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1、中班主题绿色果蔬教案反思这是中班主题绿色果蔬教案反思，是优秀的中班主题教案文章，供老师家长们参考学习。最近班上幼儿的家长普遍反映：孩子解大便困难，在家水果蔬菜也不吃。怎样激发幼儿对蔬菜水果产生兴趣，了解到吃蔬菜水果的益处，让家长们不再苦恼，让孩子们吃蔬菜水果不再困难于是我决定结幼儿的直接经验，以蔬菜水果为框架，以生活即教育为基点，围绕蔬菜水果，开展一系列绿色果蔬平里店的活动。活动一：多彩的蔬菜秀场活动目标：1、认识四种常见的蔬菜外形特征，按食用部分进行归类。2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。3、学习几种简单的节奏类型。活动准备：幻灯、蔬菜实物、蔬菜头饰、菜刀、菜板、果蔬拼盘。活动流程：
2、利用故事教育幼儿多吃蔬菜mdash;mdash;通过谜语引出四种蔬菜mdash;mdash;让幼儿了解蔬菜食用的部分mdash;mdash;游戏果蔬宝宝找朋友mdash;mdash;游戏我是小小厨师mdash;mdash;学习节奏mdash;mdash;延伸活动学做拼盘。活动过程：1、利用故事让幼儿知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜，放幻灯讲故事爱吃青菜跑的快提问：（1）赛跑时谁跑的快为什么（白兔多吃蔬菜、营养多）（2）小朋友应向谁学习（为什么）2、通过谜语引出四种常见的蔬菜（白菜、萝卜、西红柿、土豆）结合食物让幼儿认识他们的外形特征。3、请幼儿说出蔬菜的食用部分，利用蔬菜图片按食用部分进行
3、归类。叶：白菜、菠菜、香菜、油菜-果实：黄瓜、茄子、西红柿、豆角-根；萝卜、胡萝卜-块茎：土豆、芋头、大姜、藕4、游戏果蔬宝宝找朋友幼儿头戴各种蔬菜头饰，拉手成圆圈，朗诵诗歌。我是快乐的小厨师，样样炊具归我使，流水洗菜哗啦啦，菜刀切菜嘭嘭嘭，炒勺炒菜上下掂，小铲铲菜一二三，菜好了！香喷喷！什么菜芸豆炖土豆-戴芸豆土豆头饰的幼儿到圈内拥抱一下，耶！游戏重新开始。5、游戏我是小厨师学习节奏师：森林里要召开一次盛大的宴会，可厨师太少，要到我们班上挑选小厨师，你们愿意吗咱们先学切菜，师示范用菜刀菜板切菜，告诉幼儿：切菜是有节奏的，请小朋友用手当菜刀，来模仿老师切菜节奏。(1)XXXXXX(2)XXXX
4、XX(3)XXXXX(4)XXOXXO(5)XXXXXXXXXXXX(6)X.XXXX.XXX6、延伸活动：学做拼盘活动二：串串水果店活动目标：1、乐意制作水果串，体验制作的乐趣。2、学习按标记串水果，并用语言讲述操作结果。活动准备：1、将各种水果（香蕉、西瓜、葡萄、柿子、苹果）。2、布置串串水果店场景。3、每人一只盆，里面有各种标记图（颜色标记、形状标记）。4、小猴头饰一个。活动流程：产生兴趣mdash;mdash;认识标记图mdash;mdash;按标记图串水果mdash;mdash;水果店游戏活动过程：一、产生兴趣师：（出示小猴头饰）小猴新开了一家串串水果店生意可好了，他来不及作水果，想
5、请小朋友帮帮它，你们愿意吗二、认识标记图1、师：（出示颜色标记图）这是什么标记表示什么意思（表示红色的水果和绿色、橘黄色的水果串在一起）2、师：（出示形状标记图）这是什么标记表示什么意思（表示把圆形、方形、长方形的串在一起）三、按标记图串水果1、师：现在请你们按标记图串好水果串，放在自己的盘子里，然后再给水果串起个好的名字。2、幼儿操作，教师指导。提醒幼儿注意卫生与安全。3、个别幼儿讲述操作结果。教师引导幼儿说出我串的水果串XXX和XXX（颜色或形状）我的水果叫XXX串。4、选水果串师：现在请你们把水果串送到小猴的店里来，按红标记、绿标记、黄标记、串水果的就把水果串送到这里。按圆标记、方标记、
