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1、宁夏青铜峡禹皇酒庄建设项目可行性研究报告1.1项目提要1.1.1项目名称：宁夏青铜峡禹皇酒庄建设项目1.1.2项目主管单位及法人代表：青铜峡市供销合作社法人代表：1.1.3项目申报单位：宁夏青铜峡禹皇酒庄有限公司法人代表：1.1.4项目性质：新建1.2项目编制依据1.2.1国务院关于进一步促进宁夏经济社会发展的若干意见1.2.2 2004年12月31日国务院关于进一步加强农村工作，提高农业综合生产力若干政策的意见中明确提出：“加快建设以冷藏和低湿仓储运输为主的农产品冷链系统，对农产品仓储设施建设用土地按工业用地对待”。1.2.3国务院办公厅搞适流通扩大消费的意见国办发2008134号1.2.4
2、国家发改委2008年11月7日急件关于进一步做好流通领域国债项目储备工作的通知1.2.5宁夏自治区优势特色农产品区域布局及发展规划1.2.6宁夏农业和农村经济发展“十一五”规划1.2.7宁夏回族自治区关于加快建设农业特色优势产业，大力推进新一轮农业结构调整的意见宁政办发20073号1.2.8青铜峡市人民政府第62次常务会议纪要1.2.9青铜峡市国民经济和社会发展第十一个五年计划纲要1.3项目概况1.3.1项目总体目标为了进一步促进我市经济贸易发展，抢抓机遇，积极响应自治区关于农业和农村经济结构调整战略部署。根据我公司2006年在西干渠西、包兰铁路以东、叶玉路以北一带已开发土地3000亩，已种植
3、丰产优质葡萄2000亩，现已产果，2009年在邵岗镇甘城子大沟村（沿山公路西）开发4000亩，已种植2000亩，到2010年我公司酿酒总面积达7000亩，加之我市已种植酿酒葡萄8万亩原料充足，为了提高农产品产值，走酿酒葡萄深加工是必然之路，为此公司将开发建设10000吨酒加工生产线和旅游休闲观光为一体的酒庄。该项目建成将加速我市传统农业向现代化农业转变，提高我市农业和农村经济整体素质和效益具有深远的意义。1.3.2项目规模及建设内容1.3.2.1申请在禹皇种植基地（邵岗镇甘城子大沟村沿山公路西）占地为20亩，新建酒庄一个，面积8000平方米，其中：原材料储备车间1200平方米，榨汁间1200平
4、方米，汁储藏及发酵车间2000平方米，酒生产及罐装车间1200平方米，成品酒储藏间和酒窑间1200平方米，职工宿舍及办公用房1200平方米，榨汁及酿酒生产线设备购置安装和占地80亩的旅游观光休闲的景区一处。1.3.2.2生产能力：年产汁10000吨，年产酒5000吨。1.3.3项目建设方案该项目建设期限为一年，在禹皇种植基地占地为20亩，建设1个面积为8000平方米的酒庄和占地为80亩的旅游景区一处，购置榨汁机1台，过滤机2台，发酵罐120个，罐装线1台，橡木桶50个，酒泵20个。1.4项目总投资和资金筹措该项目总投资为3000万元，其中建设8000平方米酒庄，基础设施建设，厂房建设共投资12
5、00万元，生产线设备购买及安装共投资1700万元，景区建设100万元。该项目资金分三个渠道筹措：申请上级补助资金万元，申请银行贷款万元，企业自筹万元。1.5项目效益分析根据我市农产品生产情况，建造鲜果深加工和窑储藏对年产酿酒葡萄8万吨的区域来说，具有广阔的市场前景，经测算，每2.5公斤可加工果汁1公斤，按每亩1000公斤鲜果汁算，7000亩园一年就可生产优质鲜7000吨，加工成汁和酒后年产值可达2800万元，以上项目需投资人民币3000万元，建设汁生产线厂房和酒窑储，预计5年可收回全部投资，市场前景十分广阔。该项目的实施对促进企业增效、农民增收、调整和优化农业产业结构，示范和带动全区产业化发展
