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1、 有关于腊八节由来介绍 腊八节介绍 原来，“腊八”起源于“措八”，这是古代的措祭。措祭，在夏代称为“清祀”，殷商曰“嘉平”，周代称“措”，秦代改称“腊”。古时候，每年农事完毕，人们就进行措祭，所祭祀的对象是：农神、百谷种子、田间道路与草棚、猫、虎、堤坝、水沟、昆虫。由于它们一年中对农事耕耘尽了力，如猫、虎吃了田鼠，爱护了庄稼；堤坝、水沟保住田地不渍水；等等。祭祀时，女巫扮装成猫、虎、虫、农神等，居于主位享受祭祀。由于措祭共祭八位神祗，故名“措八”。到了秦代改“措”为“腊”，“措八”就成为“腊八”。又由于秦代当时以十二月为“腊月”，于是确定“腊八节”为十二月初八。腊八节的正式固定？则是在南北朝。
2、 我国民间过腊八节，差不多都是将古睹日和佛祖成道日融合在一起。每到这一天，家家户户都要吃一顿香甜可口的“腊八粥”，含有喜庆丰收和预祝来年五谷丰收之意。 “腊八”这天，也是佛祖成道之日。在前面的浴佛节一章中，我们已谈到了佛祖释迦牟尼的诞辰状况，这里，再谈谈他*成道的情形。却说释迦牟尼诞生后，见到众生为生、老、病、死、爱别离、怨憎会、求不得、五阴炽盛八苦所煎熬逼迫，于是在他29岁那年，毅然舍弃王位而独坐菩提树下，潜心*，寻求人生的真谛。他还游遍了印度的名川大山。一天，他来到比哈乐邦的尼连河四周，因劳累饥饿过度，昏倒在地。有一位牧女观察了，便把身边带的杂粮加些野果，用清泉水煮熬成乳糜状的粥，一口一口
3、地喂他。释迦牟尼吃了这粥后，顿觉精神兴奋，就在尼连河里洗了个澡，然后静坐在菩提树下深思，于十二月初八得道成佛。从今以后，每到这天，寺院的僧侣都取清爽谷果，涤净器皿，熬成熟粥，用以供奉佛祖并群僧集会，喝“腊八粥”，以示纪念。这便是腊八粥的来历。 在我国某些地区，还流传着另一个关于“腊八粥”的故事。传奇明太祖朱元璋小时候给地主放牛，常常挨饿。一天，他在一间小屋里发觉了一个老鼠洞，想从中找点什么充饥，便伸手掏了下去，挖到深处，发觉里面竟是一个“小粮仓”，有大米、芋艿、玉米、豆子等东西。于是，他把这些粮食煮成一锅粥，吃时感到非常香甜。后来，朱元璋当了皇帝，每天山珍海味，吃得厌极了。在腊月初八这天，他突
4、然想起旧事，于是传命御厨以各色玉米杂粮煮粥进食，吃后大悦，因此将这粥赐名为“腊八粥”。 “腊八粥”又叫“七宝粥”、“五味粥”。东京梦华录卷10“十二月”条中云：“初八日诸大寺作浴佛会，并送七宝五味粥与门徒，谓之腊八粥。”周密的武林旧事诤中谈得更详细：“用胡桃，松子、乳蕈、柿栗之类作粥，谓之腊八粥。”今人杨永生先生的中外民间节日一书中，讲到腊八粥的传统制法是：先将大麦米、白云豆、赤小豆、绿豆等拣好洗净，煮成半熟，然后加进稻米、小米、黄米，先用旺火，再用文火熬，使粥稀稠适中，吃时加糖，并拌和预先煮熟的红枣、栗子等。更讲究的，粥里还有莲子、薏米、菱角米、白果、桂圆等，做到了集豆米果晶之大成，别具风味
5、，“腊八粥”不仅芳香甜蜜，而且能畅胃气，生津液，因而人们颇为喜食。 粥，是我国人民的一道主食。宋代诗人陆游写有一首食粥诗说道：“世人个个学常年，不悟常年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”他将吃粥作为益寿延年之法，实为阅历之谈。一般说来，粥稀软严厉，有利于消化，有和胃、补脾、通便之成效。 古人腊八除了吃粥外，还有戴假面具巡行逐疫的活动。荆楚岁时记云：“十二月八日为腊日，谚语腊鼓鸣，春草生。村人并击细腰鼓，戴胡头及作金刚力士以逐疫。”看来，祛邪逐疫，是我国传统节日活动的重头戏。 腊八节的由来：【佛祖得道】 腊八节的形成还和佛祖释迦牟尼的得道传奇有关。据因果经记载，在古印度北部，即今日的尼泊
