜做牛肉面,怕油腻,因此用来做牛肉面的已将汤凉后上面凝固的白色油脂大部分

11、都去掉了。睡觉前拿出来室温化冻，也可以第二天冷冻着直接扔锅里。喜欢吃香辣的要提前做好香辣汤。花生是前一天晚上煮好的,芹菜和胡萝卜也用汆烫好了,凉后一起放入保鲜盒中;面条可以先做好冷藏保存,也可以和好面上午用压面机现做,不久的;平时面条做多了可以提成分冷冻，吃的时候无需化冻直接放开水锅里煮就可以了。上午起来： 牛肉汤和牛肉块放锅中烧开,调味后放香菜葱花就可以了;同步另一锅放水烧开，放鸡蛋煮7分钟；牛肉汤做好换一锅烧水煮面条,水开放面条开锅就好了(自己压的较好熟)，捞出过凉水后放入牛肉汤中,这样温度正好。煮面的时候可以切水果、拌菜。牛肉面的做法请点击：香辣牛肉面 12、面包布丁冰虾蔬菜沙拉+煎章鱼形小红肠+果粒酸奶准备工作： (面包布丁需要烤30分钟,因此一般是在周末做或者早起一会)吐司面包片去边切成小方块放入保鲜盒中冷藏；蔬菜洗好不用切，冰虾化冻去壳和头和蔬菜放保鲜盒冷藏;红肠化冻切成段,载竖着切开相连的几瓣,也冷藏保存；上午起来: 预热烤箱，将面包块放入抹上黄油（或者食用油）的烤碗中,做好布丁蛋奶液倒入入烤箱;等待的时候煎章鱼形红肠,将黄瓜、小西红柿切片,苦苣洗净撕开都放入大碗中再放入冰虾,加橄榄油、少量柠檬汁、白糖一点点、盐、黑胡椒粉拌匀（也可以挤上某些沙拉酱)，由于是上午吃因此没加圆葱大蒜等。酸奶倒入杯中放果粒就可以了。