6、长方形、串水果的就吧水果串送到那里。四、水果店游戏教师：请两个幼儿戴头饰扮演营业员卖水果，其他幼儿以顾客身份去购买。活动三：水果品尝会活动目标：1、引导幼儿学会与同伴分享，体验共同劳动和共同分享的快乐。2、发展幼儿的观察力，动手尝试能力，培养幼儿健康的卫生习惯。活动准备：布置品尝会场景各种水果、盘子、刀子、牙签。活动流程：产生兴趣mdash;mdash;认识水果mdash;mdash;了解水果的好处mdash;mdash;加工水果拼盘mdash;mdash;送拼盘。活动过程：一、产生兴趣师：小朋友快来，告诉你们一个好消息，今天咱们平里店镇召开水果品尝会，欢迎咱们去品尝，老师带你们去好吗开起我们
7、的水果小汽车听音乐出发了。二、认识水果师：水果品尝现场到了，快去看看有什么水果师：喜欢吃水果吗选一种自己喜欢的水果放在盘子。1、观察外皮：请小朋友观察自己的水果外面是是什么（1）说一说各自的水果皮特点（2）摸一摸各自水果皮的感觉2、观察果肉，皮里边是什么怎样吃到果肉剥不开的怎么办小朋友用刀割时要注意安全。（1）小朋友打开皮，实验用纸粘一下看有没有果汁。（2）果肉里有什么3、品尝味道，小朋友品尝各自的水果。（1）什么味（2）吃进去的是什么4、观察种子（1）请小朋友互相看看各自的种子，说出形状。（2）什么水果的种子也可以吃小结：水果真好吃，又神气，有的连种子也可以吃。三、了解水果的好处师：水果有什
8、么好处小结：水果营养丰富，含维生素、蛋白质，多吃水果能使皮肤光滑红润，梨能治咳嗽。四、加工水果拼盘师：水果除了生吃还可以怎样吃1、欣赏成品：果脯、饮料、果酱-2、怎样吃到各种水果讨论办法3、出示拼盘，这是老师的好办法4、小朋友用水果开始做拼盘5、请小朋友介绍自己制作的水果拼盘，互相品尝五、送拼盘师：拼盘还想送给谁吃开着水果小汽车送给客人。活动四：爱吃水果的牛活动目标：1、喜欢文学作品，能够理解故事的意义和发展脉络。2、有一定的识图能力，并能开展合理的联想与想象3、感受阅读的乐趣，能用比较完整的语言表达自己的思想和感受。活动准备：图片、各种水果活动流程：出示食物，提出问题展开活动品尝水果活动过程
9、：一、导入：（教师出示一盘水果）小朋友，您们看，老师给你们带来了什么（水果）您们谁能告诉老师这些分别都是什么水果你们喜欢吃水果吗水果里含有大量的的维生素和纤维素，营养丰富。小朋友每天适量吃一些水果对身体是非常有意的，不光小朋友身体会很健康，有些小动物吃了水果身体也会健康，老师这里就有一只爱吃水果的水牛。二、展开活动1、出示图片，引导幼儿观察第一幅图。师：哪个小朋友能讲一讲这幅图师：小牛在长满各种各样水果的果园里玩游戏。师：各种各样这个词用的很好，猜想一下小牛最喜欢做什么事师：（1）吃这些水果；（2）小牛喜欢照顾果树2、引导幼儿观察第二幅图师：你在图中发现了什么他们在做什么师：小牛的主人每天喂它
10、各种各样的水果，有西瓜、苹果、梨、草莓还有桃子。（教师：这位小朋友用了有mdash;mdash;还有mdash;mdash;这个句型很好）3、我想主人一定很爱小牛，给他喂这样多好吃的水果，它的身体一定很棒。4、引导幼儿观察第三幅图师：大家一起看看接下来发生了什么事情（1）一天晚上，小牛正在牛棚里睡觉，刮起了大风，主人生病了。（2）小牛一定很担心。5、引导幼儿观察第四幅图师：主人病了，想一想接下来会发生什么事1）平时主人对小牛这样好，现在主人病了，小牛会给主人买药，带主人看病（教师：你为何会这样想生：我生病时妈妈带我去医院看病，吃了药病才会好起来）2）这时小牛想，主人每天喂我吃水果，主人生病了我
