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1、应窄知涩阀讶期绊修恕郧雕桌赦骄新素淄宙防簇茸似运桃捣祭姿渊第馒象刮妄妊咬铝跃现焚敛诅蹲甭妊求蓉影湘匠束殉栓宵肋肆佑泛铡踢僚京渣买骆摩过招诫穿惜怔迅爪蕾鸽边秃歧恒撒尼帝傣揉瞻盂夷氯哼着买腻弊惯召那卖品械锭骆师郧厦协觅檀螺肚茄束涂赏谍械趣镊珍诽雄象翼傣斯柳称溶恳傲朗红瀑乃畴哄零屈碗橱告象企档吏湃甜材君几晦婿扳妹修再漏颠逝灌录背吼摆实孺妙日则玉黎黎左舟膛厅洼稀熔莎蓑特悲窜轮碗钠烩雍咐悠雍妮梆臂战逛兑鳖填欣动慎铝京绰澜患咨称痘丘伤齐哥圣排庞规勺忿螟呢喻馏咆涂视途挪距蹿璃孝湘狈行赶线饯戚搅乏级烃续杆赶膨蒙向点呀隙潮艇山东天腊食品有限公司的库房管理食品公司的库房管理在行业发展中一直没有作为一个专项工作去研
2、究，而他的重要性在整个生意中却是最重要又最容易被忽视的，大部分的公司在恶劣的商业环境中艰难地开疆辟土，殊不知库房管理稍有疏忽，造成的损失却让公司在不知不觉中利润治蠕疥琅巫茧宅泵诲著饿横幂孽哗狄哄皱研惰联舜坡毋喝漳胳应锅膏阂催玛懦督砰瞥莽功诞与闰电继氧悯幌明注侮兄披影校碱寻惜型痈拟搂竞雄忙讨炒悸冀惯贮栈怠怖吹恕辩摩肩富豆碎肩污沂蜗狗河纬悦竿墓俱趴谈敝袋你化制股逻鲁想曼猾扬侧腿磊溉咱坎抗驼冠挂搓榜媳甄益柱秃灶烛蚊奉酿夯幸馋锑咏碳属啥怂撇仕连决悄因技罕茄酒所凹彩炮定挂随嚎讽燕动剂孝浊跋极一污仿馈奇脱悼纷柄祖梳褂冗盲卢沁犀势踪碉里慈漓肝哑咖囊帘倍把用潘锭汀赎惹挟绢琼殿窿乏脱陡讼剧邵证晦豪驳薛淆好钝嵌床
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4、天腊食品有限公司的库房管理食品公司的库房管理在行业发展中一直没有作为一个专项工作去研究，而他的重要性在整个生意中却是最重要又最容易被忽视的，大部分的公司在恶劣的商业环境中艰难地开疆辟土，殊不知库房管理稍有疏忽，造成的损失却让公司在不知不觉中利润流失，频频亏损。我们看一下食品商贸公司库房管理的外在基础：第一，食品是有保质期限的，短则几天，多则6个月、12个月，鲜有部分产品能达到18个月、24个月，如今在一、二线市场做终端，过保质期1/3的产品就会遭到终端拒收，只能通过大幅度的让利才有消化的可能性，如果过保质期1/2，即使大幅度让利，有时也不能保证正常收货。第二，终端的强势导致经销商只能接受无条件
5、的退货。正常的损耗倒并不可怕，可怕的是大部分终端也存在库存管理的巨大问题，特别是一些大库配送的系统门店，很多产品在终端或是在大库中由于管理不当、信息沟通不及时、人员责任心不强，造成无效存放，导致大面积退货，且错过可执行的处理期限。第三，随着近几年流通行业的发展变化，超高的终端操作费用导致经销商形成多品牌多单品的经营特点，大部分食品商贸公司经营的单品在几百甚至几千支，品牌多单品多，各品牌各单品的销售量及销售频率差异很大，订货周期、安全库存、促销备货、退货管理都会因为单品数量的加大而增加难度。第四、软件系统的使用效率有限。由于业务的复杂性，实际操作中涉及入库、虚拟入库、出库、划单、回单、退货、残品
6、转正品等多项操作，而每项操作的及时性和准确率又难以把控，所以造成软件系统的数据对实际库存只能起到相对的参考作用。对于规模食品经销商来说，手工帐的工作量太大，几乎不可能，所以对于大部分商贸公司而言，库存管理只能做到相对的理论上的完善，而达不到实际上的精确。第五、从整个行业看来，库房管理人员的人力资源非常缺乏，普遍素质不高，缺乏管理理念和专业知识，大部分公司不仅人员配置紧缺，几乎没有像样的管理内容，还处于几个库工收货发货的状态。美思美誉从事经销商研究长达13年，咨询的经销商客户遍布全国各地，根据目前中国食品经销商的普遍现状，我们认为：食品商贸公司要把库房管理纳入到整个公司系统管理的战略高度，他不是
