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1、 小班科学活动教案及反思认识马兰头 一、活动目标: 1.让幼儿初步熟悉马兰头的特征及作用,培育幼儿喜爱生活,喜爱大自然的情感。2.让幼儿初步学会拣洁净马兰和拌马兰的技能,从小培育幼儿爱劳动的好习惯。 二、活动预备: 马兰头、调味品、一盘凉拌马兰头、剪刀 三、活动过程: 1.请幼儿品尝拌马兰头,引出主题。教师今日给小朋友带来了一盘菜,请大家品尝,然后猜一猜这是什么菜?2.熟悉马兰头(1)熟悉马兰头的特征及作用。刚刚小朋友告知我吃的是马兰头,是我们建山特有的野菜之一。谁能说说春天的马兰头是什么样的?(引导幼儿说出马兰的外型特征,教师把幼儿的答复作简洁的小结。)那马兰头在什么地方有呢?(引导幼儿说出
2、马兰是一种野菜,不需要种植,田野里处处都有,它的生命力很强。)马兰头有什么用呢?(引导幼儿说出马兰头的有用性和药用性,幼儿答复教师小结)(2)学习拣马兰头马兰头是一种野菜,田野中还有很多野菜。教师今日给小朋友带来了几种野菜。请小朋友在这些野菜中找到马兰头,把它拣洁净,拣的时候留意:要先找对马兰头,然后左手拿住马兰头,右手拿住剪刀,把马兰头的根和黄叶去掉。拣洁净的放到筐里。(幼儿动手拣,教师指导)(3)学做拌马兰头。(事先预备好调味品和小碗)我们拣了许多的马兰头,现在我们来作一盘凉拌马兰头吧!教师负责把马兰头焯过水切好,小朋友负责拌马兰头,拌好了请大家品尝,好吗!3.完毕局部我们今日熟悉了春天的马兰头,还自己动手做了一道凉拌马兰头,下面请小朋友一起品尝自己做凉拌马兰,好吗? 活动反思: 幼儿在熟悉马兰头、捡马兰头、品马兰头的过程中,对马兰头留下了深刻的记忆,对家乡的喜爱又加深了一层。我觉得开展这样的活动特别有意义,幼儿在参加活动的过程中,不仅熟悉了马兰头,还学会了怎样捡菜,对做凉拌菜的制作方法也有了肯定的了解。在以后的教学活动中,要常常开展一些接近幼儿生活,又具有浓郁地方特色的实践活动。?