休闲农庄管理专项规章新规制度.doc

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1、三、机构设置。经理办、财务部、计划部、财务部、服务部。四、团体守则。1、加强学习,遵守国家政策和法令山庄规章制度,争光优异职员。2、爱山庄和集体,同山庄荣辱和共,树立团体、竞创、协作精神。3、服从领导关心经营情况,钻研业务知识提升工作能力,不折不扣完成在职员作和领导交由事项。4、不迟到早退,出满勤,干满点,不串岗和办私事,工作时不饮酒吸烟或自制饮食;不损坏公物和做有损团结事。做到文明用语、礼貌待客,不以貌取人,谦让礼貌;讲卫生、重仪表、勤换衣、常剪发、常剪指甲,不食生蒜。6、讲站姿、带微笑、态度诚恳、有耐心、不抢话、不争辩,不高腔、持冷静。7、尊重来宾风俗习惯和人格,不揭短、嘲笑、议论,对生理

2、缺点人不歧视和嘻戏。8、对来电和客人咨询,做到有问必答,知无不言。声调温和,用语文明,不收礼品小费。9、和来宾交往不谈山庄是非,用户长短,保守山庄文件、资料信息,报表内容,保守不泄密。10、不图私利和贪污受贿及挪用公款;不以权谋私,原于打击歪风邪气。11、戒免家大业大,浪费难免论,珍爱设施设备,节省器材器具,精算紧缩支出,保持勤俭兴业优良传统。五、部门职责1、经理办(1)围绕山庄目标实现,充足发挥参谋助导作用,优质高效为总经理部门提供全方位服务。(2)做好山庄和上级和政府相关部门协调通联,做到上情下达,下情上报,信息反馈和贯通。(3)做好督办督查,考勤考评,汇总公布,确保山庄运作立即有效落实落

3、实。(4)做好山庄社会主义组织,会议统计,整理归档,完成贵宾接待、观光、活动、调研任务。(5)组织山庄理论和业务学习培训,开展多样性文娱活动,做好环境卫生,后勤安全,对外宣传事宜。2、财务部(1)严格按财经纪律会计法和财务制度办事,控制开支范围和标准,审查原始报销凭证,实施总经理一支笔审批签字要求。(2)重视操作规程,记帐正确,立即完善,呈送报考,合理运筹资金流向。(3)按时将微部门、用户资金、严禁裁流和挪用,杜绝票记管理混乱,白条入帐,它项充帐,保障正常业务开展。(4)加大全部财务活动以物品购进、使用、消耗监督审查,确保山庄财产不受损失;确保不流失,不铺张浪费。(5)恪守财务保密制度,不得外

4、泄 财务信息,做为总经理临时交办工作。6、按收费标准对经营部门按时足额收费。提取现金,应提升汇报书并写明用途和金额,由总经理同意后提取,支出款项,赁发票,经手人签字,总经理审核签字,做到开支帐目日清月结,款款相符, 确保记帐、复帐、报帐手续完备,妥善保管赁证、帐簿、报表资料;(6)建立山庄财产物质帐册,报废物资需经理办判定,总经理同意报废,采购物质按准许程序,经手人和强收人署名,方可报销入帐。3、接待部统筹协调旅游团体,来宾接待异游,食宿工作,认真检验入户游客登记,做好查房、卫生、安保工作,配合工商、公安、卫生部门实施山庄注册登记制度、验收标准、卫生许可证要求,办理相关证实,确保验收合格。4、

5、外联部:(1)发挥超前外宣意识,加大宣传辐射范围,组织山庄资源编制旅游网络,攀新结缘,广招天下贵宾。(2)按山庄同旅行社、团体旅游签署协议认真实施。(3)严格实施国家要求优惠政策,对军人、记者、残疾人、学生、老年人提升优惠标准。(4)采取各项营销手段,调研市场及估计信息,落实部门经营方向和任务。(5)经营中外联工商、税务、管理经营协议汇报、营销工作。5、计划部(1)制订总体计划,建设修建具体实施方案。(2)编制项目并上报评审报批,完成立项、预算、图纸、协议、招标、验收、结算、立案任务。(3)严把工程进料、施工员、保质保量建设项目工程。(4)定时检验维修山庄基础设施,立即排除安全隐患,落实保护方

6、法。(5)综合治理环境污染,滥伐竹木、捕杀鸟兽,妨碍观光现象。6、服务部(1)职员必需保持衣着洁净整齐、大方、得体。(2)庄园随脏随扫,全日保洁便环境卫生。(3)接待来宾做到,一脸微笑、一声问候,一个请座、一杯热茶、一份关切、一声再见。(4)导游上山有统计,下山要挂号,建立档案保留。(5)勤俭节省,对服务项目用具、办公用具,日常见具公共产物尽其用,妥善保管。六、山庄宾馆管理制度1、办理食品卫生许可证,职员“健康证”。餐饮操作人员上班要穿戴工作衣帽,做好操作间内部环境卫生,做到每餐一清扫,用后餐具冲洗消毒。不购进、不加工、不出售变质过期食品,不准强买强卖,欺诈来宾。2、统一管理,统一安排,管理上

7、档次,服务上水平。要为入住宾馆办理“入住手续”,不拉客和骗客,不私自接客留客,客床要洁净整齐,床单被罩一客一换。3、爱岗敬业,团结互助,善于学习,业务过硬,热情灵活,言语文明礼貌,举止优雅大方。4、加强安全提醒,注意消防安全,物品安全,发觉隐患立即处理疏散客人,妥善安置。5、文明用语礼貌待客,相逢时主动谦让,让客先行、先上、先下、先坐。6、见面温馨问您好,握手微笑力度适宜,心中一心为来宾,事事无小必认真,树立山庄好形象,贸给来宾好舒心。七、抬轿管理制度1、轿椅、轿杆、背带坚固牢靠,洁净美观,报旅游部门验收合格。2、轿伕要体检,健康有力,衣着整齐,举止文明、礼貌,不强拉游客乘轿。3、服从山庄统一

8、管理和调配,自觉接收对轿安全检验,对提出问题立即改善。4、旅客上轿前必需对轿椅各部位仔细检验,确保安全无隐患。5、行进中要步履稳,速度慢,不恍动,人多地险让游客临时下轿,抵达目地平稳落轿,不得丢客甩客。6、轿椅要按指定位置摆放,不得抢占道路,影响交通和来宾行往。八、导游管理制度1、努力学习和钻石山庄景区,景区方位、规模、历史来龙去脉、民间历史传说,发展美好前景。2、按标准语种提供讲解服务,做到站姿稳直,举止端庄,服务热情,亲切和蔼。3、提前通知旅途中相关注意事项和出游观光知识,随时随地解答游客提问,善始善终,尽职尽责,不丢客甩客。4、结合景观生态结构,传输科普和文化知识,热情为老弱残游客提供帮扶服务。5、遵守工作纪律,做到不迟到早退、中途脱岗、吃零食、办私事说闲话、索小费、闹情绪。九、消防安全制度1、确保山庄安全出口,道路通畅,紧急时刻人群行动自如,游移有余。2、配置消防器设施,应急探照灯,疏散标志,加强维修保护,随时随地施行。3、严禁超负荷使用电器,私自拉接电器设备,夜间使用明火。4、严禁存放过量易燃易爆等物件或有伤客人器械,立即整改、消防隐患。5、掌握灭火疏散预案,报警程序,消防器材,来宾疏散理论、逢机宣传,消防安全和森林防火知识。

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