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1、中药饮片的贮藏保管由于中药饮片炮制方法不一，又有些品种加入了辅料，致使成品种类繁多，内含成分更复杂。在保管过程中，特别是一些含有不稳定成分的炮制品，最易受外界因素影响而发生各种变化，从而影响疗效。另外，贮藏设备条件也给炮制品的变异产生影响。因此，做好中药饮片贮藏保管工作，对于临床用药有安全和有效，有着重大意义。1. 虫蛀：是指中药饮片有被蛀蚀的现象。这是因为炮制药品在加工时，未能彻底去除害虫；或在干燥时染上虫卵；或包装物带入虫卵；或库房设备未经彻底消毒等因素影响而被害虫或虫卵污染，在适宜的环境下，害虫为生长、发育和繁殖，咬食药物所致。2. 发霉：是指中药饮片表面或内部寄生或繁殖了霉菌。这是因为
2、中药饮片加工时，未处理干净所附着的霉菌孢子，或成品受到霉菌污染，在适宜的湿度和温度影响下，孢子萌发菌丝所成。3. 泛油：又称走油、浸油，是指中药饮片外表呈现油样物质或发粘，质是返软，内外色泽变异等现象，或具油哈及“哈喇”等气味。一般说含油脂多的成品，如柏子仁、胡桃仁、苦杏仁、郁李仁、火麻仁等，受热后，所含油脂逐渐被氧化，分解而致色泽加深，气味变异，具油哈气；含粘液质（糖分）多的成品，如天门冬、麦门冬、怀年膝、党参、枸杞子等到，受湿受热后，所含糖及糖酸类物质氧化分解，而致颜色变深、质地变软、糖分外渗、手拿粘腻；含脂肪、蛋白质多的成分，如狗肾、哈士蟆油、鹿筋等，受热受潮后，氧化分解成为有异味的物质
3、，而具强烈的哈剌（酸变）气味4. 变色：指中药饮片固有的色泽起了变化，5. 气味散失：是指中药饮片应有的气味变得淡薄或消失气味散失也可以说是挥发油的散失具有强烈芳香性气味的中药饮片，都含有挥发油6. 风化：是指某些含有结晶水的晶体中药饮片，变成非晶体的粉末这是因为饮片与干燥的空气长久接触，使其所含结晶水散发所致，如芒硝风化后而成粉末状的风化硝7. 潮解溶化：是指某些含有结晶水的晶体炮制品，慢慢溶化成液体状态，8. 粘连：是指某些软化点和溶化点比较低的固体炮制品，由于受温度的影响，而发生粘连或结块9. 腐烂：指某些新鲜的药物在贮存中，因受温度和空气不流通的影响，出现闷热，引起腐败霉烂的现象如鲜地
4、黄、生姜、鲜芦根等。二、贮存保管方法1、根据中药饮片中有的怕热、有的怕光、有的怕风、有的怕潮、有的怕冻，在贮存中要贯彻“预防为主，防治结合”的保管方法，库房温度在25度，相对湿度控制在65%左右的环境中。2、保管中的重点一般放在最容易生蛀、发霉、泛油、变色的中药饮片上，一般对于最易生虫的党参、防风、泽泻、白芷、款冬花、菊花、枸杞子、瓜蒌、大枣、火麻仁、柏子仁、莲子、以及动物制品等，应置于干燥、通风处，密闭保管。容易吸潮发霉的怀牛膝、熟地黄、制黄精等，应置于阴凉通风干燥处，容易泛油的当归、柏子仁、胡桃仁、苦杏仁、哈士蟆油、鹿筋等，应置于阴凉干燥处。容易变色的红花、月季花、玫瑰花、金银花等，应置于
