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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑冬天有哪些养生滋补的汤 滋补养生汤 冬天愈来愈冷了，让我们光想吃点热乎的东西，身体也需要养分的滋补来增加反抗力，那就来碗热汤吧!大家知道冬季有哪些关心我们养生滋补的汤谱吗?跟随我一起来看看吧。 冬天养生滋补汤 1、鸡汤抗感冒 鸡汤特殊是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力,将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用,有炎症的人要少喝。 2、排骨汤抗年轻 排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人供应钙质。骨汤中的特别养分以及胶原蛋白可促进微循环,尤其是50
2、59岁的人,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可强壮骨骼,削减身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕,还能起到清热、补气的作用。体虚力乏,腰酸腿疼的人尤其适合。 3、猪蹄汤养气血 猪蹄性平味甘,入脾、胃、肾经,能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤,尤其适合女性,民间还用于妇女产后阴血不足、乳汁缺少。 4、鱼汤健脾开胃 鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿。鱼汤含有全面而优质的蛋白质,还能缓解压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。 5、养颜乌鸡汤 乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他养分素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好
3、的养阴和胃,益气补血,特殊适合女性滋补。 冬季和养生滋补汤的禁忌 1、进补要因人因时因地制宜 吃错季节拿季节时令来说,根据中医理论,春天相宜补肝,夏天补脾胃,秋天润肺,冬天补肾。相反,假如不懂得中药材的特性,胡乱做药膳,很可能适得其反。秋季要以清补为主,鸭汤或鸽子汤比较适合。 2、药量没准儿 真正药膳的量是有规范的,拿当归黄芪乌骨鸡这道经典药膳来说,当归和黄芪两味中药与乌骨鸡的重量比应为1:100,即一只重1000克的乌骨鸡,当归和黄芪加入10克为宜。但许多主妇将中药入菜前,抓一把,根本不称重量。 3、一款汤全家老小吃 事实上,一种药膳不行能适合全部的人。尤其是慢性病患者,绝不能不分青红皂白,
4、不问寒热虚实盲目进补。否则,不仅无效,反而危害健康。由于大多数药膳都含有特地治疗某种病症的中药,用药不对症或用药不适合体质,哪怕是平和的补药,同样有害。 4、地域区分 比如在四川,由于地理上偏热、偏湿,所以吃辛辣而导致上火的几率小。而北京气候干燥,辣椒吃多了就简单上火。 5、药材乱放 一份价格低廉的虫草煲老龟,宣称具有滋补双体、健脾利湿、壮肾补血等功效。专家表示,虫草成本太高,很简单买到伪劣假冒品,假如有,也只是一些虫草菌丝而已,基本达不到以上功效。 冬季养生之道 1、冬季作息时间应早睡晚起,起床的时间最好在太阳出来之后。由于早睡可以保养人体阳气,保持温热的身体,而迟起可养人体阴气。睡觉时不要
5、贪暖而蒙头睡。被窝里的空气不流通,氧气会越来越少,时间一长,空气变得混浊不堪。人在这样的环境中睡觉,就会感到胸闷、恶心或从睡梦中惊醒、出虚汗,其次天会感到疲惫。 2、冬季易患感冒,患感冒或发烧时,千万不要从事猛烈运动。否则,会加重病情,甚至诱发心肌梗死或心肌炎。运动前不要遗忘做预备活动。由于在寒冷条件下,人体的肌肉僵硬,关节的敏捷性差,易发生肌肉拉伤或关节挫伤。 3、冬季要防止季节性情感失调症。它是指一些人在冬季发生心情抑郁、懒散嗜睡、昏昏沉沉等现象,这种症状主要是寒冷的气候所致。正确的方法是多晒太阳,同时,要加强体育熬炼,尽量避开因植物神经功能失调而引起的紧急、易怒、抑郁等状态。 看过冬天有哪些养生滋补的汤的人会看： 1.相宜冬季养生的汤有哪些 2.冬季养生汤食谱大全 3.滋补养生汤料 4.冬季养生煲汤食谱大全 5.冬季养生汤配方大全第 1 页 共 1 页
