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1、8款酸甜鸡尾酒红粉佳人 Pink Lady 配方:30ml金酒 8ml君度15ml柠檬汁 10ml 红石榴汁 1/2个蛋白 装饰:红樱桃 方法:摇和法 载杯:鸡尾酒杯 操作程序:1、先将适量冰块放入摇酒壶中。+ 2、再将上述材料依次量入酒杯壶中。 3、大力摇匀后滤入载杯中。 4、红樱桃挂杯装饰。 *英国剧“红粉佳人”上演后,大获成功,女主角手上端的就是这款鸡尾酒。此酒呈迷人的粉红色,口味酸甜可口,极受女士喜爱。 2、边车 Side Car 配方:30ml白兰地 15ml君度 30ml柠檬汁 装饰:无 方法:摇和法 载杯:鸡尾酒杯 操作程序:1、先将冰块加入摇酒壶中。 2、在依次柠檬汁 君度 白
2、兰地 3、充分摇匀后滤入杯中 *这是一款深受人们喜爱的标准型鸡尾酒,具有清凉爽适,清暑开胃的功效。 3、白色佳丽White Lady 配方:40ml金酒 20ml君度 20ml柠檬汁 装饰:红樱桃 方法:摇和法 载杯:鸡尾酒杯 操作程序:1、先将冰块加入摇酒壶中。 2、在依次放入柠檬汁 君度 金酒。 3、充分摇匀后滤入杯中。 4、红樱桃挂杯装饰。 *纯净质透,口味却略感浓烈,给人带来不同的惊喜,回味无穷。 4、玛格丽特Margarita 配方:30ml特基拉 20ml君度 20ml柠檬汁 装饰:盐边 柠檬片 方法:摇和法 载杯:鸡尾酒杯 操作程序:1、先将鸡尾酒杯做好盐边。 2、先将冰块加入摇
3、酒壶中。 3、在依次柠檬汁 君度 特基拉。 4、充分摇运匀后滤入杯中。 5、柠檬片入杯装饰。 *1949年,美国洛杉矶一位调酒师的恋人被榴弹击中身亡,于是他用她的名字命名了这款鸡尾酒。此酒口味新颖,具有刺激性和明显的美洲风格。 5、蓝色马格丽特Blue Margarita 配方:30ml特基拉 20ml蓝橙 30ml柠檬汁 装饰:盐边 柠檬片 方法:摇和法 操作程序:1、先将鸡尾酒杯做好盐边 2、先将冰块加入摇酒壶中。 3、在依次柠檬汁 蓝橙 特基拉 4、充分摇运匀后滤入杯中 *“玛格丽特”的又一个版本,将玛格丽特中的君度酒换成了蓝橙酒,外观上让人觉得很清凉。 6、破冰船Ice breaker
4、 配方: 30ml特基拉 20ml君度 60ml西柚汁 10ml红石榴 装饰:柠檬角 方法:摇和法 载杯:古典杯 操作程序:1、先将冰块加入摇酒壶中。 2、在依次加入红石榴 西柚汁 君度 特基拉 3、充分摇运匀后滤入杯中 4、柠檬片入杯装饰。 *酒名“破冰船”也可转为“溶解、溶化”之意。入口后水果的清爽油然而生 7、威士忌酸Whisky Sour 配方:45ml波本威士忌 15ml(白)糖浆 30ml柠檬汁 装饰:红樱桃 柠檬片 方法:摇和 操作程序:1、先将原材料放入调酒壶中加冰摇匀。 2、再滤入冰镇过的酸酒杯中。 8、黄金梦Golden Dream 配方:15ml加力安奴 15ml君度橙酒 15ml橙汁 15ml浓乳 装饰: 方法:摇和 操作程序:1、先将上述所有材料倒入调酒壶内摇匀。 2、再滤入鸡尾酒杯内即成