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1、目 录第一章 总 论11.1项目概论11.2项目建设单位基本情况11.3 项目建设规模21.4 项目建设内容21.5 建设方案21.6主要经济技术指标（项目达产后）31.7编制依据31.8综合评价4第二章 项目背景及现状评价52.1项目建设背景52.2 地理位置与自然资源82.3社会经济状况与现状评价10第三章 项目投资环境分析143.1项目建设有利条件143.2项目区产业优势173.3项目提出的必要性19第四章 产品市场分析254.1农业观光旅游的基本属性254.2 农业观光旅游市场前景254.3目标市场分析274.4目标市场定位334.5市场营销策略35第五章 规划布局及设计方案375.1
2、规划原则375.2规划布局设计方案385.3规划布局要求41第六章 建设内容与建设标准466.1主导产业建设466.2辅助设施建设516.3建设标准56第七章 产品工艺技术设计方案597.1网箱养鱼技术597.2优质水果种植技术637.3 优质饮用水生产工艺技术667.4大力推广引进设施农业新技术70第八章 环境影响评价738.1 影响环境因素分析738.2 环境保护措施738.3 环境保护应用标准758.4劳动保护与安全758.5环保部门结论与建议76第九章 企业组织与劳动定员779.1项目建设单位基本情况779.2组织机构789.3管理体系799.4劳动定员81第十章 投资估算及资金筹措8
3、410.1 投资估算依据8410.2投资估算8610.3资金使用计划8810.4资金筹措89第十一章 实施进度与措施9011.1实施计划9011.2工作措施92第十二章 财务分析与效益评价9412.1 产品成本和费用估算9412.2销售收入估算9512.3财务评价96第十三章 结论与建议10013.1结论10013.2建议100114第一章 总论1.1项目概况1.1.1项目名称日产200吨专用粉生产线技术改造项目1.1.2建设性质扩建1.1.3建设地点该项目建设地点位于YY某某食品开发有限责任公司院内1.1.4建设单位YY某某食品开发有限责任公司1.1.5法人代表XX1.1.6项目负责人 XX
4、X1.1.7技术负责人 刘西堂1.1.8项目主管部门新疆YY哈萨克自治州某某县经贸委1.1.9项目建设期 2008年5月至12月1.2项目建设内容及规模扩建一条日产200吨，年产达5万吨专用粉生产线；同时建设三座钢板立简仓，新增8000吨的仓储能力，完善技改项目配套的基础设施。1.3项目总投资及资金筹措该项目总投资1399万元，其中生产流动资金600万元，建设投资799万元。建设投资中专用粉加工车间及设备投资共计410万元，钢板立简仓及设备投资220万元，专用粉化验检验仪器投资10万元，配套基础设施投资20万元，项目前期费用30万元，贷款利息109万元；本项目总投资由YY某某食品开发有限责任公
5、司自筹720元，申请银行贷款540万元，申请重点粮油加工企业技术改造项目贷款贴息109万元及项目前期费用30万元。 1.4项目建设单位概况YY某某食品开发有限责任公司成立于2006年，注册资金1300万元，独立法人，属私营有限责任公司，位于某某县伊东工业园A区。现有土地面积65550平方米，员工50人，其中农民工40人，下岗职工10人，少数民族职工占 80%。公司年营业收入1215万元，资产负债率6.4%，资产利润率8%。公司设有行政后勤部、生产技术部、品管化验室、财务购销部、研发中心等部门，具有高效的管理运行机制，并聘有实践经验丰富、专业技术能力强的管理人员。公司自成立以来以稳定发展粮食生产
