酒店前厅实习总结

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1、酒店前厅实习总结总结是对过去肯定时期的工作、学习或思想状况进行回顾、分析,并做出客观评价的书面材料,通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作状况,我想我们须要写一份总结了吧。那么我们该怎么去写总结呢?下面是我收集整理的酒店前厅实习总结,希望能够帮助到大家。酒店前厅实习总结1 实习起先是激烈的,过程是困难的,而结束的时候,就个人情感而言,有些不舍!实习结束已经有l两个月了,回头看的时候,让自己能拿出来和别人共享的东西很少,而让自己脸红的却许多。 能到凯瑞林实习可以说是一个“意外”几百人的面试队伍,一丝不苟的面试过程。更让自己脸红的可能就是:我还迟到了!不过这也促成了这个酒店历史上一次前无古人

2、的面试在路灯底下我追上了立刻要走的面试经理,匆忙的进行了简洁的面试。当然最终的结果让我惊喜。直到今日我还记得自己当时惊慌的样子,还有喘气的声音。可能当是她看中的就是我的这份志气。 来到酒店,经过简洁的部门面试。我又一次幸运的进入了前厅部工作,做一名行李生。这份工作别人是艳羡的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一个月的工作是很轻松的,主管叮嘱我要做的是熟识酒店以及通过视察老员工的工作,以最快的速度上手。因为是在酒店的一线对客部门,而自己又是新手,所以每天除了派报纸和熟识酒店外。基本没别的事,准时上班,按时下班,有假就休。享受着酒店为员工所供应的一切,日子过的还算小康。其次个月起先,自己也就变成

3、了“老员工”。领导近乎苛刻的要求,以及对一些工作的不熟识,最终让我明白了什么是压力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。而这时侯发生了一件最让我惭愧并且记忆深刻的事我找不到酒店唯一一套总统套房在哪里,看着主管不满的脸色,听着同事们调侃的玩笑,心里很不是味道。而只有自己知道这一切都是自己造成的,第一个月的时间,该做的或许都没有做好渐渐的,加班成了习惯。而身体上的累只是一小部分,还有无形的压力身在前厅部,工作是不允许又一点点的失误,那怕是小小的错误,后果只有一个。客人投诉,自己走人!在这个酒店优秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,对于我来说就是不但我在此之前的努力全部作废,而且会完不成我的

4、实习! 酒店的客人以欧美和香港为主,所以英语成了一个必需的技能。酒店每周有两次培训,全部由外教上课,主要针对口语。虽然起先的时候我的英语水平很差。但是好象我从来没有怕过。不关语法正确不正确,和外宾说就一个字,自己处理不了的,当然是找上司帮忙了!同时也会记住别人怎么处理以及处理过程中的英语,并且记住!所以在后来的工作中,还是能够得心应手的。 经过两个多月的积累和熬炼,最终的一个多月,工作不但“轻松”而且会听到上司的夸奖。并且在我们下一批实习同学来的时候,将我当做正面教材来激励他们。虚荣心是得到了最大的满意。而自己也没有丝毫松懈,最终在实习立刻结束的最终一周发生了一件可以让我全部相识的人都为我兴奋

5、的事。雅高集团创始人之一的贝律森的侄子现任accor集团co的r。ps先生访问中国期间,南方的接待工作由我们酒店负责,而我也幸运的成为了酒店六位接待成员中的一员。主要负责接送机和行李服务。所接的人中,最小的官是雅中学国南方区总裁。当时根本顾不得兴奋、兴奋或者是感谢某某再或者到处吹牛什么的。光是那些饶口的人名,就搞的我焦头烂额了。经过三天的劳碌,接待工作得到了eo的口头的表扬,当然这也是我们所想要的结果。酒店最终设宴款待了我们! 带着这次接待工作胜利的喜悦和骄傲,我结束了四个月的实习!酒店前厅实习总结2为了让同学们把课堂中所学到得学问合理得运用到各个工作岗位上,加之更加感性得相识自己所学习得技能