6、，保护生态意义重大，经济效益、社会效益和生态效益十分显著。1.6研究结论本项目符合国家及自治区产业政策，符合国家加快完善农产品流通网络，加强冷库窑藏产业发展政策的要求，符合地区产业发展的要求和特点，是落实农产品深加工窑藏的重要举措，是落实科学发展观和构建和谐社会的具体体现，具有建设的良好基础和条件，且市场前景广阔，经济、社会、生态效益可观，项目切实可行，应尽快立项建设。第二章项目背景及建设的必要性2.1项目建设背景随着改革开放和现代化建设的不断推进与发展，传统的农业生产已不适应当前国民经济发展的要求，只有加快农业产业的结构调整，发展农村二、三产业，开拓农产品深加工和流通市场，才能满足人们对农副
7、产品的需求。青铜峡市位于宁夏贺兰山东麓地区具有发展酿酒独特的自然地理和区位优势。市委、政府认真贯彻落实自治区党委政府意见和陈建国书记的批示精神，并根据本市实际，制定建设十七万亩基地的规划方案，出台了关于促进产业发展的实施意见，由于市委、政府重视措施得力，我市产业稳步发展，截止2008年我市基地规模达8万亩（其中酿酒6.4万亩）到2010年全市基地面积达到14万亩（其中酿酒12万亩），年产量达15万吨，罐装酒生产达到5万吨，产业总产值达到24亿。青铜峡市已成为我区主要的生产基地，全市现有4000吨葡萄酒厂2座，酿酒设备及工艺达到国内先进水平，葡萄酒年加工能力达到3.5万吨，现有中型果蔬菜气调保鲜
8、库2座，小型冷藏库1座，年贮藏保鲜品20000吨。御马酒厂、广夏公司、华昊公司和青铜峡市果蔬气调保鲜库等公司现为我市产业中的龙头企业，对带动全市产业的发展发挥着重要的作用。2.2项目建设的必要性分析项目建设是西部大开发战略，促进民族地方经济发展的需要，是调整本区产业结构和增加农民收入的需要，随着社会的发展，人们对农产品的需求也有了进一步的变化，本区域原有的种植业结构，远远不能满足市场的需要，而且由于种植结构的不合理，使土地生产进一步降低，为适应当前经济的发展，就必须调整产业结构，走产业化经营之路，本公司在这方面进行探索。在玉泉营已开发土地3000亩，已种植成龄葡萄园2000亩已挂果，2009年
9、甘城子地区又开发土地4000亩，已种植2000亩，计划到2010年我公司酿酒总面积可达7000亩，实施种植区域化、品种优良化、原料基地化、管理规范化，种加工一体化的发展战略，建设名优特色经济林示范基地和酒庄，示范带动全市农业结构进一步调整优质资源配置更趋合理，三大效益日益显著进而促进社会主义新农村建设和现代林业建设，实现兴林与富民的和谐统一，提高我市农业和农村经济整体素质和效益具有深远的意义。1、葡萄产品市场前景广阔，葡萄是高档水果，人类栽培已有5000多年的历史。葡萄浆果的营养成分很丰富，会有大量的碳水化合物、配糖类、有机酸及盐、矿物质、酶、无氮有机物、芏柔质、含氮有机物、生物催化剂等，在医
10、疗保健上，有补肾、壮腰、滋神益血、降压、开胃之效，常食用及其制品可预防和治疗神经衰弱，胃痛腹胀，心血管疾病。因此葡萄的营养价值是水果之冠，国际市场售价也是众多水果中较高的，它早已被世界各国公认为高档水果。2、大力发展产业是适应农业发展新阶段的要求。伴随着农业和农村经济进入新的阶段，在农产品市场供求关系发生重大变化。我区农业和农村经济整体素质和效益不高的问题越来越突出。主要表现在：大宗农产品总量不断增长，但农业效益有所下降，主要农产品人均占有水平居全国或西北地区前列，但农民人均收入水平仍列后位，造成这些问题的原因是多方面的，而农业和农村经济结构不合理，城镇化水平低，农业劳动率不高，则是其中一个很
11、重要的原因。因此，大力发展产业，促进农业生产结构调整，全面提高农村经济的素质和效益，已成为目前农业和农村工作的一项刻不容缓的重要任务。3、抓住机遇，发挥优势，互惠互利，实现双赢。中央对农业、农村、农民问题的高度重视及西部大开发战略的实施，为我市农业和农村经济结构的调整和优化提供了良好的机遇，加上我市的产地优势和充足的光热、资源及得天独厚的灌溉条件，为农业结构的调整和区域优势发挥创造了条件。因此，发展葡萄产业对公司发展和促进我市县域经济发展具有双重效益。4、会产生良好的社会效益和经济效益，项目建成后，使甘城子、玉泉至我市农业结构有了重大调整，不但依靠果树产业产生高效益，而且也通过种植和产后加工培