6、，推进粮食产业化经营，促进粮食加工转化增值为目标，全面实施“十一五”规划确立的现代农业建设战略，提高粮食综合生产能力，增加农民收入，贯彻“以质量求生存、以信誉求发展”的企业经营理念。公司于2007年8月获准QS标志正式投产，主要生产销售“某某”牌特制一等、特制二等、特一、特二等五个品种小麦粉，产品合格率98%。目前，YY某某食品开发有限责任公司生产的“某某”牌面粉在YY河谷八县一市及博乐、奎屯等地州市等地区销售，产品供不应求，深受广大消费者的喜爱。同时，“某某”牌小麦粉2008年被YY州消费者协会推荐为2008-2009年度推荐商品和YY州军粮供应推荐产品。因此，YY某某食品开发有限责任公司紧
7、紧抓住粮食产业化发展的大好机遇，做好做强粮食精深加工、转化，以资本、技术为纽带发展粮食订单生产、合同收购与农民建立利益共享、风险共担的合作机制。实现粮食资源的合理利用，促进粮食规模经营，使农民在粮食流通和产业化经营中切实做到实惠而不懈努力。公司始终坚持以服务“三农”为宗旨，始终将农业增效、农民增收作为企业的大事来抓，自公司成立以来，积极配合某某县8万亩绿色无公害小麦种植基地的建设和无公害产品认证工作，协助某某县政府成立全县小麦专业协会，建立乡镇小麦种植合作经济联社、重点村小麦合作社等技术团体，有力地推动了全县小麦种植户的积极性，为小麦种植起到保驾护航的重要作用。公司针对县域内农民种植的特点，每
8、年都以远远低于市场价格的优惠条件，将公司的副产品销售给农民，使广大农民得到实惠。在小麦种植过程中，公司派专人进行实际调查，为部分贫困种植户免费提供小麦种子及所需的农用物资，并委派专业技术人员到田间指导小麦种植，公司结合小麦种植户的实际情况，采取一系列的措施，彻底解决部分农户卖粮难的问题，取得良好的社会效益，也使公司信誉不断提高。随着市场消费者的不断多元化发展，消费理念朝绿色、健康、营养化的趋势快速发展，公司把今后的面粉生产目标定位在“专用化”、“营养型”的产品发展上，以适应广大消费者的需求，不断扩大企业的市场区域，打响质量是企业生命的主题，建立牢固的市场纽带关系，为推动县域经济的发展做出更大的
9、贡献。 1.5项目建设背景食品工业是关系国计民生的生命工业，也是一个国家、一个民族经济发展水平和人民生活质量的重要标志。稳定发展粮食生产，推进粮食产业化经营，促进粮食加工转化增值，是贯彻“十一五”规划确立的现代农业建设战略，提高粮食综合生产能力，确保国家粮食安全，增加农民收入的重要内容，是促进社会主义新农村建设的重要措施。中国是一个农业大国，粮油产业是我国的一个朝阳产业。目前，我国粮油行业正处在一个新的发展时期，粮油加工行业持续增长，出现了速度加快、效益提高、从业人员增加的新局面。实践证明，发展农产品加工业，有利于优化农业和农村经济结构，推动农业产业升级，引领农业向着标准化、规模化、产业化发展
10、，加快现代农业建设步伐；有利于农产品的深度开发，丰富农产品内容，满足消费者的多样化需求，开拓农产品市场，扩大内需；有利于拓展农产品产业链，扩大农民就业，增加农民收入，提高农村购买力；有利于增强农业的综合素质，增强农业适应市场变化的能力，提高农产品的竞争力；有利于发挥农业资源优势，培育主导产业，形成新农村建设的产业基础。我们要从全局和战略的高度，充分认识发展农产品加工业的重大意义，按照科学发展观的要求，牢牢把握发展这个执政兴国的第一要务和解决一切问题的关键，抓住新机遇，增强责任感和紧迫感，积极推进农产品加工业持续健康发展。社会经济的发展是以市场需求为向导，而农产品加工是以人为本，集高新技术与先进