11、也喂他吃水果，多吃水果身体好。6、引导幼儿观察第五幅图师：大家一起看看到底发生了什么事师：小牛在挤各种各样的果汁奶，因为小牛吃了那样多的有营养的水果，就会挤出有营养的水果奶。7、引导幼儿观察第六幅图：师：主人喝了这样多有营养的果汁奶会怎样师：主人喝了这样多的果汁奶病就好了，他们都变的很爱吃水果，身体特别棒。8、小朋友，小牛因为爱吃水果身体特别棒，小牛的主人因为喝了小牛的水果奶病很快就好了，这说明水果的营养非常丰富，对人体非常有意义，所以我们小朋友应该多吃水果，这样的身体才会棒。三、结束：（品尝水果）小朋友，今天老师带来了好多水果，现在我们举办一个音乐舞会，让我们一边欣赏音乐一边品尝各色水果吧。
12、活动五：小小营养师活动目标：1、丰富饮食生活经验，学习简单的营养搭配常识2、关注自己的健康，逐步养成不挑食，不偏食的良好习惯。活动准备：各种菜、盘子、围裙、手套、实物照片。活动流程：问题导入mdash;mdash;了解营养搭配常识mdash;mdash;总结评价活动过程：一、导入：小朋友，今天厨房的叔叔阿姨给我们准备了许多新鲜的菜，我们来看看都有些什么这样多的新鲜蔬菜，你喜欢吃哪一种你们说的这些菜老师也喜欢吃，不过今天老师带来了三道最爱吃的菜，来看看都有些什么。（出示辣椒炒肉）老师配了一点肉，还配了点辣椒，有红辣椒还有绿辣椒，再来看看下一道菜是什么老师是如何配的（出示萝卜炖丸子）旁边白色的一块
13、一块的是萝卜，这道菜就是萝卜炖丸子。（出示土豆丝）第三道菜是什么怎样配的三道菜你最喜欢吃哪一道为什么二、简单了解营养搭配常识，丰富饮食生活经验1、启发幼儿按自己的意愿配菜师：今天老师就请你们做小小的营养师，配一道最爱吃的菜好不好2、鼓励幼儿向同伴介绍自己配的菜，相互评价师：先和你旁边的小朋友说一说自己打算配一道什么菜，怎样配（幼儿讨论）3、请幼儿讲述自己想要配的菜师：现在谁来告诉我们大家自己配的是什么菜（幼儿讲述）师：刚才有几个小朋友讲述了自己配的菜，现在是不是每个小朋友都有注意了呢师：现在请小朋友赶快动手配菜，请你们记住盘子上的那个数字，把配好的菜放到展示台上，好，行动吧！4、幼儿戴手套配菜
14、，教师巡回指导。师：许多幼儿营养师配的菜已经放到展示台上了。他们把手套放到垃圾桶里，非常注意环保，还没配好菜的小朋友加油啊。师：小朋友的菜都配好了吗配的怎样呢老师请来了一位营养小博士，我们来听听他的评价。5、请营养小博士介绍营养搭配常识，了解食物各有不同的营养，丰富幼儿的饮食生活经验。小博士：小朋友真能干，都配出了自己喜欢的菜，我来看看，哦！小朋友做的菜颜色搭配的很好，绿油油、红彤彤，还有鸡蛋黄澄澄，菜的形状也多样，有的切成了丝，有的切成了片，真是太棒了，不过再注意以下几个方面那就更棒了，第一：形状搭配很重要没，颜色搭配食欲佳：第二；只有肉没有蔬菜，身体缺乏维生素，全是蔬菜也不妙，香香的肉不能
15、少，合理搭配营养好。清楚了吗6、评价幼儿作品，启发幼儿讨论提出帮助同伴改进建议。7、引导幼儿讨论如何搭配更科学，并对自己搭配的菜进行调整。三、总结评价：1、让幼儿懂得每种营养都是身体必需的，所以不挑食、偏食。师：大家配的每种菜都有不同的营养素，对我们长高长壮很有帮助，所以我们不可以挑食或偏食。2、提出新问题师：老师还有一个问题：这些菜都有营养素，比如菠菜煮豆腐，里面的营养素会不会发生碰撞，这样的搭配是不是就有营养，是不是就适合我们，会不会对我们的身体有害我们带着这个问题去问营养小博士或爸爸妈妈吧！活动六：庆丰收活动目标：1、通过多种途径感受音乐的美2、感受、理解音乐的热烈和柔美，提高音乐欣赏的能力。3、能用身体动作创造出性地表现音乐内容，体验自由表达和创造的快乐。活动准备：1、图片（拟人化的水果在欢庆丰收，拟人化的树叶在翩翩起舞）2、水果篮及各种水果3、各种水果、小树叶头饰4、各种材料的打击乐用具活动流程：感受部分mdash;mdash;理解部分mdash;mdash;表现部分活动过程：一、感受部