12、植了新的经济增长点，带动相关产业的发展，全面促进全市的经济发展。其次，葡萄种植业既有防风固沙涵养水源、保持水土、保护农田的生态效益，又具有美化环境、改善人类的生活环境的美化效益，尤其是它能充分利用地下水、减少无效蒸发降低地下水位，排除土壤中盐碱又防止次生盐化的渍作用，可促进农业的可持续发展。另外根据市场分析按照目前产量，每亩地可产鲜葡萄1000公斤，加工成汁约400公斤，产值4000元/亩，如果加工成葡萄酒其效益将更可观。第三章 项目建设市场分析3.1原料生产基地及加工现状宁夏栽培已有一千多年的历史。贺兰山东麓地区是我国著名的优质区。90年代后期在自治区党委和政府的重视下，葡萄产业被确定为自治
13、区农业六大支柱产业之一，截止2008年全区种植面积21万亩，其中鲜食7万亩，酿酒14万亩。产量9万吨，其中鲜食3万吨，酿酒6万吨，宁夏产业虽然起步迟，但它从起步时就迈入了一条比较熟的路子。自治区政府制定宁夏贺兰山东麓基地发展规划时，就从与世界接轨，发挥产地优势出发，选择最适宜地区建设基地选用世界著名葡萄品种，高标准、高起点建园。同时采用先进酿造工艺和先进储藏设备建厂等，基本上沿着栽培区域化、原料基地化、品种优良化、种植加工一体化的发展战略，为产业的发展奠定了良好的基础。我区酿酒产业已形成御马、西夏王、广夏、贺东庄园等成品酒加工企业，年加工原料约8万吨，生产原酒约5.6万吨，生产成品酒约1.5万
14、吨，其中御马酒业公司年生产能力为3万吨，区内这些葡萄酒加工企业，在全国有一定的营销网络，成品酒的销量约占这些加工量的20%左右，其中西夏王干红酒荣获2000年巴黎国际酒展金奖，贺兰山干红葡萄酒获国际名酒金奖，目前全区葡萄酒加工企业的销售仍然以原酒为主，国内葡萄酒企业老大一百年张裕公司看准宁夏产区的优势，已来宁夏投资建基地，由于宁夏原酒品质高，国内知名葡萄酒企业王朝、长城、威龙等酒公司纷纷来宁夏抢购原料和原酒，更加剧了宁夏的源酒供不应求。按照宁夏葡萄酒加工企业未来五年规划，到2015年全区葡萄酒年生产能力将达到15万吨，年消耗原料21万吨，为了确保我市葡萄酒厂能全部加工，就必须建有15万吨的生产
15、能力酒庄酒厂。同时受国内国际市场的影响，近两年优质原酒外销价格一般稳定在45006000元/吨，不会有大的波动，具备了推动产业化发展的利润空间，再加之宁夏酒的产业优势，可生产出高品质的原酒和高档成品酒市场优势明显。专业合作社下设的销售部负责原料的收购，质量检测与种植农户签订原料收购合同统一品牌，统一包装，统一销售。我企业设有原料收购公司和原料加工及先进酿酒工艺酒庄，配备有专门的营销人员。同时大力推行品牌战略，以品牌占领市场，充分利用新闻媒体、外销窗口、广告牌、各种博览会等，广泛宣传宁夏和我市优质产区的品牌产品，打造酒文化、产业旅游，引导及酒系列产品的大众消费，在国内外形成销售网络，做大做强我市乃至我区的酒产业。第四章项目建设条件分析4.1现有优质的品种和充足的原料基地该项目的建设，通过引进国内外先进的酿酒设备，加上一流的酿造工艺，利用该公司7000亩自己开发种植的优质不同酿酒葡萄品种做充足的原料以及青铜峡市政府大力提倡补贴种植酿酒葡萄的优惠政策，为深加工产业奠定了原料基础，提供保障。4.2项目投资环境自治区党委政府高度重视葡萄产业的发展，批转下发了宁夏林业优势果品产业带建设实施方案，确定将产业作为全区十大优势产业之一来抓。青铜峡市委政府根据实际，制定“建设十七万亩基地的规划方案”，出台了关于促进产业发展的实施意见和关于加快酿酒种植基地的决定意见和决定明确规定在基地土地使用上
