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1、进入冬季，早晚温差较大，加上气候干燥，免疫力较低的幼儿极易患上各种呼吸道疾病的多发季节。因此幼儿的冬季保健是家长注意们需要注意的问题，家长应当多了解此方面的知识。 合理穿衣，及时增减衣服 幼儿衣服应随气候变化而增减。如果外出时要进行比较剧烈的户外活动，则不要给孩子过多地穿衣，因为剧烈运动定会带来汗水把内衣湿透，容易伤风感冒，对健康不利。睡觉时脱去外套，盖轻暖透气的棉被，晚上最好用背心式睡袋，防止蹬掉被子着凉。在穿衣方面，经常摸摸孩子的手，如果小手凉凉的，就给她加一件衣服。保持幼儿寝室活动场所内空气流通 虽然天气会逐渐变冷，但在家时还是要保证内空气的流通。做到了经常开窗换气，保持室内空气清新，再
2、坚持每天早上用冷水洗脸的话，对幼儿的健康有很多好处的。此外幼儿的被子需要经常洗、晒，保持清洁。 适度的运动和锻炼 冬天最适合户外运动，锻炼可增强幼儿体质，增强自身免疫力，晒太阳可以促进提内钙的吸收，同时也增强幼儿的体质。定期健康体检 幼儿可以每半年体检一次,随访体质量,身长等外,还要注意视力测试,牙齿卫生等。幼儿的行为心理健康也应重视,必要时可做智力,行为等测试。合理安排膳食，注意营养保健 冬季幼儿容易缺维生素D、感冒、上火，可以多让幼儿吃一些含维生素丰富的食物，尤其是含维生素A、C多的食物以提高抵抗力，能量高的热性食物也应增加些。此外还要保证幼儿的饮水量。如果上火，可以用鲜百合熬粥，加点冰糖
3、，美味又败火。还应多喝排骨汤、鸡汤、鱼汤等汤水，增强抵抗力，起到预防感冒的作用要特别注意冬季不宜幼儿食用的的食物。如：生冷食物，冰凉的饮料；肥甘厚味的食物（如肥肉、甜食等）；柿子、栗子、杏、李等。适宜吃的食物熟食和热食；易消化的食物；苹果、梨、橙、核桃、花生等。吃，是有讲究的，最好的吃法应该是多用蒸、炖、煮、汆、闷等以水为传热介质的烹调方法，少用煎、烤、炸等以油为介质的烹调法。我园为了达到幼儿的均衡饮食，我们制定幼儿食谱主要参照一下几点：首先，营养均衡的基本要求： 1、品种多样：儿童的膳食品种应当多样化。2、比例适当：机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例。3、饮食定量：各种膳食营养素的摄入
4、量应选定在合理范围内。4、调配得当：膳食搭配合理。其次，是儿童膳食的最佳搭配：1、动物性食物与植物性互相调配。2、荤菜与素菜搭配(每餐有荤也有素)3、粗粮与细粮搭配(每天有细粮也有粗粮)4、干、稀搭配(早、午、晚有干粮、也有汤和粥)5、咸、甜搭配(儿童以少食甜食为佳) 均衡饮食可以让幼儿从多种食物中摄取更多的营养，因此，我们要培养幼儿养成不挑食的良好饮食习惯。另外，在制作肉类食物的时候：宜长时间炖煮肉类食物，其中的有效成分就能充分地析出，不仅营养成分含量高，而且易于吸收，特别适合于孩子吃。新鲜蔬菜：宜“速战速决”新鲜蔬菜富含维生素，如果煮的时间过长，维生素就容易被破坏，菜也容易失去新鲜的味道。
5、所以，做新鲜蔬菜要用炒、氽等快速的烹调方法。推荐菜谱 南瓜红枣排骨汤材料：南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣（干）100克,干贝25克。 功效：南瓜性味甘温，补中益气，红枣能补脾和胃，益气生津，排骨能补阳益髓，有滋阴调燥之功，江瑶柱有补肝肾，温五脏之功。附：各型体质中医保健常用的方法：生 机 旺 盛 质 定义：从小机体就有较好的自我调节能力，对自然环境适应力强，生长发育良好，智力发育正常，精神状态好，疾病少，恢复快。 表现：食欲正常，饮食量按期增加。自我调节能力强，进食寒热食品，体内阴阳都能自行调和，不会出现明显不适。毛发润泽，皮肤柔嫩，面色红润有光泽，唇色红润，精力充沛，活泼强健，语声
