《薯类系列食品深加工新建项目可行性实施报告》由会员分享，可在线阅读，更多相关《薯类系列食品深加工新建项目可行性实施报告（95页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、薯类系列食品深加工新建项目可行性研究报告目录第一章 总 论 11.1 项目提要 . 11.2 项目建议书编制依据 . 41.3 综合评价与结论 . 4第二章 项目背景及必要性 72.1 产业政策背景 . 72.2 项目区农业产业化经营发展现状 . 92.3 项目建设的必要性及目的意义 . 10第三章 项目建设的有利条件及制约因素 123.1 项目区概况 . 123.2 项目实施的有利条件 . 153.3 项目建设主要制约因素及解决方案. 17第四章 项目建设单位基本情况 184.1 项目建设单位概况 . 184.2 项目建设单位管理模式和人力资源. 184.3 技术力量和技术依托单位 . 20
2、第五章 市场分析与销售方案 205.1 市场供求现状 . 215.2 市场前景分析 . 245.3 产品市场风险及竞争力分析. 275.4 产品销售策略和营销模式 . 28第六章 工艺技术方案 346.1 红薯种植技术方案 . 346.2 红薯淀粉提取工艺技术 . 376.3 精白红薯粉丝生产技术方案. 446.4 方便红薯粉的生产技术方案. 476.5 薯类产品开发利用展望 . 49第七章 项目实施方案 517.1 建设任务和模式 . 517.2 项目建设标准和具体建设容. 527.3 主要生产设备及其他设施 . 54第八章 投资估算与资金筹措 558.1 投资估算 . 558.2 资金筹措
3、 . 57第九章 财务评价 579.1 财务评价依据. 579.2 产品销售收入和税金及附加估算 . 589.3 总成本估算 . 589.4 财务效益分析. 599.5 风险分析 . 609.6 评价结论 . 61第十章 环境影响评价 6110.1 环境影响评价. 6110.2 污染治理 . 6310.3 环保部门意见. 65第十一章 薯产业化开发与“三农”效果评价 6511.1 红薯产业的开发，有利于农业增效. 6611.2 红薯产业的开发，有利于农民增收. 6611.3 红薯产业的开发，有利于当地农村社会发展与稳定 67第十二章 项目组织与管理 6812.1 项目运行机制 . 6912.2
4、 劳动定员要求 . 7212.3 项目经营管理模式 . 7312.4 经营管理措施 . 7312.5 技术培训 . 7412.6 劳动保护与安全卫生 . 74第十三章 结论与建议 75第一章 总 论1.1 项目提要1.1.1 项目名称：薯类系列产品深加工及种植基地建设项目1.1.2 建设性质：改、扩建1.1.3 项目建设单位、法人代表、所有制形式、经营围等项目建设单位：法人代表：注册资本：人民币 1000 万元 所有制形式：民营、股份制有限责任公司 公司注册地址：公司经营围：精白薯类粉丝研制、生产、销售及其他薯类制品开 发；高产高淀粉红薯种植；技术推广。1.1.4 项目建设地点、建设规模及建设
5、容。1、项目建设地点：省桃江县桃花江镇（以下简称项目建设地）2、项目建设规模及建设容（1）扩建年产 5000 吨精白淀粉， 2000吨方便粉丝， 1000吨精白 粉丝生产线。（ 2）推广高产高淀粉红薯种植新技术, 推广种植面积 50000亩。 培训高产高淀粉红薯种植农户、淀粉制品加工专业户生产工人1000 人/ 次。（ 3）项目改、扩建建筑总面积 12200m21.1.5 投资规模及资金构成1、投资规模 4800 万元2、固定资产投资 2300 万元及构成容（1）建筑工程 792 万元（ 2）设备购置 1258 万元（ 3）其他 100 万元（4）无形资产及递延资产投资 150 万元 引进新技
