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1、城步苗族自治县山XXX植物食品公司无公害山XXX食品项目商业计划书联系单位：城步苗苗族自治治县招商商合作局局目 录第一章 摘要第二章 企业介介绍一、宗旨二、企业简简介三、场地与与设施第三章 市场分分析一、市场需需求状况况二、目标市市场第四章 竞争性性分析第五章 产品与与服务一、产品品品种规划划二、生产与与储运三、服务与与支持第六章 市场与与销售一、市场计计划二、销售策策略三、定价策策略第七章 财务计计划一、项目资资金需求求二、财务评评价第八章 结论论第一章 摘要城步苗族自自治县位位于湘西西南边陲陲，属中中亚热带带气候区区山地地地带，境境内蕴藏藏着丰富富的野生生植物资资源（如如蕨类、竹竹笋、香香
2、菇等）。兴兴建山XXXX食食品总厂厂旨在充充分开发发利用野野生植物物资源，满满足人们们追求无无公害绿绿色食品品的需要要。该厂厂是处于于创始阶阶段的一一家股份份制企业业。企业的主要要产品有有竹笋、蕨蕨菜、香香菜（浆浆盐菜）、风风味萝卜卜干、高高山无头头香鱼（香香辣子）等等。生产产这些商商品的原原材料供供应充足足，工程程流程简简单且易易操作。产产品具有有品质天天然、风风味纯正正、营养养丰富之之特色，倍倍受顾客客青睐。企业产品主主要销往往国内旅旅游胜地地及大中中型城市市，部分分出口东东南亚国国家和地地区。我我们的产产品具有有得天独独厚的竞竞争优势势，一是是原料纯纯属天然然野生动动物。二二是具有有独特
3、的的苗乡风风味，很很多到过过苗乡的的客人都都称赞其其“物美价价廉、风风味天然然”！但当当前面临临的主要要问题是是商品生生产没有有形成规规模，我我们期盼盼外商投投资或与与拥有富富余资金金的企业业合作，争争取筹资资4000万元。新新建一条条无公害害绿色食食品生产产线，可可望在11.5年年内收回回全部投投资。主主要理由由是原材材料收购购价格低低廉，生生产成本本低，而而当前市市场上无无公害绿绿色食品品需求量量大且价价格不菲菲，投资资利润率率高。第二章 企业介绍一、宗旨我们的宗旨旨是“崇尚自自然、质质量第一一，投资资受益、共共同发展展”。我们们将秉着着“商道即即人道”的准则则，真诚诚地对待待投资个个人、
4、单单位或社社会团体体，达到到“你发财财、我发发展”的目标标。为实实现这一一目标，我我们急需需资金4400万万元和先先进的私私有股份份制企业业管理模模式。二、企业简简介拟建城步山山XXXX食品公公司固定定资产投投资3000万元元，设腌腌菜池、预预煮车间间、原料料车间、食食罐车间间、成品品仓库等等。三、场地与与设施新建的城步步山XXXX食品品公司，位位于城步步县城东东1.55公里处处，交通通便利，水水、电供供应有保保障，无无公害山山XXXX食品生生产线的的主要设设施有不不锈钢煮煮锅、锅锅炉、干干燥设备备、封口口机等。同同时建厂厂条件优优越。城城步地处处雪峰山山脉与南南岭北麓麓交接地地带，是是资江水
5、水系和珠珠江水系系发源地地，年平平气温116，年降降雨在11400016000mmm之间，山山区温度度一般在在80%以上，平平均日照照数为113600.2hhv，土土壤肥沃沃，为野野生植物物生长提提供了良良好的条条件，也也为实施施项目提提供了充充足的原原材料保保障。第三章 市场分析一、市场需需求状况况随着国民经经济的稳稳步快速速发展，人人民生活活水平大大幅度提提高，追追求绿色色、崇尚尚自然成成为了人人们饮食食发展的的时尚和和主流，这这就为开开发和利利用山XXXX植植物创造造了优越越的条件件。据有关资料料介绍，日日本、台台湾、香香港等国国家和地地区在二二十世纪纪七十年年代末期期对部分分野生山山菜
6、进行行了科学学研究并并推广食食用，很很快被消消费者接接受，并并越来越越受到广广大群体体的青睐睐。我们们在山野野菜生产产销售上上也取得得了一定定的成果果，如倍倍受日本本人喜爱爱的薇菜菜就是从从城步源源源不断断运输出出口的，城城步也成成为了西西南地区区薇菜（一一种蕨菜菜）的集集散地。另另有资料料显示，出出口1吨吨盐渍菜菜相当于于出口22吨大豆豆，可换换回8吨吨小麦或或6吨化化肥，可可见其在在国外受受欢迎的的程度。因因此，我我们发展展无公害害绿色食食品具有有广阔的的市场前前景。二、目标市市场根据企业产产品的特特性，目目标市场场重点放放在旅游游热点城城市和经经济较发发达的大大中型城城市。例例如紧靠靠城
7、步的的桂林市市就是一一个潜力力很大的的销售市市场，它它年接待待境内外外游客6650多多万人次次，有旅旅行社550余家家，涉外外饭店339家，年年消耗山山野菜保保守估计计在35500吨吨以上。我我们的市市场定位位确定为为冬笋、小小竹笋、春春笋、蕨蕨菜、香香菜、风风味萝卜卜干、高高山无头头香鱼，市市场份额额主要由由冬笋、风风味萝卜卜干和高高山无头头香鱼占占领。这这些产品品品质天天然，风风味独特特，可以以激发广广大消费费者的购购买热情情。只要要我们采采取行之之有效的的销售方方法，做做好广告告宣传工工作，就就能够将将产品销销售到各各大中型型城市，进进而打入入国际市市场。第四章 竞争性分析析无公害山XX