6、尔南部，迦毗罗卫国有个净饭王，他有个儿子叫乔达摩悉达多，年轻时就痛感人世生、老、病、死的各种苦恼，觉察社会生活劳顿无益，并对婆罗门教的神权极为不满。于是，他在29岁那年，舍弃王位和宫廷的豪华生活，出家修道，学练瑜珈，苦行6年。大约在公元前525年，有一天，他走下迦都山，来到人烟稀有的摩揭国，他瘦骨嶙峋，形容枯槁，在比哈尔邦的尼连河畔，因劳累饥饿过度，体力不支，晕倒在地。恰好村中一牧羊女发觉了他，便将身边携带的杂粮、野果，用清泉水熬煮成乳糜状的粥，渐渐喂他。他深感这“粥”如美味甘蜜，顿觉精神兴奋，渐渐恢复了体力，便在尼连河中洗个澡，然后在佛陀伽耶一株菩提树下，静坐苦思人生真谛与解脱之道。并宣誓说
7、：“我假如得不到无上大觉，宁可让此身粉碎，终不起此坐。” 他最终彻悟而成了佛陀，并创立了佛教。史传这一天正是中国的农历十二月初八日。由于他是释迦族人，佛教徒们便尊称他为释迦牟尼，即是释迦族圣人之意。同时，佛教徒们为了不忘他在6年苦修苦炼中受的苦难，每天仅食一些麻麦，以及纪念牧羊女的恩德，便在佛陀成道日的这一天腊月初八，仿效牧羊女之“杂粥”食之，以示纪念。佛教兴盛以后，就规定这个日子为古印度人民的“斋僧”、“佛成道日”以及救济穷人而施舍饮食的日子。东汉初年，佛教传人我国后，各地兴建寺院，煮粥敬佛的活动也随之盛行起来，尤其到了腊月初八，祭祀释迦牟尼修行成道之日，各寺院都要进行诵经，并效仿牧女在佛成
8、道前献一种“乳糜”之物的传奇程序，煮粥敬佛。这便是“腊八粥”的来历。 “腊八节”最主要的习俗是吃“腊八粥”。“腊八粥”又叫“七宝粥”、“五味粥”，亦叫“佛粥”。古时候的腊八粥是用红小豆、糯米煮成，后来材料渐渐增多，用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类做粥。 吃腊八粥的习俗形成于宋代。北宋时京都在腊八节时，宫廷、官府、寺院都要预备大量的腊八粥，用来祭佛和施舍贫民。民间争相仿效，广为流传，很多云游四方的僧人也挨家挨户募化腊八粥。宋代吴自牧撰的梦粱录卷六载：“八日，寺院谓之腊八。大刹寺等俱设五味粥，名日腊八粥。”孟元老的东京梦华录亦说：“初八日，街巷中有僧尼三五人，作队念佛，以银铜沙罗或好盆器，坐一金
9、铜或木佛像，浸以香水，杨枝洒俗，排门教化。诸大寺作浴佛会，并送七宝五味粥与门徒，谓之腊八粥。都人是日各家亦以果子杂料煮粥而食也。”可见，宋时吃“腊八粥”已盛行寺院与民间。到了元代，帝王更以赐“腊八粥”来笼络众臣。元人孙国敕在燕都巡游志中说：“十二月八日，赐百官粥，以米果杂成之。品多者为胜，此盖循宋时故事。”明太祖朱元璋更以“腊八粥”作为赏赐大臣的季节佳食。清代，康熙皇帝赐“腊八粥”给有功的臣子，算是一种恩宠。雍正三年（1725），雍正皇帝命在北京雍和宫内万福阁等处设大锅煮腊八粥，并请喇嘛诵经。然后把粥分送给各王公大臣品尝食用。 据雍和宫志载，雍和宫的腊八盛典分熬粥、供粥、献粥、舍粥四大幕，极为
10、盛大。雍和宫内有一口直径为2米，深1.5米的古铜大锅，重约4吨，专用熬腊八粥。腊月初一起，皇宫总管内务府派司员把粥料和干柴运到雍和宫。粥料品种繁多，有上等奶油、羊肉丁和五谷杂粮以及各种干果等，到初五晚预备就绪，初六皇帝派大臣会同内务府总管大臣，率领三品以上官员及民夫到庙里监视称粮、运柴。初七早晨，皇帝派来的监粥大臣下令生火，并始终监视到初八凌晨，粥全部熬好为止。这时皇帝派来的供粥大臣率领官员开头在佛前供粥，宫灯照射，香烟袅袅，鼓乐齐鸣，众喇嘛进殿念经，随后把粥献给宫廷，同时装罐密封，用快马送往承德行宫和全国各地。直到天亮以后舍粥完毕，盛典才告完毕。据说每一锅粥用小米12石，杂粮、干果各50公斤