6、术与推广 60 万元 引进优良高产高淀粉红薯品种及技术培训 40 万元 前期准备费用 50 万元4、流动资金投入 2500 万元1.1.6 资金筹措1、企业自有 2000 万元2、银行贷款 2300 万元3、争取上级农业项目资金 500 万元1.1.7 主要技术经济指标1、产品产量和销售收入（达产年）1000T,方（1）产品产量：精白红薯淀粉 5000T,精白红薯粉丝便红薯粉丝 2000T。（ 2）年销售收入 6720 万元。2、效益评价指标（ 1）达产年利润净额 1256.3 万元（ 2）达产年利税总额 2307.07 元（ 3）销售收入利润率 17.45%（ 4）销售收入利税率 32.04
7、%（ 5）投资利润率 54.62%（ 6）部收益率：税前 38.9%，税后 26.0%。（ 7）财务净现值：税前 6143.92 万元，税后 2719.01 万元。（ 8）投资回收期：税前 4.20 年，税后 5.53 年。1.1.8 项目辐射围及带动能力本项目辐射围在桃江县 11 个乡（镇）。本项目的实施能在确保原来 3600 人从事红薯产业开发的人员人 平均增加收入 218 元的同时， 新带动 4200 人加入红薯产业的开发， 其中红薯种植可增加劳动力投入 2500 人，淀粉产品深加工原材料归 集、 半成品生产可组织劳动力参与 900 人， 项目实施生产过程新 增生产岗位能容纳就业人员 2
8、00 人。1.2 项目建议书编制依据1.2.1 中共中央、 国务院 20041 号文件关于促进农民增加 收入若干政策的意见1.2.2 中华人民国公司法1.2.3 中华人民国环境保护法1.2.4 全国国民经济和社会发展“十五”计划纲要1.2.5 全国农业科技发展纲要1.2.6 国家农业部优势农产品的区域布局与品种规划1.2.7 国家农开办 200410 号文件1.2.8 省人民政府关于红薯产业发展意见的通知( 2001.3.16 )129食品工业“十五”发展规划1.3 综合评价与结论1.3.1 综合评价1 、项目建设的必要性大力发展红薯淀粉系列产品深加工和大力推广优质高产高淀粉红 薯种植技术，是
9、桃江县委、政府调整农业产业结构的战略性决定； 本项目通过引进新工艺、新技术，提高全县红薯产业深加产品的科 技含量， 实现本地红薯 产业的持续、 稳 定、健康、快速发展。2、项目建设的可行性本项目的实施有一定的资源优势，全县有丘岗坡地 11 万亩适宜 种植红薯；农民有种植红薯的习惯；桃江县薯类食品高新技术开发有限公司有多年从事红薯食品开发、经营管理的实践；项目所在地具备交通便捷的区位优势，以及本项目产品的市场潜力极大，发展前景好；还有通过技术改造，本项目实施的新工艺，新技术能够提高产品的市场竞争能力。因此，本项目从资源、区位、市场等因素 综合来看都是可行的。3、项目建设的技术先进性 本项目实施的
10、技术依托单位是省农科院薯类研究所和农业大学， 采用的新工艺、新技术。能显著地提高红薯淀粉制品的科技含量和 产品附加值，使桃江县的薯类加工由一般食用淀粉制品转到高附加 值的产品开发。4、项目建设的经济合理性项目的实施使桃江的红薯产业将形成区域性支柱专业， 实现国家 增税、企业增效、农业增产、农民增收，将促进县域经济跨越式发 展。1.3.2 结论 本项目是桃江全县红薯产业规模较大、辐射农户多、推广围广、 产品科技含量高、 经济效益好的农业产业化多种经营项目， 符合国 家产业政策扶持要求；是市场前景好、经济效益高的项目，符合财 政增税、农业增产、农民增收、农村社会稳定发展的要求；本项目 引进新技术、