6、,以便在完成学业步入社会后能更加了解自己所从事得工作,更加能娴熟得驾驭自己得技能,更加强于同条件人找到合适得工作,结合系上要求以及以往惯例,我们管理学院旅游1班被安排到浙江省宁波市一家准四星级酒店天港喜悦酒店,进行为期三个月的顶岗实习。 学校对我们的实习要求是,仔细学习,虚心求教,把我们的理论学问带过去,把强硬的实战阅历学回来,在最大限度的为酒店带来利益的状况下,娴熟驾驭各种技术技能,圆满完成实习,平安返校。在学校学习了许多的理论学问,现在最终有机会步入社会,试试自己的拳脚了。2x年的月,我们全班同学来到了宁波,真正走出实习生活的第一步,经过简洁的面试,我们被拆开安排到各个部门,而我被支配到了

7、酒店迎来送往客人最重要的一个部门-礼宾部。 这里的人都很亲善,或许是因为从事的是酒店服务第一战线上的服务吧。这么说是因为,客人来到酒店,第一眼看到的人,肯定是我们。按说这样的岗位,还是挺有压力的呀,事物第一印象对别人的影响有多重要,任何人都明白的吧。 礼宾部的岗位包括门童,行李员,询问处。门童的工作是帮客人开车门关车门,帮出行的客人找到出租车,将客人引进大堂;行李员的工作是带着行李较多的客人,到前台办理入住程序,然后将行李待到客房;询问处工作似乎是对大堂里电脑等设施的管理,以及收发各种信件。由于我初来,做的是门童的工作,对其他岗位不太了解。有两项工作是全部礼宾部人要做的,一是按时提示车队为支配

8、好的客人行程派车,另一个是为酒店各个地方发放报纸包袱。 为期三天的培训让我们大致了解了酒店结构以及我的工作范围,宁波天港喜悦酒店坐落于繁华的鄞州区中心,在别的酒店中,礼宾部又被细分为行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我们酒店为了正合,合理利用资源,整齐划一,统筹礼宾部,这样以前各个小部门的工作现在都统一一起做,看似工作困难,其实这样削减了许多不必要的麻烦,大大提高了工作效率。上岗的第一天,经理便给我具体的介绍了部门的状况,我了解到,不管是自驾车还是打车,客人来到酒店,第一个接触的确定礼宾部,所以我们礼宾部被誉为酒店的面子。0x年2月6日,我们全班同学的实习就宣告结束了,在感叹放松的同时

9、,我不禁回首过去的这两个月时间。每天仔细上班,保持了全勤的纪录,每一次行李的迎来送往,每一次接送机服务都做到有理有节,几乎没有出过一次差错,我努力参与酒店的活动,在酒店的圣诞节上有优异的表现。在礼宾部实习这段时间,我了解到酒店管理构架和酒店的环境设施,同时,进行我的专业实习巩固我所学的专业学问,在实践中找寻理论学问和实际操作的契合点。在礼宾部工作,须要和各个相关部门的同事亲密协作处理部门各项业务,如信息查询、顾客询问和接送机服务、VIP 服务等等。 经过这次实习,我不仅巩固了专业学问,把专业学问运用到工作中,也从工作中体会到实践与理论的诸多不同之处,在实习过程中,发觉自身阅历上的严峻不足和酒店

10、经营管理上的一些漏洞,希望自己能在日后的学习工作中迎头赶上,半年的实习时间,让我获得了不少良好的人缘,得到了上司、同事的帮助和好评,结交了许多良师益友。通过实践,我们获益匪浅。我在实践中学会了许多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧等等;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了许多珍贵的阅历财宝;了解到自身的不足。我们要总结阅历教训,在以后的学习生活中明确自己努力的方向,不断自己增值,为以后策划自己的职业生涯奠定基础。 总的来说,这次实习很圆满,在大海中摇曳的船只最终靠岸了。酒店前厅实习总结xx年x月日,我很幸运地来到了*大酒店,在前厅部实习。现在我刚刚调到总台工作。在经过

11、为期近四个月的实习期间,我不仅看了较多关于酒店前厅部的书,对前厅部门大体的管理制度有了很好的了解,而且在实践过程中我也从中学到很多关于如何在高星级酒店前厅干脆对客部门中工作的珍贵学问。工作不仅仅是程序的问题,更多的是理论和实践和谐结合,使工作更科学,高效,人文等,是一个综合性的体系。在实习的过程中,通过有效率地工作还可以使自己同时在其他各领域的学问面也得以扩展,包括为人处事,专业学识等方面,为自己积累了必要的社会阅历。所以在实习期间我感觉真是受益匪浅。 刚起先我担当的是酒店GR的工作,主要职责是维护与来宾关系工作。进入这个班组的第一印象就是工作很繁忙,这与我想象中RO应是一个很悠闲的岗位这种大