11、的生产工艺为一身，生产出符合市场需求的安全健康产品，满足不同群众的需求，是当今食品加工业亟待解决的问题。民以食为天，食品工业是人类的生命工业，也是永恒不衰的工业。食品的核心价值是满足人体营养需要，为人类活动提供能量，为机体提供新陈代谢所需物质，这在温饱满足之前是一个不需讨论的问题。这是因为，在温饱满足之前，人们最为迫切的营养需要是热量和蛋白质之类的宏量营养素，而绝大部分食物都含有这些营养素，都能满足这类营养需要，也就不会出现食物不符合人体营养需要的问题。而面粉是食品工业用量最大的基本原料，也是消费者的重要口粮。随着人民生活水平的不断提高，人们在关注面粉产品安全、放心的基础上，将进一步注重面粉的
12、优质、营养和方便，在经济快速发展的今天，面粉加工业正朝着绿色食品、营养食品、功能食品的方向而努力。由此，面粉工业要为烘烤食品、蒸煮食品和油炸食品提供各种各样的食品专用粉，除了面包粉、蛋糕粉、饼干粉、糕点粉、面条粉和饺子粉等以外，还有煎炸粉、自发粉、西点馅饼粉、起酥点心粉、油炸食品的面粉等。因此，高质量和多品种的小麦制品需求量日益增大，生产不同用途的专用面粉，已经成为我国面粉工业发展的方向和重点，如今，专用粉生产已是十分重要和政府迫切关心的大事。由于小麦制粉能力过剩，低端产品无序竞争，使人们对食品在花色、品种、口味上的要求越来越高，因此面粉的分类越来越细，质量要求越来越严格，专用粉的需求量正在逐
13、步扩大。因此，坚持以营养科学为指导，把专用粉的营养价值、方便快捷等优势置于核心地位，同时选用先进的加工生产设备、加工制造技术和研发技术，才能满足当今社会人民群众的需求。据市场调查、专家测算，目前我国年需面包专用小麦粉360万吨，饺子粉和方便面专用粉1200万吨，加上饼干糕点专用小麦粉500万吨，挂面200万吨，合计约2260万吨，占小麦总产量的24.4%。随着国民生活水平的提高，以及制粉工艺的改进，面粉加工企业对随着人们生活质量的提高，用专用粉制成的食品以其营养、方便受到消费者青睐，需求量不断增大。我国农业和农村经济结构战略性调整工作虽已取得了明显成效。但农产品品质和加工业发展滞后的问题日益突
14、出，农业科技水平、物质装备水平较低，农产品品种的更新换代和品质提高的不快，农产品的精深加工极为落后，成为当前制约农业结构调整继续深入的重要因素，对加快发展农产品加工业提出迫切要求。新疆是西部地区的一个农业大省，近几年在党中央、国务院的政策扶持下，新疆的农业及农产品加工业取得了较快的发展，在今年国务院下发的关于促进新疆经济社会发展的意见中指出，大力发展农产品加工，形成北疆特色农产品和畜产品精深加工产业区，努力提高人民生活水平和质量，带动工业结构调整和产业升级，提高农产品的加工转化率和附加值。因此，充分发挥资源、经济、市场和技术优势，依托优势农产品生产区域，发展特色农产品加工业，逐步形成农产品生产
15、和加工相协调的现代农业产业带，实现农产品加工与原料基地的有机结合，将资源优势、区位优势转变为经济优势已成为现阶段专用粉产业的发展趋势。配粉是当今世界小麦制粉先进的生产工艺，充分利用各品种小麦不同的理化特性如硬度、色泽、吸水率以及小麦组份含量特点分类加工成多种不同的基础粉，尽多地保持小麦原有组份含量达到最佳营养组合，提升产品档次，稳定产品质量，增加出品率，提高小麦资源利用率，减少小麦资源损失浪费。同时通过调质配粉恢复制粉过程中受到损失和破坏的营养成份，提高小麦粉营养成份的含量，满足人体营养需要和特殊地区、特殊职业所必需的正常营养以及食品工业、餐饮业的需要。近年来，随着市场需求增加，专用粉主要有面包粉、饼干粉、糕点粉、拉面粉、打馕粉、馒头粉、面条粉、水饺粉等，主要采用先进的配粉工艺才能研发出市场需要的各类专用粉。而YY地区现有的小麦粉加工企业年处理小麦总量约为26万吨，这些小麦粉加工企业由于受其工艺设备及技术的限制，高附加值产品比例较低、企业规模小、工业布局尚不尽完善等因素的制约，所生产的产品大部分为普通小麦粉，根本满足不了人们生活水平提高的需要及食品工业快速发展的需要。与此同时，还剩余约20万吨小麦急需要在本地
