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1、小苏打和白醋的变化教学设计学 科科学年 级六年级课 题小苏打和白醋的变化课 型分组实验教学目标科学概念:小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。过程与方法:通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。情感、态度、价值观:懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。教学重点观察和阐述小苏打和醋发生的变化。教学难点分析小苏打和醋发生变化后产生的物质。教学方法使用“提出问题作出假设研讨方法实验证明分析现象获得结论”的教学模式来进行教学教学用具小苏打、白醋、玻璃杯、玻璃盖、纸棒、火柴等。教学程序教师活动学生活动设计意图一、激趣导入，明确目标
2、:1、教师变魔术（师用二氧化碳和酚酞溶液混合后，溶液变成红色。）2、说明这个魔术就是一个简单的化学反应。刚才玩魔术时老师用到了一种气体，你猜知道它是什么吗？3、它是怎么来的呢？大家想知道吗？4、只要认真学习小苏打和白醋的变化就会明白一切。5、学习目标：（1）、通过实验知道小苏打和白醋会发生化学反应，并能产生新的物质（2）、了解二氧化碳所具有的特殊性质。1、学生看魔术（生惊奇地欢呼。）2、学生说出各种方法.魔术激发学生的学习兴趣,使学生认识到科学与生活密切相关,激发学生探究周围事物的兴趣和好奇心。做到依标而学，依标而教。教学程序教师活动学生活动设计意图二、自主探究（一）观察白醋和小苏打（二）、猜
3、测小苏打和白醋混合后的现象（三）、学生实验（四）、汇报交流实验现象七、解释新物质八、小结评价九、当堂练习板书设计（一）观察白醋和小苏打1、 出示白醋和小苏打提示：（1）观察方法：看一看、摸一摸、闻一闻。 （2）、把你们的发现写到表格里。”强调；“在不知道一种物质是什么的情况下，绝对不可以随便尝、摸、闻。2、谁愿意把你们的发现向大家说说？看标签也是对事物的一种观察方法。其他小组的同学你们是用什么方法发现它的特点的?对这两种材料的特点还有补充的吗？1、咱们同学真是棒,用了各种方法,发现了它们的特点.老师突然有一个想法,要是把白醋和小苏打混合在一起，会出现什么情况呢？请大家猜一猜.1、到底小苏打和白
4、醋混合了会出现我们猜的这些现象吗?我们就先来说说怎么混合.2、 讨论混合方法。3、制定方案请大家按照自己制定的实验方案进行实验。做好实验分工。1、提示：（1）、分工：确定操作员、观察员、记录员和汇报员；（2）、在烧杯中加入三匙小苏打、然后加入一钥匙醋；（3）观察时候运用手、眼、耳、鼻等多种感官一起参与。并把观察到现象记录下来。（4）反应后盖上玻璃片。2、教师指导学生观察、记录现象1、请各小组把材料放回原处，谁愿意把你们的发现向大家说说？2、小苏打和白醋的反应是物理反应还是化学反应？为什么？3、提示、剩下的物质还是白醋和小苏打吗?1、让学生猜气体是什么气体。常见几种气体的特性表3、你能用什么方法
5、验证。实验方法：（1）将玻璃片慢慢地揭开，迅速将燃烧着的细竹条伸进玻璃瓶中，观察火焰情况？（不要将火柴碰到瓶）（2）像倒水一样，将玻璃杯的气体倒在蜡烛的火焰上。（注意不要把液体倒出来）4、汇报、根据上述实验现象，对照常见几种气体的特性表，你认为是什么气体？5、追问：你能很肯定这是二氧化碳气体吗？3、说明是二氧化碳，并出示二氧化碳的应用。今天有何收获一、填空：小苏打的特点是： ；白醋的特点是： 小苏打和白醋混合后的现象是产生大量 ，经过研究这些气体是 ，除此之外，玻璃杯中留下的液体是 。这种变化属于 变化，我们也可以表述为小苏打和白醋发生了 反应。二氧化碳是空气的重要组成部分，二氧化碳能使燃烧着
6、的火焰 ，我们喝的饮料中就有二氧化碳气体，例如：当我们打开汽水瓶盖时，冒出的气泡就是 化碳；我们呼出的气体中也含有 化碳；蜡烛燃烧也有 二氧化碳气体产生。小苏打和白醋的变化 化学变化小苏打+白醋-二氧化碳气体+新的物质（醋酸钠）1、学生通过各种感官观察两种材料。2、小组代表发言。其他小组学生补充。1、 学生发言猜测。学生说混合情况。学生有计划的进行实验，小组分工明确，每个学生积极主动参与实验1、学生发言说看到的现象2、学生讨论，得出产生了新物质。1、 猜测气体是什么气体。学生可能会有各种猜测？比如氧气、二氧化碳、氢气等等2、 验证气体。3、学生发表看法学生回顾总结这节课的收获。学生独立完成练习
