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1、 小班科学活动教案及反思认识马兰头 一、活动目标： 1.让幼儿初步熟悉马兰头的特征及作用，培育幼儿喜爱生活，喜爱大自然的情感。2.让幼儿初步学会拣洁净马兰和拌马兰的技能，从小培育幼儿爱劳动的好习惯。 二、活动预备： 马兰头、调味品、一盘凉拌马兰头、剪刀 三、活动过程： 1.请幼儿品尝拌马兰头，引出主题。教师今日给小朋友带来了一盘菜，请大家品尝，然后猜一猜这是什么菜？2.熟悉马兰头（1）熟悉马兰头的特征及作用。刚刚小朋友告知我吃的是马兰头，是我们建山特有的野菜之一。谁能说说春天的马兰头是什么样的？（引导幼儿说出马兰的外型特征，教师把幼儿的答复作简洁的小结。）那马兰头在什么地方有呢？（引导幼儿说出
2、马兰是一种野菜，不需要种植，田野里处处都有，它的生命力很强。）马兰头有什么用呢？（引导幼儿说出马兰头的有用性和药用性，幼儿答复教师小结）（2）学习拣马兰头马兰头是一种野菜，田野中还有很多野菜。教师今日给小朋友带来了几种野菜。请小朋友在这些野菜中找到马兰头，把它拣洁净，拣的时候留意：要先找对马兰头，然后左手拿住马兰头，右手拿住剪刀，把马兰头的根和黄叶去掉。拣洁净的放到筐里。（幼儿动手拣，教师指导）（3）学做拌马兰头。（事先预备好调味品和小碗）我们拣了许多的马兰头，现在我们来作一盘凉拌马兰头吧！教师负责把马兰头焯过水切好，小朋友负责拌马兰头，拌好了请大家品尝，好吗！3.完毕局部我们今日熟悉了春天的马兰头，还自己动手做了一道凉拌马兰头，下面请小朋友一起品尝自己做凉拌马兰，好吗？ 活动反思： 幼儿在熟悉马兰头、捡马兰头、品马兰头的过程中，对马兰头留下了深刻的记忆，对家乡的喜爱又加深了一层。我觉得开展这样的活动特别有意义，幼儿在参加活动的过程中，不仅熟悉了马兰头，还学会了怎样捡菜，对做凉拌菜的制作方法也有了肯定的了解。在以后的教学活动中，要常常开展一些接近幼儿生活，又具有浓郁地方特色的实践活动。?
