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1、目录第一章 总 论1第一节 项目背景1第二节 项目提出的理由与建设的必要性2第三节 项目概况9第二章 市场分析及预测12下载后可任意编辑，修改第一节 市场供应与消费现状12第二节 产品未来需求预测15第三节 产品竞争能力分析172.3.1 优势17第四节 营销策略19第三章 生产规模和产品方案22第一节生产规模22第二节 产品方案22第四章 场址选择25第一节场地所在位置25第二节土地利用现状、地形地貌25第三节 场地建设条件26第五章 技术方案和工程方案28第一节 主要技术方案28第二节 工程方案及主要设备37第六章 主要原材料、燃料动力消耗37第一节 主要原材料37第二节 主要燃料及动力3
2、8第七章 项目总体布置38第一节 场区总平面布置38第二节 公用辅助工程39第八章 投资估算与资金筹措39第一节 总投资估算39第二节 资金筹措42第九章 财务评价43第一节 基础数据与参数43第二节 财务盈利能力44第三节 偿债能力分析47第四节 不确定性分析47第十章 结论与建议52第一节 结 论52第二节 建 议52第4页 目 录1 执行总结11.1 项目概况21.1.1 项目名称21.1.2 承担单位概况21.1.3 拟建地点31.1.4 建设规模及产品方案31.1.5 建设项目总投资和回报31.1.6 项目单位概况31.2 创业项目宏观背景概述5 1.2.1 国内禽肉类市场背景3 1
3、.2.2 国际禽肉的市场背景3 1.2.3 生态有机养殖市场背景31.3 创业项目构思创建概述71.4 问题和建议82 市场分析92.1 产品市场需求分析92.1.1 产品简介92.1.2 市场前景分析92.2 竞争市场分析102.3 综合市场分析152.4 市场评估结果总汇152.5 市场预测153 公司战略173.1 人力资源发展战略173.2 行业竞争者的应对策略173.3 公司技术发展战略183.4 市场营销战略193.5 人才发展战略203.6树立品牌意识战略214 项目选址及建设条件254.1 区域概况254.1.1 XX市自然概况254.1.2社会经济概况及发展目标264.2 场
4、址选择274.2.1 选址原则274.2.2 场址选择274.3 相关建设条件27 4.3.1 生产环境27 4.3.2 交通、电力、通讯状况275、生产技术与销售方案345.1 品种选择34 5.1.1 品种选择27 5.1.2 品种特点275.2 饲养方式和饲养密度355.3 饲养技术355.4 免疫355.5 人员培训355.6 市场细分355.7 目标客户定位355.8 营销方案的计划制定355.9 市场营销策略356、财务分析376.1 编制依据及说明376.2 财务评价基础数据与参数选取426.3 销售收入估算44 6.3.1 销售收入27 6.3.2 税金及附加27 6.3.3
5、成本费用估算和盈利能力分析276.4 财务评价指标48 6.4.1 贷款偿还计划276.5 不确定性分析49 6.5.1 盈亏平衡分析27 6.5.2 敏感性分析277 管理体系507.1 企业职能部门组织结构507.2 主要部门管理人员岗位说明507.3 企业的经营管理507.4 养殖生产的控制50 7.4.1 加工原料配备27 7.4.2 发酵床养鸡原理27 7.4.3 布局区域化277.5 产品加工控制507.6 物流管理控制508、风险规避558.1 技术风险规避558.2 市场风险规避558.3 经营风险规避558.4 财务风险规避569 风险资本的退出57附录一 市场调研报告A附录
6、二 肉食鸡的喂食制度和检测标准H附录三 发酵床养鸡大棚图纸I附录四 建设费用成本预算表J1 执行总结1.1 项目概况1.1.1 项目名称年出栏10万只肉食鸡养殖项目1.1.2 承担单位概况承办单位：XX养殖有限责任公司法人代表：XX1.1.3 拟建地点辽宁省XX市XX市XX乡XX村1.1.4 建设规模及产品方案建筑规模场区占地总面积为：33000平方米，50亩。场区建筑面积为：9396.5平方米。其中：建设鸡舍大棚18栋,每栋建筑面积320平方米,建设面积5760平方米;建设综合楼 1 座,建筑面积272平方米(其中: 职工宿舍80 平方米,消毒间16平方米,药品室 16平方米,车库40平方米
7、,办公室130平方米);建设仓库2个,每个面积120平方米建设泵房20平方米建设饲料车间1座,面积60平方米其它设施(储粪场、沼气池、场区围墙、大门、绿化等)1.1.5 建设项目总投资和回报该项目总投资为395.48万元， 其中固定资产投资270.845万元 (含建设期利息10.77万元),流动资金88.64万元。项目建成后，年收入265.25万元，年利润41.56万元，内部收益率 8.2%,高于设定的基准收益率，投资回收2.7年（含建设期 2 年）。 1.1.6 项目单位概况 XX养殖有限责任公司是以全新的养殖概念、采用高新微生物发酵技术、以培育肉质好，色泽好，口味纯，无药物残留的优质肉品鸡