6、清晰，哭声洪亮和顺，睡眠安静，无盗汗自汗，大便每天1次，成形不干燥，小便正常，舌体正常，舌淡红，苔薄白，脉滑或缓。 生长发育：发育正常，身体健壮、匀称、生机勃勃、生长旺盛。 学习能力：学习能力好。成因：先天禀赋良好，后天脾胃旺盛。脾 虚 质 定义：由于各种因素导致脾胃虚弱、所引起的一系列脾虚证状主要特征的一种体质状态，对外界适应力差，较易引起各种的胃肠道疾病和呼吸道疾病。表现：经常出现食欲不佳，进食后消化不好，口气秽臭，进食量少，神疲懒言，哭声较低，身体虚胖，安静少动，面色苍白或萎黄，自汗乏力，动则汗多，大便溏烂，或夹不消化食物残渣，每日23次，小便量多或正常，舌色淡，舌体胖有齿痕，苔薄白，脉
7、细。 生长发育：出现虚胖型的形体。 学习能力：容易引起学习能力不足，记忆力下降，机体抵抗力下降，甚至影响智力发育。 成因：后天饮食不当与失调。 调理方法：健脾。方药：四君子汤。热 滞 质 定义：由于脾胃亏虚或饮食不节，积滞日久化热，导致的一种综合症状。表现：平素恣食肥腻辛辣煎炒等食品，尤其进食“燥热”食品后，易出现不适。唇红，面色偏红，或有低热，烦躁多啼，夜卧不安，或睡中头汗出，不耐热，口臭，口渴喜冷饮，大便干燥，小便黄,舌质红，苔黄厚或腻，脉滑数。 生长发育：形体偏瘦。 学习能力：容易引起学习能力不足，记忆力下降，机体抵抗力下降，甚至影响智力发育。 成因：饮食不知自节，恣食、偏食，宿食不消，
8、气机郁滞，久蕴化热；或气郁、血郁、痰郁、湿郁、情志郁结等日久化热而成。 调理方法：清热消滞。 方药：小儿热滞汤。湿 滞 质 定义：由于脾气亏虚，湿浊阻滞，以脾虚湿滞导致的一种综合症状。 表现：食欲差，食量不多，平素嗜食肥甘厚腻的食物。自我调节能力差，尤其进食湿气重的食物后，感觉明显不适。面色萎黄或晄白，精神疲倦，不爱活动，食欲不振，眼屎多，厌食油腻，有时呕吐痰涎，纳呆，有时浮肿，脘腹痞闷，喜揉按，大便溏薄或泄泻，小便浑浊、量少或正常，舌质淡胖,边有齿痕，苔白腻,脉濡缓。 生长发育：形体虚胖。 学习能力：容易引起学习能力不足，记忆力下降，机体抵抗力下降，甚至影响智力发育。 成因：脾主运化的生理功
9、能失常，体内水湿停聚。或长期在多雨或潮湿的环境状态下生活。 调理方法：健脾化湿。 方药：小儿湿滞汤。积 滞 质 定义：由于饮食不当，调理不及时，内有积滞，而影响到脾胃的运化，导致的一种消化不良的综合症状。 表现：积滞蕴结脾胃，脾胃运化功能受阻，引起形体消瘦的一系列积滞症状：食欲不振，饮食量较少，饮食不慎则觉明显不适。面色苍白或萎黄，有时可见吐乳或酸馊食物残渣，腹部胀满，大便不调，酸臭或便秘，或夹有食物残渣，舌色淡，舌体胖有齿痕，苔白厚，脉细。 生长发育：形体偏瘦。 学习能力：容易引起学习能力不足，记忆力下降，机体抵抗力下降，甚至影响智力发育。 成因：体质虚弱，饮食不当，乳食不节、饥饱失常，或过
10、食肥甘生冷和难以消化之物，停聚不化，气滞不行。 调理方法：健脾消滞。 方药：小儿积滞汤。心 火 偏 旺 质 定义：小儿心常有余，心火易亢，以心火亢盛导致的一种综合症状。 表现：平素恣食肥腻辛辣煎炒等食品。易出现口腔溃疡、失眠、便秘等疾病。面红，心神不宁，多动不安，易兴奋，发脾气，注意力不集中，挑食，纳差，口臭，大便干结，小便黄，入睡难，睡觉易惊醒，夜间啼哭，踢被子、掀衣服，嘴唇偏红，舌质红，苔黄干，脉滑数。 生长发育：形体消瘦。 学习能力：容易引起学习能力不足，记忆力下降，机体抵抗力下降，甚至影响智力发育。 成因：先天禀赋偏颇，后天保健失调；嗜食肥腻厚味；有的因为过服温补药物，生火化热；或教育方法不当，情志失调，五志化火。 调理方法：清心降火。 方药：导赤散加减