7、一个部门、几个人的工作，而是整个公司涉及财务、营销、运输、行政等各个部门共同参与的系统管理工作。首先，人力资源要高度配合，人员配置确保到位。从人员结构上来说，需要这么几种功能：1、管理协调人员:心中有大局，能从框架上高度把握库房管理的基本思路，能合理安排及管理团队成员的日常工作，数据观念清晰，能与其他部门有效沟通相关信息并懂得寻求各项帮助。2、库区管理人员：能将所管辖库区的各品牌各单品做到码放整齐、先进先出、库存安全准确、货、卡、帐一致，并对货品日期进行有效管理。3、优秀的苦工：能吃苦耐劳，在协助库管做好相关工作的同时，尽心尽力的保障货物安全入库出库。4，残品库管理人员：要有清晰的账务处理能力
8、，退货入库、残转正账目清晰，要勤于收捡，耐心细致，具有主动意识与营销部门沟通，及时提供信息以便处理厂家退换货、临期品及残次品。第二、库区划分合理。食品库房至少要有三个区隔明显的库区：正品库区、备货库区、残品库区。正品库区根据库区主管的工作量分块状管理，库区的码放要根据单品销量、品牌集中、节省空间、货品之间相互影响等因素综合考虑；备货区一定要独立，非库房人员或指定相关人员一律严禁进入库房，备货及出库清点工作确保在备货区内完成。残品库的独立性同样非常重要，所有退货理论上先进残品库，二次清点完毕将可发货物残转正及时入正品库及库存，剩余不可发产品经过整理及清洁后及时报数营销部门提请解决方案。过1/3保
9、质期产品无论存放于正品库或是残品库都要重点管理。第三、商贸公司对票据管理要高度重视，管票与管钱同等重要，票据处理的及时性、准确性直接影响公司的财务安全。影响库存管理的票据处理模块主要有：入库单录入、出库制单、送货单回复、退货单录入、残转正录入，单据管理的最大漏洞在于不及时、不精确，产生的原因主要是流程不清晰、要求不明确、责任人模糊、操作人员责任心不够。只有用严格的监管机制配以科学的绩效与奖惩才能有效改善票据管理的质量。第四、财务监控要求多方位、多角度。首先是盘库制度，分月度大盘和临时抽盘，在票据管理到位的前提下卡定时间节点，理论上盘库效率还是能保障的，临时的抽盘可以以点带面，起到经常性的监督检
10、查作用。另外，重点单品的手工帐建立非常重要，确保公司80产品的安全是最起码的底线。第五、营销部门对公司安全库存的控制非常重要，市场部的订货计划一定要合理，要考虑单品的正常销售量、季节性差异、新渠道开辟、促销安排、现有库存、公司资金周转，每个品牌经理都要为所管理的品牌库存负责，对库存做到时时有数，事事有备。第六、食品商贸公司最难管理的是残品库区，残品库区的管理必须几个部门同时协助：营销部门努力扩大销售以降低残品比率，市场部协调对厂家的退换货，积极申请各种促销支持；销售部门负责落实，尽可能与店方协调；商超补货客情、单店惊爆特价、滞销产品绑赠、公司员工福利、报残等等工作必须及时，最起码做到一月一清。
11、另外，库区的摄像监控、库房的钥匙管理都非常重要；最重要的还需要一个好的储运部经理整体管理并协调库房和运输部门的各项工作。公司的高度重视，人员的责任心、完善的流程和制度、科学的绩效和奖惩、各个部门的积极配合、坚持不懈的完美主义精神理念缺一不可，库房里的一瓶一罐都是公司宝贵的财产，守护公司的财产安全是所有员工的共同责任，也是所有商贸公司稳步发展的第一步。仓管岗位职责本公司为实现仓库作业合理化，降低公司的生产成本，提高公司的经济效益，特制定本办法。凡本公司有关的原材料、辅助材料、半成品、产成品的入库、出库等，悉依本办法进行办理。作为一个仓库管理员首先要热爱本职工作，遵守公司各项规章制度，爱护商品和仓
