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1、一、建设项目概况1.1建设项目地点及相关背景1.1.1建设相关背景葡萄酒生产是集原料生产、榨汁、发酵、酿制、市场销售为一体的农业产业化项目，全国食品工业“十二五”规划已经明确提出酿酒业要按照“控制总量、提高质量、治理污染、增加效益”的原则，注重葡萄酒原料基地建设，逐步实现产品品种多样化，促进高档、中档葡萄酒和佐餐酒同步发展。到2015 年，酒类产品产量年均增速控制在5%以内，非粮原料（葡萄及其他水果）酒类产品比重提高1 倍以上。本项目的实施符合国家的产业政策。受建昌福波斯酒业有限公司委托，辽宁省环境规划院有限公司承担该项目的环境影响评价工作。1.1.2项目概况建昌福波斯酒业有限公司年产3万吨葡
2、萄酒生产项目，属新建项目，本项目位于葫芦岛市建昌县食品产业园区，总投资104336.94万元，葡萄酒榨汁季在每年的9月至11月，榨汁车间工作时间约为60天/年；发酵车间、冷冻车间以及灌装车间的工作时间为300天/年。劳动定员200人。1.2建设项目主要建设内容本项目将新建榨汁车间、发酵车间、灌装车间、地下酒窖、产品展示厅、办公楼、生活楼等，建筑面积105723m2。本项目的项目组成见表1-1。表1-1 项目组成表序号项目建设内容规模建设情况1主体工程生产车间7#榨汁车间葡萄榨汁，设计生产能力为30t/h未建设5、6#发酵车间设计为年发酵、贮藏葡萄酒量3万吨的生产车间，发酵罐为不锈钢罐未建设4#
3、冷冻车间用于调酒及酒稳冷过滤，制冷剂为R404A 未建设3#灌装车间设计灌装酒量为6000瓶/h已建成2辅助工程产品展示厅酒文化讲解，品酒知识讲座，品牌介绍未建设办公楼主办公楼集团办公用 建筑基础接待办公楼接待领导参观，订货人员及会议人员未建设检测办公楼进行葡萄酒的生产技术管理和产品的质量检测检验及常规理化指标检验。未建设宿舍楼可容纳70人倒班人员住宿未建设1#成品库储放成品酒已建成2#包装车间进行人工贴标，酒瓶，装箱已建成地下酒窖分不同隔间，用于会员贮酒，贮存精品酒未建设3公用工程给水系统由建昌县食品产业园区供水管网统一供给，能力为2000 m3/d未建设排水由本厂污水站处理后接管园区污水处
4、理厂集中处理。排水最大量为287.37 m3/d未建设供热系统由建昌县凌河热力有限责任公司提供未建设绿化13.3万m2，种植赤霞珠，黑比诺 、霞多丽、雷司令等国际名优酿酒葡萄品种。未建设4环保工程污水处理站污水处理能力为300t/d，生产废水和生活污水经厂内污水站处理后排入园区污水处理厂集中处理。未建设1.3规划相符性分析根据关于建昌食品园区总体规划环境影响报告书审查意见的函以及建昌县城总体规划（2012-2030年）。本项目拟建厂址规划用地类型为二类工业用地。项目选址符合建昌食品园区规划的要求。二、建设项目周围环境现状2.1 建设项目周围环境现状环境质量监测现状表明：2.1.1环境空气质量现
5、状各点位环境空气质量都达到了环境空气质量标准（GB3095-1996）中规定的二级标准。2.1.2声质量现状拟建厂址监测点位昼夜噪声值均满足声环境质量标准（GB3096-2008）中3类标准要求，声环境质量现状良好。2.1.3地表水质量现状地表水监测点位均满足地表水环境质量标准（GB3838-2002）中类水域水质标准要求，地表水环境质量现状良好。2.1.4地下水质量现状三个点位地下水井水水质都达到了地下水质量标准（GB/T14848-93）类标准。2.2 建设项目环境影响评价等级及评价范围2.2.1环境空气评价等级经筛选，本项目没有有组织大气污染源，大气污染物仅为污水处理站产生的恶臭，主要污
6、染物为NH3和H2S，根据环境影响评价技术导则中关于大气环境影响评价等级的划分原则，本项目污染物的最大地面浓度占标率为8.62%10%，因此大气环境影响评价工作等级确定为三级。评价范围是以建设项目为中心，直径为5km的范围。2.2.2水环境评价等级本项目生产废水主要包括生产车间的设备清洗水、地面冲洗废水、循环冷却水排水等。废水中污染物主要有COD、SS、NH3-N等，为非持久性污染物，需预测的水质参数数目7，废水水质复杂程度为简单，本项目废水经厂内污水处理站处理后进入园区污水处理厂集中处理，不直接排入地表水体，同时在园区污水处理厂未建成前，本项目不得投入生产。本评价只进行达标排放后进入污水处理
7、厂的可行性分析，因此地表水环境影响工作评价等级为三级。2.2.3声环境评价等级根据环境影响评价技术导则 声环境（HJ/T2.4-2009）的规定，本项目其所在功能区属于适用于声环境质量标准（GB3096-93）规定的3类标准地区，项目建设前后噪声级增高量在3dB（A）以内且受影响人口变化不大，故本项目噪声环境影响评价为三级。评价范围是项目的厂界四周，厂界外1m。2.2.4地下水环境评价等级根据建昌福波斯酒业有限公司厂房岩土工程勘察报告可知包气带防污性能为中等；项目场地的含水层易污染程度为中等。 根据建昌福波斯酒业有限公司年产3万吨葡萄酒生产项目可行性研究报告可知，项目场地的地下水环境敏程度为不
