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1、 饭店点菜系统的设计与实现摘 要近年来，随着人民的生活水平的不断提高，餐饮业的消费持续增长，竞争愈来愈激烈。然而，传统餐饮企业的日常运作还是靠人工管理，从原材料入库到客人点单，再到结账基本上由人工完成记录，这样做不仅耗费人力资源而且容易导致记录丢失或重复等错误，造成管理水平低下。传统的餐饮企业存在这些问题，客人点单需服务员记录并送至厨房，客人结账由手工记录，人力耗费大，客人等待时间长，管理效率低下，这就迫切需要标准的、高效率的计算机管理方式引导其发展，通过计算机管理饭店的日常运作，提高工作效率。通过饭店点菜系统的开发以实现对餐饮行业提供信息化管理。着重论述了系统功能与实现、数据流程及存储,包括
2、菜单管理、用户管理、订单管理、后台数据库管理等。运用JSP技术和MySQL数据库原理，基于B/S模式开发了一个饭店点菜系统。本系统在设计中严格按软件工程的理论和方法进一步分析确定软件的模块、数据结构和系统功能的具体实现方案，采取Windows Vista为操作系统平台，后台数据库采用MySql。本文阐述了饭店点菜系统的设计与实现过程。运用HTML语言, JavaScript, Sturts2与后台数据库链接等关键技术建设饭店点菜系统。关键词：Struts2，B/S，MySQL，JSP， HTMLDesign and Implementation of System for Restaurant
3、 Ordering FoodAbstractIn recent years, with the continuous development of living standards, catering consumption continues to grow and competition increase. However, traditional catering businesses still rely on manual management of daily operations, from raw material storage to customers a single p
4、oint, then check out basically completed by the manual records, this is not only expensive but also prone to human resources records of errors such as missing or repeated, causing management low level. Traditional catering business problem, and customers need a single point of record and sent to the
5、 kitchen crew, the guests check out records by hand, a large human cost, the guests wait for a long time, inefficient management, which urgently need a standard, efficient computer management approach to guide its development, through the daily operations of the hotel computer management to improve
6、efficiency. According to the System for Restaurant Ordering Food, it focuses on the system functionality and implementation, data flow and storage, including menu management, user management, order Management, background database management.The system is used JSP technology and MySQL database theory
7、 which is based on B/S model. It is designed strictly according to the software engineering theory and methods for further analysis to determine the software modules, data structures and systems function in the program, to take Windows Vista for the operating system platform, the background database
8、 using MySQL. This sub-section the following a la carte system, described the System for Restaurant Ordering Food design and implementation.This article described the restaurant ordering food system design and implementation. Use of HTML language, Freemarker technology, JavaScript, Spring, Sturts2 l
