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1、2018年度广西科学技术奖推荐项目公 示一、项目名称：中国食鲎中毒机制及预防和治疗研究二、主要完成单位：钦州学院、广东海洋大学、广西壮族自治区海洋研究所、海南热带海洋学院、湘西自治州中医院三、主要完成人：廖永岩，梁广耀，刘金霞，李晓梅，周明文，雷娟，王鹏良，李伟峰，王培，方怀义，张艳秋，徐淑庆，钟秋平四、申报类别：自然科学奖五、拟推荐单位：钦州学院六、项目简介：本项目属于畜牧水产与医药卫生交叉领域。1.主要技术内容及创新要点(1)弄清了中国海域鲎的种类，即在珠江口以南海域，除中国鲎外，还分布有圆尾鲎，即中国海域有中国鲎和圆尾鲎2种鲎分布。中国海域没有南方鲎，黄皮鲎、黑皮鲎、蓝皮鲎，仅只是中国不
2、同发育阶段的幼体，不是一个新种。(2) 弄清了中国从李时针时代几百年来一直未弄清楚的中国食鲎中毒到底是食哪种鲎中毒。即中国鲎没有毒，不管季节或雌雄或成体幼体均没有毒；而圆尾鲎含有剧毒毒素，不管雌雄、大小、季节都含有剧毒毒素。由于中国海域除中国鲎和圆尾尝鲜外，没有其他鲎，食鲎中毒，也不是吃其他鲎中毒。(3) 弄清了中国食鲎中毒机理，即中国的食鲎中毒是由于食用含有河豚毒素的圆尾鲎而造成的河豚毒素中毒，这为后面的食鲎中毒的预防和治疗提供了技术支撑。(4)根据项目组研究出的食鲎中毒机理，针对性地建立了不食鲎、管理渔货市场、进行食鲎中毒治疗培训等有效的食鲎中毒的预防方法。(5) 根据项目组研究出的食鲎中
3、毒机理，针对性地建立了食鲎中毒治疗方法，为医生抢救食鲎中毒病人提供了清晰、明确的治疗方法，让医生从以往治疗食鲎中毒病人的迷茫和徘徊中清醒过来，为抢救病人羸得了宝贵的时间，这使抢救食鲎中毒病人的成功率大大提高，使死亡率大大降低。(6)系统地发表鲎的种类调查、鲎的毒性研究、食鲎中毒的预防和治疗等一系列论文9篇。本项目以下研究内容为国内首创：（1）弄清了食鲎中毒的机理；（2）建立了食鲎中毒预防方法；（3）建立了食鲎中毒治疗方法。2.推广及效益本项目对中国食鲎中毒的预防和治疗方法，在相关部门广泛应用，起到重要作用。从海南、广西至广东这些有圆尾鲎分布海域沿岸，项目组的食鲎中毒预防方法得到广泛应用，食鲎中
4、毒明显下降。本项目所倡议的食鲎中毒治疗方法，在中国得到广泛应用。虽然现在食鲎中毒的数量明显增加，但死亡人数明显减少，这几年未发现报道一例食鲎中毒的死亡病例。七、项目知识产权情况授权实用新型专利1项：一种海洋生物河豚毒素的胶体金快速检测试剂盒；发明人：廖永岩，刘金霞，梁广耀；专利号：ZL201620767172.6；授权时间：2017年2月22日；专利权人：钦州学院，广西壮族自治区海洋研究所。八、公开发表的论文专著序号论文专著名称/刊名/作者年卷页码（年 卷 页）发表时间（年 月）通讯作者（含共同）第一作者（含共同）1中国鲎和圆尾鲎组织毒性的初步研究. 卫生研究. 廖永岩，李晓梅.2000，29
5、（3）：1841852000年5月无廖永岩2中国南方海域鲎的种类和分布. 动物学报. 廖永岩, 洪水根, 李晓梅.2001，47（1）：1081112001年2月无廖永岩3中国食鲎中毒及其预防和治疗. 卫生研究. 廖永岩，李晓梅2001，30（2）：1221242001年3月无廖永岩4中国食鲎中毒事故及防范对策. 现代预防医学, 廖永岩, 刘金霞, 周明文.2012, 39(18): 4725-4726, 47282012年9月刘金霞廖永岩5圆尾鲎(东南亚鲎)Carcinoscorpius rotundicauda在我国北部湾的发现1986,(3):60-621986年7月无梁广耀6广西沿海鲎