8、敏感；污水排放强度级别属于小； 建设项目污水水质的复杂程度属于中等。因此，根据I类建设项目评价工作等级分级表和以上分析的建设项目分级标准组合（中中不敏感小中等）可知该建设项目评价级别为三级。评价范围建项目厂区为中心，在地下水流向下游区径向外扩2 km，面积约11.2 km2。三、建设项目环境影响预测及拟采取的主要措施与效果3.1运营期主要污染物及污染物分析建昌福波斯酒业有限公司新建年产30000吨葡萄酒生产线及酒葡萄基地项目营运期主要环境影响包括食堂油烟、污水处理站恶臭、生产废水和生活污水、厂房设备运行噪声、固体废物等对厂址及周围环境的影响。建设项目环境污染分析见表3-1。表3-1 项目生产运
9、营期环境污染及影响分析时期影响分类影响来源与环节主要污染物营运期声环境生产车间机械噪声环境空气污水处理站、食堂恶臭、食堂油烟废气水环境生产车间、办公楼、职工宿舍CODCr、BOD5、SS、NH3-N、动植物油固体废物生产、灌装车间、污水处理、职工宿舍生产废物、包装固废、污泥、垃圾3.1.1废水排放情况表3-2 本项目废水产生情况废水类别排放量（t/d）pHCOD(mg/L)BOD(mg/L)SS(mg/L)NH3-N(mg/L)排放去向生产废水生产设备清洗废水21.66920000130003200300排入污水处理站进行处理酒罐清洗废水118.756923001500100080地面冲洗水3
10、8.7692001008020灌装车间洗瓶水79.72691003030循环冷却水排水12.6695020实验室废水0.5692001008020生活污水17.66928016020030合计289.47692510161768160污染物产生情况t/d690.730.470.200.02t/a69109.270.429.62.6排放标准-6-930025030030辽宁省污水综合排放标准（DB21/1627-2008）中表2要求3.1.2废气排放情况l 污水处理站产生的恶臭恶臭污染物排放源强的预测，类比同类规模污水处理站恶臭源强，污水处理场氨气无组织排放量为0.05kg/h、硫化氢无组织排放
11、量为0.002kg/h。l 食堂餐饮油烟食堂油烟产生及排放情况见表3-3。表3-3 食堂油烟产生及排放情况灶头排风量m3/h油烟产生浓度油烟产生量净化器效率油烟排放浓度油烟排放量2400012mg/m30.058t/a80%1.8mg/m30.023 t/a3.1.3固废排放情况表3-4 本项目固废产生及排放情况一览表 单位：t/a序号产生部位固废名称产生量排放去向1发酵车间葡萄果粒、梗4200外卖2皮渣99003酒脚15004滤渣9005包装车间废包废弃物106灌装车间硅藻土过滤机产生的废硅藻土37纸板过滤产生废纸板6送市政垃圾填埋处理8污水处理站污泥15.89办公楼生活垃圾9010实验室检
12、验实验废液（HW49,900-047-49*）0.3存放于废液桶中，每季度送有资质单位处置共计16623.1注：900-047-49为研究、开发和教学活动中，化学和生物实验室残生的废物（不包括HW03、900-999-49）3.1.4噪声表3-5 本项目主要噪声设备一览表噪声设备噪声源强(dB)降噪措施控制后噪声级(dB)噪声排放情况葡萄酒生产线除梗机75减震75连续破碎机75建筑隔声、减震55连续压榨机95建筑隔声、减震75连续输送泵85建筑隔声、减震70连续污水处理站泵类85建筑隔声、减震70连续3.2 建设项目评价范围内的环境保护目标分布情况本项目环境保护目标表详见表3-6。表3-6 环
13、境保护目标一览表序号保护目标相对方位距厂址距离(km)规模保护内容1下狐仙沟N0.3840声环境3类；环境空气二级；2贾杖子WN15003侉子庄WNW0.9420394东石佛ENE0.37525西石佛W0.17856下柳条沟ES0.16677上柳条沟E0.710108柳条沟门S0.252679东马场村WSW25703.3 运营期环境影响预测评价及减缓措施3.3.1大气污染防治措施本项目生产运营期产生的废气主要是食堂油烟和污水处理场产生的恶臭。l 污水处理场产生恶臭的防治措施污水处理站置于封闭的地下式厂屋内，定期用生物除臭挤对产生恶臭部位进行喷洒除臭，并在污水处理区周围种植除臭效果良好的树种、花草，减轻恶臭对环境的影响。污水处理站产生的污泥应及时清运。l 食堂油烟食堂油烟拟采取油烟净化器处理，油烟净化效率80%，处理后的油烟排放浓度2mg/m3，符合
