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1、茶壶的一般知识：什么是宜兴紫砂, 似乎迄今为至并没有书面的权威的定义,现仅以本人与紫砂业内行家的交谈及本人的理解加以说明.欢迎补充.宜兴紫砂有以下二个明显的特征:A. 材质上, 宜兴紫砂的特独性在于其双气孔结构,赋予其良好的透气性,泡养一段时间后即现光温可鉴的玉般光泽, 同时这种材质又有一定的强度,可供把玩,实用,收藏. 不具备透气性,强度和一定光泽的就不是宜兴紫砂.B. 制作工艺, 即制作程序上,6月份宜兴紫砂制作工艺已经被xxx列为首批非物质文化xxx, 那就是泥片镶接工艺, 不是采用这一工艺制作的壶就不是宜兴紫砂,比如手拉坯及罐浆壶.1. 我想买壶,不知如何选择?选壶前先要知道自己的需要
2、,买壶做什么用的, 是送人,还是自用,送人的话是送什么人, 年纪,性别,是否喝茶,喝什么茶,是否懂壶,想送什么价位的等等要先搞清楚. 如果是自己用的,也要想好准备泡什么茶,几人用,准备买什么价位的,知道了这些才能有针对性地选到自己需要的,合适的紫砂壶. 合适的才是最好的.知道了这些以后,可以先选择自己喜欢的样式.再看料,工,作者等等.2.为什么紫砂壶的价格相差如此之大?紫砂壶的价格由几方面所决定, 工,料,形,韵,名等几个方面, 就比如我们买衣服,有几十的也有几百,几千的, 差别也就在这几个方面, 好的用料,好的裁缝,好的款式,还有是不是名牌,这些因素缺一不可. 紫砂壶也是一个道理, 做工,用
3、料,款式,内涵韵味,以及作者的名气决定了一只壶的价格, 大师级的作品有拍卖到百万的,那就是超越了使用价值了,就是收藏级艺术品,有艺术品的内涵和品位.3.好壶的标准是什么?好壶就是要做工精细,用料纯正,泡茶口感好,拿捏舒适,手感好,出水流畅,密封良好,容量得当,泡养后呈现紫玉金砂般的效果.自己越用越喜欢.更高层次就是要能带给品茗者良好的视觉感受和心理感受.4.什么紫砂算是好的紫砂?紫砂具有独特的双重气孔结构,从而赋予她特别的理化性能,泡茶比其它任何茶具更可口,没有熟汤气,不易馊等等.关于好紫砂的书面的文字标准是色纯而不艳,润而不亮,有一定的砂质感,在显微镜下可见双气孔结构等等,不过我在实践中总结
4、的一条直观可靠经验是,泡茶口感佳,易于泡养, 这就是硬道理.所以在销售中我们一方面按照以往的经验组织货源,一方面自己试用各种用料的作品,再一方面不断跟踪听取用户的反馈意见, 多数用户说好的才是真的好.5.紫砂有那些种类,那种是最好的?紫砂又称五色土,有紫泥,红泥,绿泥几个大类,可以由此几类调配出各色不同的颜色和质感.至于什么是最好的, 也不好一概而论,正比如萝卜青菜各有所爱.适合的才是最好的,比如泡什么茶,与用什么料的壶也有一定关系,而且每人的口感也有所不同. 按我们以往的销售经验和用户反馈, 本绿壶泡铁观音更香甜, 朱泥壶泡生普和乌龙茶更扬香,降坡泥泡岩茶和熟普口味更纯正,清水泥泡绿茶反映也
5、比较好.好的紫泥和底槽青壶适应性比较广.如此等等,也是一家之言,未必就能全部包括,那位朋友如有不同感受,可以跟帖与壶友和茶友分享.6.最受欢迎的壶形是什么?是西施和石瓢,因为实用性最佳, 口大,出水爽,手感好,投放和清洗茶叶很方便.7.如何养壶,为什么要养壶?泡茶使用的过程就是养壶的过程,不必为养壶而养壶.日常使用中,我是每天早上清洗掉前一天的茶渣及壶体内外,再泡新茶,第一二遍洗茶的茶水就用杯子接好回浇到壶上, 然后泡茶享用, 此时壶是热的,可以用干净的干茶巾擦拭几下, 好的壶可以感觉到立现不同, 这时可是非常享受,带来一天的好心情.日久如此,壶会越来越光温,越漂亮,越水灵.让人爱不释手.为什
6、么要养壶,一是养出紫玉金砂般的质感和温润光泽,给人是视觉享受,二是给人以变化的惊喜,带来精神上的成就感,三是养出的壶比新壶泡茶更香淳.8.为什么一只壶只能泡一种茶?品茶的朋友都知道,每种茶的味相差不少,比如普洱,乌龙完全不同的口味,而紫砂本身的双气孔结构使其用后壶体也有茶香,用久的壶即使不加茶叶冲入开水还有茶香味,所以如果不同系的茶用同一只壶,今天泡普洱,明天泡乌龙,就必定会串味了. 还有普洱中熟茶和生茶也不可同用一只壶,都是一样的道理.9.自己用的壶选择什么价位的为合适?这个问题其实和买衣服买什么价格的合适一样难以回答, 这和您个人对品茶的要求,对壶品味,及韵味的要求,个人的经济情况有关.
