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1、213分散系及其分类(基础课) 一、学习目标：（1）让学生认识到什么是分散系，并根据所学分类将其进行分类。（2）认识胶体及其本质特征，并结合生活实际举出常见的胶体。（3）引导学生根据丁达尔效应鉴别区分胶体与溶液二、学习内容：分散系及其分类、胶体的概念和性质问题导学：一、分散系及其分类（1、2独立完成；3、4小组合作；用时10分钟）1、概念： 。2、被分散的物质称为 ，起容纳分散质作用的物质称为 ，例如：糖水的分散质为 ，分散剂为 ；硫酸钠溶液的分散质为 ，分散剂为 。3、按 ，分散系共有 种组合方式。4、请将下列分散系按上面分类方法进行分类：分散系 物质举例（请选择正确的连线） 分散质 分散剂
2、 气 + 气 硫酸铜溶液 液 + 气 有色玻璃 固 + 气 烟 气 + 液 雾 液 + 液 泡沫塑料 固 + 液 空气 气 + 固 汽水 液 + 固 牛奶 固 + 固 珍珠 5、实验探究：将氯化铁饱和溶液分别滴加到冷水、沸水和氢氧化钠溶液中会观察到什么现象，得到的三种混合物有什么相同点？将氯化铁溶液滴加到 冷水中 沸水中 氢氧化钠溶液中 现象 相同点 6、实验探究：分别过滤氢氧化铁胶体和氢氧化铁悬浊液。 过滤后的现象 氢氧化铁胶体 氢氧化铁悬浊液 结论与解释 7、实验探究：将装有淀粉与氯化钠溶液的半透膜置于盛有蒸馏水的烧杯中，约2-3分钟，取烧杯中的溶液1-2毫升于2支试管中，分别滴加硝酸银和
3、碘水；从半透膜中取少量液体滴加碘水。实验操作 现象 结论与解释 从烧杯中取1-2毫升液体分别置于两支试管中 向一支试管中滴加少量硝酸银溶液 向另一支试管中滴加少量碘水 从半透膜中取少量液体，并滴加少量碘水 8、思考：通过以上三个实验探究，分析这几种分散系的相同点是什么？不同点是什么？9、分散系的分类（按分散质粒子直径大小分类） 粒子直径 稳定性 实例 溶液 分散系 胶体 浊液 二、胶体的性质及应用：1、丁达尔效应：当光线通过胶体时，由于胶体粒子对光有 作用，所以从入射光的垂直方向（或从侧面）可以看到 。用途：鉴别 和 。*思考：产生这种现象的原因是什么？ 2、介稳性： 胶体稳定存在的原因：（1
4、） 胶体粒子因吸附离子而带有 ，同种胶体粒子电性 ，它们之间的相互 阻碍胶体粒子变大，使胶体粒子不易聚集，这是胶体稳定的主要原因。（2） 使胶体粒子不容易聚集成质量较大的颗粒而沉降下来，这是胶体稳定的次要原因。 （3-5为选学内容，有时间则可以学习了解一下）3、聚沉：在一定条件下，使胶体粒子聚集成较大粒子而形成 从分散剂里 ，这个过程成为聚沉；方法：1）加入电解质；2）加入带有 相反 电荷的胶体粒子；3）加热；用途：做豆腐、静电除尘、明矾净水等。4、电泳：由于胶体粒子带有电荷，在 作用下，胶体粒子在分散剂里作 的现象叫电泳。Fe(OH)3带有 电荷向 极移动。5、渗析：由于胶体粒子较大，不能通
5、过半透膜，而离子、小分子较小可以通过半透膜。所以把混有离子或小分子杂质的胶体装入半透膜的袋子里，并把这个袋子放在溶剂（水）里，从而使离子或分子从胶体里分离的操作叫渗析。用途：用于 的提纯。课堂小结：（请同学们小组讨论归纳所学内容和收获） 达标训练：1、下列分散系属于胶体的是（ ）A、淀粉溶液 B、食盐水 C、乙醇 D、碘酒2、胶体区别于其他分散系的本质特征是什么？ 3、区别溶液和胶体的最简单的方法是（ ）A、观察外观 B、丁达尔效应 C、布朗运动 D、加热课下作业：4、将混有氢氧化铁胶体的氢氧化铁沉淀和水的混合物倒入到过滤器中，滤纸上留下的是 ，滤液里有 ，再将滤液倒入到半透膜（小孔直径约1纳
6、米以下）中， 能通过半透膜。5、“纳米材料”是粒子直径在1100nm的材料，纳米碳就是其中的一种。若将纳米碳均匀的分散到蒸馏水中形成 是溶液 是胶体 能产生丁达尔效应 能通过滤纸 静置后，会析出黑色沉淀 能通过半透膜 6、下列事实与胶体性质无关的是（ ）A、在豆浆中加入盐卤做豆腐 B、在河流入海处易形成沙洲（如长江三角洲的形成）C、一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到一束光亮的通路D、三氯化铁溶液中滴加氢氧化钠后出现红褐色沉淀7、讨论：在制取Fe(OH)3胶体时要注意：不能用自来水；FeCl3溶液应逐滴滴入且不能过量；加热时间不宜过长。你能说出为什么吗？ 挑战高考：1、（04上海）氢氧化铁胶体稳定存在的主要原因是A、胶粒直径小于1nm B、胶粒作布朗运动 C、胶粒带正电荷 D、胶粒不能通过半透膜2、（02广东）为了除去蛋白质溶液中混入的少量氯化钠，可以采用的方法是A、过滤 B、电泳 C、渗析 D、加入AgNO3溶液，过滤
