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4、具有昼夜温差大的独特气候资源，特别是夏秋季节更为明显。早在七十年代，我县人民就已利用这一气候资源优势，种植平原地区不同季节（俗称反季节）的蔬菜供应市场，创造了十分可观的经济效益。改革开放以来，特别是“九五”期间，我们突出以反季节为主，在全面推广普及无公害先进生产技术的基础上，重点抓好绿色食品蔬菜生产基地建设，逐步由无公害向绿色食品生产迈进，加大农业产业结构调整力度，把绿色食品蔬菜生产作为“龙头”产品和我县农业支柱产业来抓。经过几年的不懈努力，全县蔬菜生产已基本实现了规模化、基地化、规范化、商品化发展格局，并向产业化推进。绿色食品蔬菜已成为我县特色农业名优产品，在珠江三角洲等大中城市，甚至香港、
5、澳门、台湾、日本、加拿大、新加坡等海外地区和国家享有较高的信誉，产品畅销，经济效益显著。二00二年，全县蔬菜种植面积17.1万亩，商品菜总产量20.4万吨，销售总收入2.8亿元，全县农村人平蔬菜销售收入1500多元。总结我县绿色食品蔬菜生产发展，我们的主要做法如下：一、 把发展绿色食品蔬菜生产作为农业支柱产业认真抓落实根据我县地处山区，经济比较落后的特点，为了加快我县农村经济建设步伐，增加农民收入，县委、县政府早在八十年代就将蔬菜生产列为我县农村经济建设“三大龙头、两大基地”（即：蔬菜龙头、水果龙头、三元杂交猪龙头、松香基地、竹子基地）的主要项目之一，认真组织实施，经过二十多年的艰苦努力，使我
6、县蔬菜生产突出以反季节为主，无公害为重点，形成了生产规模化、基地化、商品化。近年来，为了适应我国加入世贸后新形势发展的需要，提高我县蔬菜产品的市场竞争力，从二00一年开始，我县按照国家绿色食品产品标准的要求，提出全县无公害生产基地向绿色食品蔬菜生产基地迈进，并紧锣密鼓开展各项工作。(一)切实加强绿色食品蔬菜生产工作的领导和指导在全县机构改革中，在县财政十分困难的情况下，保留了“新丰县人民政府蔬菜办公室”的事业编制，使其能正常行使和发挥全县蔬菜生产的规划、指导、协调职能作用。县农业局分工一名副局长兼任蔬菜办公室主任职务，加强对新丰县蔬菜发展总公司、新丰县新力农业发展有限公司、新丰县蔬菜科学研究所
7、等专业公司和科研部门的领导和指导。各镇也相应成立了专门机构，分工一名副书记或副镇长专职领导和专职工作人员。农技部门将技术指导服务从过去的单一水稻转为以蔬菜为主，兼顾其他农作物。将绿色食品蔬菜生产责任落实到各级政府和业务部门，列入各级班子年度考核的主要内容，年头有指标，平时有检查，年终有考核，确保了绿色食品蔬菜生产各项工作的顺利开展。（二）科学规划，分类指导，认真抓好绿色食品蔬菜生产基地建设我们按照县委、县政府提出的“实现全县农民人均一亩菜”的目标，在原有的反季节无公害蔬菜生产基地的基础上，组织有关部门领导、技术人员，分组深入全县十个镇和生产基地第一线，进行认真的调查研究，结合各镇、村、农户的实
8、际，制订了新丰县绿色食品蔬菜生产五年规划和绿色食品蔬菜生产实施方案，并根据市场的需要和国家绿色食品产品标准的要求，认真地、科学地对全县绿色食品蔬菜生产基地建设的区域分布、基地面积安排、品种主次搭配布局、种植季节、上市时间等重新规划，实行分类指导。形成全县“五大区域、六大类品种”的绿色食品蔬菜生产基地建设格局：一是小正全镇、梅坑镇、沙田镇部份地区以乃白菜为主要品种的乃白菜生产基地；二是黄礤全镇以佛手瓜为主要品种的佛手瓜生产基地；三是梅坑镇、沙田镇、遥田镇以尖椒、园椒、番茄为主要品种的椒茄类生产基地；四是丰城镇、回龙镇以扁豆、毛瓜、冬瓜、紫红茄为主要品种的瓜果类生产基地；五是马头镇、石角镇、大席镇
9、以四季肉豆角、毛豆、青刀豆、荷兰豆、甜豆为主要品种的豆类生产基地；六是全县冬种以西兰花、椰菜、潮洲芥菜、萝卜为主要品种的冬种生产基地。这样，就形成了各镇各具产品特色，既达到了规模化生产的目的，又有效地避免了品种单一，解决了过去一哄而上、菜多烂市和价贱伤农的矛盾，做到全年生产，重点突出，均衡上市，减少失误，提高了蔬菜生产的经营效益。目前，有小正镇、黄礤镇成为全省实施“一乡一品”建设示范镇，已通过了省的考核验收，并被县政府授予“蔬菜镇”称号。尤其是小正镇，实现八成的耕地，八成的农户种菜，种菜收入占农村人均收入的八成。蔬菜生产已成为我县调整农业产业结构的主攻项目，绿色食品蔬菜生产已成为我县农村经济的