8、为主导产品的现代化民营养殖企业。公司主张“勤奋、简单、真诚”是企业的核心文化，“质量恒一，值得信赖”是企业永远追求的目标，“热心、安心、放心”是企业永恒不变的服务理念，“创造生活好滋味”是企业发展的美好愿景。XX将继续以培育高品质肉食鸡为核心，以发酵床技术为基点，以肉鸡饲养为保障，不断发展绿色、安全、环保的农业产业链条，为大众提供更高品质的健康食品。 公司商标： 图1-2 XX养殖有限责任公司标识1.2 创业项目宏观背景概述 1.2.1 国内禽肉类市场背景我国肉鸡产业在经历了20世纪90年代初期20%30%的高速增长以后，到了21世纪，增长速度明显放慢，尤其是北方的块大型肉鸡，近几年总体没有明
9、显地增长，出现了徘徊的局面。 1.2.2 国际禽肉的市场背景世界上比较发达的国家，肉鸡占肉类的比重都计较高。例如:日本占肉类的37%，美国占肉类的40%，日本人均年消费量达40公斤以上，美国人均年消费量达50公斤以上，我国人均年消费量还是比较低，大约是1012公斤，还需要大幅度地发展才能赶上比较发达的国家，这给正在调整发展的中国肉鸡饲养业带来了商机。而采用发酵床生态养鸡技术，饲养的肉鸡品质优良，它的增长速度将超过大型肉鸡，它所占的市场份额可能将一年年的增加。香港、广东、广西、台湾等地区，优质肉鸡的比重将近90%，而长江流域各省市大约占到70%以上，黄河流域和松花江流域各省市大约占到40%。这一
10、数据表明，北方的优质肉鸡市场还有很大的发展空间。 1.2.3 生态有机养殖市场背景 随着人们物质文化生活水平的提高，对食品消费需求观念的改变，食品安全日益成为人们关注和重视的热点。为适应这种需求的变化，肉食品企业普遍加大科技投入，拓宽新产品领域的开发力度，压缩、淘汰老产品，不断调整、优化食品产品结构，使食品产品从温饱型向营养型、环保型方向发展。1.3 创业项目构思创建概述 我国自20世纪70年代中期，伴随着规模化养鸡的兴起，鸡粪的处理一直困扰着养鸡场的经营者和有关管理部门。据资料介绍，我国有些鸡场因鸡粪得不到及时处理，鸡粪散发的氨气和硫化氢等恶臭气体，使鸡患有呼吸道疾病，产蛋率只有正常鸡场的3
11、0%。由于鸡场环境差，鸡群疾病蔓延，一些鸡场的全程死亡率高达35%，严重影响了鸡场的经济效益。据统计，2001年我国畜禽粪便产生量已达21亿吨，是工业固体废弃排放量的2.7倍。据估算，到2010年，全国畜禽粪便的排放量将达45亿吨。如此大量的畜禽排泄物如果处理不当，势必带来严重的生态环境和社会问题。 国外发达国家具有先进的饲养技术与完备的畜舍条件，能够根据鸡只生产的需要提供最适宜的环境和全面的营养，能够摆脱不良外界环境和气候的影响，在这样优越的条件下尚且还要限制或禁止传统的密集型养殖，这是值得我们思考的。动物福利是全世界关注的问题，我国属于第三世界发展中的国家，对我国养禽业来说，重视并解决存在
12、的动物福利问题是势在必行。重视动物福利是人类文明和道德水平提高和社会进步的表现，是国际社会发展的大趋势，是养禽业可持续发展的必然要求。重视动物福利也有助于畜禽生产性能的发挥和产品质量的提高，归根结底有利于人类自身的需要。发酵床养鸡可以彻底改变这一现状，并可利用北方丰富的秸秆资源和木屑资源，及南方的谷壳粉和农副产品秸秆资源，变废为宝，即利用了原来需要焚烧（污染空气）的秸秆；又达到了处理鸡粪为优质有机肥，减少养殖环境空气有害气体污染的目的。同时，简单的大棚发酵床养鸡，可以随地而建，不破坏耕地结构，起到了保护耕地的目的等；另外，还提高了鸡肉的品质，减少药物残留，大幅减少了疾病的发生，生产无公害肉蛋产
13、品，保障了人和鸡的健康，一举数得。 综合上述，我们意识到我国的畜牧业养殖应走向科学化、规模化、工厂化，还要坚持走绿色化、生态化和特色化的道路。故我们想寻求和提出一种能兼顾各种优势，满足目前新市场对鸡肉食品的要求的发展思路和模式。 提出本项目，从小的方面说，可以依托发酵床生态养殖技术建立一种新型的肉食鸡养殖模式；从长远的发展来看，为当地经济发展提供一种思路和方向，最终创立养殖业的一种环保行生态养殖理念。1.4 问题与建议l 本项目有以下问题与风险：1、鸡雏成本太高，压缩较大利润空间； 2、 饲料成本较高，不利于降低主要成本。 3、项目投资过大，造成固定成本过高，提高了总成本费用，减少了利润空间。
14、 l 建议：1、 做好选址工作，力争使选址达到国家及地方要求；按要求做好项目的环境保护工作，坚决避免污染环境事故。 2、 项目建成后，要严格生产过程管理，加强品质控制；特别要做好防疫、防火等工作。 3、养殖项目具有较高的投资风险，项目建设和运行中必须加强管理，将各项风险降至最低水平。4、 项目建设需要投入大量资金，项目单位应量力而出，合理控制规模，力争投入产出的最优化配置，实现企业的可持续发展，避免出现盲目铺摊子现象。5、 尽快建立自己的孵化厂和饲料厂，自主开拓市场，能够较大幅度提高利润水平。2 市场分析2.1 产品市场需求分析 本项目产品为成体肉食鸡,产品主要由XX成达发展有限公司订章回购，但价格受市场同期价格影响而波动。同时产品一部分进入流通市场，活体鸡上市后，经专业屠宰机构屠宰，主要以可食肉形态（及其它形态）进入市场。鸡肉的市场