11、，干柴5000公斤，共熬6锅。 第一锅供佛，其次锅献给皇帝及宫内，第三锅给王公大臣和大喇嘛，第四锅给文武官员和封在各省的大官吏，第五锅分给雍和宫的众喇嘛，第六锅作为施舍。直到清光绪年间，光绪顺天府志载：“每岁腊月八日，雍和宫熬粥，定制，派大臣监视，盖供上膳焉。”其他地方的县志也载：“今俗乃以腊八造粥，实朝廷典礼之常。”仍沿袭旧俗，以表达对佛教的推崇。 “腊八”是佛教的盛大节日，各地佛教寺院非常重视，举办浴佛会。据析律志载：“十二月八日，禅家谓之腊八日，煮红槽粥供佛。”清代光绪年间柏泉孙的道咸以来朝野杂记也说：“十二月八日为浴佛日，各寺观煮粥供佛。”因此，每到腊月初七日，各寺院就劳碌起来，清扫佛
12、殿，整理平常很少使用的大灶房。大灶房的铜锅直径达二米多，这一天要用来特地煮粥。原料主要是小米、糯米加红豆、绿豆，佐以红枣、松子及蘑菇等等，称为七宝五味粥。铜锅煮粥要用温火整整熬一个晚上。其次天（腊八）要仿效牧女献乳糜的故事，在每尊佛、菩萨、罗汉像前献供腊八粥。同时进行诵经和剃度活动，八音鼓响，声乐和唱，香烟缭绕，蜡光朗照，以庆祝释迦牟尼得道成佛，非常庄重盛大。然后，将供佛之后的腊八粥馈赠给僧众及前来参与盛典的善男信女们。腊八粥的米、豆、果料，有的寺院于腊月初八以前南僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人，吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以穷人把它叫做“佛粥”
13、。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有贮存剩饭的“栈饭楼”，平常寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”、“福德粥”，意思是说吃了以后可以增福增寿，故有天宁寺“铜锅煮粥，普济饥民”之说。 关于腊八节的来历，存有多种说法，其中流传最广的是有关纪念释迎牟尼成佛的故事。 相传佛祖释迎牟尼经六年苦心修行，云游四方，终日辛苦，致使昏倒在尼连禅河畔。后被牧羊女湿迩罗发觉，赶忙以各种米豆、野果、奶水熬粥给释迩牟尼吃，使之体力得到恢复，并行至菩提树下，铺草打坐，面朝东方，澄思静虑，经七天七夜，于腊月初八得道成佛。据说这日大地震惊，天乐鸣
14、奏，天雨妙华，一派美妙景象。从今，人们记住了这个日子，民间百姓竞相用谷物、干果煮食腊八粥。 腊八节的由来：【腊祭】 腊八起源的其次种观点，称“外乡说”，认为是由腊祭而来，先民们腊月岁末用猎获的禽兽祭祀众神和祖先，祈求新的一年避灾迎祥，到南北朝时，将这一日定为十二月八日。 腊八节的形成，源于两个方面，一是古代的“腊祭”，一是佛教文化的影响。这一节日可谓中国古代传统文化与外来的佛教文化交相融合的产物。 按古书记载，“腊”，古时也称“蜡”。腊（蜡）是古代岁终的一种祭礼。风俗通上说：“腊者，猎也。因猎取禽兽祭先祖也。”玉烛宝典上也说：“腊者祭先祖，蜡者报百神，同日异祭也。”风俗通祀典又说：“礼传日：夏
15、日嘉平，殷日清祀，周日大蜡，汉改日腊。”“腊”、“蜡”、“猎”三字，指古代人们去野外猎取禽兽，用于祭祀祖先和天地神灵的仪式，以求来年五谷丰收，家人平安、吉利，谓之“腊祭”。由于这种祭礼是在岁终之月进行，人们就把十二月称为腊月。腊月之义，含义有三：一日“腊者，接也”，寓有新旧交替之意（隋书礼仪志）：二日“腊者同猎”，指田猎猎取禽兽以祭祖祭神，“腊”从肉旁，就是用肉“冬祭”；三日“猎者，逐疫迎春”（荆楚岁时记）。这种“腊祭”据说在神农时代就开头了，夏、商、周时代的帝王都很重视这一祭祀，届时都要杀鸡宰羊以祭百神和祖先，盼望天地祖宗保佑来年丰收。但是，“腊祭”之日并不固定，有时在十二月初，有时在十二月底。到了汉武帝统一行夏历以后，才把“腊祭”固定在冬至后的第三个戊日，正好第一年的第三个戊日是腊月初八，人们便把这一天订为“腊祭”之日，称为“腊八节”。 但在民间并未普遍推行“腊八”祭祀，直到南北朝时，才真正固定在腊月初八进展“腊祭”。另一种说法是，“腊祭”的神有八位，即先啬神（神农氏），因其教民务农和创造医药；司啬神（后稷），因其教民种植各种粮食作物；农神（古