11、新工艺，将科学技术成果转化为生产力 , 是桃江县红 薯产业实现跨越式可持续性发展的必经途径。建议尽快实施做大、 做强红薯产业，推动县域经济的全面发展。第二章 项目背景及必要性2.1 产业政策背景2.1.1 项目符合国家宏观政策要求最近中共中央第五届六中全会通过的 中共中央关于制定国民经 济和社会发展第十一个五年规划的建议中指出：“推进现代农业 建设。加快农业科技进步，加强农业设施建设，调整农业业生产结 构，转变农业增长方式，提高农业综合生产能力。稳定发展粮食生 产，实施优质粮食产业工程，建设大型商品粮生产基地，确保国家 粮食安全。优化产业生产布局，推进农业产业化经营，促进农产品 加工转化增值，
12、发展高产、优质、高效、生态、安全农业。必须促 进城乡区域协调发展。”本项目符合中共宏观政策要求。2.1.2 符合我省关于加快县域经济发展的精神要求 省人民政府关于加快县域经济发展暨要素市场改革工作会议上 强调提出：“要明确发展要求，要坚持以人为本，树立和落实科学 发展观，实现全面协调可持续发展；坚持以发展为第一要务，壮大 县域经济实力、增进县乡财政收入、增加城乡居民收入；坚持以产 业建设为重点，推进三化进程，大力发展民营经济、开放型经 济、劳务经济和特色经济；坚持以市场为导向，以开放促开发，走 出一条市场运作、招商开发的发展县域经济的路子。要加快发展速度，提高经济效益，优化经济结构，促进协调发
13、展。要加大工作力度。要按照产业立县、民营活县、开放兴县的思路，加大产业建设的力度，突出抓主导产业，抓工业，抓项目。要加大改革开放 的力度，把改革改制作为发展县域经济的强大动力，把招商引资作 为发展县域经济的重要措施，把民营经济作为发展县域经济的主体。 要加大简政放权的力度，扩大县（市）的经济决策权、事务统筹权 和社会管理权，增强县域经济自主发展的能力，要加大政策支持的 力度。2.1.3 该项目符合国家产业政策与行业规划 淀粉原料来源于可再生资源农产品（如玉米、薯类、小麦、 葛粉等），所以淀粉深加工属于农产品加工畴，依据国务院、国家 计委（ 1997 年）当前国家重点鼓励发展的产业、 产品和技术
14、目录 规定：农产品储藏、保鲜、加工及综合利用属当前国家重点鼓励发 展的产业、产品和技术产品；另外，淀粉深加工项目需消耗大量的 农产品，能够调整农业产业结构，给农民带来实际的经济效益，符 合当前的“三农”政策。本项目开发的方便粉丝及红薯食品符合我国食品工业“十五”规 划要求，在方便食品与功能性食品工业“十五”发展规划中指出：要加大开发方便食品和功能性食品的力度， 重点发展速冻、 微波、 保鲜、调味食品和中西式快餐食品等方便食品，不断提高人们一日三餐中工业食品的比例，缩短家庭烹饪时间，减轻劳动强度；在功能性食品方面，首先要推广主食营养强化，加强居民的营养状况，积极开发符合营养、健康的定型包装食品、
15、婴幼儿童辅助添加剂食品和断奶食品以及特殊人群食用的食品。加强合事膳食、营养配餐技术指导，满足成长期学习和康复病人的营养需求等；重点发展功能因子明确、功能作用显著的第三代功能食品。红薯方便粉丝及系 列食品开发完全符合这一发展要求。2.1.4 项目所在地县委、 政府长期坚持把发展红薯产业做为强县 富民、 调整产业结构的县域主导产业之一。桃江县是的产粮大县。 根据桃江县丘岗地貌的特色， 县委、 县政府长期以来坚持发展红薯产业来带动全县经济持续、稳定、健康发 展的战略，将红薯产业作为全县农业产业化的重点之一，下大力气 抓好红薯种植面积落实与培育和淀粉制品加工的同时，抓好发展红 薯产业的规划与协调， 于 2001 年 3 月制订了红薯产业发展的意见 ； 并且成立了县红