5、干燥、阴凉、避光处。容易风化和潮解的芒硝、硇砂等，应置于阴凉、避风、避光处。容易粘连的乳香、没药、阿胶等，应置于低温干燥处。常用药品贮存方法：1、 火麻仁：本品含有大量油质，宜装缸或坛内，置阴凉处，以防泛油变质，防蛀2、 炒炭制品宜存放于缸或坛内，3、 乌蛇、蕲蛇、蜈蚣等动物制品置通风干燥处，防霉、防蛀，可与花椒共贮，或放入石灰缸内。4、 当归置阴凉干燥处，防潮、防蛀，本品一般不宜长期贮存。5、 蛤蚧置密闭容器内，常用花椒拌存，放阴凉干燥处，防蛀。6、 蜜制品应当密闭贮存。7、 生硼砂应密封保存，防止风化，煅硼砂应放置干燥处，防尘。8、 肉苁蓉置通风干燥处，防受潮后起霜，防蛀。9、 杏仁、桃仁
6、置阴凉干燥处，防蛀、防泛油。10白附子置干燥处，生品防蛀，制品防霉。11肉豆蔻置通风干燥处，夏季置石灰缸中埋藏，防蛀12.巴豆霜须装瓶内或坛内贮藏13.芒硝放于缸内或坛内，密闭，置阴凉干燥处，防潮，防风化，防液化14、党参应放于缸内或坛内，密封，置于阴凉干燥处保存，预防发霉和虫蛀。中药饮片重点品种名单 易生虫饮片:党参、人参、南沙参、冬虫夏草、当归、独活、白芷、防风、板蓝根、甘遂、生地、泽泻、全瓜蒌、枸杞子、大皂角、桑椹、龙眼肉、核桃仁、莲子芯、薏苡仁、杏仁、青风藤、桑白皮、鹿茸、蕲蛇、鸡内金、菊花、金银花、凌霄花、北沙参、防己、莪术、贝母、金果榄、佛手、陈皮、砂仁、酸枣仁、红花、闹羊花、蒲黄
7、、芫花、蝉蜕、黄柏、狗肾、广地龙、甘草、黄芪、山药、天花粉、桔梗、灵芝、猪苓、茯苓、水蛭、僵蚕、蜈蚣、乌药、葛根、丹参、何首乌、赤芍、苦参、延胡索、升麻、萆薢、大黄、肉豆蔻、淡豆豉、柴胡、地榆易发霉饮片：天门冬、怀牛膝、独活、玉竹、黄精、白果、橘络、全瓜蒌、山萸肉、莲子芯、枸杞子、大枣、马齿苋、大小蓟、大青叶、桑叶、蛤士蟆、鹿筋、狗肾、水獭肝、蛤蚧、黄柏、白鲜皮、川槿皮、人参、党参、当归、毛知母、紫菀、菊花、红花、金银花、白及、云木香、五味子、洋金花、蝼蛄、地龙、蕲蛇、蜈蚣、甘草、葛根、山奈、青皮、芡实、薏苡仁、栀子易泛油饮片：独活、火麻仁、核桃仁、榧子、千金子、当归、怀牛膝、巴豆、狗肾、云木香、龙眼肉、橘核、杏仁、蝼蛄、紫河车、前胡、川芎、白术、苍术易变色饮片：月季花、梅花、玫瑰花、款冬花、红花、山茶花、金银花、扁豆花、橘络、佛手、通草、麻黄易失去气味饮片：藿香、香薷、紫苏、薄荷、佩兰、荆芥、细辛、肉桂、花椒、月季花、玫瑰花、吴茱萸、八角茴香、丁香、檀香、沉香、厚朴、独活、当归易升华、软化融化类饮片：易升华类：樟脑、薄荷脑、冰片易软化融化类：松香、芦荟、阿魏、猪胆膏、安息香、乳香、没药、苏合香易风化、潮解类饮片：易风化类：硼砂、白矾、绿矾、芒硝、胆矾易潮解类：芒硝、火青盐、绿矾、胆矾、硼砂、咸秋石、盐附子、全蝎、海藻、昆布