6、类毒性调查初报.海洋药物，周立矩，梁广耀1988，（3）：44，401988年7月无周立矩7食鲎中毒研究进展. 中国热带医学. 刘金霞, 周明文, 廖永岩2010, 10(5): 636-6382010年5月廖永岩刘金霞九、项目标准情况无十、项目完成单位取得的直接经济效益及其计算依据无十一、其他单位应用项目技术产生的经济效益无十二、其他应用单位及经济效益列表无十三、完成单位和完成人对项目的贡献（一）完成单位对项目的贡献钦州学院作为本项目的主持单位，负责项目的总体规划、组织项目的申报、项目实施推进、验收等工作，具体包括样本采集与检测、数据分析、论文撰写等。广东海洋大学作为本项目的协作单位，主要负
7、责项目实施方案制定、中国鲎资源调查、鲎毒性研究、数据处理与分析、发表学术论文等工作。广西壮族自治区海洋研究所主要负责北部湾圆尾鲎资源调查、食鲎中毒历史资料的收集等工作。海南热带海洋学院参与了鲎的毒性研究、食鲎中毒预防和治疗方法的建立等工作。湘西自治州中医院参与了食中国鲎的预防和治疗的部分工作。（二）完成人对项目的贡献1.廖永岩教授对本项目的主要贡献：项目负责人，负责项目的总规划、组织项目的申报、项目实施推进、验收等工作；撰写发表论文。对主要科技创新栏中所列第1、2、3、4项创新要点做出了创造性贡献。2.梁广耀副研究员对本项目的主要贡献：承担了北部湾圆尾鲎资源调查、收集食鲎中毒历史资料等工作，对
8、主要科技创新栏中所列第1、4项创新要点做出了创造性贡献。3.刘金霞副主任医师对本项目的主要贡献：参与食鲎中毒预防和治疗工作，对项目的申报、实施推进、结题等工作做出贡献，撰写并发表论文。对主要科技创新栏中所列第2、3、4创新要点做出了创造性贡献。4.李晓梅副教授对本项目的主要贡献：参与了鲎的毒性研究、食鲎中毒预防和治疗方法的建立等工作。对主要科技创新栏中所列第1、2、3、4项创新要点做出了创造性贡献。5. 周明文副主任医师对本项目的主要贡献：参与了食中国鲎的预防和治疗的部分工作。对主要科技创新栏中所列第2、3、4项创新要点做出了创造性贡献。6. 雷娟讲师对本项目的主要贡献：参与鲎的走访调查和野外
9、调查，参与项目分析工作，参与验收工作。对主要科技创新栏中所列第1项创新要点做出了创造性贡献。7. 王鹏良高级工程师对本项目的主要贡献：参与鲎的走访调查和野外调查，参与验收工作。对主要科技创新栏中所列第1项创新要点做出了创造性贡献。8. 李伟峰助教对本项目的主要贡献：参与鲎的走访调查和野外调查，参与验收工作。对主要科技创新栏中所列第1项创新要点做出了创造性贡献。9. 王培助教对本项目的主要贡献：参与鲎的走访调查和野外调查。对主要科技创新栏中所列第1项创新要点做出了创造性贡献。10. 方怀义讲师对本项目的主要贡献：参与鲎的走访调查和野外调查。对主要科技创新栏中所列第1项创新要点做出了创造性贡献。11. 张艳秋副教授对本项目的主要贡献：参与鲎的走访调查和野外调查。对主要科技创新栏中所列第1项创新要点做出了创造性贡献。12. 徐淑庆副教授对本项目的主要贡献：参与鲎的走访调查和野外调查。对主要科技创新栏中所列第1项创新要点做出了创造性贡献。13. 钟秋平副教授对本项目的主要贡献：参与鲎的走访调查和野外调查。对主要科技创新栏中所列第1项创新要点做出了创造性贡献。- 1 -
