醋辣椒的做法是怎样的

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1、醋辣椒的做法是怎样的辣椒是我们平时生活中经常能吃到的一种蔬菜，它的营养价 值及其的丰富，含有大量的维生素，但是由于辣椒口味比较辣， 往往有很多人觉得接受不了，总是很少食用，但是如果我们制作 成醋辣椒就会减少辣的程度，同时又能让我们摄取到辣椒中丰富 的营养价值，还能很好的增加我们的食欲，是一种很好的选择， 下面一起了解一下醋辣椒的做法是怎样的。醋辣椒的做法原料:小青椒、食盐、陈醋。做法:1、我用的本地青椒和咱家乡的保宁醋;2、青椒洗干净后不要破开，整个的放在沸腾水中氽一下;3、然后在很少油的锅里慢慢焙出花纹;4、软熟后放入适当的盐调味;5、倒入一个容器中;6、倒入大量的醋腌一下;7、腌过的青椒继

2、续用小火炒一下，这个是我的多余也许，因 为泡过的辣椒太酸，所以适度炒一下会比较合口。青椒的功效与作用1. 缓解疲劳青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进 维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。2. 解热、镇痛辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因 此具有较强的解热镇痛作用。3. 增加食欲、帮助消化维生素 p 还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病 的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。4. 净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的 胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。上面就是对醋辣椒的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们 知道醋辣椒做起来并不难，还能够增加我们的食欲，而且做法也 是非常的简单，我们平时可以自己在家里进行制作，这样更能保 证它的卫生和干净，同时也能够让我们的生活变得更加丰富，另 外我们自己亲手制作的美食吃起来也是特别有成就感。