8、XX食食品尽管管全国各各地都有有不同程程度的生生产，但但我们的的产品具具有得天天独厚的的竞争优优势。一一是城步步属湖南南省144个重点点产竹县县之一，楠楠竹资源源非常丰丰富，楠楠竹面积积25万万亩，年年产竹笋笋可达55万吨以以上，与与外地相相比，具具有价格格上的竞竞争优势势。二是是城步有有风光绮绮丽的八八十里大大南山，南南山牧场场出产的的萝卜甘甘甜清脆脆，它在在我国南南方地还还是绝无无仅有的的，具有有品质上上的竞争争优势。三三是高山山无头香香鱼属城城苗寨一一种风味味食品，它它有一整整套传统统的制作作工艺，因因此具有有特色风风味上的的竞争优优势。第五章 产品与与服务一、产品品品种规划划无公害山X
9、XXX食食品生产产线的年年度主要要产品计计划为：蕨菜110000吨、香香菜200吨、高高山无头头鱼（香香辣子）220吨、竹竹笋4000吨、风风味萝卜卜系列2200吨吨、豆制制品1000吨等等。二、生产与与储运1、无公害害山XXXX食品品的工艺艺流程为为：原料选选料沸煮干燥灭菌包装检验成品2、主要设设备选型型（下见见表）名称型号（规格格）产地锅炉2T（STT）杭州夹层不锈钢钢煮锅1500升升/小时时南宁自动封口机机上海干燥设备1T/小时时上海3、生产所所需原材材料（见见下表）产品名称原材料冬笋、春笋笋、小竹竹笋竹笋香菜（浆盐盐菜）白菜、青菜菜风味萝卜系系列南山萝卜高山无头香香鱼(香辣子子)青辣椒
10、、米米粉(豆腐渣渣、豆粉粉)等4、产品储储运建设一个成成品仓库库，所有有产品都都属山XXXX食食品，无无储藏安安全隐患患，依托托公路销销往县外外。三、服务与与支持“无公害山山XXXX植物食食品”生产线线建成后后，湖南南省农业业大学有有关专家家将亲临临城步进进行长期期跟踪指指导，提提供技术术上的服服务与支支持。第六章 市场与销售售一、市场计计划“无公害山山XXXX植物食食品”的市场场总计划划是以下下列因素素为基础础的：总厂将综合合考虑直直销、电电话销售售、建立立分销渠渠道等方方式来促促进销售售。与此此同时，我我们将致致力于建建立一个个较为完完善的销销售网络络，先在在湖南省省内和桂桂林地区区占领市
11、市场，进进而将产产品逐渐渐推向省省外乃至至国际市市场。二、销售策策略我们将利用用报刊、电电视进行行全方位位多层次次的宣传传，使产产品在广广大消费费者心目目中有一一感性认认识，随随后参加加省农搏搏会，向向专家和和广大商商家推介介，得到到他们的的认可后后，采取取零售、直直销、批批发、代代销等方方式进行行销售。三、定价策策略根据当前市市场相似似产品的的价格，我我们对所所生产的的产品进进行保守守定价，冬冬笋90000元元/T，小小竹笋440000元/TT，春笋笋45000元/T，蕨蕨菜20000元元/T，香香菜2330000元/TT，高山山无头香香鱼（香香辣子）3300000元/T，多多种风味味萝卜系
12、系列70000元元/T。同同时将依依据市场场变化，每每两个月月对产品品价格进进行审查查，以确确定生产产规模，确确保生产产利润。我我们认为为，上述述产品价价格能够够被广大大喜好绿绿色食品品的消费费者所接接受。第七章 财务计划一、项目资资金需求求我们急需投投入4000万元元，作为为无公害害绿色植植物食品品项目资资金，主主要用于于以下项项目（见见下表）：项目单位数量金额(万元元)腌菜池M215围墙M100080饮水池个12锅炉台18不锈钢煮锅锅台212污水处理净净化池8食罐车间M260018成品仓库M2100030封口机台24办公房M21003干燥设备用用房套18原料车间M25008国有土地使使用费
13、亩5.2104预煮车间M230010周转金100合计400二、成本分分析（见见下表）单位：吨、元元产品名称收购价加工费包装费工商税务拆旧及其它它辅助品冬笋48005001100540100水竹笋120048080240250春笋4000480100270200蕨菜60019011070200香菜(浆盐盐菜)800018013802001040（胡胡椒、植植物油）风味萝卜干干30004802003602040高山无头香香鱼65004220200180080三、经济效效益分析析1、总收入入：5441万元元，其中中，冬笋笋50TT90000=445万元元，小竹竹笋500T40000元宵宵5万元元；春
14、笋笋1000T45000元首首5万元元；蕨菜菜10000T20000=2200万万元；香香菜（浆浆盐菜）220%230000元元=466万元；高山无无头香鱼鱼（香辣辣子）220T300000元元=600万元；多种风风味萝卜卜系列2200%70000元=1400万元。2、总成本本：2880.776万元元。3、利润：54112800.76=2600.244万元。4、投资回回收期：40002600.244=1.55年。第八章 结 论1、开发利利用城步步得天独独厚的野野生植物物资源，是是苗乡群群众脱贫贫致富的的一项重重大举措措，有利利于当地地经济发发展。2、项目总总投资4400万万元，建建设期一一年，投投产后11.5年年即可收收回全部部投资，投投资利润润率高。3、项目具具有广阔阔的市场场前景。生生产规模模扩大效效益将随随之增加加。综上所述，该该项目立立足本地地资源，工工艺成熟熟，无环环境污染染，经济济效益好好，抗风风险能力力强，项项目可行行。