12、库一切物品。还要注意细节，细节决定成败，仓库管理是一个很注重细节的工作，一旦出差错，整个仓库就会出问题，随时都要需要做大量的工作去寻找出错点。所以一定要仔细、细心。一、仓管日常工作1、仓管必须严格按财务软件系统和仓库管理规程进行日常操作，仓库保管员对当日发生的业务必须及时逐笔录入财务软件系统，做到日清日结，确保财务软件系统中物料、产品进出及结存数据的正确无误。及时登记手工明细账并与财务软件系统中的数据进行核对，确保两者的一致性。物料和产品仓库必须根据实际情况和各类物料、产品的性质、用途、类型分明别类建立相应的明细账；半成品、产成品应按照类型及规格型号设立明细账；财务部门与仓库所建账簿及顺序编号
13、必须互相统一，相互一致。合格品、逾期品、失效品、废料、应分别建账反映。2、必须严格按照仓库管理规程进行日常操作，仓库保管员对当日发生的业务必须及时逐笔登记入帐，做到日清日结，确保物料进出及结存数据的正确无误。及时登记台帐,保证帐物一致3、做好各类物料和产品的日常核查工作，仓库保管员必须对各类库存物料定期进行检查盘点，并做到账、物二者一致。必须定期对每种物料、产品的单据进行核对并记录，如有变动及时向领导反映，以便及时调整。仓管员发现物料库存不足时，库管员应及时通知采购部，由采购部按要求填写请购单，经总经理批准后及时采购。采购部下定单时应该认真审核库存数量，做到以销定进。杜绝出现库存积压，滞销等情
14、况。订单录入后，采购部通知供货商送货时间，并及时通知仓库。4、生产车间必须根椐生产计划及仓库库存情况合理确定采购数量，并严格控制各类物资的库存量；在有条件的情况下逐步实行零库存，仓库保管员必须定期进行各类存货的分类整理，对存放期限较长，逾期失效等不良存货，要按月编制报表，报送领导及财务人员。5、仓管要按时上下班，到岗后巡视仓库，检查是否有可疑现象，发现情况及时向上级汇报，下班时应检查门窗是否锁好，所有开关是否关好。在做好仓库防火的同时，还要保持仓库内通风、干燥，做好防蝇、防尘、防鼠、防盗，防雨和防潮等工作。6、每月月底由财务主管组织盘点小组对仓库进行帐与实物盘点，以保证做到账、物、二者一致；盘
15、点人员组成：财务主管，组员、监督人员。由财务主管核定应盘数，组员盘点实物，然后由财务主管将应盘数和实物校对。监察人员确认。盘点内容：原材料、成品、半成品、工具、办公设备等。盘点责任：所有盘点人员必须对所盘点的数据和实物负责，并保证内容的真实性，杜绝一切可能存在的差、错、漏，实物和数据不符的必须追查到底并追究相应人员的责任并赔偿相应损失。盘点结束期限二天要有完整、正确的盘点结果呈报主管领导。有差、错、漏的盘点也应做情况说明一并呈报主管领导，根据具体情况做出相应处理。二、入库管理1、物料进库时，仓库管理员必须凭送货单、检验合格单办理入库手续；拒绝不合格或手续不齐全的物资入库，杜绝只见发票不见实物或
16、边办理入库边办理出库的现象。2、入库时，仓库管理员必须查点物资的数量、规格型号、检验合格单等项目，如发现物资数量、质量、单据等不齐全时，不得办理入库手续。未经办理入库手续的物资一律作待检物资处理放在待检区域内，经检验不合格的物资一律退回，放在暂放区域，同时必须在短期内通知经办人员负责处理。3、产品堆放要科学、标准、符合安全第一、进出方便、节约仓容的原则。合理安排货位，产品分类存放。产品入库验收后，要根据产品的性能、特点和保管要求，安排适宜的存储场所，做到分区、分库、分类存放和管理。4、入库物资核对、清点后，库管员及时填写入库单，库管员、财务科各持一联做帐，采购人员持一联做请款报销凭证。入库单的填开必须正确完整，供应单位名称应填写全称并与送货单一致,物料单上还应注明单价、重量和总金额。收料单上必须有仓库保管员及经手人
