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大冬天西北菜肴中的正能量 炖了一大块牛肉,分开来,做了牛肉的菜肴。 先来介绍那牛肉泡馍。西北家常饭,也是西北菜肴中的正能量。 这次炖牛肉,没用压力锅,急功近利。用了电饭锅,温度均衡, 虽然炖牛肉比较慢,可是,炖出的牛肉倒是挺香挺好。还很环保。 炖牛肉还用了灵芝片和山楂果。据说,山楂果有让牛肉熟烂的快的效果。 以后再慢慢介绍其他的菜肴。 这次的牛肉原汤也很多,放进冰箱冻了,算是高汤。 天气越来越冷,可室内外的温度相差有20多度,一个不防就会感冒。 某人已经感冒了,头疼脑热,让冷风给吹的。 所以,还是多吃些增加热量的汤饭,多喝水多吃水果。 牛肉泡馍来一碗,热腾腾的吃了,出了一身汗,赶紧捂上被子睡一觉。