7、一般而言成交价格300元左右的为多,再就是500-800元的,即实用又有一定的收藏价值.10.选壶中什么是最重要的?容量,用料,做工,还是名气与作者?作为实用性为主的壶,容量首先要合适,这样才能带来愉悦的品茗感受, 太大了浪费茶叶,太小了不方便, 要根据常用此壶的人数,泡什么茶以及个人的饮茶习惯来决定选用大小,可以有几只不同大小的壶应付不同的茶或人数变化的情况.其次是用料,用料正确,才能泡出可口的茶汤,否则就浪费了好的茶叶,也找不到品茗的感觉了,再其次是做工, 至少不要有明显的缺陷, 不过紫砂壶作为手工艺品, 不可能十全十美, 适当的要求是看着舒服,物有所值的.至于名气和作者,对实用性壶品而言
8、,应该是最后考虑的因素了.11.我想收藏紫砂壶,如何开始?收藏级紫砂壶与普通日用壶的不同在于其艺术性, 艺术性的体现首先在于其能带给观者以不同凡响的心灵感应,就是发自内心的喜欢,认同,强烈的拥有欲望.换言之,艺术品就是能焕起人们在某一方面的感觉,或古朴,回归历史,或秀丽,如诗如画, 或深沉,让人遐想,或华丽,让人惊叹,如此等等,其次在于其能随着时间的推移,不断被更多人所认同,喜爱, 从而价值日益提高. 基于这二个方面,我感觉收藏紫砂壶,先要有一定的紫砂知识,紫砂文化,以及艺术修养,眼光.再从料,工,形,韵,名等各个方面综合考虑. 首先是要自己喜欢的, 日后即使不能变现,在您自己的心中她却是您千
9、金不换的珍宝.这种收藏才是真收藏,才是有价值的.12.紫砂壶泡壶的好处是什么?一.紫砂陶是从“砂”锤炼出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴,且长久抚摩手感非常好。二、紫砂茶壶具有双气孔结构，能吸收茶味，使用一段时日后，就是往空壶里注入沸水也有茶香,用久的壶泡茶比新壶或其它茶具更香淳,确有助茶之功效.三、便于洗涤，日久不用，难免异味，可用开水与冷水交替冲洗三二次，再泡茶原味不变。四、冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂；朱泥壶例外.五. 好的紫砂壶使用后呈现玉般质感, 带给使用者精神上的愉悦感和成就感,带来良好的心理感觉.这种实用之外的功效是其它茶具所不具备
10、的.这就是古今中外讲究饮茶的人，所以特别喜爱用紫砂壶的原因.13. 壶用一段时间后 壶嘴下方容易起茶垢 怎样消除好壶体表面的可以用牙膏和牙刷清洗,不过我推荐这样使用可以减少壶嘴下方的茶垢,就是泡上茶后一次性的都倒入杯(或公道杯)中,不留茶根,这样泡的好处是茶汤不会苦涩,也克服了一般壶断水不佳的难14.请教一个关于紫砂材质的问题在网上购物，相片是唯一的品鉴途径。如果新制紫砂看上去很有金属感好像上油的感觉这样好的嘛？是不是照片的问题?紫砂本质就是质朴,温和,有砂质感,养出后表面也是光润如玉的柔美,不应该是金属感.15.我的壶原料一样怎么养出来的颜色不一样啊?泡的茶不同,用的时间上不同,而且因窑位不
11、同,烧成温度稍有不同, 这些都可能导致养出来的颜色不一样.16.我的壶上怎么有白点和黑点?紫砂原料中云母和铁氧化物都是普通存在的,成品壶中有少量白星,黑点是可以允许的,不要太多而影响到美观就行,不过有些人过分追求有白星片也未必很科学的,因为现代加工中有些办法可以处理掉云母和铁质,不能因为没有白星,黑点就说泥料不是天然.17.是不是泡绿茶用玻璃杯最好了啊？哦,其实茶都是用壶为好,因为茶都不宜久闷,用壶泡后可以把茶汤倒出来慢慢饮用.18.想问问 是不是每种壶 把盖去掉 反过来放在桌子上 应该 壶口 壶嘴 胡把 都在一个平面的？不,这只是水平壶款式的标准, 不是所以款式验壶的标准,其它款式如果这样要求的话,100只没10只达到,我一次试过各种价格档次的几十只壶,达到这种要求的极少.也专门问过紫砂工艺厂的老艺人(作品都在一万左右), 都说学徒时没教过这种要求, 在厂里做壶的时候也没这个要求.嘴把的搭配一般的标准是美观大方,协调匀称.嘴把过高或过低都会影响整体的美观和效果.另外嘴不宜过低,否则冲茶时水会流出来