7、回报交流教给学生观察的方法。特别强调了“在不知道一种物质是什么的情况下，绝对不可以随便尝、摸、闻”的教育。为下面观察白醋和小苏打做了铺垫。在这一环节中让学生通过各种感官对小苏打和白醋进行仔细的观察,了解这两种物质的特点。直接导入引导探究问题，根据已有认知,激发学生进行猜想.猜想是科学探究中的重要一环。学生可能会根据自己的生活经验对两种物质混合后产生的现象进行预测。猜想到底正确与否，将激发学生对猜想进行探究。为学生后续的重难点解决做好认知上的铺垫。学生在想出了许多混合的方法后，要选择自己小组认为是合理的方法，就需要把自己小组的各种方法进行对比，把自己小组的和其他小组的方法对比，教师又加以指导，这
8、样就形成了科学、合理的实验计划。在实验操作中学会分工与合作。在汇报实验现象时我先引导学生说实验方法，因为这正是由于不同的实验方法而出现的不同的实验现象。从实验现象中分析实质。经过讨论，从而进一步理解化学变化这一现象。从猜测到实验探究，进一步激发学生探究实验的积极性。出示“常见几种气体的特性表”，为学生验证提供材料和依据。让学生初步学会了认识、判别事物的方法。然后明确地告诉学生科学家经过研究确定这种气体是二氧化碳。首先让学生明白“经过研究”的背后的含义，说明还需要很多的证据，明白科学上的结论不是随随便便可以获得的。让学生说说二氧化碳在生活里的应用,然后让学生举出化学变化的例子, 使学生认识到科学
9、知识无处不在。对本节课进行简单的小结，激发学生学习探究周围事物的兴趣和好奇心。 说 课一、说教材本节课小苏打和白醋的变化是新教科版科学六年级下册第二单元中的内容。本单元主要研究物质的化学变化,从化学变化伴随的现象中，寻找化学变化的本质：产生了新的物质。这节课是“化学变化伴随的现象”系列研究课中的第二课，是物质变化之化学变化探究的深入，是前一课时“米饭、淀粉和碘酒的变化”探究的承接，也是后几课化学变化伴随的现象探究的前奏，起到了承前启后的作用。本课由3部分组成：一是观察小苏打和白醋；二是观察小苏打和白醋混合后的变化；三是探究两种物质混合后产生了什么气体。这三部分的内容安排的环环相扣，让学生们在观
10、察中发现问题，并不断地进行新的探究活动。二、说教学目标：结合教学内容以及六年级学生的认知特点，我制定了本节课的教学目标，意在使学生学习与日常生活密切相关的知识与研究方法的同时，树立正确的情感态度与价值观。1.知识与技能目标:：小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。2.过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。3.情感、态度、价值观：体验科学探究的乐趣,懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。三、说教学重点、难点：【教学重点】观察和阐述小苏打和醋发生的变化。【教学难点】分析小苏打和醋发生变化后产生的物质。四、说教学
11、准备：为了研究小苏打和白醋混合后的变化，这节课准备了小苏打、白醋、玻璃杯、玻璃盖、纸棒、火柴等材料。五、说教法、学法：(一)说教法根据本教材内容和编排特点,按学生的认知规律,遵循教师为主导,学生为主体的思想,使用“提出问题作出假设研讨方法实验证明分析现象获得结论”的教学模式来进行教学。在课前铺垫、课中构建和课后延伸的过程参与中，突出重点，突破难点，演绎科学概念构建的完整思维过程，从而有效构建科学概念。(二)说学法学生根据老师的引导通过观察现象,作出假设,寻找证据,得出结论的过程来主动探索,学习新的知识。六、说教学流程：(一)导入新课1.激发兴趣兴趣是最好的老师,当学生对所学习的对象产生了一定的兴趣,就有了动力,学习便成了一种自觉的活动, 我首先设计了一个魔术, 用白醋和酚酞溶液混合后，溶液变成红色。利用变魔术这一学生喜闻乐见的形式引入新课学习。【设计意图：此次安排魔术这样做的目的是激发学生的学习兴趣,使学生认识到科学与生活密切相关,激发学生探究周围事物的兴趣和好奇心,同时为这节课两种物质的混合做了一个铺垫。】2.知识铺垫:科学课程最基本的特点是从儿童身边的自然事物开始学习活动,以便形成对自然探究的态度,技能和获取关于自然的知识.”这是对我们提出的要求.因此我选择了用白醋和酚酞溶液混合后，溶液变成红色.这一魔术,当学生很惊奇时