10、支柱产业，是农民脱贫致富奔小康的主要途径，是实现我县今后农村经济持续发展的努力方向。二、 严格执行标准，坚持规范操作，创建绿色食品蔬菜品牌我在认真组织实施全县绿色食品蔬菜生产基地建设工作中，把创建新丰蔬菜绿色食品品牌作为工作重点，严格执行国家绿色食品产品标准，为此，根据国家绿色食品产品标准，分别对乃白菜、佛手瓜、尖椒、四季肉豆角四大主要品种制订了绿色食品产品生产操作规程和绿色食品产品生产基地管理制度，从基地的选择、分布，到生产操作、产品检测、采收、包装、运输、销售全过程都纳入管理范畴，实行全过程监控把关，以确保四大主要产品质量完全达到国家绿色食品产品标准。目前，上述品种已按有关程序上报申报国家
11、绿色食品，已由国家绿色食品发展中心受理。我县通过创建绿色食品蔬菜品牌，已较大地提高了产品的质量，扩大了知名度，提高了产品的市场竞争力和种菜的经济效益。产品深受广州、东莞等珠江三角洲地区广大客商和市民的喜欢。广州蔬菜果品企业有限公司与我县蔬菜办、蔬菜发展总公司合作建立无公害蔬菜生产基地一万亩。全县每年秋淡期间供应广州越秀蔬菜批发市场和广州江南蔬菜市场商品菜8万多吨。并且通过经销商出口和转口销往日本、加拿大、新加坡、台湾、香港、澳门等国家和地区。最近，东莞市亿丰电子有限公司专程来人考察，并与我县新力农业发展有限公司签署合作经营“新丰县东新蔬菜配送中心”意向书，专业从事新丰蔬菜洁净配送销售业务，对推
12、动我县蔬菜产业化的发展将起到不可估量的作用。三、 发挥蔬菜龙头企业作用，带动和促进全县绿色食品蔬菜生产发展我县在组织实施全县绿色食品蔬菜生产基地建设工作中，充分发挥蔬菜企业的龙头作用，认真抓好企业自身内部经营管理，采取“公司基地农户”的经营模式，以公司基地为示范点，幅射带动和扶持农户发展绿色食品蔬菜生产。根据市场的需要，与各镇村农户签订联办蔬菜基地合同，由公司提供种子、肥料、农药、生产技术指导，农户提供土地、劳力，分散种植，公司负责组织收购或协助农户自行销售。扶持农户发展蔬菜生产，增加经济收入。目前，全县有常年基地面积30亩以上，全年种植面积100亩以上，全年蔬菜销售收入15万元以上的专业大户
13、26户。二00二年，蔬菜企业扶持贫困农户2000户，联办基地面积一万亩，收购销售商品菜19800吨，销售收入2535万元，贫困农户户平当年种菜收入3354元，人平1000多元。经过几年的不断努力，已有效地带动和促进了全县绿色食品蔬菜生产的发展，增加了农民收入，确保了企业的正常运作，赢得了社会效益和经济效益的双丰收。县蔬菜发展总公司被省确认为首批扶贫农业龙头企业，被韶关市评为二00二年市级农业龙头企业“一等奖”。四、 抓好基础设施建设，搞活流通，全面做好服务工作多年来，我们在确保蔬菜龙头企业正常运作和全县绿色食品蔬菜生产基地建设稳步增长的同时，首先，舍得投入资金，认真抓好相关的配套设施的建设。到
14、目前止，已投资440万元，建起蔬菜冷冻保鲜加工厂一间，占地面积一万多平方米，建筑面积2000多平方米，已与台商合作，首期进行酱油加工；安装高温保鲜设备一套，库容200吨；投资130万元，分别在黄礤镇、沙田镇、小正镇建起蔬菜交易市场三间，占地面积共5000多平方米；投资36万元，建起了蔬菜检测中心场所300多平方米；投入资金200多万元，建设和维修新菜区道路、水利设施。这些配套设施的建设、使用，为全县绿色食品蔬菜生产基地建设健康发展，提供了保障。同时，切实抓好流通市场开拓工作，把商品流通作为关键工作来抓。在商品流通方面，以专业公司为骨干，充分发挥蔬菜协会的作用，扶持和培植个体贩运大户，共同开拓销
15、售市场，积极参与，搞活商品流通。公司分别在广州越秀市场和江南市场设立“新丰无公害蔬菜批发一条街”，以此为主渠道，不断向珠江三角洲城市扩展。广州、东莞、深圳、珠海、江门、惠州等城市不少的厂家、经销商直接与专业种植大户，个体户，贩运大户建立长期的供俏关系。目前，全县常年从事蔬菜贩运专业户100多户，专业从事蔬菜运输车辆100多台。尤为突出的小正镇，在专业公司和贩运大户的影响、带动和帮助下，户户农户种菜，男女老少人人参与流通，产、销直接见面。既减少了流通环节，增加了经济收入，又掌握了行情，与商户建立了感情，增进了相互了解，稳定了客源，掌握了市场动向和生产主动权。多年来，全县绿色食品蔬菜的流通渠道广阔畅通，从未发生过卖菜难的现象，有效地保护和调动了全县农民大力发展蔬菜生产的积极性。再次是，农业等有关部门和企业都切实做好蔬菜生产的“产前、产中、产后”各项服务工作，为广大菜农生产、管理、销售提供方便，确保广大菜农在生产中获得实惠，增加收入。（一）产前根据市场的需要和菜农的要求，认真做好全年生产规划，落实地塅，面积，种植品种，季节安排，签订生产合同，统一采购种子、肥料、农药，并给予资金补贴，造册登记到户，现场办点示范。（二）产中加强生产管理和技术培训指导。充分利用基地示范点和良种试验示范场两个实地点作为技术培训基地，每个