12、相径庭。“三人行,必有我师”,进入班组后,每一个同事都是我的老师,他们无论在生活上,工作上都有着丰富的阅历,独到的见解,这些都是我要学习的东西。特殊是他们在工作上的仔细负责的看法,我感受颇深。 首先在为人处事这一方面,在酒店这种服务性行业中工作真诚待人特别重要。在班组里,许多老同事始终很重视教授我如何做人的方法,一个人的人文素养重要性要远远大于科学学问的重要性。折射到详细生活中来,其中一方面就是要求我们要礼貌待人,真诚待人。 其次在工作中我感觉勤学好问也是不行或缺的。进入酒店实习是我一个很好的接触社会,接触到社会中上层面的机率相对较大,是一个来充溢自我,开阔眼界的很好学习机会。在酒店工作中,我

13、们会遇到这样那样的问题,所以这就要求我们要养成勤学好问的好习惯,这样不仅能懂的更多,而且会终身受益。在详细工作中要讲究原则性,条理性,原则的东西肯定不能改,做事要有肯定的条理,但是有时状况的须要也要求我们懂得变通的道理,见机行事。坚持立场,但也要明白妥协。这样才能更好的开展工作。 除了对班组外,在整个实习期,我也感受到酒店的一些企业文化,管理理念等软性因素给我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上下级关系真的只是一种劳动的分工,绝不是许多企业中那些统治与被统治的关系;相反,*酒店管理理念告知我们:管理是一种特别的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成果,管理者自己才会拥

14、有管理的业绩。现代企业的经营管理必需坚持“三个上帝”,即:市场、顾客和员工!正如有财务部一位老员工说过:“管理的核心问题应当是在避开利益冲撞的基础上,去如何实现价值最大化。而管理者与员工之间也存在着广袤的主观能动空间,这理应成为两者的基本共识。”我想这或许是每一位员工都想对领导所说的话吧。酒店前厅实习总结4 实习是每一个高校毕业生必需拥有的一段经验,特殊是我们这种学习酒店管理实践性很强的专业。它使我们在实践过程中了解所学专业、在实践中巩固增加专业学问;实习又是对每一位高校毕业生专业学问的一种检验,它让我们学到了许多在课堂上根本就学不到的学问,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会

15、打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。 我的实习期起先于xx年8月下旬,是在杭州西溪宾馆,也是和我们学校长期合作的实习单位。在简洁的入职培训,我是被安排到酒店的礼宾接待这个岗位,刚到酒店的时候,挺兴奋的,终归是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得簇新和新奇,我可当正式上岗的时候,才发觉,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。 以前虽然在学校上课的时候学习过酒店礼宾部的职能,但只是一些简洁地了解,详细要做的哪些工作并不是很了解,而且也认为行李员都是男生来做,自己一个女生很担忧做不来这份工作。到达岗位之后,在礼宾主管黄从剑的培训下,自己对礼宾部的工作内容有了系统的了解,主要有下面几点: (1

16、)负责客人到店或离店时开车门服务,疏导大厦门前的车辆。 () 为客人及酒店领导送信件、报纸等服务。 () 解答客人提出的问题,主动帮助客人解决困难。(4) 为客人介绍酒店的设施设备,及四周的交通,消遣,如西溪湿地景点的介绍等。 (5)为团队及散客运输行李,并护送客人到房间。 () 为客人寄存及转交行李。(7) 为客人供应雨伞、自行车、轮椅等设施的租借服务。 (8) 为客人叫出租车及代驾等服务。 在对礼宾部工作内容有了基本的了解之后,自己也对接下来的实习生涯有了打算。考虑到自己作为女生,所以黄主管给自己安排的工作主要是在礼宾台内,轻松一点。所以自己在礼宾的基本实习工作,就是见到客人主动问好,帮助客人开门,接答客人电话,寄存行李等等。特殊是酒店位于西溪湿地旁边,所以许多来入住的客人都会询问关于湿

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