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1、 执业中药师专业知识二中药鉴定辅导：常用根及根茎类中药-甘草来源：为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的枯燥根及根茎。产地：甘草主产于内蒙古、甘肃、新疆等。胀果甘草，光果甘草主产于新疆。采收加工：春秋两季采挖，以春季产者为佳。切成长段后晒干。性状鉴别：“甘草”根呈圆柱形，外皮松紧不一，红棕色、暗棕色或灰褐色，皮孔横长。质坚实而重，断面略显纤维性，黄白色，有粉性，有裂隙，形成层环明显，射线放射状，有的有裂隙，显“菊花心”。根茎外表有芽痕，横切面中心有髓。气微，味甜而特别。“胀果甘草”根及根茎木质粗大，外皮粗糙，多灰棕色或灰褐色。质坚硬，木质纤维多，粉性小。根茎不定芽多而粗大。“光果甘草”根及根茎质
2、地较坚实，有的分枝，外皮不粗糙，多灰棕色，皮孔细而不明显。以外皮紧、色红棕、质坚实、断面黄白色、粉性足、味甜者为佳。显微鉴别：横切面木栓层为数列棕色细胞。皮层窄。韧皮部及木质部中均有纤维束，其四周薄壁细胞中常含草酸钙方晶，形成晶鞘纤维。束间形成层不明显。导管常单个或23个成群。射线明显，韧皮部射线常弯曲，有裂隙。薄壁细胞含淀粉粒，少数细胞含棕色块状物。根中心无髓，根茎中心有髓。粉末淡棕黄色。纤维成束，壁厚；晶纤维易察见。草酸钙方晶多见。具缘纹孔导管较大，稀有网纹导管。淀粉粒多为单粒。木栓细胞多角形，红棕色。棕色块状物外形不一。化学成分：三萜皂苷类化合物：如甘草甜素，主要系甘草酸的钾、钙盐，为甘草的甜味成分。黄酮类化合物：主要有甘草苷、异甘草苷等。甘草甜素有解毒、抗炎、抗癌、抑制艾滋病病毒复制作用。甘草次酸有抗炎、镇咳、抗癌作用。黄酮类化合物是甘草镇痉、抗溃疡作用的主要成分。理化鉴别：本品以甘草对比药材及甘草酸铵对比品为对比，进展薄层色谱法试验。检查：金属及有害元素有机氯农药残留量：六六六不得过千万分之二；滴滴涕不得过千万分之二。含量测定：用高效液相色谱法测定，本品含甘草酸不得少于2.0%；甘草苷不得少于1.0%.附注：常混有伪品“苦甘草”，为豆科植物苦豆子的根。与甘草不同是：栓皮反卷或脱落。气微，味极苦。