9、inks with key technologies such as the background database building the System for Restaurant Ordering Food.Key words: Struts2，B/S，MySQL，JSP， HTML目录第1章绪 论11.1 课题研究背景11.2 课题研究目的11.3 课题研究意义11.4 国内外现状1第2章关键技术介绍22.1Struts222.2MySQL22.3Tomcat22.4MyEclipse2第3章系统分析43.1构架概述43.1.1功能构架43.1.2模块需求描述43.2系统开发环境53
10、.3系统任务的可行性分析53.3.1软件可行性分析53.3.2技术可行性分析63.3.3系统安全性分析6第4章系统设计74.1设计指导思想和原则74.1.1指导思想74.1.2软件设计原则74.2构架概述74.3系统的功能结构设计74.3.1模块需求概要描述74.3.2模块需求详细描述84.4系统控制流程84.5数据字典9第5章系统实现115.1环境配置115.1.1JDK1.6配置115.1.2修改Tomcat默认配置115.1.3项目部署115.2用户登陆功能实现115.3界面设计125.3.1系统登录界面125.3.2用户浏览菜肴界面125.3.3普通用户注册界面135.3.4用户确认提
11、交订单界面135.3.5后台管理界面145.3.6后台查看用户订单界面14第6章系统测试166.1用户登陆和注册功能测试166.2用户点菜功能测试166.3订单功能测试166.4用户订单提交功能测试166.5用户添加菜肴到订单功能测试166.6管理员菜肴管理功能测试166.7管理员订单管理功能测试166.8管理员用户管理模块测试17第7章结论18参考文献19致 谢20第1章绪 论近年来，随着居民消费水平的提高，居民外出就餐的次数增多，消费增加，大众化成为目前我国餐饮市场的主流。然而，目前餐饮业结构不尽合理，中高档餐馆发展较快、数量过剩，需求不足，而大众需求较大的中低档餐馆普遍存在着脏、乱、差的
12、现象，处于低水平的发展阶段，难以满足广大消费者的需求。这种情况下，饭店业提出了饭店餐饮大众化经营，引起了业内人士的关注。所谓饭店餐饮大众化经营是指以饭店自身的硬件和软件优势为依托，以大众化的原料、高超的厨艺、较低的价格向社会大众提供较高质量标准的餐饮产品、良好的环境和相应服务，从而使饭店成为社会绝大部分消费者服务的经营方式。即饭店将广大平民百姓作为其目标市场，以他们所能接受的价格为其提供餐饮品种和相应服务。这里所说的价格并不是指绝对价格无限制的低，而是指相对于其出品质量水平和服务标准来说，价格较低。1.1 课题研究背景在饭店的日常经营中，传统的点菜方式对客人和服务员来说，都会带来很多没必要的麻
13、烦，本系统提供方便快捷的点菜服务，可以客人在无需服务员的情况下完成饭菜的查询、点单等操作，极大的方便了顾客的点菜，而且在满足顾客需求的同时节省了相应的人力、物力资源。1.2 课题研究目的为克服传统点菜方式的弊端，设计采用电子点菜系统，客人点菜的时候，基本不需要服务员的陪伴，就能实时地了解菜的特色，且对已点过的菜的数量和价钱一目了然，方便了顾客的消费，同时也减轻了餐馆的服务压力。在餐饮业得以推广，可大大提高服务质量，并可节省许多人力物力。作为计算机应用的一部分,使用计算机对餐饮服务信息进行管理，具有手工管理所无法比拟的优点。例如：检索迅速、查找方便、可靠性高、存储量大、保密性好、寿命长、成本低等
14、。这些优点能够极大地提高信息管理的效率，也是企业的科学化、正规化管理与世界接轨的重要条件。1.3 课题研究意义本饭店管理系统广泛适用于中小型餐饮行业，为方便饭店管理人员更有效的管理饭店订单而开发，该系统可以帮助餐饮行业处理日常的点菜业务，规范管理工作和操作流程，是餐饮行业的得力助手。本系统如在餐饮业得以推广，方便了顾客的消费，同时也减轻了餐馆的服务压力。大大提高服务质量，并可节省大量人力、物力资源，并提高饭店的工作效率。可以帮助饭店在餐饮业的竞争中取得先机。1.4 国内外现状近年来，国内出现的点菜系统多为掌上电脑PDA无线点菜，这种系统就需要针对每个饭店，来进行订制开发，成本高，同时不便于管理
15、。顾客不能直观的看到自己所点的菜单，以及价目。在点菜时，顾客还要通过翻阅纸质的菜单进行点菜，反而加大了成本，造成诸多不便。第2章关键技术介绍2.1Struts2Struts2 是第二代基于Model-View-Controller(MVC)模型的Web应用框架。Struts2是Java企业级Web应用的可扩展性的框架。它是WebWork和Struts社区合并后的产物。 这一版本的Struts2声称，Struts2会接近于原先版本Struts，并且会更容易使用。Struts 2没有继承Struts1的血统，而是继承了Webwork的血统。Struts2提供了对MVC的一个清晰的实现，这一实现包含了很多参与对所以请求进行处理的关键组件，如：拦截器、OGNL表达式语言、堆栈。虽然Struts2号称是一个全新的框架，但这仅仅是相对Struts1而言。Struts2与Struts1相比，确实有很多革命性的改进，但它并不是新发布的新框架，而是在另一个赫赫有名的框架：WebWork基础上发展起来的。从某种程度上来讲，
